“小商品之都”義烏一點(diǎn)也不小,。

人口188萬左右，省外流入人口達(dá)88萬人,，占義烏常住人口比重47%,，位居中國縣域第一；

GDP達(dá)1835.54億元,，同比增長4.6%,，增速位列金華第一；

全市居民人均可支配收入78215元,，穩(wěn)居全國強(qiáng)縣首位,；

完成商貿(mào)貨運(yùn)量8014.11萬噸，實(shí)現(xiàn)貿(mào)易總額4788.0億元,，其中,，出口貿(mào)易額高達(dá)4316.4億元；

到義烏采購的境內(nèi)、境外采購商分別達(dá)到1000萬人次和50萬人次,。

然而,，說到酒,，走向世界的義烏陷入困局，酒水市場上幾乎沒有本地酒的蹤影,，甚至于一個名酒經(jīng)銷商的年銷售額就抵得上當(dāng)?shù)匾患揖茝S,。

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義烏人不喝義烏酒

“我代理的紅花郎年銷售額在1300萬元左右?！崩钚聜ナ橇x烏市副食品行業(yè)協(xié)會酒水流通委員會的負(fù)責(zé)人,，也是一位名酒經(jīng)銷商，代理了諸多名酒品牌,。

這個1300萬元是個什么概念,？

義烏市丹溪酒業(yè)有限公司（簡稱“丹溪酒業(yè)”）是義烏本地一家酒廠，所產(chǎn)丹溪紅曲黃酒擁有700年的悠久歷史,。不過,，據(jù)該公司總經(jīng)理謝峰介紹,，丹溪紅曲黃酒在義烏市場一年銷售額1000多萬元。

也就是說,，在義烏市場上,，一個外來品牌就頂?shù)蒙弦患伊x烏酒廠。

那么,，是什么原因造成了義烏人不喝義烏酒,，或者說，更喜歡喝外來酒,。

“義烏市場基本沒有本地酒,，反而是對外來酒的需求量比較好，以知名品牌酒為主,，其中又以黔酒與川酒為主,。”李新偉說道。

在李新偉的酒行里,，可以看到茅臺,、五糧液、瀘州老窖，洋河,、青花郎,、紅花郎、劍南春等各種名酒,，卻看不到一款酒產(chǎn)自義烏,。

據(jù)李新偉介紹，義烏人本身是做生意商貿(mào)起家,，對品牌,、產(chǎn)品有著絕對的信念，對品質(zhì)要求較高,，而義烏當(dāng)?shù)鼐贫嗍堑投似放?，受眾極其有限。尤其是近年來,，義烏作為國際商貿(mào)城,，聲譽(yù)日隆，中外客商云集,，這也給酒水行業(yè)帶來了活力,，特別是商務(wù)用酒需求量有了穩(wěn)定的增長。

謝峰也表達(dá)了類似的觀點(diǎn)：“浙江很多地方是以黃酒為主,，以喝自己家鄉(xiāng)的酒為自豪,。但義烏市場不屬于那種典型的浙江市場。首先,，義烏沒有特別強(qiáng)勢的酒水品牌,，目前黃酒廠家只有我們一家，白酒廠家還有一家,。其次,，酒水消費(fèi)是以白酒為主，義烏大部分都是外來人口,，尤其以安徽,、河南,、江西為主,，人員構(gòu)成非常復(fù)雜，大多從事外貿(mào)行業(yè),，做跨境電商,，或者打工、在創(chuàng)業(yè)開場辦廠,。這些外地人喝酒不以本土酒水為主,，而是各種口味都有。”

這一特點(diǎn)同樣反映在宴會市場上,。謝峰介紹,，義烏人結(jié)婚喝酒喝得少，酒桌上以茅臺,、五糧液為主,，一般情況下，一桌一瓶酒就足夠了,，更多的時候是擺擺樣子。生日宴,、升學(xué)宴也同樣很少能見到本土品牌酒的影子,。

“義烏人口數(shù)量多，民營經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，又有享譽(yù)全球的小商品批發(fā)市場,，市場潛力巨大?！闭憬【祁惲魍▍f(xié)會副會長兼秘書長許東海這樣評價義烏市場,，這也是義烏受到各大酒企青睞的原因所在。

“買全球賣全球商品海洋,，源頭貨源頭價購物天堂,。”這是高掛在義烏國際商貿(mào)城里的一副對聯(lián),，也是義烏這座城的真實(shí)寫照,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，義烏酒水市場特別開放,，白酒,、葡萄酒、啤酒,、進(jìn)口酒,，都有一定的市場。

一份研究報(bào)告顯示,，義烏缺乏區(qū)域本土強(qiáng)勢白酒品牌,，主要銷售產(chǎn)品多為外來品牌，主流白酒消費(fèi)價位帶在200元以上：

主要高端酒（800元以上）：貴州茅臺,、五糧液為主,；主要次高端區(qū)域酒（300元-800元）：洋河、汾酒,、劍南春,、高端酒系列酒,、古井貢酒、水井坊等為主,；民酒（100元-300元）：西鳳酒,、四特酒、伊力特等,。

義烏國際商貿(mào)城還設(shè)立了一個進(jìn)口酒水區(qū),，云集了100多個國家的10萬種商品，且以批發(fā)為主,，一站式采購……

開放,、兼容的義烏不計(jì)較一城、一地,、一廠的得失,，而是以博大的胸懷迎接八方來客，或許正是因此,，才有了全國十強(qiáng)縣的義烏,。

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消費(fèi)信心下降

價格倒掛現(xiàn)象普遍

相較于義烏本地酒的市場聲量微小，更令當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)人擔(dān)憂的是消費(fèi)場景缺失,、消費(fèi)信心下降和消費(fèi)能力萎縮,。

李新偉為此憂心忡忡：“最近幾年由于整體市場環(huán)境不景氣，消費(fèi)需求有一定程度的下滑,，人們普遍不愿意從口袋里往外掏錢,。”

義烏作為金華代管的縣級市,，扮演著重要的角色：金華兩個市轄區(qū)的GDP總和1046.3億元,，義烏市GDP為1835.5億元。而義烏的酒市恰如整個金華酒水市場的一個縮影,。

“現(xiàn)在除了茅臺,，所有的酒都價格倒掛?！苯鹑A市酒類流通協(xié)會會長孫金勇對于酒水市場現(xiàn)狀很是苦惱,。“名酒只有兩三個點(diǎn)的微利,，大家都擔(dān)心貨壓在手里面,，結(jié)果就是誰賣得好誰受災(zāi)?！?/span>

孫金勇也認(rèn)為造成酒水倒掛的根本原因是整體經(jīng)濟(jì)不景氣,，疫情之后,，終于迎來了報(bào)復(fù)性消費(fèi)行情,，卻又出現(xiàn)了消費(fèi)降級,，人均消費(fèi)水平下降?！按蠹叶祭站o褲帶過日子,，本來喝五六百元的酒，現(xiàn)在改喝100元的,；本來喝100元的酒,，現(xiàn)在喝30元的，也行……”

整個浙江酒水市場也正面臨同樣的困境,。浙江作為白酒企業(yè)的必爭之地,，一方面，浙江沒有知名地產(chǎn)白酒,；另一方面,，浙江經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，外來人口眾多,，白酒需求量大,，使得眾多白酒企業(yè)蜂擁而至。

“浙江酒水市場的容量在400億元左右,，當(dāng)?shù)貨]有白酒品牌,，只有土燒酒，市場上基本都是外來品牌,，茅臺,、五糧液、瀘州老窖,、劍南春,、洋河、今世緣,、伊力特等品牌平分天下,。今年上半年的形勢并不好，特別是5月份之后,，酒水銷售市場明顯受到經(jīng)濟(jì)影響,，許多品牌銷量下滑得很厲害，同比減少30%-40%,，甚至一度出現(xiàn)了停滯狀態(tài),。”許東海這樣介紹浙江省今年的酒水市場,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）注意到,，受訪者不約而同地提到了一個詞：經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。

中國社科院世界經(jīng)濟(jì)與政治研究所宏觀經(jīng)濟(jì)室主任肖立晟曾表示,，消費(fèi)不足是近期經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇力度低于預(yù)期的核心原因,。這背后,，是經(jīng)濟(jì)從被動去庫存階段，短期逆向進(jìn)入主動去庫存階段的結(jié)果,。

從2023年一季度的數(shù)據(jù)來看,，中國GDP同比增長4.5%，比去年第四季度增速回升1.6個百分點(diǎn),，比去年全年增速回升1.5個百分點(diǎn),。進(jìn)入二季度以來，隨著積壓訂單和需求釋放,，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇勢頭有所放緩,，局部下行壓力有所加大，預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇將呈現(xiàn)慢復(fù)蘇,、長復(fù)蘇的態(tài)勢,。

不過肖立晟也表示，隨著一系列扶持經(jīng)濟(jì)發(fā)展措施,，下半年中國經(jīng)濟(jì)有望向好,，因?yàn)橄M(fèi)增速維持高位與房地產(chǎn)投資增速企穩(wěn)將是支撐經(jīng)濟(jì)增速的重要原因。

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黃酒振興

抱團(tuán)發(fā)展+龍頭品牌

經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇進(jìn)程低于預(yù)期,，酒廠,、酒商應(yīng)該如何挺過這段困難時期？

丹溪酒業(yè)正在義烏的門店,、煙酒店等場所廣泛推行團(tuán)購,，同時積極走向全國，在北京,、上海,、山東、福建等地開辟市場,，取得了良好效果,，2022年銷售額超過7000萬元。

丹溪酒業(yè)董事長賴勁宇認(rèn)為,，中國未來的商業(yè)機(jī)會將在健康產(chǎn)業(yè),，2035年，中國的健康產(chǎn)業(yè)將達(dá)到100萬億的市場規(guī)模,，黃酒是天生的健康酒種,，未來發(fā)展?jié)摿o限。黃酒振興,，應(yīng)該走健康和高端化路線,，且需要時間，需要在消費(fèi)人群中培育健康飲酒的理念,。

義烏市副食品行業(yè)協(xié)會正在積極協(xié)調(diào)各單位之間相互配合與共同發(fā)展,，讓各有所需的人相互扶持,，推動消費(fèi)增長；酒類流通委員會也在發(fā)揮橋梁作用,，溝通各廠家、商家,，策劃,、組織促銷活動等。

然而,，僅僅這樣還不夠,。

許東海認(rèn)為，首先廠家要樹立產(chǎn)區(qū)概念,，抱團(tuán)發(fā)展,。

浙江沒有成熟的白酒品牌，卻是黃酒的主要產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)市場,。目前,，全國黃酒每年總產(chǎn)量100萬千升，整體銷售收入200億元,，江浙滬粵閩是其核心市場,，其中在浙江市場的銷售收入在四十億元左右。

“制約黃酒發(fā)展的最大障礙就是各廠家各自為戰(zhàn),?！痹S東海認(rèn)為，黃酒振興,，關(guān)鍵在于廠家要有產(chǎn)區(qū)概念,，抱團(tuán)取暖，集中力量對外推廣,。浙江省酒類流通協(xié)會為此做了很多浙酒拓市場的工作,，但是很多酒企只愿意守住自己的一畝三分地，導(dǎo)致黃酒現(xiàn)狀難以在短期內(nèi)改變,。

許東海還提到,，黃酒應(yīng)該樹立一個龍頭企業(yè)或者龍頭品牌。例如,，紹興市委市政府集中多個廠家,，打造“紹興黃酒”品牌，效果就很明顯,。

2021年,，紹興市所有使用“紹興黃酒”商標(biāo)和地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的14家企業(yè)負(fù)責(zé)人第一次組團(tuán)參展中國酒博會，開設(shè)黃酒館,，手拉手發(fā)出了“越酒行天下,，抱團(tuán)再出發(fā)”的共同心聲,。

如今,，“紹興黃酒”擴(kuò)容到了24家酒企,，產(chǎn)量占紹興黃酒的93%、銷售占95%,、利潤占96%,、出口額占99%……

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾提到，伴隨后疫情理性飲酒理念的回歸,，具有低度養(yǎng)生,、健康屬性的黃酒，有望成為消費(fèi)者的飲酒重要選擇,。提升品質(zhì),、提升文化、創(chuàng)新消費(fèi)是黃酒產(chǎn)業(yè)所要思考的課題,。

顯然,，黃酒正符合了健康消費(fèi)的趨勢，只要策略正確,，或?qū)⒎值酶嗟氖袌龇蓊~,，取得更長遠(yuǎn)的發(fā)展。