11月2日上午,，煙臺(tái)金鼎酒莊，第五屆IWGC國際葡萄酒（中國）大獎(jiǎng)賽正式開賽,。

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煙臺(tái)是亞洲唯一的葡萄·葡萄酒城,；IWGC是在中國有著廣泛影響力的高水平賽事，立足煙臺(tái),，面向世界,；“建立權(quán)威、專業(yè),、國際認(rèn)可的葡萄酒中國評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”是自該賽事建立便貫徹至今的口號(hào),。

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三者合一，意味著中國葡萄酒要奔向更高的目標(biāo)：與國際接軌,。

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高水平辦賽,，吸引全球參與

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上午9時(shí)，隨著國家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心原主任,、國際葡萄酒（中國）大獎(jiǎng)賽主席朱濟(jì)義一聲“開幕”，IWGC國際葡萄酒（中國）大獎(jiǎng)賽迎來了第五屆賽事,。

IWGC,，向來以高水平辦賽享譽(yù)業(yè)內(nèi)外。

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自2019年以來,，IWGC已成功舉辦4屆,，為數(shù)千款參評(píng)產(chǎn)品提供了專業(yè)品評(píng)，賦能超過300家酒企,。

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本屆賽事一如既往地延續(xù)大格局,、高起點(diǎn),、國際化,、廣泛參與的辦賽思路，參賽企業(yè)覆蓋國內(nèi)17個(gè)省份和法國,、德國,、澳大利亞、智利等多個(gè)國家的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),，參評(píng)產(chǎn)品達(dá)到537款,，包含葡萄酒、白蘭地,、威士忌,、果酒,、配制酒、露酒六個(gè)品類,，張?jiān)?、長城、王朝,、威龍等國內(nèi)龍頭企業(yè)紛紛參賽,。

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本屆賽事的高水平還體現(xiàn)在專家團(tuán)隊(duì)、評(píng)委陣容,、評(píng)委專家?guī)?、社?huì)參與度等多個(gè)方面。

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專家團(tuán)隊(duì)大咖云集,，朱濟(jì)義擔(dān)任主席,，中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長、葡萄酒專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長兼秘書長王祖明,，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長,、葡萄酒果酒專家委員會(huì)秘書長楊強(qiáng)，國家食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)理事長,、西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長,、葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長李華，葡萄酒大師,、葡萄酒評(píng)論家,、葡萄酒作家和教育家、全球葡萄酒釀造和商業(yè)顧問羅伯特·蓋德斯（Rob Geddes MW）擔(dān)任聯(lián)合主席,。

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評(píng)委陣容由朱濟(jì)義,、王祖明領(lǐng)銜，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)副秘書長,、中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì)副主任焦復(fù)潤,，煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)書記張加玉，煙臺(tái)市釀酒師協(xié)會(huì)會(huì)長夏廣麗,，威龍葡萄酒股份有限公司技術(shù)總監(jiān)陳青昌,，F(xiàn)IWA法國國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽CEO張莉，UCI酒莊亞洲總經(jīng)理,、巴克斯國際葡萄酒大賽亞洲大使威爾 蒙卡約（Will Moncayo）等31位國內(nèi)國際資深人士更增加了陣容的厚度,。

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評(píng)委專家?guī)斐^500人，由來自全球的葡萄酒大師,、釀酒師,、品酒師、侍酒師、酒評(píng)家,、經(jīng)銷商,、媒體記者、葡萄酒愛好者等組成,。

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本屆賽事由中國酒類流通協(xié)會(huì),，國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心作為支持單位,，云酒傳媒主持評(píng)選,。協(xié)會(huì)總領(lǐng)、專業(yè)質(zhì)檢部門保駕護(hù)航,、專業(yè)媒體平臺(tái)傳播,，全程“公平、公正,、公開”,。

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簡短的開幕式過后，大賽立即展開現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)環(huán)節(jié),，評(píng)委們紛紛上場(chǎng),，對(duì)參賽產(chǎn)品逐一品評(píng)。

評(píng)選結(jié)果將于11月6日公布,，頒獎(jiǎng)禮將于11月19日在海南舉行,。哪些產(chǎn)品能夠代表中國葡萄酒的高水平，我們拭目以待,。

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高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),，與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌

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本屆賽事意在“建立權(quán)威、專業(yè),、國際認(rèn)可的葡萄酒中國評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”,。

王祖明在致辭中表示，“如果國內(nèi)一些大賽都能夠按中國市場(chǎng)的需求,、中國消費(fèi)者的喜好作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來運(yùn)做,，對(duì)于中國葡萄酒的推廣將具有非常大的意義，也一定會(huì)起到重要的作用,?！?/span>

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葡萄酒是國際化的酒種，無法在國際市場(chǎng)取得成功的企業(yè),，在中國也難以持久地保持市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),，反之，能夠在國際大賽獲獎(jiǎng)的作品,，往往能夠獲得消費(fèi)者認(rèn)可，迅速打開市場(chǎng)。無數(shù)事例已經(jīng)證明了這一點(diǎn),。

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當(dāng)前,，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)取得了長足的發(fā)展和進(jìn)步，山東,、寧夏,、新疆等各大產(chǎn)區(qū)地方政府都出臺(tái)了系列政策支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)區(qū)的概念和品牌效應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化,，以張?jiān)！㈤L城,、茅臺(tái)葡萄酒等為代表的頭部企業(yè)積極作為,，很多產(chǎn)品在國際葡萄酒大賽中獲得認(rèn)可，中國葡萄酒完全有了走出去的資本,。

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然而,，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍然面臨著諸多挑戰(zhàn)，其中最為急迫的是面對(duì)國際葡萄酒市場(chǎng)日益激烈的競爭態(tài)勢(shì),。

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2001年12月,，中國加入WTO,，從此開始深度參與經(jīng)濟(jì)全球化,，并大幅開放市場(chǎng),，國外葡萄酒蜂擁而入，爭搶國內(nèi)市場(chǎng)蛋糕。

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至2017年,，葡萄酒進(jìn)口量已接近國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量的80%。其中，尤以澳大利亞葡萄酒勢(shì)頭最為兇猛：2015年-2019年間,，澳大利亞葡萄酒出口中國數(shù)量從5.67萬千升增至12.08萬千升，增長幅度為113%,，其所占中國市場(chǎng)份額也由3.66%增長至13.36%,。

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直到2020年8月，中國商務(wù)部對(duì)澳大利亞進(jìn)口相關(guān)葡萄酒啟動(dòng)了反傾銷,、反補(bǔ)貼調(diào)查，進(jìn)口葡萄酒銷量才停止狂飆,。

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盡管進(jìn)口葡萄酒的攻勢(shì)暫告一段落，但其帶來的沖擊足以讓國產(chǎn)葡萄酒警醒：中國葡萄酒急待樹立國際形象,。

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“國產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)并不差,，為什么很多市場(chǎng)不認(rèn)可,？”王祖明認(rèn)為，原因有兩點(diǎn),，一是企業(yè)推廣不足,，二是大賽評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)不是從中國消費(fèi)者的角度或者市場(chǎng)的角度進(jìn)行評(píng)選,。

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因此，中國葡萄酒要樹立形象,，就需要有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),。

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今年恰逢“一帶一路”倡議十周年，機(jī)遇空前,。在“一帶一路”政策支持下,，中國葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)如果實(shí)現(xiàn)與國際化標(biāo)準(zhǔn)接軌，就能夠加快“走出去”,，加大與歐美亞區(qū)域國家的貿(mào)易往來,，拓展葡萄酒生產(chǎn)和貿(mào)易的國際格局。

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在這種情況下,，中國葡萄酒正需要這樣一場(chǎng)接軌國際的葡萄酒大賽,，來助推中國葡萄酒企業(yè)打開新格局，向世界闡釋一瓶好葡萄酒的中國標(biāo)準(zhǔn),。

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對(duì)此,，朱濟(jì)義表示，舉辦IWGC大賽,，就是要建立國際葡萄酒的中國標(biāo)準(zhǔn),。“何謂中國標(biāo)準(zhǔn),？一個(gè)是用中國人能聽得懂看得懂的語言,、用中國的方法，用中國市場(chǎng)的水平來進(jìn)行衡量,；二是對(duì)標(biāo)國際葡萄酒評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),。國際上優(yōu)秀的做法、國際大賽的好地方,，我們一定要學(xué)習(xí),。”

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高質(zhì)量發(fā)展,，才能走向未來

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無論是高水平辦賽,，還是高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，目的都是相同的：實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,。

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國際葡萄酒（中國）大獎(jiǎng)賽不僅僅是一場(chǎng)關(guān)乎“中國標(biāo)準(zhǔn)”的好酒探索之旅,，同時(shí)也是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的一次契機(jī),。

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張加玉表示，“本次大獎(jiǎng)賽將成為葡萄酒生產(chǎn),、流通,、設(shè)計(jì)包裝等企業(yè)之間的交流平臺(tái)，向上凝聚產(chǎn)業(yè)力量,，向下連通消費(fèi)者平臺(tái),，未來亦將成為中國葡萄酒與世界交流的最好舞臺(tái)之一?！?/span>

在云酒傳媒副總裁卓越看來,，國際葡萄酒（中國）大獎(jiǎng)賽的舉辦，對(duì)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將至少形成三個(gè)層面的引領(lǐng)：首先是標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),，通過賽事建立中國標(biāo)準(zhǔn),，提升中國葡萄酒的話語權(quán)和世界影響力。其次是文化引領(lǐng),，要建設(shè)與弘揚(yáng)中國特色的葡萄酒文化,，推動(dòng)中國葡萄酒文化更好地落地。第三是品質(zhì)引領(lǐng),，通過賽事,，彰顯中國葡萄酒的風(fēng)土與風(fēng)格，進(jìn)而引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)品質(zhì)自信,。

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中國葡萄酒為什么呼喚高質(zhì)量發(fā)展,？不妨先簡單回顧中國葡萄酒近20年發(fā)展之路：

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從2003年起，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,，對(duì)葡萄酒需求的增加,，國產(chǎn)葡萄酒進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期，產(chǎn)量持續(xù)增長,。截至2012年,，十年間，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量年復(fù)合增長率為30%,。2012年后,，國產(chǎn)葡萄酒進(jìn)入調(diào)整期，產(chǎn)量開始下滑,，2022年更是達(dá)到近十年新低,。2023年，下滑趨勢(shì)不減,，1-9月,，全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量下降14.5%。

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不過,，從長遠(yuǎn)來看,，葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來可期,。

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從宏觀層面來看，葡萄酒橫跨一,、二,、三產(chǎn)業(yè)，對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的賦能更加多元,，在促進(jìn)土地資源有效利用,、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、穩(wěn)邊固邊以及滿足消費(fèi)等方面有著不可替代的作用,。國家對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高度重視,，這就決定了葡萄酒產(chǎn)業(yè)擁有長期的政策紅利,。

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從消費(fèi)層面來看,，據(jù)十四五規(guī)劃和經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)，到2035年,，中國將成為全球最大的經(jīng)濟(jì)體,，GDP總量將從2022年121.02萬億元人民幣增長到214.47萬億元人民幣，其中食品行業(yè)的經(jīng)濟(jì)總量將超過100萬億元人民幣,，占據(jù)全國GDP的半壁江山,，中等收入群體將從4億人增長到8億至9億人。

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葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為食品行業(yè)的重要組成部分,，前景光明,。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》，預(yù)計(jì)到2025年,，我國葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)70萬千升,，比“十三五”末增長75.0%，年均遞增11.8%,；銷售收入達(dá)到200億元,，比“十三五”末增長66.7%，年均遞增10.8%,；實(shí)現(xiàn)利潤40億元,，比“十三五”末增長300.0%，年均遞增32.0%,。

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近年來,，多位國家領(lǐng)導(dǎo)人分別到寧夏和新疆考察，并深入調(diào)研當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè),，提出將葡萄酒產(chǎn)業(yè)列入打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),、守好改善生態(tài)環(huán)境生命線、堅(jiān)持不懈推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展等國家和地方經(jīng)濟(jì),、社會(huì)文化發(fā)展的重要內(nèi)容之中,。這為葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來強(qiáng)勁動(dòng)力,，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)迎來歷史上最好的發(fā)展機(jī)遇。

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一條中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路已經(jīng)清晰可見,。國際葡萄酒（中國）大獎(jiǎng)賽正是一次中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的良好契機(jī),，中國葡萄酒有望從標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、文化引領(lǐng),、品質(zhì)引領(lǐng)入手,，推動(dòng)行業(yè)健康、良性,、持續(xù)發(fā)展,。

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第五屆IWGC國際葡萄酒（中國）大獎(jiǎng)賽評(píng)委名單（排名不分先后）：

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王祖明 中國酒類流通協(xié)會(huì)葡萄酒專業(yè)委員會(huì)秘書長

朱濟(jì)義 國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心原主任,、國際葡萄酒（中國）大獎(jiǎng)賽主席

焦復(fù)潤 中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)副秘書長,、中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì)副主任、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡果酒專家委員會(huì)副主任

張加玉 煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)書記

夏廣麗 煙臺(tái)市釀酒師協(xié)會(huì)會(huì)長

Will Moncayo 威爾?蒙卡約 UCI酒莊亞洲總經(jīng)理,、巴克斯國際葡萄酒大賽亞洲大使,、上海蒙卡國際貿(mào)易有限公司董事長、壹捌伍伍品牌管理有限公司總經(jīng)理

陳青昌 威龍葡萄酒股份有限公司技術(shù)總監(jiān)

陳聲達(dá) 深圳萬達(dá)進(jìn)出口有限公司董事長

鄧軍哲 煙臺(tái)瀑拉谷酒莊管理有限公司副總經(jīng)理

杜宜龍 蓬萊國賓葡萄酒莊有限公司總經(jīng)理

韓　穎 廣州醇尚酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司董事長

姜曉東?國家一級(jí)品酒師,，山東省第五屆省級(jí)葡萄酒（黃酒果露酒）鑒評(píng)委員會(huì)委員

冷啟成 青島尚臻百果酒莊有限公司董事長

李　杰 煙臺(tái)高升酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理

梁進(jìn)忠 煙臺(tái)帝伯仕檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司總工程師

劉昌明 煙臺(tái)神馬包裝橡木桶分公司總經(jīng)理

羅偲源 廣州通潤材料科技有限公司葡萄酒顧問

孟　勇 煙臺(tái)金鼎葡萄酒業(yè)有限公司總經(jīng)理

牛育林 甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限責(zé)任公司技術(shù)總監(jiān)

邵學(xué)東 君頂酒莊有限公司總釀酒師

沈國全 煙臺(tái)市蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 品牌建設(shè)負(fù)責(zé)人

宋英琿 煙臺(tái)市蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心產(chǎn)業(yè)科科長

孫春輝 寧夏密登堡葡萄酒莊釀酒師

王俊恩 山東尚美健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司總裁助理兼生產(chǎn)技術(shù)中心總經(jīng)理

王作仁 中糧長城葡萄酒（煙臺(tái)）有限公司原副總經(jīng)理

溫春光 煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰举|(zhì)量管理部部長

張　莉?FIWA法國國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽CEO??

張世鵬 煙臺(tái)南山莊園葡萄酒有限公司總工程師

張　曉 煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長

張志然 國家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心食品科科長

周鵬輝 中糧長城葡萄酒（煙臺(tái)）有限公司經(jīng)理

朱厚杰 煙臺(tái)法尚酒業(yè)有限公司經(jīng)理