“只需幾萬塊,,就可以代理產(chǎn)品?!?/span> 近日,,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)從市場中了解到,,很多醬酒企業(yè)雖然給出優(yōu)厚的招商政策,但效果未能達(dá)到預(yù)期,。 一方面,,隨著醬酒回歸理性,行業(yè)品牌集中化加速,,更需企業(yè)持續(xù)性投入,;另一方面,受庫存影響,,經(jīng)銷商選擇產(chǎn)品更加謹(jǐn)慎,,影響了酒企招商的進(jìn)度。 業(yè)內(nèi)人士表示,,2023年,,在多重因素的影響下,醬酒的發(fā)展將發(fā)生重大變化,。中小醬酒企業(yè),,需要通過科學(xué)的營銷定位,在產(chǎn)品,、渠道,、商業(yè)模式上,進(jìn)行差異化發(fā)展,,才有可能找準(zhǔn)生態(tài)位,;頭部醬酒品牌,,需要做好終端市場的培育,才有可能抓住2023年行業(yè)復(fù)蘇的紅利,。 為此,,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)梳理了三家酒企的實(shí)踐案例,探尋中小醬酒企業(yè)如何在內(nèi)卷的市場中,,通過差異化的發(fā)展模式,,找到發(fā)展新機(jī)遇。 ? 立足于“館” 開拓C端市場 貴州黔酒股份有限公司副董事長,、貴州黔酒營銷有限公司董事長,、貴州黔酒一號(hào)銷售有限公司董事長萬興貴談到2023年動(dòng)銷時(shí),面帶喜色,,“蘭州一經(jīng)銷商,,自4月份開始出貨以來,5月再次進(jìn)行了追加,?!?/span> 該經(jīng)銷商原本是黔酒一號(hào)的廣告合作伙伴,在談業(yè)務(wù)時(shí),,逐漸認(rèn)識(shí)到后者的“館”可以把手里的人脈資源轉(zhuǎn)化成白酒團(tuán)購客戶,。 “館”是2020年黔酒一號(hào)剛成立時(shí),在“一城,、一商,、一館”的戰(zhàn)略中提出的。為應(yīng)對(duì)競爭激烈的市場,,“館”被作為開拓C端市場的核心,,有三個(gè)不同版本: 1.0專賣店,建筑面積在50平米以上,,通過主動(dòng)與本地酒協(xié),、商業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)品牌展示,、商品銷售,; 2.0品鑒館,建筑面積在200平米以上,,在1.0版本的基礎(chǔ)上,,增加了品牌文化展示,能夠在“館”中完成部分回廠游的體驗(yàn)活動(dòng),,促進(jìn)銷售,; 3.0酒餐融合(簡稱“3.0館”),定位白酒主題餐廳,主打本地特色菜,,運(yùn)營面積在500平米以上,,有100平米的產(chǎn)品展示區(qū)。 值得注意的是,,3.0館是黔酒一號(hào)與有餐飲與團(tuán)購資源的經(jīng)銷商合作建立,,前者統(tǒng)一規(guī)劃裝修風(fēng)格,提供開店政策支持,,后者負(fù)責(zé)主要運(yùn)營,。3.0館通過餐飲用酒完成對(duì)C端的培育工作,同時(shí)給用餐消費(fèi)者買酒折扣,,完成產(chǎn)品營銷和銷售,。 與此同時(shí),黔酒一號(hào)以“館”為紐帶,,在機(jī)場媒體,、高鐵媒體、紙媒等媒體矩陣,,進(jìn)行大規(guī)模的品牌曝光,。目前,3.0館已成為黔酒一號(hào)培育核心消費(fèi)者的重要場所,,同時(shí)承接了當(dāng)?shù)丶瘓F(tuán)團(tuán)購客戶的消費(fèi),,甚至把部分個(gè)人消費(fèi)者轉(zhuǎn)換成團(tuán)購客戶。 黔酒一號(hào)依托“館”的建立,,已完成對(duì)貴州二十多個(gè)區(qū)域市場的開拓,,在廣東、山東,、甘肅等地也取得了不錯(cuò)的成績。 萬興貴表示,,與需要消化庫存的其他酒企相比,,現(xiàn)在黔酒一號(hào)終端市場十分健康,每年經(jīng)銷商會(huì)完成4次進(jìn)貨,。 ? 精準(zhǔn)鎖定高端圈層 成立500家分院公司 在無數(shù)中小醬酒品牌為動(dòng)銷焦慮時(shí),,半藏文化發(fā)展(深圳)有限公司(簡稱“半藏酒業(yè)”)旗下的半藏醬酒通過圈層營銷,以每星期數(shù)百萬的銷量,,受到廣東消費(fèi)者的認(rèn)可,。 在半藏酒業(yè)的核心團(tuán)隊(duì)中,多位是聯(lián)想集團(tuán)前高管,,他們經(jīng)營著高爾夫,、帆船、馬拉松,、總裁班等產(chǎn)業(yè),,在廣東積累了雄厚的人脈,。 創(chuàng)業(yè)之初,半藏酒業(yè)把核心消費(fèi)群體鎖定在商會(huì)會(huì)長,、企業(yè)家,、公司高管等高凈值人群。這些群體不僅消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)勁,,白酒消費(fèi)量大,,而且他們周圍也有大量白酒消費(fèi)群體。 為此,,半藏酒業(yè)選用5年以上的大曲坤沙醬酒,,保證產(chǎn)品符合高凈值消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣,同時(shí)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,,選用一半透明瓶,、一半噴漆工藝,提高產(chǎn)品的高端屬性,。 在模式上,,半藏酒業(yè)采用圈層營銷。據(jù)了解消費(fèi)者只需購買三瓶酒,,就可以成為公司的代理,。代理商的好處是,銷售產(chǎn)品不但能賺差價(jià),,還可以獲得品牌方的利潤返點(diǎn),。 從2020年開始,半藏酒業(yè)選擇與廣東商會(huì),、武術(shù)協(xié)會(huì),、籃球協(xié)會(huì)、書畫家協(xié)會(huì)等團(tuán)體做跨界資源整合,,迅速在廣東高凈值人群中打響了知名度,,同時(shí)定期組織代理商、消費(fèi)者學(xué)習(xí)有關(guān)國學(xué),、商學(xué)的課程,,參加酒企回廠游。 這些活動(dòng)增加了半藏酒業(yè)與消費(fèi)者的黏性,,提高了單個(gè)消費(fèi)者的購買金額,。 官網(wǎng)顯示,半藏酒業(yè)產(chǎn)品上市4個(gè)月,,銷售額便破億,,15個(gè)月銷售額突破6億。 2021年10月,半藏酒業(yè)推出全民純糧計(jì)劃,,打造出高性價(jià)比的獨(dú)立子品牌——鐵紅粱,。 2022年6月11日,在“2022半藏超級(jí)品牌大會(huì)·西安站——時(shí)間的答案”上,,半藏·志匯董事長謝苗便提出“劍指百億,,圖謀千億”的宏偉目標(biāo)。 目前,,半藏酒業(yè)在茅臺(tái)鎮(zhèn)建成了兩個(gè)萬噸儲(chǔ)酒+釀酒基地,,相繼成立了500家分院公司,在全國各地建立了半藏客堂,、鐵紅粱醬酒生活館,。 ? 綁定文化IP 半年動(dòng)銷幾萬箱 產(chǎn)品上市不到一年,貴州頤和園酒業(yè)有限公司(簡稱“頤和園酒業(yè)”)就銷售了幾萬箱醬酒,。 談到成績時(shí),,頤和園酒業(yè)總經(jīng)理?xiàng)畋x表示,過去企業(yè)最重要的戰(zhàn)略規(guī)劃之一是專注于名煙名酒店的開拓,。 首先,,名煙名酒店以“保真”的定位,能夠給頤和園品牌背書,;其次,,楊兵輝看準(zhǔn)名煙名酒店受疫情3年影響,需要利潤性產(chǎn)品快速回血,。他把砍掉的上游流通渠道利潤全部給名煙名酒店,,讓頤和園利潤足夠高,同時(shí)進(jìn)貨門檻低到幾箱,,減少了店主對(duì)庫存的顧慮,。 目前,頤和園酒業(yè)已經(jīng)在北京,、湖南,、四川等地,與1000多家名煙名酒店建立合作,。2023年,楊兵輝計(jì)劃開拓2000家,。 頤和園酒業(yè)不僅精準(zhǔn)開拓市場渠道,,還深度綁定文創(chuàng)IP。頤和園屬于清朝皇家園林,,是全國知名的文化IP,,能夠降低企業(yè)營銷成本。 此外,楊兵輝與知名醬酒品牌的文創(chuàng)酒創(chuàng)作大師合作,,打造了頤和園生肖紀(jì)念酒,。終端售價(jià)在300-500元的頤和園生肖酒,具有“高話題度,、高文化屬性,、低價(jià)格”等特征,為企業(yè)貢獻(xiàn)了60%的營收,。 目前,,楊兵輝已在全國建立了8個(gè)分公司,未來他規(guī)劃頤和園酒業(yè)的營收要達(dá)到數(shù)億規(guī)模,,成為一個(gè)有特色的品牌,。 權(quán)圖醬酒工作室總經(jīng)理權(quán)圖預(yù)計(jì),從2027年開始,,醬酒將進(jìn)入下半場,,品牌和企業(yè)數(shù)量將急劇減少。 越是在內(nèi)卷的市場,,酒企越要結(jié)合行業(yè)變化,,找到新的增長點(diǎn)。 在上述三個(gè)案例中,,黔酒一號(hào)通過做好終端,、扶持經(jīng)銷商,搶抓2023年行業(yè)全面復(fù)蘇的紅利,;半藏酒業(yè)通過圈層營銷,,抓住高凈值人群;頤和園酒業(yè)通過專注名煙名酒店,、打造生肖酒,,半年實(shí)現(xiàn)幾萬箱的動(dòng)銷,都是通過科學(xué)的品牌營銷打造,,找到了新的增量,。 這也再次向行業(yè)展示千古不變的道理:行業(yè)面臨巨大競爭壓力,是常態(tài),,企業(yè)唯有會(huì)發(fā)現(xiàn)機(jī)遇,、創(chuàng)造機(jī)遇,以及擁有把機(jī)遇轉(zhuǎn)變成業(yè)績的能力,,才是應(yīng)對(duì)行業(yè)調(diào)整,。