“小商品之都”義烏一點也不小。

人口188萬左右,，省外流入人口達88萬人,，占義烏常住人口比重47%，位居中國縣域第一,；

GDP達1835.54億元,，同比增長4.6%，增速位列金華第一,；

全市居民人均可支配收入78215元，穩(wěn)居全國強縣首位,；

完成商貿(mào)貨運量8014.11萬噸,，實現(xiàn)貿(mào)易總額4788.0億元,，其中，出口貿(mào)易額高達4316.4億元；

到義烏采購的境內(nèi),、境外采購商分別達到1000萬人次和50萬人次,。

然而,，說到酒，走向世界的義烏陷入困局,，酒水市場上幾乎沒有本地酒的蹤影,，甚至于一個名酒經(jīng)銷商的年銷售額就抵得上當?shù)匾患揖茝S,。

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義烏人不喝義烏酒

“我代理的紅花郎年銷售額在1300萬元左右?！崩钚聜ナ橇x烏市副食品行業(yè)協(xié)會酒水流通委員會的負責人，也是一位名酒經(jīng)銷商,，代理了諸多名酒品牌。

這個1300萬元是個什么概念,？

義烏市丹溪酒業(yè)有限公司（簡稱“丹溪酒業(yè)”）是義烏本地一家酒廠，所產(chǎn)丹溪紅曲黃酒擁有700年的悠久歷史,。不過,，據(jù)該公司總經(jīng)理謝峰介紹，丹溪紅曲黃酒在義烏市場一年銷售額1000多萬元,。

也就是說,，在義烏市場上,，一個外來品牌就頂?shù)蒙弦患伊x烏酒廠,。

那么,，是什么原因造成了義烏人不喝義烏酒,，或者說,，更喜歡喝外來酒,。

“義烏市場基本沒有本地酒,，反而是對外來酒的需求量比較好，以知名品牌酒為主,，其中又以黔酒與川酒為主,。”李新偉說道。

在李新偉的酒行里,，可以看到茅臺,、五糧液,、瀘州老窖，洋河,、青花郎、紅花郎,、劍南春等各種名酒,，卻看不到一款酒產(chǎn)自義烏,。

據(jù)李新偉介紹,，義烏人本身是做生意商貿(mào)起家，對品牌、產(chǎn)品有著絕對的信念,，對品質(zhì)要求較高,，而義烏當?shù)鼐贫嗍堑投似放?，受眾極其有限。尤其是近年來,，義烏作為國際商貿(mào)城,，聲譽日隆，中外客商云集,，這也給酒水行業(yè)帶來了活力,，特別是商務用酒需求量有了穩(wěn)定的增長。

謝峰也表達了類似的觀點：“浙江很多地方是以黃酒為主,，以喝自己家鄉(xiāng)的酒為自豪,。但義烏市場不屬于那種典型的浙江市場。首先,，義烏沒有特別強勢的酒水品牌,，目前黃酒廠家只有我們一家，白酒廠家還有一家,。其次,，酒水消費是以白酒為主，義烏大部分都是外來人口,，尤其以安徽,、河南、江西為主,，人員構(gòu)成非常復雜,，大多從事外貿(mào)行業(yè)，做跨境電商,，或者打工,、在創(chuàng)業(yè)開場辦廠。這些外地人喝酒不以本土酒水為主,，而是各種口味都有,。”

這一特點同樣反映在宴會市場上,。謝峰介紹,，義烏人結(jié)婚喝酒喝得少，酒桌上以茅臺,、五糧液為主,，一般情況下，一桌一瓶酒就足夠了,，更多的時候是擺擺樣子,。生日宴,、升學宴也同樣很少能見到本土品牌酒的影子。

“義烏人口數(shù)量多,，民營經(jīng)濟發(fā)達,，又有享譽全球的小商品批發(fā)市場，市場潛力巨大,?！闭憬【祁惲魍▍f(xié)會副會長兼秘書長許東海這樣評價義烏市場，這也是義烏受到各大酒企青睞的原因所在,。

“買全球賣全球商品海洋,，源頭貨源頭價購物天堂?！边@是高掛在義烏國際商貿(mào)城里的一副對聯(lián),，也是義烏這座城的真實寫照。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，義烏酒水市場特別開放,，白酒、葡萄酒,、啤酒,、進口酒，都有一定的市場,。

一份研究報告顯示,，義烏缺乏區(qū)域本土強勢白酒品牌，主要銷售產(chǎn)品多為外來品牌,，主流白酒消費價位帶在200元以上：

主要高端酒（800元以上）：貴州茅臺,、五糧液為主；主要次高端區(qū)域酒（300元-800元）：洋河,、汾酒,、劍南春、高端酒系列酒,、古井貢酒,、水井坊等為主；民酒（100元-300元）：西鳳酒,、四特酒,、伊力特等。

義烏國際商貿(mào)城還設立了一個進口酒水區(qū),，云集了100多個國家的10萬種商品,，且以批發(fā)為主，一站式采購……

開放、兼容的義烏不計較一城,、一地,、一廠的得失，而是以博大的胸懷迎接八方來客,，或許正是因此，才有了全國十強縣的義烏,。

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消費信心下降

價格倒掛現(xiàn)象普遍

相較于義烏本地酒的市場聲量微小,，更令當?shù)鼐茦I(yè)人擔憂的是消費場景缺失、消費信心下降和消費能力萎縮,。

李新偉為此憂心忡忡：“最近幾年由于整體市場環(huán)境不景氣,，消費需求有一定程度的下滑，人們普遍不愿意從口袋里往外掏錢,?！?/span>

義烏作為金華代管的縣級市，扮演著重要的角色：金華兩個市轄區(qū)的GDP總和1046.3億元,，義烏市GDP為1835.5億元,。而義烏的酒市恰如整個金華酒水市場的一個縮影。

“現(xiàn)在除了茅臺,，所有的酒都價格倒掛,。”金華市酒類流通協(xié)會會長孫金勇對于酒水市場現(xiàn)狀很是苦惱,?！懊浦挥袃扇齻€點的微利，大家都擔心貨壓在手里面,，結(jié)果就是誰賣得好誰受災,。”

孫金勇也認為造成酒水倒掛的根本原因是整體經(jīng)濟不景氣,，疫情之后,，終于迎來了報復性消費行情，卻又出現(xiàn)了消費降級,，人均消費水平下降,。“大家都勒緊褲帶過日子,，本來喝五六百元的酒,，現(xiàn)在改喝100元的；本來喝100元的酒,，現(xiàn)在喝30元的,，也行……”

整個浙江酒水市場也正面臨同樣的困境。浙江作為白酒企業(yè)的必爭之地，一方面,，浙江沒有知名地產(chǎn)白酒,；另一方面，浙江經(jīng)濟發(fā)達,，外來人口眾多,，白酒需求量大，使得眾多白酒企業(yè)蜂擁而至,。

“浙江酒水市場的容量在400億元左右,，當?shù)貨]有白酒品牌，只有土燒酒,，市場上基本都是外來品牌,，茅臺、五糧液,、瀘州老窖,、劍南春、洋河,、今世緣,、伊力特等品牌平分天下。今年上半年的形勢并不好,，特別是5月份之后,，酒水銷售市場明顯受到經(jīng)濟影響，許多品牌銷量下滑得很厲害,，同比減少30%-40%,，甚至一度出現(xiàn)了停滯狀態(tài)?！痹S東海這樣介紹浙江省今年的酒水市場,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）注意到，受訪者不約而同地提到了一個詞：經(jīng)濟復蘇,。

中國社科院世界經(jīng)濟與政治研究所宏觀經(jīng)濟室主任肖立晟曾表示,，消費不足是近期經(jīng)濟復蘇力度低于預期的核心原因。這背后,，是經(jīng)濟從被動去庫存階段,，短期逆向進入主動去庫存階段的結(jié)果。

從2023年一季度的數(shù)據(jù)來看,，中國GDP同比增長4.5%,，比去年第四季度增速回升1.6個百分點，比去年全年增速回升1.5個百分點,。進入二季度以來,，隨著積壓訂單和需求釋放,，經(jīng)濟復蘇勢頭有所放緩，局部下行壓力有所加大,，預計經(jīng)濟復蘇將呈現(xiàn)慢復蘇,、長復蘇的態(tài)勢。

不過肖立晟也表示,，隨著一系列扶持經(jīng)濟發(fā)展措施,，下半年中國經(jīng)濟有望向好，因為消費增速維持高位與房地產(chǎn)投資增速企穩(wěn)將是支撐經(jīng)濟增速的重要原因,。

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黃酒振興

抱團發(fā)展+龍頭品牌

經(jīng)濟復蘇進程低于預期,，酒廠、酒商應該如何挺過這段困難時期,？

丹溪酒業(yè)正在義烏的門店、煙酒店等場所廣泛推行團購,，同時積極走向全國,，在北京、上海,、山東,、福建等地開辟市場，取得了良好效果,，2022年銷售額超過7000萬元,。

丹溪酒業(yè)董事長賴勁宇認為，中國未來的商業(yè)機會將在健康產(chǎn)業(yè),，2035年,，中國的健康產(chǎn)業(yè)將達到100萬億的市場規(guī)模，黃酒是天生的健康酒種,，未來發(fā)展?jié)摿o限,。黃酒振興，應該走健康和高端化路線,，且需要時間,，需要在消費人群中培育健康飲酒的理念。

義烏市副食品行業(yè)協(xié)會正在積極協(xié)調(diào)各單位之間相互配合與共同發(fā)展,，讓各有所需的人相互扶持,，推動消費增長；酒類流通委員會也在發(fā)揮橋梁作用,，溝通各廠家,、商家，策劃,、組織促銷活動等,。

然而,，僅僅這樣還不夠。

許東海認為,，首先廠家要樹立產(chǎn)區(qū)概念,，抱團發(fā)展。

浙江沒有成熟的白酒品牌,，卻是黃酒的主要產(chǎn)區(qū)和消費市場,。目前，全國黃酒每年總產(chǎn)量100萬千升,，整體銷售收入200億元,，江浙滬粵閩是其核心市場，其中在浙江市場的銷售收入在四十億元左右,。

“制約黃酒發(fā)展的最大障礙就是各廠家各自為戰(zhàn),。”許東海認為,，黃酒振興,，關(guān)鍵在于廠家要有產(chǎn)區(qū)概念，抱團取暖,，集中力量對外推廣,。浙江省酒類流通協(xié)會為此做了很多浙酒拓市場的工作，但是很多酒企只愿意守住自己的一畝三分地,，導致黃酒現(xiàn)狀難以在短期內(nèi)改變,。

許東海還提到，黃酒應該樹立一個龍頭企業(yè)或者龍頭品牌,。例如,，紹興市委市政府集中多個廠家，打造“紹興黃酒”品牌,，效果就很明顯,。

2021年，紹興市所有使用“紹興黃酒”商標和地理標志保護產(chǎn)品的14家企業(yè)負責人第一次組團參展中國酒博會,，開設黃酒館,，手拉手發(fā)出了“越酒行天下，抱團再出發(fā)”的共同心聲,。

如今,，“紹興黃酒”擴容到了24家酒企，產(chǎn)量占紹興黃酒的93%,、銷售占95%,、利潤占96%、出口額占99%……

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾提到,，伴隨后疫情理性飲酒理念的回歸,，具有低度養(yǎng)生,、健康屬性的黃酒，有望成為消費者的飲酒重要選擇,。提升品質(zhì),、提升文化、創(chuàng)新消費是黃酒產(chǎn)業(yè)所要思考的課題,。

顯然,，黃酒正符合了健康消費的趨勢，只要策略正確,，或?qū)⒎值酶嗟氖袌龇蓊~,，取得更長遠的發(fā)展。