以單一城市和單一省份而論，青島和山東在啤酒產(chǎn)業(yè)中穩(wěn)居排頭兵的位置,。

但放大到“地區(qū)”來看,，東北三省龐大的啤酒企業(yè)群亦足以雄視全國。企查查數(shù)據(jù)顯示,，中國現(xiàn)存啤酒相關企業(yè)6.9萬家,，其中，黑龍江,、吉林,、遼寧三省均躋身啤酒現(xiàn)存企業(yè)省域排名前十名，總量達1.14萬家,，占全國近兩成,。

可能很多年輕的消費者會對上述數(shù)據(jù)感到詫異。除了哈爾濱啤酒,，外界似乎很難隨口說出東北其他的啤酒品牌,。

實際上,，上個世紀的東北，簡直是一部啤酒行業(yè)的內(nèi)卷史,。

東北三省占據(jù)環(huán)境優(yōu)勢,，富有大麥小麥，特別是天然的水資源,，農(nóng)夫山泉,、娃哈哈、康師傅,、統(tǒng)一等企業(yè)都從東北采用水源,。得益于此環(huán)境，三省各地的啤酒品牌,，幾只手都數(shù)不過來,，中國最早的啤酒制造廠也是在這里誕生。但后來,，隨著地區(qū)經(jīng)濟的大潮,，東北啤酒整體勢頭也逐步衰退,。

10月27日，高層召開會議,，審議《關于進一步推動新時代東北全面振興取得新突破若干政策措施的意見》,。在這一戰(zhàn)略支持下，東北經(jīng)濟勢必迎來新的格局,。

而東北啤酒產(chǎn)業(yè)能否借助政策機遇煥發(fā)新機,，也令人多了許多期待。

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三省啤企數(shù)量

均進入?yún)^(qū)域前十

企查查顯示,，近十年,，中國啤酒相關企業(yè)注冊量呈整體增長態(tài)勢。

2019年以前,，中國啤酒相關企業(yè)新注冊量呈逐年增長趨勢,。2019年，中國啤酒相關企業(yè)新注冊量達到峰值,，為1.2萬家,，同比增長20.26%。

2022年及2023年前三季度,，中國新增啤酒相關企業(yè)分別為5940家,、6423家。數(shù)據(jù)顯示,，中國現(xiàn)存啤酒相關企業(yè)6.9萬家,。

從城市來看，青島市現(xiàn)存啤酒相關企業(yè)最多,，為2583家,，位居第一；慶陽市,、哈爾濱市分別現(xiàn)存啤酒相關企業(yè)1678家,、1519家，位居前三,；此后是深圳市（1518家）,、山南市（西藏，1310家）,、聊城市（1194家）,、濟南市（1042家）、長春市（1003家）,、沈陽市（961家）,、黔南州（842家）等地市。

其中,，慶陽隸屬甘肅,，是西北地區(qū)唯一入圍的城市,，西南地區(qū)有2座城市入圍，分別是西藏的山南市和貴州的黔南州,。在貴州,，黔南州以842家啤酒企業(yè)入列，也表明了啤酒產(chǎn)業(yè)的縱深,。

從區(qū)域來看,，山東現(xiàn)存啤酒相關企業(yè)最多。企查查顯示,，山東省現(xiàn)存8859家啤酒相關企業(yè),，位居第一；甘肅省,、河南省分別現(xiàn)存5631家,、4349家，位居前三,；此后是黑龍江?。?/span>4324家）、吉林?。?/span>4025家）,、河北省（3886家）,、貴州?。?/span>3593家）、廣東?。?/span>3066家）,、遼寧省（3034家）,、四川?。?/span>2931家）等省份。

值得注意的是,，東北三省均躋身啤酒現(xiàn)存企業(yè)區(qū)域排名前十名，總量達1.14萬家,，占我國現(xiàn)存啤酒企業(yè)總數(shù)的16.5%,。在現(xiàn)存啤酒企業(yè)前十城市中，東北同樣占據(jù)了3席,，分別是哈爾濱,、長春和沈陽，合計3484家,。

由此可見,，東北還有絕大部分啤酒企業(yè)分布于非省會城市,，構成了東北地區(qū)啤酒企業(yè)星羅棋布的格局。不過,，除了哈爾濱啤酒,，現(xiàn)今很少有人知曉更多的東北地區(qū)的啤酒品牌，這與該地區(qū)龐大的啤酒企業(yè)數(shù)量,，形成了巨大的反差,。

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中國第一桶啤酒

產(chǎn)自東北

翻開中國啤酒發(fā)展史，東北地區(qū)的價值不顯自重,。中國啤酒產(chǎn)業(yè)正是由此發(fā)軔,，發(fā)展至今天的格局。

1900年,，俄國人在哈爾濱創(chuàng)辦了中國最早的啤酒企業(yè)——烏盧布列夫斯基啤酒廠,，三年后，另一家由英國和德國人創(chuàng)辦的啤酒廠在山東落戶,。前者便是后來的哈爾濱啤酒,，至今已逾123年；后者則是青島啤酒的前身,。

圖源：來源于網(wǎng)絡

1904年,、1914年中國人分別創(chuàng)建了自己的啤酒廠，而廠址都在哈爾濱,。歷經(jīng)百余年的沉淀,，啤酒早已浸潤這片土地，啤酒文化厚植于哈爾濱的街頭巷尾,，構成這座冰雪城市的奇特風景,。

據(jù)統(tǒng)計，哈爾濱的啤酒年消費總量和年人均消費量位于中國各大城市前列,，演繹著東北啤酒的極致舒張和浪漫,。事實上，啤酒在東北地區(qū)都有著廣泛的受眾和文化基礎,，哈爾濱啤酒是其典型代表,。

東北地區(qū)不僅誕生了中國的第一桶啤酒，在我國啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,，也曾扮演著重要角色,。

20世紀80年代，我國實施“啤酒專項工程”,，拉開了啤酒行業(yè)第一次變革的序幕,。一時間，啤酒廠遍布大江南北,，至1988年底,，全國啤酒廠家達813家,。而當時我國城市總數(shù)僅有700座。

圖源：來源于網(wǎng)絡

憑借特有的地理環(huán)境優(yōu)勢和資源優(yōu)勢,，東北啤酒在發(fā)展之初便十分壯大,，且積累了一定的技術優(yōu)勢。尤其是在啤酒專項工程之后,，東北地區(qū)幾乎每座城市都有自己的啤酒廠,，三省啤酒知名品牌不勝枚舉。

遼寧出產(chǎn)過老雪（沈陽）,、凱龍啤酒（大連）,、棒槌島啤酒（大連）、鞍山8度（鞍山）,、天湖啤酒（撫順）,、龍山泉啤酒（本溪）、梅雪啤酒（阜新）,、島城干?。ㄨF嶺）、鴨綠江啤酒（丹東）,、菊花島啤酒（葫蘆島）,、松林啤酒（朝陽）、遼陽干?。ㄟ|陽）等,。

黑龍江出產(chǎn)過佳鳳啤酒（佳木斯）、明月島啤酒（齊齊哈爾）,、花河牌啤酒（牡丹江）,、鏡泊湖啤酒（牡丹江）、魁星啤酒（黑河市）,、北國啤酒（綏濱縣）,、曉雪啤酒（大慶）等幾十種啤酒。

吉林省最多時也曾有50余家啤酒企業(yè),，生產(chǎn)的品牌還包括金士百啤酒（四平）,、銀瀑啤酒（長春）、華丹啤酒,、大洋啤酒（吉林）,、泉陽泉啤酒（撫松）、雪狼啤酒（通化）,、梅河啤酒（梅河口）等。

金士百啤酒,、銀瀑啤酒,、華丹啤酒在當時都曾風靡一時,、獨領風騷。

1995年開始,，中國啤酒產(chǎn)量出現(xiàn)拐點,，規(guī)模增速開始放緩，增速下降至個位數(shù),。在這一輪調整中,，東北地區(qū)啤酒企業(yè)并未把握住整合的機遇，并開始隨著地區(qū)經(jīng)濟的大潮逐步衰退,。

與此同時,，華潤啤酒、青島啤酒,、百威英博,、燕京啤酒、重慶啤酒迅速崛起,，拉開了啤酒整合時代的大幕,。

1993年，華潤收購生產(chǎn)老雪的沈陽啤酒廠,，雪花啤酒誕生,；2008年，哈爾濱啤酒歸入百威英博門下,，大量地方啤酒品牌成為記憶,；2018年，獨苗金士百被百威英博全資收購……

如今,，在新一輪地區(qū)經(jīng)濟變局中,，東北啤酒產(chǎn)業(yè)再次崛起還有多大機遇？

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東北酒業(yè)

迎來重大機遇,？

幾十年來,，在改革大潮中，東北地區(qū)的經(jīng)濟比重一再下滑,。數(shù)據(jù)顯示,，1978年，東北地區(qū)經(jīng)濟規(guī)模占全國的13.5%,；到2017年,，東北經(jīng)濟規(guī)模占全國的比重降到6.7%，2022年東北三省GDP總量合計占比為4.81%,。1978年-2021年,，遼寧、黑龍江、吉林三省GDP在全國31個省級行政區(qū)中的排名分別下降了14,、17,、8位。

與經(jīng)濟遲滯相應的是,，東北地區(qū)人口也在不斷流失,，進一步導致了該地區(qū)的空心化。第七次全國人口普查的數(shù)據(jù)顯示,，從2010年-2020年10年間,，東北人口合計減少1099萬人，相當于流失了一座哈爾濱的人口,。2021年東北三省人口合計又減少超100萬人,，2022年東北人口合計又減少86.4萬人。

近二十年來,，國家始終圍繞東北地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展出臺一系列政策,，效果顯著。而近期召開的會議,，也讓我們看到東北地區(qū)全面振興的新勢能,。

9月，高層赴黑龍江考察,，并在哈爾濱市主持召開了新時代推動東北全面振興座談會,，為推動東北全面振興擘畫宏偉藍圖。

10月27日,，高層召開會議審議了《關于進一步推動新時代東北全面振興取得新突破若干政策措施的意見》,，為進一步推動新時代東北全面振興取得新突破，制定出臺一攬子支持政策,。

兩場會議均強調,，要牢牢把握東北在維護國家“五大安全”中的重要使命，并且提出要以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,，加快構建具有東北特色優(yōu)勢的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,；要提高人口整體素質，以人口高質量發(fā)展支撐東北全面振興等安排,。

可以預見的是,，在國家的強力推動下，東北地區(qū)將激發(fā)出新的活力和產(chǎn)業(yè)生態(tài),，對整個酒業(yè)亦將起到促進作用,。尤其是對人口發(fā)展問題的重視，將壯大東北地區(qū)的消費主體,，進而帶動地區(qū)白酒,、啤酒,、葡萄酒等酒類飲品的消費。

中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹向云酒頭條（微信號：云酒頭條）表示,，振興政策將激發(fā)經(jīng)濟活力,，使得商務活動增加,，對酒類消費有一定的促進作用,。“更重要的是提高消費基數(shù),，這對東北地區(qū)酒類發(fā)展十分關鍵,。”

事實上，趁著新一輪政策東風,，東北酒業(yè)已經(jīng)行動起來了,。近期，云酒頭條（微信號：云酒頭條）注意到,，為高質量落實全面振興新突破三年行動,，加快推進遼寧省酒行業(yè)發(fā)展，遼寧省工業(yè)和信息化廳等十部門已聯(lián)合印發(fā)《遼寧省促進酒行業(yè)發(fā)展十條措施》（以下簡稱《措施》）,。《措施》有效期為2023年-2025年,，支持對象包括省內(nèi)從事白酒、啤酒,、果酒,、黃酒等生產(chǎn)企業(yè)。

從啤酒現(xiàn)存企業(yè)數(shù)量表現(xiàn)來看,，東北地區(qū)啤酒依然具備深厚的產(chǎn)業(yè)基礎,。隨著全面振興政策的釋放，將進一步打通東北經(jīng)濟發(fā)展的癥結,，為地區(qū)酒業(yè)高質量發(fā)展帶來廣闊機遇,。依托資源優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)優(yōu)勢和政策優(yōu)勢,，及其固有的歷史文化根基,，啤酒產(chǎn)業(yè)或將成為東北區(qū)酒業(yè)振興的破局者和主力軍。