玉林路,、小酒館、打扮精致的“成都妹兒”,，光是這幾個關(guān)鍵詞,，便足以讓一場直播充滿看點。

近日,，一場叫做“今晚喝安逸”的直播刷屏酒業(yè),，用地道的成都話，開啟一場專屬“年輕人”的酒局,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，該場直播由光良酒與酒辻商店共同舉辦，是一場關(guān)于年輕人與白酒的直播。

對于這場特別的直播,，酒識微醺科技總經(jīng)理,、酒辻商店創(chuàng)始人劉大樹直言：“我們從不定義年輕?！?/span>

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一家來自未來的賣酒門店

在與光良酒的直播中,，正在試營業(yè)的X910街頭RTD也進入了鏡頭，店中有多個可供24小時自助打酒的酒頭,，其中一款便是以光良酒為基酒的雞尾酒,。

“這幾天，經(jīng)常有隔壁社區(qū)的爺爺奶奶們來我們這打酒喝,，一坐就是一下午”,，劉大樹表示，“我從不拿年齡定義年輕,，心態(tài)才是年輕的標準,。”

談及傳統(tǒng)白酒年輕化的問題時,，劉大樹認為,，好玩、多元化,、不定義,，這些都有是年輕化的關(guān)鍵詞，“傳統(tǒng)白酒一直都在做年輕化,，或許可以試試與更年輕的空間一起探索,。酒辻商店就是將可‘門店化’的空間作為體驗場景和流量入口，以此來帶動零售,?！?/span>

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，未來酒辻商店可能與更多白酒企業(yè)合作,，并嘗試在酒頭中加入白酒產(chǎn)品,。

作為率先聚焦潮流酒飲集合店的品牌,，酒辻商店對年輕化的認知，或許也能給白酒行業(yè)更多啟發(fā),。

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關(guān)于白酒年輕化

也許需要更超前

對于酒辻商店,，大多數(shù)人或許會以“小酒館”來定義它，但其準確定義其實是新零售體驗店,。

酒辻商店作為青梅酒品牌“酒辻CHILIUMESHU”旗下的線下體驗店,，一方面，注重以線下場景推動品牌發(fā)展,，通過酒辻商店擴大品牌知名度,，再將用戶沉淀引入私域，形成忠誠度較高的核心用戶圈層,；另一方面,，是通過線下場景的產(chǎn)品反饋，將賣得好的新酒飲品牌做為利潤來源,，再將賣得最好產(chǎn)品形成供應鏈,，以實現(xiàn)高毛利。

在白酒年輕化的嘗試中,，采取類似思路的不在少數(shù)。

洋河推出的“解酉小館”,、瀘州老窖旗下的“百調(diào)酒館”均是這一邏輯：通過開拓線下場景,，實現(xiàn)深度鏈接消費者，直面C端推動品牌發(fā)展,。

而關(guān)于白酒年輕化的問題,，從酒辻商店的例子來看，或許還需要更超前,。

如何超前,？

“不定義、不自我設(shè)限,、不停止”,，這是酒辻商店的解決辦法，也為白酒行業(yè)提供了更多思路,。

當前白酒年輕化主要在三方面發(fā)力,，一是喝法上的創(chuàng)新，例如以特調(diào)混飲的方式,，白酒混合其他飲品飲用,；二是推出一些年輕化的新產(chǎn)品，迎合年輕人的口感,；三是做跨界聯(lián)名營銷,，結(jié)合年輕人喜好的IP來接近年輕消費群,。

由此不難看出“光良們”后來居上的原因。

近年來,，聚焦年輕化市場的新生品牌不斷涌現(xiàn),，“光良們”能夠先人一步，正是因為不設(shè)限,。從電視劇植入到電影植入再到牽手酒辻商店,，嘗試破圈的一切可能。

正如北京酒類流通行業(yè)協(xié)會會長皮偉平所言,，酒企推年輕化必須要充分了解年輕人的生活習慣,、行為方式和心理特征，了解年輕人的社交方式,、飲酒場景和飲酒需求,。不宜以某一種標簽，來定義或者框定年輕人,，否則就成了一種臆斷,。

由此再看這場直播，從包裝到口感,，從產(chǎn)品到營銷,，“白酒圈粉年輕人”或許從來沒有標準答案，但與其“共鳴”,，仍是唯一的破題開端,。