核心觀點: 當前,,5G作為新一代信息通信技術,在制造業(yè)數字化轉型中發(fā)揮著重要作用,,其與工業(yè)互聯(lián)網的融合將加速中國新型工業(yè)化進程,,為經濟發(fā)展注入新動能。風口之下,,越來越多的酒類企業(yè)開始積極布局5G工廠建設,。 文|云酒視界 11月29日,,工信部發(fā)布《2023年5G工廠名錄》,勁牌有限公司勁牌酒廠5G工廠作為酒,、飲料和精制茶制造業(yè)領域入選,,也成為全國唯一入選此名錄的酒類企業(yè),。 當前,,“5G+工業(yè)互聯(lián)網”蓬勃發(fā)展,,全國項目數已經超過8000個,5G已經由生產現場監(jiān)測,、廠區(qū)智能物流等外圍輔助環(huán)節(jié),,深入到遠程設備操控、設備協(xié)同作業(yè)等核心控制環(huán)節(jié),。 本次公布的《2023年5G工廠名錄》,,遴選300個已建成的工廠,,覆蓋24個國民經濟大類,建設投資總額97.3億元,有效促進企業(yè)數字化轉型,,有力推動數字經濟與實體經濟深度融合,。 ? 什么是“5G工廠”,? 隨著新一輪技術革命不斷深入發(fā)展,,全球經濟結構面臨重塑,,工業(yè)和信息化發(fā)展正面臨新一代技術革命和產業(yè)變革的歷史機遇。5G作為新一代信息通信技術,,在制造業(yè)數字化轉型中發(fā)揮著重要作用,,其與工業(yè)互聯(lián)網的融合將加速中國新型工業(yè)化進程,為經濟發(fā)展注入新動能,。 究竟什么是5G工廠,5G工廠能給企業(yè)帶來什么,? 工信部官網在“一圖讀懂《2023年5G工廠名錄》”中給出的答案言簡意賅:企業(yè)實現了提質,、降本,、增效,、綠色發(fā)展。 今年兩會期間,,工信部部長金壯龍介紹,,我國計劃在“十四五”期間建設超過1萬家5G工廠,,充分利用以5G網絡為代表的新一代信息通信技術,,打造新型工業(yè)互聯(lián)網基礎設施,新建或改造產線級、車間級,、工廠級等生產現場,,形成生產單元廣泛連接、信息(IT)運營(OT)深度融合,、數據要素充分利用,、創(chuàng)新應用高效賦能的先進工廠。 5G工廠是“5G+工業(yè)互聯(lián)網”繼“512工程”之后下一個階段發(fā)展的重要方向,,它以產線,、車間、工廠為單位,,深化工業(yè)互聯(lián)網在工業(yè)企業(yè)的落地,,加快5G在工業(yè)企業(yè)的綜合部署應用,推動5G產業(yè)生態(tài)的進一步壯大,。 更為重要的是,,5G工廠可以推動制造業(yè)加速向數字化、網絡化,、智能化方向發(fā)展,,充分發(fā)揮數字化轉型對經濟社會發(fā)展的放大、疊加,、倍增作用,。 通過推動5G工廠建設,可以進一步加快“5G+工業(yè)互聯(lián)網”新技術,、新場景,、新模式向工業(yè)生產各領域各環(huán)節(jié)深度拓展。 ? “5G工廠”建設,,成效幾何,? 2019年,工信部印發(fā)《“5G+工業(yè)互聯(lián)網”512工程推進方案》,。其后,,工信部聯(lián)合產業(yè)各方緊密合作、積極探索,,共同推進“5G+工業(yè)互聯(lián)網”創(chuàng)新發(fā)展,,已在十大重點行業(yè)培育形成20個典型應用場景,取得了階段性成效,。 2022年9月,,工信部發(fā)布《5G全連接工廠建設指南》(以下簡稱《指南》),明確了5G工廠建設的總體要求,、內容和路徑,,標志著“5G+工業(yè)互聯(lián)網”由起步探索邁向深耕細作階段,。 《5G全連接工廠建設指南》面向原材料、裝備,、消費品,、電子等制造業(yè)各行業(yè)以及采礦、港口,、電力等重點行業(yè)領域,,推動萬家企業(yè)開展5G全連接工廠建設,推動5G融合應用縱深發(fā)展,。 而此次公布的《2023年5G工廠名錄》中,,已建成的5G工廠不僅行業(yè)分布廣泛,在地域分布上也覆蓋了全國26個?。▍^(qū),、市),其中江蘇,、山東,、湖北、安徽,、浙江,、江西、天津,、河北,、遼寧、湖南,、廣東等省市的5G工廠數量位居全國前10位,。 如今,全國5G工廠建設正在火熱進行中,。工業(yè)互聯(lián)網產業(yè)聯(lián)盟數據顯示,,截至目前全國已有1800余個5G工廠項目,涉及29個?。ㄗ灾螀^(qū),、直轄市),覆蓋裝備制造,、電子設備制造,、石化化工、采礦,、鋼鐵,、電力、紡織,、建材,、港口等10個“5G+工業(yè)互聯(lián)網”重點行業(yè),以及有色金屬,、材料等其他行業(yè),,項目類型已包含產線、車間,、工廠等各個層級,。 工業(yè)互聯(lián)網產業(yè)聯(lián)盟分析,此次公布的300個5G工廠將帶動總投資近百億元,,對企業(yè)提質,、降本、增效,、綠色安全發(fā)展等方面,,起到明顯的促進作用。 目前,,5G工廠如雨后春筍般在大江南北落地生根,,“5G+工業(yè)互聯(lián)網”創(chuàng)新發(fā)展形成了千帆并進、百舸爭流的良好局面,,正從“試水試航”走向“深水遠航”,。 ? “5G工廠” 能給酒業(yè)帶來什么? 酒行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè),,如何借助新科技,、新技術實現提質、降本,、增效,、綠色發(fā)展,在創(chuàng)新中快速融入中國的新型工業(yè)化進程,,是擺在酒企面前的一道重要課題,。 在5G工廠風口之下,酒行業(yè)也涌現出一大批積極探索5G工廠建設的優(yōu)秀代表企業(yè),。 ▲勁牌公司車間(圖源:勁牌公司) 以此次入選《2023年5G工廠名錄》的勁牌公司為例,,近年來,其高度重視信息化新興技術的發(fā)展和應用,,通過聯(lián)合中國移動搭建5G基礎網絡,,推進人、機,、物的全面互聯(lián),,為數字化和智能化發(fā)展提供了新的實現途徑,并借助5G邊緣計算技術“低時延,、高帶寬和大連接”的特點,,一方面降低了網絡的延時,,大幅提升了數據在其內部高速傳輸能力,另一方面也能保證其數據不出園區(qū),,提高生產經營數據的安全性,。 目前,勁牌公司通過“5G+工業(yè)互聯(lián)網”重點賦能生產制造智能倉儲,、貨物流向追溯及消費數字化等應用場景,。 ▲習酒車間內的智能機器人(圖源:貴州政研) 貴州習酒的“5G+數字化工廠”則以5G通信技術為基礎,采用物聯(lián)網,、人工智能,、無線定位等先進技術,實現設備智能化,、管理標準化,、品質一流化,達成信息自動采集及指令快速傳達,、數據全流程追蹤,,有效解決了該公司在成本管控、效率提升,、質量提升,、風險控制、產業(yè)協(xié)同等方面的痛點,。 河南仰韶酒業(yè)打造的5G智慧工廠,,通過搭建5G行業(yè)專網,將5G大帶寬,、低時延,、廣連接的技術特性與河南移動工業(yè)互聯(lián)網平臺機理模型相結合,對其車間多條包裝產線設備進行數據集成的管理與監(jiān)控,,實現了對生產全過程的管理,。 ▲仰韶酒業(yè)車間(圖源:仰韶酒業(yè)) 當前,新一輪科技革命和產業(yè)變革蓬勃發(fā)展,,數字經濟和實體經濟加速融合,,新場景新應用不斷涌現。風口之下,,越來越多的酒類企業(yè)開始積極布局5G工廠建設,。 日前,在2023資陽市制造業(yè)智能化改造數字化轉型推進會上,,資陽首個“5G+智慧”工廠——百威(四川)資陽工廠正式揭牌,。 根據中國移動通信集團四川有限公司資陽分公司和百威(四川)啤酒有限公司簽署的戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將基于5G+專網全覆蓋基礎網絡設施技術,,使百威啤酒實現“研,、產,、供、銷,、服”全鏈條的5G連接,,打造“百萬噸世界級智能工廠”,。 不難看出,,從大數據到5G應用,數字技術對酒企價值增長的驅動作用愈發(fā)顯著,。在今年年初舉行的AIIC 2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會期間,,多位嘉賓即圍繞這一領域展開探討。 在華為首席數字化轉型官蘇立清看來,,數字化不太可能替代酒類釀造的傳統(tǒng)工藝,,但可以通過協(xié)同,有效幫助傳統(tǒng)工藝改進,,甚至還可以提升生產效率和產品品質,。 浪潮工業(yè)互聯(lián)網副總經理商廣勇也表示,未來白酒行業(yè)應該是既有文化的傳承又有科技的創(chuàng)新,。他認為,,白酒數字化促進了產業(yè)供應鏈之間的協(xié)同運作,企業(yè)之間的協(xié)同,,經銷體系的共享,,以及對消費者的數據畫像的描繪,為酒企增添了新的技術支持,。 來自外部的政策利好和技術升級,,也在為數字化賦能酒業(yè)營造更加良好的成長環(huán)境。就在《2023年5G工廠名錄》正式發(fā)布前,,11月23日,,工信部發(fā)布關于印發(fā)《“5G+工業(yè)互聯(lián)網”融合應用先導區(qū)試點工作規(guī)則(暫行)》《“5G+工業(yè)互聯(lián)網”融合應用先導區(qū)試點建設指南》的通知(下稱《通知》),為5G工廠先導區(qū)試點和試點建設提出了具體的建設方案,。 《通知》顯示,,“5G+工業(yè)互聯(lián)網”融合應用先導區(qū)(以下簡稱先導區(qū))是發(fā)揮“5G+工業(yè)互聯(lián)網”新技術、新設施,、新場景,、新模式、新業(yè)態(tài)優(yōu)勢,,緊密服務地方產業(yè)智能化,、綠色化、融合化發(fā)展,,具有全國,、區(qū)域示范效應的產業(yè)集群,。 《通知》鼓勵各地以城市(地級及以上城市)為單位開展先導區(qū)試點建設,通過加大政策支持力度,、夯實基礎設施建設,、推進融合應用創(chuàng)新、培育壯大產業(yè)生態(tài),、強化公共服務能力等舉措,,激發(fā)各類市場主體創(chuàng)新活力,充分釋放“5G+工業(yè)互聯(lián)網”疊加倍增效應,,加快數字經濟與實體經濟深度融合,,助力新型工業(yè)化。 相信在這種趨勢引領下,,酒業(yè)也將在“智變”中走向新時代,。