生活離不開吃穿住行,，作為大消費概念里的兩個焦點行業(yè)，房地產(chǎn)業(yè),、酒業(yè)都寄托了人們對于美好生活的向往,，因此備受關(guān)注。而梳理21世紀(jì)的前20年,，就會發(fā)現(xiàn),，這兩個行業(yè)都經(jīng)歷了大起大落,，發(fā)展曲線近乎同頻。

進入2023年,，隨著疫情消散,，各行各業(yè)都在復(fù)蘇跡象明顯，尤其是酒業(yè)也迎來了新的消費增長期,，而房地產(chǎn)業(yè)卻仍是整體低迷的狀態(tài),。

如影相隨20年，房地產(chǎn)業(yè)與酒業(yè)終于要“分手”了,？

?

兩條曲線放在一起

發(fā)現(xiàn)了什么,？

如果我們將房地產(chǎn)業(yè)、酒業(yè)20年走勢圖放在一塊,，會發(fā)現(xiàn)酒業(yè)盡管會稍微滯后,，但是二者的起落幾乎同步。

前期,，都擁有過“黃金十年”：

房地產(chǎn)業(yè)1998年市場化以來,，便被確定為“國民經(jīng)濟新的增長點”“支柱產(chǎn)業(yè)”，迎來快速發(fā)展,，中間雖有短暫調(diào)整,，但是，2008年“四萬億”財政刺激計劃出臺,，大幅度提振市場信心,，固定投資、地產(chǎn)投資火熱,，房地產(chǎn)業(yè)終于迎來大爆發(fā),。

酒業(yè)的黃金十年則是從2003年開始，彼時,，我國GDP大幅增長,，居民消費熱情提升，許多酒企加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度,，推動高端化進程,。雖然經(jīng)歷過2007年A股泡沫破裂，2008年國際金融危機,，但是,，2008年底的“四萬億”計劃又令酒業(yè)整體獲益，政商務(wù)消費需求升溫,，酒企普遍高速增長,。

根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，2011年我國白酒行業(yè)收入由2002年的496億元增長至3747億元，實現(xiàn)了近七倍數(shù)的增長,。因此,，2003-2012年被稱為“白酒黃金十年”。

中期,，都經(jīng)歷過“陣痛”：

房地產(chǎn)業(yè)的“陣痛”開始于2010年,，從那年起，“國十條”,、新“國五條”等政府調(diào)控政策密集出臺,，令房地產(chǎn)業(yè)疲于應(yīng)付。尤其是2016年發(fā)布的“房住不炒”“租售并舉”新政更是打了房地產(chǎn)業(yè)一個措手不及,。

酒業(yè)更是在艱難前行,。2012年宏觀經(jīng)濟放緩，中央強力反腐,，“八項規(guī)定”出臺,，疊加白酒行業(yè)爆發(fā)塑化劑丑聞，白酒需求呈現(xiàn)斷崖式下跌,，2013年多數(shù)白酒企業(yè)業(yè)績普遍負增長,。與此同時，消費者開始轉(zhuǎn)變觀念,，白酒消費逐漸回歸理性,，由“喝倒”轉(zhuǎn)向“喝好”，中國白酒進入調(diào)整時代,。

近況,，都面臨諸多困難：

2020年以來，“三條紅線”高懸頭頂,，房地產(chǎn)業(yè)哀聲一片,，徹底進入“白鐵時代”。恒大,、藍光,、泰禾、華夏接連爆雷,，更多房企也已經(jīng)接受了“活下去”的殘酷現(xiàn)實,。

酒業(yè)的走勢也與此相似，雖然在2016年有過結(jié)構(gòu)性增長新階段,，市場集中度明顯提升,，但是不得不面對經(jīng)濟下行,、疫情反復(fù),、消費場景缺失等諸多不利因素。2020年疫情爆發(fā),，酒業(yè)波動加大,，銷售受到影響,，市場不斷下行探底。2022年,，酒業(yè)更是接連經(jīng)歷了三大“黑天鵝”事件,，處境艱難。

縱觀房地產(chǎn)業(yè),、酒業(yè)20年的起起落落,，一個結(jié)論呼之欲出：兩個行業(yè)都與宏觀經(jīng)濟、國家政策關(guān)聯(lián)密切,。

一份研究機構(gòu)的研報顯示,，2013年以前，白酒行業(yè)的產(chǎn)量增速和國內(nèi)固定資產(chǎn)投資增速呈現(xiàn)高度的相關(guān)性,。2013年之后,，白酒消費逐漸由政務(wù)消費轉(zhuǎn)向商務(wù)和個人消費，行業(yè)增長的驅(qū)動因素也轉(zhuǎn)為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級帶動價格增長拉動,，而房地產(chǎn)投資此時與白酒行業(yè)價格趨勢呈現(xiàn)出較強相關(guān)性,。

對此，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、創(chuàng)領(lǐng)家平臺&合效策劃創(chuàng)始人韓亮認為要用平常心看待,，酒行業(yè)周期大約為十年，行業(yè)內(nèi)起起伏伏和螺旋式上升是正常規(guī)律,。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光提到，在經(jīng)濟發(fā)展,、GDP增長的時候,，房地產(chǎn)業(yè)與酒業(yè)有很大的正相關(guān)性，房地產(chǎn)業(yè)輝煌的時候,，也就是酒業(yè)輝煌的時候,。因為房地產(chǎn)業(yè)輝煌表明消費者的消費能力強、購買意愿強,、投資意愿強,，酒行業(yè)作為受關(guān)聯(lián)比較大的一個行業(yè)，它的投資屬性,、消費屬性就會放大,。這一點在過去20年已經(jīng)印證了。

“房地產(chǎn)業(yè)與酒業(yè)有著諸多共同點,，與老百姓關(guān)系密切,，關(guān)注度高，政府非常重視，也容易受到政策的影響,?？傮w來看，二者既有很大的成長空間,，也有很強的產(chǎn)業(yè)周期屬性,。無論是做酒，還是做地產(chǎn),，都要高度關(guān)注政策動向,，不僅要關(guān)注產(chǎn)業(yè)政策，還要關(guān)注國家大政方針,、總基調(diào),、稅費政策等?！币拙友芯吭貉芯靠偙O(jiān)嚴(yán)躍進表示,。

?

爭做第二曲線

房企、酒企互相跨界

云酒頭條（微信號：云酒頭條）觀察到,，面對起伏波動的市場形勢,、變幻莫測的行業(yè)未來，房地產(chǎn)業(yè),、酒業(yè)還做出了一個共同的選擇：跨界,！

20年來，茅臺,、五糧液,、瀘州老窖、金種子酒,、水井坊,、順鑫農(nóng)業(yè)等酒企先后進軍房地產(chǎn)。比如,，五糧液地產(chǎn)業(yè)務(wù)在2011年正式亮相,，并在成都開發(fā)了第一個房地產(chǎn)項目。茅臺集團從2012年起便開始在房地產(chǎn)領(lǐng)域活動,；2013年,，茅臺集團更將房地產(chǎn)業(yè)務(wù)伸向海外，斥資879萬歐元在巴黎購買房產(chǎn),；2022年底,，茅臺集團在遵義市一舉拿下兩塊商業(yè)用地，再度引起關(guān)注,。

星河灣,、融創(chuàng),、綠地、碧桂園,、中海等地產(chǎn)頭部企業(yè)也紛紛進場“賣酒”。2021年,，碧桂園投資寶醞集團,，首度布局白酒行業(yè)；2023年1月,，一家名為“順朋酒業(yè)”的公司進入大眾視線,，專注于開發(fā)中高端商務(wù)用白酒產(chǎn)品，其背后又有碧桂園的身影,；中海地產(chǎn)也不甘人后,，不但推出線上賣酒業(yè)務(wù)，更將5月19日設(shè)為“中海名酒會員日”……

房企,、酒企互相跨界為哪般,？

業(yè)內(nèi)人士分析認為，首先是需求所致,，俗話說“煙鋪橋,，酒開路”，房企跨界賣酒,，是因為房企在業(yè)務(wù)開拓,、交流場景方面，對高端白酒有需求,；而對于酒企來說,，房產(chǎn)是剛需，涉足房地產(chǎn)也是在情理之中,。

其次是看好空間,，追求利潤，有意培育第二曲線,。面對醬香熱,，房企難免心動，酒企則看中了房地產(chǎn)業(yè)的巨大市場,?！吨袊敻粓蟾?022》提到全國住房市值達到476萬億元，是國民經(jīng)濟壓艙石,，白酒行業(yè)的總市值才5萬億元,。根據(jù)國家統(tǒng)計局披露的數(shù)據(jù)，2022年,，白酒銷售收入6600億元,，而全國商品房銷售額達到了13萬億元,，房地產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模顯然遠遠超過酒業(yè)。

嚴(yán)躍進認為：“房地產(chǎn)業(yè),、酒業(yè)二者互相跨界,，有一定的相似性，都是看中了各自的利潤空間或者市場機會,，同時體現(xiàn)了消費的需求,。房企轉(zhuǎn)型做白酒，是因為行業(yè)低迷,，不得不轉(zhuǎn)型,，而酒類行業(yè)盈利空間比較大，可以成為房企新的增長點,；酒企進入地產(chǎn),，則是由于地產(chǎn)盡管有壓力，仍有一些業(yè)務(wù)被看好,。二者相互跨界,，也說明產(chǎn)業(yè)邊界模糊化、業(yè)務(wù)多元化,，如果資金的現(xiàn)金流表現(xiàn)不錯,，這種跨界還會增多?！?/span>

?

房地產(chǎn)業(yè)的今天

會是酒業(yè)的明天嗎,？

有觀點認為，房地產(chǎn)的今天就是酒業(yè)的明天,。理由是地產(chǎn)周期對白酒的影響較大,，尤其是增量部分。白酒是房地產(chǎn)的后周期,，一般滯后3-5年,。地產(chǎn)行業(yè)如果復(fù)蘇，商務(wù)活動,、社會餐飲消費等也將迎來復(fù)蘇,，對于酒業(yè)無疑會起到帶動作用?？上У氖?，房地產(chǎn)業(yè)已陷入長期低迷，行業(yè)總規(guī)模開始萎縮,，酒業(yè)也將向頭部集中,，部分小酒廠正在倒閉……

“贏了一起狂，輸了一起扛”,，房地產(chǎn)業(yè),、酒業(yè)會走向同樣的命運嗎,？

中房智庫特聘專家龍江認為，房地產(chǎn)業(yè)與酒業(yè)的未來走勢恰恰相反：一個向下,，一個向上,。房地產(chǎn)業(yè)正處于下降曲線，開發(fā)量,、投資額,、銷售額都在下降，這是因為城市建設(shè)基本進入了尾期,，可供用地越來越少。不過,，改善型住房就像白酒中的醬酒一樣,，依然受到市場的追捧。酒業(yè)則處于增長趨勢,，因為其適應(yīng)了消費升級的大趨勢,。新型消費正在加速暢通“內(nèi)循環(huán)”，這對于酒業(yè)是利好,，尤其是醬香酒的數(shù)據(jù)表現(xiàn)亮眼,，其利潤占到了整個白酒行業(yè)的將近一半，市場份額也超過了整個白酒市場的30%,，這都說明了醬香酒的市場趨勢向好,。

楊光提到，房地產(chǎn)業(yè),、酒業(yè)的“命運”是不一樣的——從“房住不炒”的角度來看,，房地產(chǎn)業(yè)的核心是投資屬性，其投資屬性過大,，造成了擊鼓傳花的現(xiàn)象,，由此產(chǎn)生了很大的地產(chǎn)泡沫，造成現(xiàn)狀普遍低迷,。

酒業(yè)與之相反,，其核心是以消費屬性見長，除了極少數(shù)酒有一定的金融屬性和投資屬性,，大部分的酒是用于消費的,。就“喝送藏投”四方面而言，酒主要是喝和送,，藏和投的作用是最小的,。因此，地產(chǎn)業(yè),、酒行業(yè)的消費屬性大為不同,。

即便二者在投資屬性方面有一定的相似性,，但是，投資的結(jié)果也會不同,。如果投資酒業(yè)失敗了,，酒還可以變得更好，因為“酒是陳的香”,，消費價值更大了,。而如果地產(chǎn)的投資價值不在了，房子的價值自然下降,，它的消費價值并不會放大,。因此，二者的區(qū)別還是非常大的,。

“中國酒業(yè)未來十年會有三大變化,。”韓亮表示：

一是消費分級,，消費升級和消費降級在不同目標(biāo)群體都會同時出現(xiàn),，高端酒和低端酒都會得到好的發(fā)展，中檔酒會出現(xiàn)舉步維艱,，高品質(zhì)光瓶酒會有大發(fā)展,。

二是面臨百年大變局，經(jīng)濟會出現(xiàn)許多不確定性,，糧食安全在特定環(huán)境下可能會發(fā)生驟變,，影響著酒類的供給側(cè)結(jié)構(gòu)，國家政策,、制造成本,、銷售價格和消費特征等隨之都可能發(fā)生大變化。

三是酒的品類格局會出現(xiàn)變化,，白酒和黃酒市場份額會上升,，國產(chǎn)葡萄酒增速會高于國外葡萄酒，白酒中的醬香增長放慢,，清香會加快增長,。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉堅定看好酒業(yè)的未來。在中國酒業(yè)協(xié)會成立30周年慶典上,，宋書玉表示,，2022年白酒產(chǎn)業(yè)銷售收入累計增長5%，利潤增長71%,，這兩個關(guān)鍵數(shù)字更具有階段性,、周期性和代表性，充分反映出中國白酒產(chǎn)業(yè)長周期的特征,。

“進入2023年,，消費恢復(fù),、投資恢復(fù)、經(jīng)濟恢復(fù),，雖然宏觀面仍處于修復(fù)和恢復(fù)中,，但我們相信中國酒業(yè)一定是各行各業(yè)中的排頭兵、領(lǐng)頭羊,，在消費拉動,、經(jīng)濟復(fù)蘇、就業(yè)保障,、社會責(zé)任等方面貢獻酒業(yè)力量,。”宋書玉說,。

如今,，2023年已經(jīng)過半，中國白酒的表現(xiàn)也印證了宋書玉的預(yù)判：產(chǎn)業(yè)價值和市場價值持續(xù)綻放,，白酒產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),、優(yōu)勢企業(yè),、優(yōu)勢品牌的聚集和聚勢效應(yīng)越來越明顯,。

一者向上，一者向下,，如影相隨了20年,，房地產(chǎn)業(yè)和酒業(yè)或終于走到了“分手”的時候！