酒樂樂,，就創(chuàng)立于此,。

2004年，29歲的王采軍和妻子趙素霞,，創(chuàng)辦晉城康利源商貿公司賣酒,；2014年7月，山西酒樂樂連鎖股份有限公司（簡稱酒樂樂）首家門店開業(yè)……

經(jīng)過10年發(fā)展,，酒樂樂擁有超50家門店,，數(shù)量進入山西酒類連鎖三甲。

2018年,，固守晉城的酒樂樂揮師長治,、臨汾，在長治開出8家門店,；2021年,，酒樂樂在太原開出200多平方米旗艦店，實現(xiàn)了門店在省會的從無到有,。

伴隨酒業(yè)ToB向ToC轉型,，酒類連鎖競爭加劇。1919,、酒仙網(wǎng)國際名酒城,、名品世家等強勢品牌，擁有供應鏈,、門店等優(yōu)勢來勢兇猛,，而酒樂樂作為區(qū)域連鎖，從200多萬人的地級市起家,，不僅守住晉城大本營,，還成功跨區(qū)外擴。解剖酒樂樂案例,，挖掘其成功之處,，對眾多中小酒類連鎖無疑具備啟迪意義。

▲王采軍

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一包煙,、一瓶酒

一個電話免費送

2004年王采軍夫婦創(chuàng)業(yè)賣酒,，主要是給當?shù)豄A賣場供貨、銷售白酒禮盒,、從事名酒批發(fā),，沒有涉及C端業(yè)務,。

隨著行業(yè)環(huán)境的變化，2013年酒類批發(fā)受到影響,。公司團隊研討認為,，只有從批發(fā)向零售轉型才有未來。經(jīng)過反復考察學習,，2014年公司在晉城開出了酒樂樂第一家連鎖門店,。

從批發(fā)到零售，酒樂樂如何跨越,？

趙素霞表示,，第一家店選在晉城人流量較大的主城區(qū)，面積300多平方米,，分為上下兩層,。一樓作為產(chǎn)品陳列和銷售區(qū)，二樓是酒水品鑒區(qū),，也可以用于培訓,。門頭“酒樂樂”三個字非常顯眼，在當時賣酒以煙酒店為主的晉城,，頗有“鶴立雞群”之感,。

酒樂樂初創(chuàng)，王采軍夫婦和管理團隊就制定了“一包煙,、一瓶酒,、一個電話免費送”服務策略。公司在當?shù)赝斗艔V告,，申請了400電話,，消費者只要打電話就送貨上門。

2014年,，晉城還極少有酒商主動免費送煙酒上門,，有同行為了測試，時常打電話讓公司跨城配送一包10元的香煙,，盡管這種生意不賺錢甚至虧本,，王采軍夫婦依然堅持承諾，逐漸積累了部分粉絲,，酒樂樂品牌知名度也有極大提升。

2015年,，酒樂樂首店運營一年實現(xiàn)盈利,，公司相繼開出兩家門店，公司根據(jù)市場反饋調整經(jīng)營模式,，以入會,、贊助等方式和晉城多家行業(yè)協(xié)會達成合作,，通過圈層營銷拓展了大客戶，酒樂樂運營逐漸步入正軌,。

王采軍分析,，酒樂樂能在晉城快速崛起，首先在于公司堅持“五真”理念,；其次晉城酒類流通相對滯后,，規(guī)模化酒類連鎖較少,。同時公司堅守不賣一瓶假酒的經(jīng)營理念,，和一包煙，一瓶酒免費送達的服務承諾,，消費者逐漸了解信任酒樂樂,，讓酒樂樂幾年之內，就發(fā)展成為當?shù)鼐祁惲闶圻B鎖第一品牌,。

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店長,、供應鏈、服務

在王采軍看來,，酒類連鎖運營,，店長是門店生意好壞的關鍵，公司堅持店長內部培訓和選拔,，同時通過月度分享會,、內部PK制度，實行優(yōu)勝劣汰,。

酒樂樂每個月都要舉辦月度分享會,，所有門店必須分享本月做的好的成績和亮點，同時制定下月經(jīng)營計劃,，公司依據(jù)銷售業(yè)績進行“PK”,，對業(yè)績突出門店獎勵，未達標門店進行處罰,，經(jīng)營較好門店,，月獎可達到萬元以上。

為了調動員工積極性,，公司規(guī)定,，符合條件的店長可以在門店入股并分紅，這相當給優(yōu)秀員工戴上“金手銬”,，為酒樂樂培養(yǎng)和留住經(jīng)營人才,，提供了制度保證。

打造良好的供應鏈,，也是酒樂樂快速成長的關鍵之一,。

2014年以來,，酒樂樂相繼成為汾酒、瀘州老窖,、西鳳,、汾陽王、張裕,、長城,、汾杏、勞德巴赫精釀等品牌晉城代理商,，公司目前擁有500多個產(chǎn)品條碼,，在當?shù)貎?yōu)勢明顯。

王采軍指出,，酒樂樂地處山西,，清香白酒銷量占比60%以上，公司通過與清香,、濃香,、鳳香名酒合作，極大豐富了供應鏈,。2023年公司還組建親民品牌,、高端品牌兩大事業(yè)部，做好酒類連鎖同時做好傳統(tǒng)分銷批發(fā),，讓公司實現(xiàn)“兩條腿走路”,。

2017年，酒樂樂經(jīng)過3年高速成長,，首次迎來加盟商,。加盟商來自晉城,，人脈和社會資源較好但沒有賣過酒,，王采軍在與其深度溝通后，雙方?jīng)Q定攜手合作,。

為了服務好加盟商,，酒樂樂組建了“保姆式”營銷服務團隊,，從選址、團隊組建,、產(chǎn)品選擇,、開業(yè)策劃、市場動銷等全方位幫扶,，開業(yè)當天,，門店推出“9.9元送一瓶酒”活動，吸引眾多晉城消費者參與,，加盟商合作第一年實現(xiàn)盈利,，迄今雙方合作6年。而三年疫情期間,，酒樂樂對所有加盟商都進行費用減免,，通過真誠換真心服務，酒樂樂獲得加盟商高度認可,。

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復制成功不易

走出去才能做強做大

2018年,，王采軍、趙素霞夫婦打造酒樂樂4年,，業(yè)務模型基本成熟,，于是首次走出晉城，在長治成立分公司,。

王采軍介紹,，晉城距長治只有一小時車程，人員交流頻繁,，自己在長治有一定人脈資源,，開店有諸多優(yōu)勢。2019年9月,，酒樂樂更是一天之內在長治開出3家門店,。截至2023年9月，公司在長治擁有8家門店,。

異地擴張,，酒樂樂也感受到壓力。

“在晉城,，酒樂樂擁有30多家門店,，是當?shù)鼐祁愡B鎖第一品牌，消費者點名購買很多,，長治目前缺乏這種氛圍,。公司規(guī)劃用3年時間，在長治開出30家左右門店,，酒樂樂的品牌優(yōu)勢就可以凸顯”趙素霞表示,。

異地拓展困難不小，但酒樂樂并未放慢擴張,。2021年,，公司在太原開設旗艦店，成立太原營銷中心,，2022年酒樂樂進入臨汾,，目前正與運城合伙人溝通運城市場布局。

王采軍指出，相比強勢品牌,，區(qū)域連鎖只有品牌勢能足夠,、門店達到密度，口碑影響消費者,，購買率才能提升,，這也是酒樂樂走出晉城后容易遭遇的瓶頸。

另一方面,，區(qū)域連鎖一定要走出去,，只有走出去才能“做大做強”。2023年,，酒樂樂提出“一體兩翼”戰(zhàn)略和“1235工程”方針,，強調“聚焦招商、緊抓銷售,、培養(yǎng)人才”,，為公司深耕以晉城為中心區(qū)域市場，奠定了基礎,。

酒類連鎖創(chuàng)業(yè)10年,，王采軍感悟頗深。相比傳統(tǒng)煙酒店,，連鎖業(yè)態(tài)優(yōu)勢明顯,。區(qū)域連鎖要想成功，首先必須重視根據(jù)地,，打造出樣板市場,，做“小池塘中的大魚”。同時,，市場條件成熟后要復制擴張,，通過門店拓展和市場深耕，構筑起品牌,、消費者,、服務的護城河。而酒樂樂的案例也表明,，區(qū)域連鎖酒企只要做到“小而美”“小而精”,，依然擁有旺盛生命力。