貴州日報消息,，貴州省今年將重點打造“六大工業(yè)基地”，即全國重要的白酒生產(chǎn)基地,、資源精深加工基地,、新型綜合能源基地、面向全國的算力保障基地,、新能源動力電池及材料研發(fā)生產(chǎn)基地和關鍵零部件,、關鍵材料、關鍵設備等產(chǎn)業(yè)備份基地,。

打造以白酒產(chǎn)業(yè)為首的“六大工業(yè)基地”,，是貴州搶抓國發(fā)〔2022〕2號文件重大機遇下的重要規(guī)劃。其方向,，在于努力構建富有貴州特色,、在國家產(chǎn)業(yè)格局中具有重要地位的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。

白酒產(chǎn)業(yè)作為貴州省的支柱產(chǎn)業(yè),，位于貴州十大產(chǎn)業(yè)之首,。2022年，貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量（折65度,，商品量）28.9萬千升,，完成產(chǎn)值1204.4億元、同比增長38.7%,，工業(yè)增加值同比增長36.1%,、占全省的26.2%，拉動工業(yè)經(jīng)濟增長6.8個百分點,。

依托特殊的生態(tài)環(huán)境和獨特的釀造工藝,，貴州構筑了以醬香為主，董香,、濃香,、清香及兼香等多種香型并存的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。在政府支持,、協(xié)會牽頭,、企業(yè)出力的共同助力下，貴州正向世界白酒一流產(chǎn)區(qū)發(fā)展方向前進,。

在政府的一系列布局和最新的重要舉措中,，我們不僅看到了貴州白酒工業(yè)發(fā)展的強大潛力，更向外界展示了貴州白酒工業(yè)的向上發(fā)展路徑和高質量發(fā)展藍圖,。

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產(chǎn)區(qū)共建

共推貴州白酒工業(yè)發(fā)展

如何走好新型工業(yè)化之路,，貴州白酒從自己的實際情況出發(fā)，進行了嚴謹細致地規(guī)劃。

一方面,，借助茅臺領航的龍頭效應,，以仁懷醬香白酒產(chǎn)區(qū)為重點，貴州繼續(xù)深化建設“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”,；另一方面,，借助醬酒在全國的影響力，貴州正構建以赤水河流域為核心的“世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”,。

具體來看,，首先是赤水河上游的金沙產(chǎn)區(qū)。

自2020年金沙縣將醬酒產(chǎn)業(yè)作為首位產(chǎn)業(yè)至今,，金沙縣委政府高度重視,，成立金沙縣醬香白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展領導小組，高位推動醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，先后引進華潤啤酒,、寶德控股、北大荒,、黔酒股份等優(yōu)秀企業(yè)參與金沙縣醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

▲金沙酒業(yè)鳥瞰

為扶持醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2021年金沙縣委,、縣政府還出臺《金沙縣醬香白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持優(yōu)惠政策》,，規(guī)定縣財政每年預算不低于5000萬元專項資金用于支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對新建白酒生產(chǎn)企業(yè)給予持續(xù)20年的品牌建設扶持,，每年扶持金額為企業(yè)投產(chǎn)后年銷售額的1%。

2022年,，習水縣白酒產(chǎn)能實現(xiàn)17萬千升,，產(chǎn)量突破15萬千升，白酒銷售收入接近300億元,，白酒工業(yè)總產(chǎn)值達到185億元,。

▲貴州省習水白酒包材產(chǎn)業(yè)園（圖源：習水經(jīng)開區(qū)管委）

按照習水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展規(guī)劃,，到“十四五”末,，習水產(chǎn)區(qū)將力爭實現(xiàn)白酒工業(yè)總產(chǎn)值570億元、白酒銷售收入750億元,、白酒稅收210億元,、白酒產(chǎn)能30萬千升，實現(xiàn)白酒產(chǎn)能,、產(chǎn)值,、增加值、利稅“四個翻番”的目標。

上下游發(fā)展勢頭迅猛,，仁懷自然也不例外,。

在龍頭企業(yè)和國有企業(yè)的指引下，仁懷正不斷向產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?，品類集約化發(fā)展方向前進，并通過一系列戰(zhàn)略決策帶動產(chǎn)區(qū)高質量轉型,，持續(xù)吸引產(chǎn)業(yè)投資不斷加碼,。

▲茅臺鎮(zhèn)鳥瞰

仁懷不僅對外持續(xù)擴大招商,，提升優(yōu)質企業(yè)入駐率,，對內(nèi)也在不斷進行資源整合，優(yōu)化環(huán)境保護,，助推產(chǎn)業(yè)轉型升級。

除三大主產(chǎn)區(qū)之外,，赤水、桐梓,、湄潭,、烏江,、余慶等地也相繼建設白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),，成功引進了百年赤水、榮和酒業(yè),、玖拾玖酒業(yè)等企業(yè)。貴州的中部和西部,，也相繼上馬醬酒生產(chǎn)項目,。畢節(jié)市下轄黔西市和六盤水市下轄盤州市更是緊鑼密鼓地進行著產(chǎn)業(yè)建設。

可以看到,，醬香型白酒作為貴州工業(yè)第一產(chǎn)業(yè),，政府正緊緊圍繞建設全國重要的白酒生產(chǎn)基地，打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群戰(zhàn)略目標,，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,，不僅充分描繪了貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的藍圖，也為醬酒企業(yè)轉型升級提供了明確方向,。

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補鏈,、強鏈

構建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式

此外,，還可以看到，圍繞白酒工業(yè)發(fā)展藍圖,，貴州政府也在構建補鏈,、強鏈的貴州白酒工業(yè)，構建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,。

推進“強鏈,、延鏈、補鏈”行動,，形成主導產(chǎn)業(yè)突出,、配套產(chǎn)業(yè)互補、整體協(xié)同發(fā)展的白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系,，一直是貴州政府的核心工作之一,。

《貴州省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》（下稱《綱要》）中明確提到，要進一步做強做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè),，穩(wěn)步擴大醬香型白酒產(chǎn)能，加強釀酒原料基地建設,，保障白酒釀造優(yōu)質原料供給,，以龍頭企業(yè)為引領培育壯大白酒企業(yè)梯隊,，打造貴州醬香型白酒品牌，構建“品牌強大,、品質優(yōu)良,、品種優(yōu)化、集群發(fā)展”的貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,。

具體來看,，貴州補鏈,、強鏈主要分為以下三個方面,。

一是釀酒原料紅纓子高粱的種植,。

2021年,，遵義市種植紅粱160.14萬畝,，并通過“公司+合作社+農(nóng)戶”等模式，訂單種植面積達132.98萬畝,，預計總產(chǎn)量超40萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值35億元以上,。茅臺集團紅粱本地自給率可達95%以上,，地方白酒生產(chǎn)企業(yè)紅粱本地自給率可達50%以上。

數(shù)據(jù)顯示，2022年紅纓子高粱繁育與直播種子共計約200萬公斤,，預計可種植面積300萬畝,，與去年基本持平,。

二是包材的本地供應。

近年來，遵義引入了龍頭企業(yè)遵義優(yōu)選申仁印務,、貴州賢俊龍包裝,、新邦羽包裝,、裕同包裝、藝森源包裝,、同力文化等重點彩色印刷包裝企業(yè)以及首創(chuàng),、晶華,、邦飛等重點玻璃包裝企業(yè)進行培育和扶持,，實現(xiàn)白酒包裝配套全產(chǎn)業(yè)鏈集群發(fā)展。

同時,，圍繞醬香白酒,，貴州先后建成了新蒲經(jīng)開區(qū)印刷包裝產(chǎn)業(yè)園、遵義市包裝印刷文化產(chǎn)業(yè)園,、仁懷壇廠配套服務園,、習水溫水、習水二郎灘白酒包材配套園等包材產(chǎn)業(yè)帶,。引導關聯(lián)企業(yè)入駐園區(qū),，形成全鏈生產(chǎn)能力,，逐步打造印務一體化的白酒配套產(chǎn)業(yè)園區(qū),。

三是物流體系建設,。

目前貴州正以打造西部現(xiàn)代物流樞紐為目標,，加快推動物流基礎設施建設，著力提升物流網(wǎng)絡化,、信息化,、標準化水平，加快構建高效,、智能,、綠色、安全的現(xiàn)代物流體系,。

據(jù)悉,，貴州正推動物流園區(qū)與鐵路、高速公路互聯(lián)互通,，鼓勵發(fā)展公鐵聯(lián)運,、陸空聯(lián)運，積極推進“一單制”,，推動多式聯(lián)運加快發(fā)展,。大力調(diào)整物流運輸結構，建設一批鐵路專用線,，鐵路貨運量占比提高到12%,，公路貨運量占比下降到85%。完善物流轉運設施,，推廣應用集裝箱運輸,，提高貨物換裝便捷性和兼容性

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做強、做優(yōu)

貴州白酒工業(yè)的向上路徑

除了產(chǎn)業(yè)鏈配套設施外,，貴州也開始了內(nèi)部的提質升級之路,。

在此基礎上，貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，亟待解決的是企業(yè)數(shù)量多但小微企業(yè)占比大,，產(chǎn)能分散且優(yōu)質產(chǎn)能不足，產(chǎn)品結構多元但自主品牌少,，營銷模式和價格體系趨同,，市場化整合資源能力弱，競爭力不足等問題。

公開資料顯示,，2021年9月,，仁懷啟動白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理。目前,，仁懷市正在進一步加強當?shù)匕拙破髽I(yè)（作坊）的兼并重組進程，重拳整治生態(tài)環(huán)保污染的違法違規(guī)問題,，堅決整治白酒行業(yè)突出生態(tài)環(huán)境問題和“小散弱”現(xiàn)象。24口窖池以下的小作坊今年都要被關停,，大約118家,，確保白酒生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)控制在1000家以內(nèi)。

數(shù)據(jù)顯示,，2022年，仁懷清理退出白酒生產(chǎn)企業(yè)（作坊）622家,、窖池7804口，兌現(xiàn)獎補資金3.4億元,，提前一年完成預期目標。

仁懷市的目標是到2025年，實現(xiàn)仁懷白酒生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)明顯下降,，規(guī)模以上企業(yè)大幅增加,，構建產(chǎn)業(yè)集聚、土地集約,、生態(tài)環(huán)保的發(fā)展新格局,。

與此同時，仁懷大力實施白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理3年行動，持續(xù)深入開展“環(huán)保利劍”專項行動,，重拳整治生態(tài)環(huán)保污染的違法違規(guī)問題,，堅決守住生態(tài)底線,，構建良好生態(tài)環(huán)境。

正是這種內(nèi)外兼修的發(fā)展之道，使得仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)“質”“量”均增,，在行業(yè)整體向好的大趨勢下，牢牢把握市場焦點，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)久不衰的重心,。