2021年,，低度酒板塊的投融資事件多達(dá)50余起,。

某種程度來(lái)說(shuō)，低度酒作為酒類(lèi)板塊的新消費(fèi)代表品類(lèi),，其對(duì)于投資方的吸引力一度不亞于醬酒品類(lèi),。

但自去年以來(lái)，低度酒整體行業(yè)的投資遇冷,，十分明顯,。2022年，被投資的低度酒品牌數(shù)不到十個(gè),，其中最大手筆為重慶地方國(guó)資對(duì)青梅酒品牌梅見(jiàn)的1.18億元投資,。今年低度酒投資則一度銷(xiāo)聲匿跡,。

投資的遇冷并不代表低度酒消費(fèi)熱度的降低。從消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看,，低度酒市場(chǎng)仍處于快速的增長(zhǎng)狀態(tài)中,。龍頭企業(yè)業(yè)績(jī)回升，充分宣告著這一細(xì)分賽道的發(fā)展活力,。

日前,，百潤(rùn)股份披露前三季度業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)2023年前三季度盈利6.4億元-6.71億元,，將同比增長(zhǎng)110%-120%,。

百潤(rùn)股份表示，2023年第三季度,，公司預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)及香精香料業(yè)務(wù)銷(xiāo)售收入繼續(xù)保持較快增長(zhǎng),。

此外，近日統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)也宣布跨界布局低度酒,，推出“Uni-Wonder”低度氣泡酒,，已經(jīng)進(jìn)入線(xiàn)下市場(chǎng)。

龍頭企業(yè)重回高增長(zhǎng),、跨界玩家繼續(xù)增多,，低度酒戰(zhàn)場(chǎng)的“洗牌”運(yùn)動(dòng)，還將持續(xù),。

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投資冷靜,，市場(chǎng)“燃”了

此前在新消費(fèi)風(fēng)口下，大量新銳低度酒品牌涌現(xiàn),，用亮眼的電商數(shù)據(jù)吸引了眾多投資機(jī)構(gòu)入場(chǎng),。大量新品牌的加入，呈現(xiàn)繁榮的同時(shí),，也開(kāi)始展現(xiàn)低度酒品類(lèi)的諸多問(wèn)題,。

產(chǎn)品的同質(zhì)、定位的模糊,、場(chǎng)景的缺失,、渠道的單一……都一度讓低度酒品牌的成長(zhǎng)陷入瓶頸，在市場(chǎng)環(huán)境沖擊下,，退出競(jìng)爭(zhēng)的新品牌不在少數(shù)。同時(shí),，低度酒市場(chǎng)的集中度也正在提升,。

天貓酒水進(jìn)出口負(fù)責(zé)人張則元曾表示，低度酒兩極化趨勢(shì)明顯,。

“純低度果酒伴隨著兩三年前投資退潮,，市場(chǎng)表現(xiàn)并不是特別好,。與此同時(shí)，我們可以看到其他的低度酒,，像清酒以及一些梅酒也都還是不錯(cuò)的,。”

酒識(shí)微醺科技總經(jīng)理,、酒辻商店創(chuàng)始人劉大樹(shù)認(rèn)為,，低度酒品牌的核心，在于有沒(méi)有即飲的邏輯,。

“95后,、00后用戶(hù)對(duì)于低度酒的需求是在的，而且來(lái)越旺盛,，越來(lái)越具有普遍性,。國(guó)內(nèi)低度酒市場(chǎng)億級(jí)以上規(guī)模企業(yè)或品牌少，他們面臨的一個(gè)重要問(wèn)題就是缺乏消費(fèi)場(chǎng)景,，大多基于線(xiàn)上的場(chǎng)景去做銷(xiāo)售,，用電商的產(chǎn)品思維去做,?！?/span>

在2022年新消費(fèi)投資普遍降溫的情況下，有著諸多疑難癥的低度酒品類(lèi)自然受到投資市場(chǎng)冷遇,。

一邊是投資的冷清,，另一邊卻是市場(chǎng)的熱情。

根據(jù)TMIC&凱度發(fā)布的《2022年低度酒趨勢(shì)報(bào)告》顯示,，中國(guó)低度酒市場(chǎng)2022年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到338億元,，約為啤酒市場(chǎng)預(yù)估規(guī)模的60%。到2025年,，市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將超700億元,。

自2022年末，低度酒市場(chǎng)便開(kāi)始回暖,。

2022年第四季度,，百潤(rùn)股份預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)營(yíng)收8.57億元，同比增長(zhǎng)42.91%,，凈利潤(rùn)1.51億元,，同比增長(zhǎng)147.37%。去年的雙十一大促中,，低度酒的表現(xiàn)也有整體提升,，眾多低度酒品牌均有上榜。

而今年消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境的逐漸平穩(wěn)，無(wú)疑讓低度酒賽道的持續(xù)增長(zhǎng)成為必然,。低度酒為消費(fèi)市場(chǎng)提供的多元體驗(yàn)仍有巨大商機(jī),。

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百潤(rùn)增勢(shì)回歸

標(biāo)示低度酒賽道回暖

2022年，百潤(rùn)股份營(yíng)收25.93億元,，同比微降0.04%,，凈利潤(rùn)5.21億元，同比下降幅度達(dá)21.74%,。

這是自2019年以來(lái),，百潤(rùn)股份首次凈利潤(rùn)負(fù)增長(zhǎng)。在數(shù)字零售渠道中,，百潤(rùn)股份預(yù)調(diào)雞尾酒收入便下滑16.78%,。在即飲渠道，百潤(rùn)股份雞尾酒業(yè)務(wù)則下滑了33.14%,。

疫情所導(dǎo)致的市場(chǎng)環(huán)境變化,，是重要影響因素。

2022年上半年,，百潤(rùn)股份營(yíng)收下降14.41%,，凈利潤(rùn)下降40.10%。其他更加依賴(lài)電商渠道的低度酒品牌,，在2022年上半年銷(xiāo)售成績(jī)也并不樂(lè)觀,。2022年天貓、京東等電商平臺(tái)的618大促中,，低度酒品牌的整體表現(xiàn)遠(yuǎn)不如2021年,。

在2022年整體市場(chǎng)環(huán)境不佳的情況下，實(shí)現(xiàn)全年銷(xiāo)售逆增最多的低度酒品牌是梅見(jiàn),。

今年年初,，梅見(jiàn)宣布其2022年零售市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)25億元，銷(xiāo)售額同比提升144%,，已超過(guò)百潤(rùn)股份2022年的雞尾酒業(yè)務(wù)營(yíng)收,。

而百潤(rùn)股份預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)在進(jìn)入2023年后，重回高增長(zhǎng)趨勢(shì),，到今年上半年已實(shí)現(xiàn)營(yíng)收14.52億元,，同比增長(zhǎng)67.66%，增速也超過(guò)了2021年的60.29%,。毛利率則進(jìn)一步提升至為66.61%,，這一成績(jī)也趕超部分白酒企業(yè)。

實(shí)際從百潤(rùn)股份旗下RIO品牌在國(guó)內(nèi)開(kāi)啟預(yù)調(diào)酒風(fēng)潮,，低度酒品牌在國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)中至少已競(jìng)走了十年,。

持續(xù)進(jìn)行了十余年的消費(fèi)教育，已讓低度酒的消費(fèi)需求逐步增加。低度酒作為酒水領(lǐng)域的重要細(xì)分品類(lèi),，也吸引了眾多酒類(lèi)巨頭加入，茅臺(tái),、五糧液,、瀘州老窖在低度酒賽道均有布局。

今年瀘州老窖旗下百調(diào)品牌,，還升級(jí)品牌低度酒飲體驗(yàn),，打造“百調(diào)MINI BOXX酒咖”，已在上海,、蘇州,、成都和荊州四個(gè)城市，擁有9家線(xiàn)下門(mén)店,，欲以社交模式,，進(jìn)一步探索消費(fèi)場(chǎng)景。

現(xiàn)在低度酒賽道再度迎來(lái)飲料企業(yè)統(tǒng)一的跨界布局,，也再次表明低度酒品類(lèi)的成長(zhǎng)確定性,。多方鏖戰(zhàn)下，低度酒賽道的品牌之戰(zhàn)還將更加精彩,。

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低度白酒已經(jīng)加入

微醺賽道還有多少機(jī)會(huì),？

行業(yè)中提及低度酒，多指酒精度在20%以下的酒飲,，涵蓋預(yù)調(diào)酒,、果酒、梅酒,、氣泡酒,、利口酒等多個(gè)子品類(lèi)。

如今,，低度白酒的加入,，讓低度酒品類(lèi)更加豐富。今年剛面市的低度酒品牌酃酒009,，便主打低度白酒品類(lèi),，僅有28°，采用F2C模式,，也主要在線(xiàn)上平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售,。

白酒的低度化已進(jìn)行多年，從54°,、52°,，再到42°、39°。但白酒低度化過(guò)去并非白酒行業(yè)主流趨勢(shì),。

隨著低度酒市場(chǎng)的火熱,，白酒低度化發(fā)展被重新置于行業(yè)視野當(dāng)中。

2022年年初,，工信部發(fā)布《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》（征求意見(jiàn)稿）,，提出在釀酒方面要“針對(duì)年輕消費(fèi)群體、國(guó)外消費(fèi)群體,，發(fā)展多樣化,、時(shí)尚化、個(gè)性化,、低度化白酒產(chǎn)品”,，一度引發(fā)行業(yè)熱議。

日前,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉表示,，對(duì)于低度白酒的理解，消費(fèi)者存在誤區(qū),?！昂芏嘞M(fèi)者認(rèn)為高度酒比低度酒更好，在消費(fèi)的時(shí)候其實(shí)從心里邊來(lái)講更喜歡低度濃香型名酒,，但卻違心地選擇高度酒,，怕被別人笑話(huà)，怕被別人說(shuō)自己不懂酒,?！?/span>

他認(rèn)為，理性,、健康的飲酒態(tài)度和飲酒行為決定了未來(lái)消費(fèi)者的選擇,，更低的酒度、更好的風(fēng)味當(dāng)然也應(yīng)該是酒業(yè)發(fā)展的選擇,，濃香型名酒在這方面有明顯的優(yōu)勢(shì),。

五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽曾倡議,，要打破酒度認(rèn)知誤區(qū),，發(fā)揮濃香白酒生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)低度酒的先天基因、精湛工藝,、市場(chǎng)基礎(chǔ)等比較優(yōu)勢(shì),，共同突破技術(shù)重點(diǎn)難點(diǎn)，持續(xù)提升濃香白酒“低而不淡,、低而不雜,、低而不濁”的獨(dú)特價(jià)值品質(zhì),，加強(qiáng)年輕消費(fèi)者培育和國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓，著力講好濃香白酒的低度故事,。

未來(lái),，白酒龍頭以低度白酒這一優(yōu)勢(shì)板塊繼續(xù)切入低度酒市場(chǎng)，或?qū)榈投染瀑惖赖母?jìng)爭(zhēng)帶來(lái)更多轉(zhuǎn)折,。