2022年,，川酒功力究竟如何？

伴隨2022上市公司年報披露結(jié)束,，五糧液,、瀘州老窖、舍得酒業(yè),、水井坊四家A股上市酒企交出了成績單,。

2022年，19家上市白酒企業(yè)營收總計3517.99億元,，實現(xiàn)凈利潤1304.72億元,。四家川酒上市公司營收額1097.81億元、利潤總額399.57億元,，行業(yè)占比分別達(dá)到31.20%,、30.62%，成績斐然,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）查閱年報發(fā)現(xiàn),，2022年四家川酒上市公司營收、利潤快速增長固然可喜,，其堅持品牌打造,、產(chǎn)品升級換代、數(shù)字化鏈接C端,、賦能經(jīng)銷商,、加大研發(fā)投入等更值得關(guān)注。正是長期的品牌提升,、產(chǎn)品升級,、消費(fèi)者培育和研發(fā)投入，川酒內(nèi)功修煉彰顯,，做到市場“為有源頭活水來”,，為川酒行業(yè)發(fā)展提供了源源不斷動能。

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品牌打造持之以恒

白酒產(chǎn)業(yè)的競爭,，歸根結(jié)底在打造品牌贏得消費(fèi)者,。2022年四家川酒年報顯示，打造品牌成為川酒軍團(tuán)“重頭戲”,。

2022年,，五糧液確立“大國濃香、和美五糧,、中國酒王”全新品牌理念,，成功打造“和美文化節(jié)”“1218超級粉絲節(jié)”“玫瑰婚典”等文化IP；在上海,、廣東等新建10家五糧液文化體驗館,。公司深度參與APEC,、博鰲亞洲論壇、進(jìn)博會等國內(nèi)外頂級政商活動,；加大與央視,、人民日報、新華社等主流媒體合作,，講好五糧液品牌故事、文化故事,、工藝故事,，品牌美譽(yù)度進(jìn)一步提升。

瀘州老窖堅持“雙品牌,、三品系,、大單品”戰(zhàn)略。深度植入澳網(wǎng),、世界杯等國際頂級賽事,，與美食、藝術(shù),、時尚界等跨界合作,，通過圈層傳播與品牌推廣精準(zhǔn)觸達(dá)。2022年,，瀘州老窖成為白酒行業(yè)中唯一雙品牌上榜《凱度最具價值中國品牌100強(qiáng)》的中國企業(yè),；榮獲《2022年度全球最具價值烈酒品牌50強(qiáng)》榜單第三位。

舍得酒業(yè)將“雙品牌戰(zhàn)略”提升為“多品牌矩陣戰(zhàn)略”,，立足舍得“老酒+文化”,、沱牌“喚醒+煥新”策略；合資成立貴州夜郎古酒莊有限公司,，以夜郎古品牌布局醬香業(yè)務(wù),，全方位加強(qiáng)品牌建設(shè)工作。

公司通過舍得智慧人物,、舍得老酒論壇,、舍得老酒盛宴、沱牌曲酒故事薈等品牌IP建設(shè),，以及央視,、各大網(wǎng)絡(luò)平臺、高鐵,、戶外,、抖音等傳媒手段，持續(xù)提升品牌影響力,。根據(jù)世界品牌實驗室發(fā)布的2022年《中國500最具價值品牌》,，“舍得”品牌價值為752.58億元,，“沱牌”品牌價值為598.67億元。

水井坊圍繞體育營銷和藝術(shù)美學(xué),，向消費(fèi)者展示公司品牌文化底蘊(yùn)及高標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì),。公司依托WTT世界乒聯(lián)官方合作、水井坊杯·城市網(wǎng)球賽上海勞力士大師賽,、國家寶藏等進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和體驗創(chuàng)新,，將水井坊品牌和產(chǎn)品鏈接到不同的場景中，把“酒中美學(xué)”和“典藏人生”帶給更多消費(fèi)者,，進(jìn)一步提升品牌的知名度和高端消費(fèi),。

年報數(shù)據(jù)顯示，2022年度五糧液,、瀘州老窖,、水井坊三家酒企支付形象宣傳費(fèi)、廣告費(fèi),、廣告促銷費(fèi)分別為12.4億元,、18.8億元、9.94億元,，為公司提升品牌奠定堅實基礎(chǔ),。

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產(chǎn)品升級 高端酒提升

一手打造品牌，一手抓產(chǎn)品升級,。2022年川酒上市酒企營收利潤雙增,，產(chǎn)品升級和高端酒銷售占比提升，功不可沒,。

五糧液產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,，全年共清理多個品牌；優(yōu)化八代五糧液和低度五糧液包裝設(shè)計,；上新和美中國,、五福熊貓、兔年生肖酒等多款文化酒,，深受消費(fèi)者喜愛,。

瀘州老窖年報顯示，2022年國窖1573,、瀘州老窖特曲,、百年瀘州老窖窖齡酒等含稅銷售價格≥150元/瓶的高端酒，銷量同比增長16.87%,；含稅銷售價格＜150元/瓶的其他酒,，銷量同比增長6.52%。其中公司高端酒實現(xiàn)營收221.32億，同比增加20.30%,，成為利潤猛增推手,。

舍得酒業(yè)中高端酒營收48.76億元，毛利率為86%,，同比增長25.88% ,；普通酒毛利48.96%，營收7.796億元,，同比增長10.92%,。對比可見，正是高端酒營收大幅增長,，為公司快速成長提供了動能,。

2022年水井坊對井臺酒體和包裝進(jìn)行了全面升級。新一代井臺以“一獨雙香”為基礎(chǔ),，通過三大加強(qiáng)工藝，釀造出“六更”品質(zhì),。面向1000元以上高端消費(fèi)市場,，公司攜手央視《國家寶藏》，推出“守護(hù)國寶”系列產(chǎn)品——水井坊三星堆和銅奔馬酒,，在小批量酒體中特別加入珍貴的調(diào)味老酒,，使酒體呈現(xiàn)出更加順喉細(xì)膩的口感。

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鏈接C端 擁抱消費(fèi)者

伴隨白酒市場競爭加劇,，2022年四家川酒紛紛發(fā)力數(shù)字化新零售,，通過擁抱消費(fèi)者提升市場占有率。

2022年五糧液持續(xù)走進(jìn)大企業(yè),，全年開展5萬余次企業(yè)走訪,，強(qiáng)化市場拓展、新增專賣店近百家,，新零售公司經(jīng)營穩(wěn)步提升,。

2022年公司酒類產(chǎn)品銷售675.62億元，其中直銷270.70億元,，營收占比36.60%,；直銷額年度同比增長13%。

瀘州老窖也加大直銷力度,。其年報顯示,，2022年公司與電商平臺、自媒體,、網(wǎng)絡(luò)主播等合作,，通過線上平臺旗艦店、專賣店,、直播間等向消費(fèi)者銷售產(chǎn)品14.63億,，營收同比增長64.17%,。

與上述兩家酒企相比，舍得酒業(yè)和水井坊直銷占比較小,，但積極擁抱消費(fèi)者熱情不減,。

舍得酒業(yè)表示，公司將進(jìn)一步加強(qiáng)“C2M,、私域運(yùn)營,、KA及新零售” 等渠道拓展,。公司通過品鑒會,、舍得智慧之旅、名酒進(jìn)名企,、消費(fèi)者品鑒官,、消費(fèi)者俱樂部等培育意見領(lǐng)袖，并建立消費(fèi)者會員營銷體系,，不斷提升C端用戶滿意度及忠誠度,。

水井坊在年報中提到，公司通過宴席推廣,、美學(xué)館,、區(qū)域定制活動、白酒學(xué)坊等與消費(fèi)者互動,，著眼消費(fèi)者培育場景,，提升消費(fèi)者體驗。公司要制定以消費(fèi)者為中心的電商策略,；在平衡各銷售渠道價值鏈的同時加大與平臺的深度合作,；繼續(xù)拓展新銷售方式和渠道，為業(yè)務(wù)增長提供新動能,。

可以看出,，正是通過不斷鏈接C端、擁抱消費(fèi)者,，川酒為產(chǎn)品市場暢銷和長銷培育了粉絲,，打下了基礎(chǔ)。

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創(chuàng)新賦能經(jīng)銷商

經(jīng)銷商是廠家合作伙伴,，廠商攜手才能一往無前,，2022年川酒上市公司在創(chuàng)新合作、賦能經(jīng)銷商方面,，可圈可點,。

五糧液通過創(chuàng)新星級終端評定、掃碼獎勵和政策兌付方式，助力經(jīng)銷商提升終端綁定粘性,，強(qiáng)化傳統(tǒng)終端渠道建設(shè),。其中五糧濃香酒通過走訪調(diào)研、召開聯(lián)誼會和區(qū)域座談會,、出臺“靈活應(yīng)變,、賦能實戰(zhàn)”十二條措施等多種形式，深度賦能市場服務(wù)商家,，促進(jìn)市場持續(xù)高質(zhì)量健康發(fā)展,。

正因為積極賦能合作伙伴，2022年度五糧液經(jīng)銷商達(dá)到3144家,，增加了488家,。

2022年舍得酒業(yè)擁有省內(nèi)經(jīng)銷商323家，省外經(jīng)銷商1835家,，全國經(jīng)銷商達(dá)到2158家,，這也反映出舍得酒業(yè)大力拓展省外市場全國化，以及對區(qū)域經(jīng)銷商進(jìn)行積極調(diào)整的市場舉措,。

而川酒上市公司中水井坊經(jīng)銷商數(shù)量最少僅45家,。公司專門針對高端產(chǎn)品銷售設(shè)立了核心顧問團(tuán)，顧問團(tuán)由部分核心經(jīng)銷商組成,，意在將關(guān)鍵生意合作伙伴作為市場關(guān)鍵決策的顧問。公司為專注經(jīng)銷商發(fā)展增配T1專職人員,，部分經(jīng)銷商還共同組建水井坊高端產(chǎn)品銷售公司,，銷售水井坊典藏及以上產(chǎn)品，充分調(diào)動經(jīng)銷商的積極性,。

賦能,、合作，廠商關(guān)系的不斷創(chuàng)新和梳理,，為川酒持續(xù)發(fā)展提供了組織結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),。

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研發(fā)投入大手筆

白酒產(chǎn)業(yè)作為國粹之一，科技含量如何,？

2022年四家川酒上市公司年報顯示,，酒企在科技和研發(fā)投入上都是大手筆，這也為川酒持續(xù)發(fā)展插上科技翅膀,。

2022年五糧液研發(fā)投入2.35億元,，2021年為1.77億元，同比增長32.9%,。2022年公司持續(xù)加大對生產(chǎn)工藝等科研項目的投入,，開展了“現(xiàn)代生物技術(shù)復(fù)刻老窖泥工程技術(shù)研究及其在五糧液高質(zhì)量倍增工程中的應(yīng)用”“解析五糧液釀造過程中生物活性小分子的關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”“五糧液智能釀造生產(chǎn)示范線開發(fā)及配套工藝研究”等科研項目。2022年度公司研發(fā)人員有2574人、其中博士14人,。

2022年瀘州老窖研發(fā)費(fèi)用為2.06億元,，相比2021年的1.37億元同比增長49.77%，公司主要開展了“釀酒廢棄物熱化學(xué)能源化與資源化耦合利用技術(shù)”“中日酒曲特征微生物關(guān)鍵基因的表達(dá)調(diào)控及中國酒曲品質(zhì)提升研究”“四川省固態(tài)釀造技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)”等多個項目,。2022年度公司研發(fā)人員為480人,，其中博士27人。

2022年舍得酒業(yè)研發(fā)投入達(dá)到7624萬,，相比2021年的3650萬,，同比增長了134.55%。公司研發(fā)人員為356人,，占比4.01%,。

2022年水井坊研發(fā)投入由2021年的2048萬上升到3722萬，增長81%,，主要系公司實施“品牌高端化”以及產(chǎn)品升級創(chuàng)新策略,，增加了對新產(chǎn)品研發(fā)投入及產(chǎn)品升級的投入所致。2022年公司研發(fā)人員為68人,，占比3.62%,，其中博士1人。

自古“川酒甲天下”,，這一結(jié)論行業(yè)已經(jīng)取得共識,。但川酒為何能夠秀甲天下？答案卻有不同,。

通過解讀2022年四家川酒上市公司年報我們發(fā)現(xiàn),，除了獨一無二的天然稟賦、地理環(huán)境,、傳統(tǒng)釀藝之外,，川酒領(lǐng)軍酒企對品牌的執(zhí)念建設(shè)、不斷的產(chǎn)品升級換代,、持續(xù)擁抱消費(fèi)者和賦能經(jīng)銷商,、大手筆的科技研發(fā)投入等，才是川酒不斷引領(lǐng)酒業(yè)的原因,。

或許,，這正是川酒“甲天下”的真正內(nèi)力。