生活離不開吃穿住行,，作為大消費概念里的兩個焦點行業(yè)，房地產業(yè),、酒業(yè)都寄托了人們對于美好生活的向往,，因此備受關注。而梳理21世紀的前20年,，就會發(fā)現(xiàn),，這兩個行業(yè)都經歷了大起大落，發(fā)展曲線近乎同頻,。

進入2023年,，隨著疫情消散，各行各業(yè)都在復蘇跡象明顯,，尤其是酒業(yè)也迎來了新的消費增長期，而房地產業(yè)卻仍是整體低迷的狀態(tài),。

如影相隨20年,，房地產業(yè)與酒業(yè)終于要“分手”了？

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兩條曲線放在一起

發(fā)現(xiàn)了什么,？

如果我們將房地產業(yè),、酒業(yè)20年走勢圖放在一塊,，會發(fā)現(xiàn)酒業(yè)盡管會稍微滯后，但是二者的起落幾乎同步,。

前期,，都擁有過“黃金十年”：

房地產業(yè)1998年市場化以來，便被確定為“國民經濟新的增長點”“支柱產業(yè)”,，迎來快速發(fā)展,，中間雖有短暫調整，但是,，2008年“四萬億”財政刺激計劃出臺,，大幅度提振市場信心，固定投資,、地產投資火熱,，房地產業(yè)終于迎來大爆發(fā)。

酒業(yè)的黃金十年則是從2003年開始,，彼時,，我國GDP大幅增長，居民消費熱情提升,，許多酒企加大產品結構的調整力度,，推動高端化進程。雖然經歷過2007年A股泡沫破裂,，2008年國際金融危機,，但是，2008年底的“四萬億”計劃又令酒業(yè)整體獲益,，政商務消費需求升溫,，酒企普遍高速增長。

根據國家統(tǒng)計局的數據,，2011年我國白酒行業(yè)收入由2002年的496億元增長至3747億元，實現(xiàn)了近七倍數的增長,。因此,，2003-2012年被稱為“白酒黃金十年”。

中期,，都經歷過“陣痛”：

房地產業(yè)的“陣痛”開始于2010年,，從那年起，“國十條”,、新“國五條”等政府調控政策密集出臺,，令房地產業(yè)疲于應付。尤其是2016年發(fā)布的“房住不炒”“租售并舉”新政更是打了房地產業(yè)一個措手不及。

酒業(yè)更是在艱難前行,。2012年宏觀經濟放緩,，中央強力反腐，“八項規(guī)定”出臺,，疊加白酒行業(yè)爆發(fā)塑化劑丑聞,，白酒需求呈現(xiàn)斷崖式下跌，2013年多數白酒企業(yè)業(yè)績普遍負增長,。與此同時,，消費者開始轉變觀念，白酒消費逐漸回歸理性,，由“喝倒”轉向“喝好”,，中國白酒進入調整時代。

近況,，都面臨諸多困難：

2020年以來,，“三條紅線”高懸頭頂，房地產業(yè)哀聲一片,，徹底進入“白鐵時代”,。恒大、藍光,、泰禾,、華夏接連爆雷，更多房企也已經接受了“活下去”的殘酷現(xiàn)實,。

酒業(yè)的走勢也與此相似,，雖然在2016年有過結構性增長新階段，市場集中度明顯提升,，但是不得不面對經濟下行,、疫情反復、消費場景缺失等諸多不利因素,。2020年疫情爆發(fā),，酒業(yè)波動加大，銷售受到影響,，市場不斷下行探底,。2022年，酒業(yè)更是接連經歷了三大“黑天鵝”事件,，處境艱難,。

縱觀房地產業(yè)、酒業(yè)20年的起起落落,，一個結論呼之欲出：兩個行業(yè)都與宏觀經濟,、國家政策關聯(lián)密切,。

一份研究機構的研報顯示，2013年以前,，白酒行業(yè)的產量增速和國內固定資產投資增速呈現(xiàn)高度的相關性。2013年之后,，白酒消費逐漸由政務消費轉向商務和個人消費,，行業(yè)增長的驅動因素也轉為產品結構升級帶動價格增長拉動，而房地產投資此時與白酒行業(yè)價格趨勢呈現(xiàn)出較強相關性,。

對此,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、創(chuàng)領家平臺&合效策劃創(chuàng)始人韓亮認為要用平常心看待,，酒行業(yè)周期大約為十年,，行業(yè)內起起伏伏和螺旋式上升是正常規(guī)律。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長楊光提到,，在經濟發(fā)展、GDP增長的時候,，房地產業(yè)與酒業(yè)有很大的正相關性,，房地產業(yè)輝煌的時候，也就是酒業(yè)輝煌的時候,。因為房地產業(yè)輝煌表明消費者的消費能力強,、購買意愿強、投資意愿強,，酒行業(yè)作為受關聯(lián)比較大的一個行業(yè),，它的投資屬性、消費屬性就會放大,。這一點在過去20年已經印證了,。

“房地產業(yè)與酒業(yè)有著諸多共同點，與老百姓關系密切,，關注度高,，政府非常重視，也容易受到政策的影響,?？傮w來看，二者既有很大的成長空間,，也有很強的產業(yè)周期屬性,。無論是做酒，還是做地產,，都要高度關注政策動向,，不僅要關注產業(yè)政策,，還要關注國家大政方針、總基調,、稅費政策等,。”易居研究院研究總監(jiān)嚴躍進表示,。

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爭做第二曲線

房企,、酒企互相跨界

云酒頭條（微信號：云酒頭條）觀察到，面對起伏波動的市場形勢,、變幻莫測的行業(yè)未來,，房地產業(yè)、酒業(yè)還做出了一個共同的選擇：跨界,！

20年來,，茅臺、五糧液,、瀘州老窖,、金種子酒、水井坊,、順鑫農業(yè)等酒企先后進軍房地產,。比如，五糧液地產業(yè)務在2011年正式亮相,，并在成都開發(fā)了第一個房地產項目,。茅臺集團從2012年起便開始在房地產領域活動；2013年,，茅臺集團更將房地產業(yè)務伸向海外,，斥資879萬歐元在巴黎購買房產；2022年底,，茅臺集團在遵義市一舉拿下兩塊商業(yè)用地,，再度引起關注。

星河灣,、融創(chuàng),、綠地、碧桂園,、中海等地產頭部企業(yè)也紛紛進場“賣酒”,。2021年，碧桂園投資寶醞集團,，首度布局白酒行業(yè),；2023年1月，一家名為“順朋酒業(yè)”的公司進入大眾視線,，專注于開發(fā)中高端商務用白酒產品,，其背后又有碧桂園的身影,；中海地產也不甘人后，不但推出線上賣酒業(yè)務,，更將5月19日設為“中海名酒會員日”……

房企,、酒企互相跨界為哪般？

業(yè)內人士分析認為,，首先是需求所致,，俗話說“煙鋪橋，酒開路”,，房企跨界賣酒，是因為房企在業(yè)務開拓,、交流場景方面,，對高端白酒有需求；而對于酒企來說,，房產是剛需,，涉足房地產也是在情理之中。

其次是看好空間,，追求利潤,，有意培育第二曲線。面對醬香熱,，房企難免心動,，酒企則看中了房地產業(yè)的巨大市場?！吨袊敻粓蟾?022》提到全國住房市值達到476萬億元,，是國民經濟壓艙石，白酒行業(yè)的總市值才5萬億元,。根據國家統(tǒng)計局披露的數據,，2022年，白酒銷售收入6600億元,，而全國商品房銷售額達到了13萬億元,，房地產業(yè)的市場規(guī)模顯然遠遠超過酒業(yè)。

嚴躍進認為：“房地產業(yè),、酒業(yè)二者互相跨界,，有一定的相似性，都是看中了各自的利潤空間或者市場機會,，同時體現(xiàn)了消費的需求,。房企轉型做白酒，是因為行業(yè)低迷,，不得不轉型,，而酒類行業(yè)盈利空間比較大,，可以成為房企新的增長點；酒企進入地產,，則是由于地產盡管有壓力,，仍有一些業(yè)務被看好。二者相互跨界,，也說明產業(yè)邊界模糊化,、業(yè)務多元化，如果資金的現(xiàn)金流表現(xiàn)不錯,，這種跨界還會增多,。”

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房地產業(yè)的今天

會是酒業(yè)的明天嗎,？

有觀點認為,，房地產的今天就是酒業(yè)的明天。理由是地產周期對白酒的影響較大,，尤其是增量部分,。白酒是房地產的后周期，一般滯后3-5年,。地產行業(yè)如果復蘇,，商務活動、社會餐飲消費等也將迎來復蘇,，對于酒業(yè)無疑會起到帶動作用,。可惜的是,，房地產業(yè)已陷入長期低迷,，行業(yè)總規(guī)模開始萎縮，酒業(yè)也將向頭部集中,，部分小酒廠正在倒閉……

“贏了一起狂,，輸了一起扛”，房地產業(yè),、酒業(yè)會走向同樣的命運嗎,？

中房智庫特聘專家龍江認為，房地產業(yè)與酒業(yè)的未來走勢恰恰相反：一個向下,，一個向上,。房地產業(yè)正處于下降曲線，開發(fā)量,、投資額,、銷售額都在下降，這是因為城市建設基本進入了尾期,，可供用地越來越少,。不過,，改善型住房就像白酒中的醬酒一樣，依然受到市場的追捧,。酒業(yè)則處于增長趨勢,，因為其適應了消費升級的大趨勢。新型消費正在加速暢通“內循環(huán)”,，這對于酒業(yè)是利好,，尤其是醬香酒的數據表現(xiàn)亮眼，其利潤占到了整個白酒行業(yè)的將近一半,，市場份額也超過了整個白酒市場的30%,，這都說明了醬香酒的市場趨勢向好。

楊光提到,，房地產業(yè),、酒業(yè)的“命運”是不一樣的——從“房住不炒”的角度來看，房地產業(yè)的核心是投資屬性,，其投資屬性過大，造成了擊鼓傳花的現(xiàn)象,，由此產生了很大的地產泡沫,，造成現(xiàn)狀普遍低迷。

酒業(yè)與之相反,，其核心是以消費屬性見長,，除了極少數酒有一定的金融屬性和投資屬性，大部分的酒是用于消費的,。就“喝送藏投”四方面而言,，酒主要是喝和送，藏和投的作用是最小的,。因此,，地產業(yè)、酒行業(yè)的消費屬性大為不同,。

即便二者在投資屬性方面有一定的相似性,，但是，投資的結果也會不同,。如果投資酒業(yè)失敗了,，酒還可以變得更好，因為“酒是陳的香”,，消費價值更大了,。而如果地產的投資價值不在了，房子的價值自然下降,，它的消費價值并不會放大,。因此,，二者的區(qū)別還是非常大的。

“中國酒業(yè)未來十年會有三大變化,?！表n亮表示：

一是消費分級，消費升級和消費降級在不同目標群體都會同時出現(xiàn),，高端酒和低端酒都會得到好的發(fā)展,，中檔酒會出現(xiàn)舉步維艱，高品質光瓶酒會有大發(fā)展,。

二是面臨百年大變局,，經濟會出現(xiàn)許多不確定性，糧食安全在特定環(huán)境下可能會發(fā)生驟變,，影響著酒類的供給側結構,，國家政策、制造成本,、銷售價格和消費特征等隨之都可能發(fā)生大變化,。

三是酒的品類格局會出現(xiàn)變化，白酒和黃酒市場份額會上升,，國產葡萄酒增速會高于國外葡萄酒,，白酒中的醬香增長放慢，清香會加快增長,。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉堅定看好酒業(yè)的未來,。在中國酒業(yè)協(xié)會成立30周年慶典上，宋書玉表示,，2022年白酒產業(yè)銷售收入累計增長5%,，利潤增長71%，這兩個關鍵數字更具有階段性,、周期性和代表性,，充分反映出中國白酒產業(yè)長周期的特征。

“進入2023年,，消費恢復,、投資恢復、經濟恢復,，雖然宏觀面仍處于修復和恢復中,，但我們相信中國酒業(yè)一定是各行各業(yè)中的排頭兵、領頭羊,，在消費拉動,、經濟復蘇、就業(yè)保障、社會責任等方面貢獻酒業(yè)力量,?！彼螘裾f。

如今,，2023年已經過半,，中國白酒的表現(xiàn)也印證了宋書玉的預判：產業(yè)價值和市場價值持續(xù)綻放，白酒產業(yè)向優(yōu)勢產區(qū),、優(yōu)勢企業(yè),、優(yōu)勢品牌的聚集和聚勢效應越來越明顯。

一者向上,，一者向下,，如影相隨了20年，房地產業(yè)和酒業(yè)或終于走到了“分手”的時候,！