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近日,太古可口可樂官方宣布,,同百威簽署在安徽和湖北的經銷合同,,合作于12月1日正式開始。據悉,,在這兩個省份的主要渠道,,百威公司系列產品經銷權將歸太古可口可樂所有。


太古可口可樂方表示,,“雙方的友好商業(yè)合作秉承互助,、互利、共贏的原則,,聚合雙方優(yōu)勢,,進一步拓展中國市場,全力挖掘市場潛力,,為廣大消費者帶來優(yōu)質的產品,,推動高端化發(fā)展,。”


當下,,啤酒頭部企業(yè)競爭激烈,,致力于尋求增量和“第二曲線”。在產品推新,、加速高端化之外,,拓展新渠道或許也是突圍的解決方案之一。


百威+太古可口可樂,,是會否為渠道變革帶來新思路,?


?優(yōu)勢互補


談及本次合作的意義,太古可口可樂方面表示:百威中國及太古可口可樂的商業(yè)合作,,旨在提高雙方對客戶,、廣大消費者和所服務社區(qū)的價值。


一方面,,百威看中太古可口可樂的渠道力和客戶數量,。


以此次率先開展合作的安徽與湖北地區(qū)為例,據太古可口可樂官網信息,,在湖北和安徽兩省,,公司覆蓋約1.2億消費者,擁有員工約2900名,。而在百威中國看來,,兩省啤酒市場成熟度相近,有著相似的渠道和地域擴張機遇,。


此外,,把兩省經銷權交給太古可口可樂,,百威啤酒在獲得其渠道賦能的同時,,也有望形成示范效應,并有更多精力拓展深耕其他市場,,是有放有取的體現,。


另一方面,,太古可口可樂看中百威在酒業(yè)的豐富經驗。


云酒頭條了解到,,今年1月,,可口可樂公司通過股權轉讓的方式,把原可口可樂裝瓶商生產控股有限公司不含氣飲料業(yè)務的生產運營,,拆分并入太古可口可樂有限公司和中糧可口可樂飲料有限公司,。


目前,太古可口可樂已手握汽水、果汁類飲料,、能量飲料,、飲用水、茶及其他六大產品板塊,。按此趨勢,,太古可口可樂正在以更多業(yè)務布局獲得更大的增長動力,酒精飲品或將成為其中一環(huán),。


此外,,百威高端啤酒品牌和高盈利的包裝組合,也為太古可口可樂增厚利潤提供動力,。


業(yè)內人士分析,,太古可口可樂擁有行業(yè)領先的非酒精飲料組合和強大的市場覆蓋率,百威則擁有領先的國際和本地啤酒的品牌組合,、營銷經驗,,特別是以高端市場為重點的貿易渠道。雙方此次合作可謂“強強聯(lián)手”,,具有很強的互補性,同時能夠拓展產品組合和市場渠道,。


?飲料商賣酒,,算好生意嗎?


飲料企業(yè)加碼酒類賽道,,這樣的跨界已有先例,。


2021年,涼茶龍頭企業(yè)王老吉新增申請的100個商標中,,多個商標分屬啤酒類別,,并曾開發(fā)精釀啤酒產品“吉啤;同年,,元氣森林入股上海碧山啤酒和北京觀云科技,,進軍啤酒、白酒雙賽道……入局者眾多,,但龐大酒類市場泛起漣漪的案例卻并不算多,。


與之相比,太古可口可樂同百威的合作,,又有哪些不同,?

如果說此前飲料商加碼酒業(yè),更多是跨界生產,,偏重于產品,。那么,太古可口可樂與百威此次合作,則偏重于渠道,,兩大快消品巨頭各取優(yōu)勢,。


對于啤酒企業(yè)而言,在市場轉向擠壓式增長的背景下,,渠道創(chuàng)新與升級成為謀求新增長曲線的關鍵,。


資料顯示,百威在中國高端啤酒市場占有率從2015年的近50%下滑到2020年的約41%,。另據歐睿咨詢數據,,2022年我國高端啤酒百威市占率(以銷售額計)為37.8%,百威高端市場正被其他廠商搶奪,。



“百威想利用太古可樂的渠道,,進入弱勢區(qū)域,減少自己的一些經營成本,?!?/span>云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、啤酒營銷專家方剛表示,,“安徽是雪花的基地市場,,湖北目前來看是兩家企業(yè)掰手腕的地方,雪花有上升的趨勢,,所以百威意在通過太古可口可樂的加持鞏固渠道,。”


先看模式,,與大多數快消品不同,,可口可樂沒有采取快消行業(yè)采用的普遍模式(通過經銷商分銷到終端網點),而是采用與裝瓶伙伴合作,,深度分銷到終端的模式,。


再看渠道力,太古可口可樂在中國內地服務超7億中國內地消費者,,擁有超過1萬名銷售人員,,維護200萬+線下終端,銷售近60個飲料品牌,。


云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,新零售專家鮑躍忠認為,,“太古可口可樂有著很完整的渠道體系,,也有一套深度分銷,、做線下的系統(tǒng)化打法,,對百威來講,,現在能找到這樣的合作渠道很是不易?!?/span>


但仍有業(yè)內人士認為,,酒類和飲料雖具有互補性,但又有差別,。如大品牌啤酒主要在餐廳包場買店出量,但可口可樂在士多店零售店銷量很大,太古可口可樂銷售百威,也要從市場實際出發(fā),,并非有渠道優(yōu)勢,就一定成功,。


這其中,,啤酒渠道的“上與下”,,成為戰(zhàn)略選擇需要重點考慮的節(jié)點。


大多數啤酒企業(yè)在渠道上選擇向“上”,在高端化進程風潮下,,頭部企業(yè)不斷推陳出新高端線產品,,并力在打通高端渠道,包括夜場,、高端超市,、酒樓等場景,。


百威正在聚焦渠道“下沉”,,此次與太古可口可樂合作,,從某種角度看,,是其的渠道“下沉”手段——通過大量鋪貨零售網點推動動銷。


在“上與下”的選擇過程中,,啤酒渠道未來也或將走向全覆蓋化,。


?牽手搭建新渠道,帶給酒業(yè)哪些啟示,?


方正證券研報分析,從啤酒行業(yè)銷售渠道結構看,,現飲和非現飲渠道各占一半,。其中現飲渠道可進一步分為餐飲和夜場(娛樂),,分別占比40%,、10%,;非現飲進一步分為現代渠道和傳統(tǒng)渠道,分別占比40%,、10%,。



渠道改革,,成為大多數啤酒企業(yè)近兩年經營戰(zhàn)略的重頭戲,。主動尋求破局解法的百威,,此次與太古可口可樂牽手,,或將為酒業(yè)帶來兩方面思考:一是能否借鑒此類“互補”模式,與其他品類進行合作,;二是太古可口可樂的渠道力優(yōu)勢,,能否給當下正在經歷渠道變革的酒業(yè)一些新思考?


首先,,談談“互補”,。


“互補”的形式其實在白酒業(yè)內也有過嘗試。以“葡萄酒渠道白酒化”觀點為例,,以“區(qū)域劃分+價格管控”為方針,,實施“一縣一區(qū)一商”代理政策,,并通過價格管控,、終端維護和品牌推廣,,通過招募成熟白酒經銷商代理,,以現有渠道打通葡萄酒銷售通路,,并以葡萄酒銷售作為白酒經銷商補充利潤體系,。


其次,談談渠道,。


談及渠道,,太古可口可樂的優(yōu)勢在于“客戶服務”“售點評估”和“精準觸達”。三大關鍵詞之外,,需要注意的是其采用的深度分銷模式,優(yōu)勢在于精準把握終端情況,,且它的渠道鏈路是“F2b2C”,,而非“F2B2b2C”直連終端。也正因如此,,該模式對于數字化的要求更高,。


深度分銷也正是白酒企業(yè)常用的模式之一。


以光瓶酒為例,牛欄山,、玻汾,、小郎酒,、紅星二鍋頭,、老村長等老牌光瓶酒,,依托品牌和渠道的雙重驅動,構建了完備的經銷商和終端網絡,,憑借分銷打響品牌,。特別是在百億玻汾,、百億牛欄山形成的過程中,,深度分銷的營銷手段可謂功不可沒。


同時,深度分銷在渠道競爭中也并非絕對占據優(yōu)勢,。將經銷商的功能弱化后,由廠家掌控一切,,而經銷商只負責提供資金和產品配送,。對廠家而言是高風險,、高收益,,對經銷商而言則是低風險、低收益,,如何實現共贏也是當下廠商需要共同探索的方向。


結合太古可口可樂與百威的合作案例,極端的深度分銷并不可取,但在其基礎上結合優(yōu)勢進行升級,或許是渠道變革的解決方案之一,。而升級的方向之一,便是以優(yōu)商精商為主,,同時進一步重構廠商關系,,達成一定程度上的平衡。


當下,,酒業(yè)已從以往的普漲階段進階到擠壓式增長階段,,流通領域也在面臨激烈變革。對于正在經歷渠道變革的酒企而言,,積極求變,、打開思路、擁抱未知或許才能在變革的激流中生存下來,。

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