5月5日,，高層召開(kāi)財(cái)經(jīng)委員會(huì)議并提出，我國(guó)要大力建設(shè)世界一流企業(yè),，倍加珍惜愛(ài)護(hù)優(yōu)秀企業(yè)家,，大力培養(yǎng)大國(guó)工匠。

世界一流企業(yè),，對(duì)于行業(yè)而言,，是風(fēng)向標(biāo)更是指路人；而對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展而言,，它們是中流砥柱,，更是助燃劑。

聚焦酒業(yè),，提出成為世界一流企業(yè)目標(biāo)的“領(lǐng)頭羊”亦不在少數(shù),。不僅如此，幾大白酒產(chǎn)區(qū)對(duì)于建設(shè)世界一流白酒產(chǎn)區(qū)集群也提出了明確目標(biāo),。

世界一流對(duì)于酒業(yè)而言意味著什么,？中國(guó)酒業(yè)為何擁有培育世界一流的土壤？

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世界一流企業(yè)

意味著行業(yè)水平

國(guó)新辦在此前召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上曾提到,，“加快世界一流企業(yè)建設(shè),，是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期央企改革發(fā)展必須牢牢把握的一個(gè)總的目標(biāo)?！?/span>

世界一流企業(yè)建設(shè),，正在成為廣大國(guó)企深化改革、推動(dòng)發(fā)展的主戰(zhàn)場(chǎng),、主陣地,、主音符,，需要企業(yè)給予更多思考、更大投入,。

如何理解世界一流企業(yè),？云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）認(rèn)為核心是“一流”，然后是“世界”,。

站在酒行業(yè)角度來(lái)看,，其實(shí)已經(jīng)有不少名酒企業(yè)發(fā)出爭(zhēng)當(dāng)世界一流企業(yè)的口號(hào)。

在2021年年度股東大會(huì)上,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)丁雄軍基于白酒行業(yè)及消費(fèi)市場(chǎng)的變化，對(duì)“五線”戰(zhàn)略藍(lán)圖進(jìn)行了延伸解讀,，再次明確貴州茅臺(tái)“打造世界一流上市企業(yè)”的目標(biāo),。丁雄軍認(rèn)為，茅臺(tái)需要滿足行業(yè)新消費(fèi)升級(jí)期的變化,，“要不斷滿足人們對(duì)美好生活的向往和追求,，必須有世界一流企業(yè)的目標(biāo)欲。

此外,，五糧液也曾提出,，以立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念,、構(gòu)建新發(fā)展格局“三新”理論為指引,，苦干實(shí)干，善作善成,，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，推動(dòng)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)，創(chuàng)建“零碳酒企”,，實(shí)現(xiàn)更高水平的高質(zhì)量發(fā)展,，加快創(chuàng)建綠色、創(chuàng)新,、領(lǐng)先的世界一流企業(yè),。

瀘州老窖則在2020-2021年度經(jīng)銷(xiāo)商表彰暨營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議期間提出，將建設(shè)“六位一體”瀘州老窖,。其中的“六位一體”即包括“品牌、品質(zhì),、文化,、創(chuàng)新、數(shù)智,、和諧”六個(gè)方面,，成為全球酒類(lèi)領(lǐng)軍企業(yè),。?

2022年，汾酒提出切實(shí)將“對(duì)標(biāo)世界一流管理”提升行動(dòng)作為加快建設(shè)世界一流企業(yè)的重要舉措,，錨定汾酒復(fù)興目標(biāo),，提出汾酒“123”復(fù)興綱領(lǐng)。汾酒黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)袁清茂提出,，汾酒要做“效益一流的國(guó)有企業(yè)，發(fā)展能力一流的企業(yè),，發(fā)展活力一流的企業(yè)和黨和人民最可信賴的一流企業(yè)”,。

華潤(rùn)啤酒董事會(huì)主席侯孝海也曾表示：2023-2025是高端制勝、卓越發(fā)展的三年,。這三年的目標(biāo)就是要全線超越對(duì)手,，就是要贏高端、雙對(duì)標(biāo),、做一流,，就是要做頭部企業(yè)、做行業(yè)的巨人并爭(zhēng)取做世界一流的啤酒公司,。

郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林在多個(gè)公開(kāi)場(chǎng)合介紹過(guò)郎酒2030年的戰(zhàn)略目標(biāo)：一是在白酒行業(yè)具有重要地位,；二是與赤水河對(duì)岸茅臺(tái)各具特色，共同做大高端醬酒,，兼香型白酒成為大眾喜愛(ài)產(chǎn)品,；三是把郎酒莊園打造成白酒愛(ài)好者的向往地、世界一流莊園,。

習(xí)酒集團(tuán)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)張德芹曾強(qiáng)調(diào)，習(xí)酒要堅(jiān)守質(zhì)量高線,，踐行君品文化,，努力成為世界一流的、受人喜愛(ài)的大型綜合企業(yè)集團(tuán),。

舍得酒業(yè)曾在其發(fā)展規(guī)劃中明確,，公司未來(lái)要以生態(tài)為基礎(chǔ)，以老酒為本,，以文化為魂,，成為文化領(lǐng)先、生態(tài)可持續(xù),、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的世界一流白酒企業(yè),。

貴州珍酒則錨定“未來(lái)之珍”發(fā)展目標(biāo)，在聚焦產(chǎn)品本身的高品質(zhì)、高價(jià)值,、高內(nèi)涵同時(shí),，將品牌故事、美食文化和歷史人文等元素融入其中,，持續(xù)強(qiáng)化“酒中珍品”的珍貴稀缺和高品質(zhì)屬性,，由全國(guó)品牌向世界品牌邁進(jìn)。

由此看來(lái),，酒企對(duì)于成為世界一流企業(yè)都有著自己的“執(zhí)念”與標(biāo)準(zhǔn),。但不論標(biāo)準(zhǔn)如何，立志于成為世界一流企業(yè)的品牌,，不僅依靠其全球視野形成自身發(fā)展優(yōu)勢(shì),，也在不同領(lǐng)域持續(xù)推動(dòng)行業(yè)整體向上發(fā)展。

從另一方面來(lái)看,，這些企業(yè)更代表著行業(yè)整體水平,，它們敢于創(chuàng)新、勇于突破,。在高層加快推動(dòng)世界一流企業(yè)建設(shè)的統(tǒng)一規(guī)劃之下,，明確什么是真正的“世界一流”，酒企與行業(yè)才能看到更遠(yuǎn)的未來(lái),。

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世界一流產(chǎn)區(qū)

意味著行業(yè)天賦

實(shí)際上,，除了企業(yè)目標(biāo)之外，我國(guó)酒行業(yè)的產(chǎn)區(qū)也陸續(xù)走在爭(zhēng)做世界一流的道路上,。

首先,，是近兩年尤其火熱的貴州產(chǎn)區(qū)。2021年,，以“一流產(chǎn)品,、一流企業(yè)、一流產(chǎn)業(yè),、一流產(chǎn)區(qū)：鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時(shí)代”為主題的貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議,，在貴州習(xí)水舉行。

會(huì)議明確提出,，貴州要堅(jiān)定醬酒五個(gè)自信,、打造世界一流產(chǎn)區(qū)。不僅如此,，貴州更是超前提出做大做強(qiáng)才能形成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),、產(chǎn)區(qū)立法、標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí),、資本投入萬(wàn)噸產(chǎn)能成主流等新銳觀點(diǎn),，引起業(yè)界關(guān)注。

在四川，擁有人文與自然雙重優(yōu)勢(shì)的宜賓產(chǎn)區(qū)也曾提出類(lèi)似目標(biāo)——加快建設(shè)世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群,。以產(chǎn)量不到全國(guó)十二分之一的占比，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)白酒四分之一的營(yíng)收,、六分之一的利潤(rùn),，宜賓產(chǎn)區(qū)當(dāng)前各項(xiàng)核心指標(biāo)均在全國(guó)保持領(lǐng)先水平。

瀘州產(chǎn)區(qū)也曾在其“十四五”規(guī)劃中明確提出,，將以“6個(gè)100億”項(xiàng)目為抓手,，實(shí)現(xiàn)“六個(gè)打造”：打造世界一流的白酒產(chǎn)區(qū)、打造世界一流的白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),、打造世界級(jí)白酒企業(yè)集群,、打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒原產(chǎn)地、打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒品牌集聚區(qū),、打造世界級(jí)白酒綠色發(fā)展示范區(qū),，搶占未來(lái)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)。

2021年5月,，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)《寧夏國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)總體方案》,，寧夏成為全國(guó)首個(gè)針對(duì)特色產(chǎn)業(yè)的開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)?！斗桨浮分刑岬?，力爭(zhēng)到2025年寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，打造中國(guó)葡萄酒全方位融入世界的窗口,、農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)深度開(kāi)放發(fā)展的高地,。無(wú)論在生產(chǎn)技術(shù)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、產(chǎn)品打造,、產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)等方面，無(wú)不體現(xiàn)出對(duì)標(biāo)國(guó)際,、植根產(chǎn)區(qū)的理念,。

當(dāng)前，白酒行業(yè)向產(chǎn)區(qū)化發(fā)展趨勢(shì)明顯,。有業(yè)內(nèi)人士表示,，白酒產(chǎn)區(qū)化是行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。產(chǎn)區(qū)建設(shè)能夠匯聚各方力量,，共同確保產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品品質(zhì),、享受產(chǎn)區(qū)設(shè)施及紅利，打造強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)名片,，凸顯產(chǎn)區(qū)特色,。

基于地理、文化、歷史等優(yōu)勢(shì),，酒行業(yè)的發(fā)展有著特殊的“天賦”,。不同于紅酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，我國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)將在各個(gè)成熟產(chǎn)區(qū)的推動(dòng)之下,，最終成為孕育優(yōu)質(zhì)白酒,、培育優(yōu)質(zhì)企業(yè)的一方沃土。

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酒業(yè)有成就世界一流的底氣

為什么說(shuō)酒業(yè)有著成就“世界一流”的底氣,？

答案或許集中于三個(gè)方面,。

一是有頭部企業(yè)引領(lǐng)。以茅臺(tái),、五糧液等頭部企業(yè)為首的“領(lǐng)頭軍”們,，當(dāng)下已各自扛起自己身上的擔(dān)當(dāng)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉曾表示,，名酒產(chǎn)區(qū),、名酒品牌在十三五末及十四五開(kāi)局，產(chǎn)能大幅擴(kuò)容,，品牌進(jìn)一步提升,，市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提升。目前白酒產(chǎn)業(yè)營(yíng)收百億以上的企業(yè)已達(dá)12家：茅臺(tái),、五糧液,、洋河、汾酒,、瀘州老窖,、郎酒、習(xí)酒,、劍南春,、古井貢酒、勁牌,、牛欄山,、國(guó)臺(tái)?？梢韵胂?，今后的優(yōu)勢(shì)必將進(jìn)一步增強(qiáng)。

由此可見(jiàn),，名酒力量成為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展不可忽視的“一股勁”,。

二是有關(guān)部門(mén)、政策及行業(yè)協(xié)會(huì)的推動(dòng)與支持,。近年來(lái),，酒行業(yè)整體進(jìn)入調(diào)整期,，在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)以及各城市本地酒協(xié)的共同監(jiān)督之下,，各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)體系接連出爐,；更是充分發(fā)揮自身作用，溝通各地企業(yè),，發(fā)揮“橋梁作用”,，協(xié)調(diào)各地交流溝通，為促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn),。

白酒產(chǎn)業(yè)作為中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，中國(guó)傳統(tǒng)文化的一張名片,，目前正以更快,、更準(zhǔn)的步伐邁進(jìn)全球人民的視野，以更高的姿態(tài),、更深入的形象站上世界舞臺(tái),。而我們也相信，在國(guó)家加快建設(shè)世界一流企業(yè)的同時(shí),，白酒也充分推進(jìn)成為世界一流的烈酒產(chǎn)業(yè),，為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、傳播傳統(tǒng)文化獻(xiàn)出自己的力量,。

三是不斷完善和壯大的酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)鏈體系,。在近期發(fā)布的上市公司2022年年報(bào)中，不僅酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)受到關(guān)注,，還有諸多來(lái)自配套產(chǎn)業(yè),、原糧種植、酒類(lèi)流通等企業(yè)也交出優(yōu)異成績(jī)單,。

在近年來(lái)的產(chǎn)區(qū)建設(shè)中,，諸如四川、貴州等眾多產(chǎn)區(qū),，也將招商和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的方向輻射至配套及流通領(lǐng)域,。產(chǎn)業(yè)鏈的完善，有賴于各環(huán)節(jié)企業(yè)行成合力,，也將有效反哺企業(yè)及產(chǎn)區(qū),，產(chǎn)生更大的規(guī)模效益。

同時(shí)也應(yīng)看到,，當(dāng)越來(lái)越多的酒企,、產(chǎn)區(qū)瞄準(zhǔn)“世界一流”目標(biāo)的同時(shí)，更多諸如產(chǎn)區(qū)風(fēng)土,、傳統(tǒng)文化,、地域風(fēng)情,、工藝沿襲、歷史研究等方面的特色,，依舊體現(xiàn)在其產(chǎn)品,、品牌等各個(gè)方面。這或許也足以說(shuō)明,，中國(guó)酒業(yè)所誕生的“世界一流”,，不僅將具備更高質(zhì)量的發(fā)展水平，也將更具中國(guó)特色,。