5月5日,，高層召開財經(jīng)委員會議并提出,，我國要大力建設(shè)世界一流企業(yè)，倍加珍惜愛護優(yōu)秀企業(yè)家,，大力培養(yǎng)大國工匠,。

世界一流企業(yè)，對于行業(yè)而言,，是風向標更是指路人,；而對于經(jīng)濟發(fā)展而言，它們是中流砥柱,，更是助燃劑,。

聚焦酒業(yè)，提出成為世界一流企業(yè)目標的“領(lǐng)頭羊”亦不在少數(shù),。不僅如此,，幾大白酒產(chǎn)區(qū)對于建設(shè)世界一流白酒產(chǎn)區(qū)集群也提出了明確目標。

世界一流對于酒業(yè)而言意味著什么,？中國酒業(yè)為何擁有培育世界一流的土壤,？

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世界一流企業(yè)

意味著行業(yè)水平

國新辦在此前召開的新聞發(fā)布會上曾提到，“加快世界一流企業(yè)建設(shè),，是當前和今后一個時期央企改革發(fā)展必須牢牢把握的一個總的目標,。”

世界一流企業(yè)建設(shè),，正在成為廣大國企深化改革,、推動發(fā)展的主戰(zhàn)場、主陣地,、主音符,，需要企業(yè)給予更多思考、更大投入,。

如何理解世界一流企業(yè),？云酒頭條（微信號：云酒頭條）認為核心是“一流”，然后是“世界”,。

站在酒行業(yè)角度來看,，其實已經(jīng)有不少名酒企業(yè)發(fā)出爭當世界一流企業(yè)的口號。

在2021年年度股東大會上,，茅臺集團黨委書記,、董事長丁雄軍基于白酒行業(yè)及消費市場的變化，對“五線”戰(zhàn)略藍圖進行了延伸解讀,，再次明確貴州茅臺“打造世界一流上市企業(yè)”的目標,。丁雄軍認為,，茅臺需要滿足行業(yè)新消費升級期的變化，“要不斷滿足人們對美好生活的向往和追求,，必須有世界一流企業(yè)的目標欲,。

此外，五糧液也曾提出,，以立足新發(fā)展階段,、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局“三新”理論為指引,，苦干實干,，善作善成，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，推動國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進,，創(chuàng)建“零碳酒企”，實現(xiàn)更高水平的高質(zhì)量發(fā)展,，加快創(chuàng)建綠色,、創(chuàng)新、領(lǐng)先的世界一流企業(yè),。

瀘州老窖則在2020-2021年度經(jīng)銷商表彰暨營銷會議期間提出,，將建設(shè)“六位一體”瀘州老窖。其中的“六位一體”即包括“品牌,、品質(zhì),、文化、創(chuàng)新,、數(shù)智,、和諧”六個方面，成為全球酒類領(lǐng)軍企業(yè),。?

2022年,，汾酒提出切實將“對標世界一流管理”提升行動作為加快建設(shè)世界一流企業(yè)的重要舉措，錨定汾酒復(fù)興目標,，提出汾酒“123”復(fù)興綱領(lǐng)。汾酒黨委書記,、董事長袁清茂提出,，汾酒要做“效益一流的國有企業(yè)，發(fā)展能力一流的企業(yè),，發(fā)展活力一流的企業(yè)和黨和人民最可信賴的一流企業(yè)”,。

華潤啤酒董事會主席侯孝海也曾表示：2023-2025是高端制勝、卓越發(fā)展的三年,。這三年的目標就是要全線超越對手,，就是要贏高端,、雙對標、做一流,，就是要做頭部企業(yè),、做行業(yè)的巨人并爭取做世界一流的啤酒公司。

郎酒集團董事長汪俊林在多個公開場合介紹過郎酒2030年的戰(zhàn)略目標：一是在白酒行業(yè)具有重要地位,；二是與赤水河對岸茅臺各具特色,，共同做大高端醬酒，兼香型白酒成為大眾喜愛產(chǎn)品,；三是把郎酒莊園打造成白酒愛好者的向往地,、世界一流莊園。

習酒集團黨委書記,、董事長張德芹曾強調(diào),，習酒要堅守質(zhì)量高線，踐行君品文化,，努力成為世界一流的,、受人喜愛的大型綜合企業(yè)集團。

舍得酒業(yè)曾在其發(fā)展規(guī)劃中明確,，公司未來要以生態(tài)為基礎(chǔ),，以老酒為本，以文化為魂,，成為文化領(lǐng)先,、生態(tài)可持續(xù)、創(chuàng)新驅(qū)動的世界一流白酒企業(yè),。

貴州珍酒則錨定“未來之珍”發(fā)展目標,，在聚焦產(chǎn)品本身的高品質(zhì)、高價值,、高內(nèi)涵同時,，將品牌故事、美食文化和歷史人文等元素融入其中,，持續(xù)強化“酒中珍品”的珍貴稀缺和高品質(zhì)屬性,，由全國品牌向世界品牌邁進。

由此看來,，酒企對于成為世界一流企業(yè)都有著自己的“執(zhí)念”與標準,。但不論標準如何，立志于成為世界一流企業(yè)的品牌,，不僅依靠其全球視野形成自身發(fā)展優(yōu)勢,，也在不同領(lǐng)域持續(xù)推動行業(yè)整體向上發(fā)展。

從另一方面來看,，這些企業(yè)更代表著行業(yè)整體水平,，它們敢于創(chuàng)新,、勇于突破。在高層加快推動世界一流企業(yè)建設(shè)的統(tǒng)一規(guī)劃之下,，明確什么是真正的“世界一流”,，酒企與行業(yè)才能看到更遠的未來。

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世界一流產(chǎn)區(qū)

意味著行業(yè)天賦

實際上,，除了企業(yè)目標之外,，我國酒行業(yè)的產(chǎn)區(qū)也陸續(xù)走在爭做世界一流的道路上。

首先,，是近兩年尤其火熱的貴州產(chǎn)區(qū),。2021年，以“一流產(chǎn)品,、一流企業(yè),、一流產(chǎn)業(yè)、一流產(chǎn)區(qū)：鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時代”為主題的貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議,，在貴州習水舉行,。

會議明確提出，貴州要堅定醬酒五個自信,、打造世界一流產(chǎn)區(qū),。不僅如此，貴州更是超前提出做大做強才能形成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),、產(chǎn)區(qū)立法,、標準化升級、資本投入萬噸產(chǎn)能成主流等新銳觀點,，引起業(yè)界關(guān)注,。

在四川，擁有人文與自然雙重優(yōu)勢的宜賓產(chǎn)區(qū)也曾提出類似目標——加快建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群,。以產(chǎn)量不到全國十二分之一的占比,，實現(xiàn)了全國白酒四分之一的營收、六分之一的利潤,，宜賓產(chǎn)區(qū)當前各項核心指標均在全國保持領(lǐng)先水平,。

瀘州產(chǎn)區(qū)也曾在其“十四五”規(guī)劃中明確提出，將以“6個100億”項目為抓手,，實現(xiàn)“六個打造”：打造世界一流的白酒產(chǎn)區(qū),、打造世界一流的白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)、打造世界級白酒企業(yè)集群,、打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒原產(chǎn)地、打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒品牌集聚區(qū),、打造世界級白酒綠色發(fā)展示范區(qū),，搶占未來白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點,。

2021年5月，國務(wù)院批準《寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)建設(shè)總體方案》,，寧夏成為全國首個針對特色產(chǎn)業(yè)的開放發(fā)展綜合試驗區(qū),。《方案》中提到,，力爭到2025年寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元,，打造中國葡萄酒全方位融入世界的窗口、農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)深度開放發(fā)展的高地,。無論在生產(chǎn)技術(shù),、企業(yè)標準、產(chǎn)品打造,、產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)等方面,，無不體現(xiàn)出對標國際、植根產(chǎn)區(qū)的理念,。

當前,，白酒行業(yè)向產(chǎn)區(qū)化發(fā)展趨勢明顯。有業(yè)內(nèi)人士表示,，白酒產(chǎn)區(qū)化是行業(yè)未來發(fā)展趨勢,。產(chǎn)區(qū)建設(shè)能夠匯聚各方力量，共同確保產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品品質(zhì),、享受產(chǎn)區(qū)設(shè)施及紅利,，打造強化產(chǎn)區(qū)名片，凸顯產(chǎn)區(qū)特色,。

基于地理,、文化、歷史等優(yōu)勢,，酒行業(yè)的發(fā)展有著特殊的“天賦”,。不同于紅酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，我國白酒產(chǎn)區(qū)將在各個成熟產(chǎn)區(qū)的推動之下,，最終成為孕育優(yōu)質(zhì)白酒,、培育優(yōu)質(zhì)企業(yè)的一方沃土。

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酒業(yè)有成就世界一流的底氣

為什么說酒業(yè)有著成就“世界一流”的底氣,？

答案或許集中于三個方面,。

一是有頭部企業(yè)引領(lǐng)。以茅臺,、五糧液等頭部企業(yè)為首的“領(lǐng)頭軍”們,，當下已各自扛起自己身上的擔當。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾表示,，名酒產(chǎn)區(qū),、名酒品牌在十三五末及十四五開局,，產(chǎn)能大幅擴容，品牌進一步提升,，市場占有率進一步提升,。目前白酒產(chǎn)業(yè)營收百億以上的企業(yè)已達12家：茅臺、五糧液,、洋河,、汾酒、瀘州老窖,、郎酒,、習酒、劍南春,、古井貢酒,、勁牌、牛欄山,、國臺,。可以想象,，今后的優(yōu)勢必將進一步增強,。

由此可見，名酒力量成為推動行業(yè)發(fā)展不可忽視的“一股勁”,。

二是有關(guān)部門,、政策及行業(yè)協(xié)會的推動與支持。近年來,，酒行業(yè)整體進入調(diào)整期,，在中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會以及各城市本地酒協(xié)的共同監(jiān)督之下,，各類標準體系接連出爐,；更是充分發(fā)揮自身作用，溝通各地企業(yè),，發(fā)揮“橋梁作用”,，協(xié)調(diào)各地交流溝通，為促進行業(yè)的健康發(fā)展和國民經(jīng)濟發(fā)展作出貢獻,。

白酒產(chǎn)業(yè)作為中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),，中國傳統(tǒng)文化的一張名片，目前正以更快,、更準的步伐邁進全球人民的視野,，以更高的姿態(tài)、更深入的形象站上世界舞臺。而我們也相信,，在國家加快建設(shè)世界一流企業(yè)的同時,，白酒也充分推進成為世界一流的烈酒產(chǎn)業(yè)，為推動經(jīng)濟發(fā)展,、傳播傳統(tǒng)文化獻出自己的力量。

三是不斷完善和壯大的酒類產(chǎn)業(yè)鏈體系,。在近期發(fā)布的上市公司2022年年報中,，不僅酒類生產(chǎn)企業(yè)受到關(guān)注，還有諸多來自配套產(chǎn)業(yè),、原糧種植,、酒類流通等企業(yè)也交出優(yōu)異成績單。

在近年來的產(chǎn)區(qū)建設(shè)中,，諸如四川,、貴州等眾多產(chǎn)區(qū)，也將招商和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的方向輻射至配套及流通領(lǐng)域,。產(chǎn)業(yè)鏈的完善,，有賴于各環(huán)節(jié)企業(yè)行成合力，也將有效反哺企業(yè)及產(chǎn)區(qū),，產(chǎn)生更大的規(guī)模效益,。

同時也應(yīng)看到，當越來越多的酒企,、產(chǎn)區(qū)瞄準“世界一流”目標的同時,，更多諸如產(chǎn)區(qū)風土、傳統(tǒng)文化,、地域風情,、工藝沿襲、歷史研究等方面的特色,，依舊體現(xiàn)在其產(chǎn)品,、品牌等各個方面。這或許也足以說明,，中國酒業(yè)所誕生的“世界一流”,，不僅將具備更高質(zhì)量的發(fā)展水平，也將更具中國特色,。