出品丨云酒視界

6年、2240天，疊川面世,。

12月12日,，保樂(lè)力加集團(tuán)（Pernod Ricard）宣布推出疊川（The Chuan）純麥芽威士忌,，疊川麥芽威士忌酒廠體驗(yàn)中心同日開(kāi)業(yè)。

這標(biāo)志著保樂(lè)力加成為第一家推出中國(guó)原產(chǎn)威士忌的國(guó)際烈酒和葡萄酒公司,。

此前，保樂(lè)力加中國(guó)首席執(zhí)行官郭斌臣表示：“保樂(lè)力加始終致力于以多元化的品牌矩陣,、高品質(zhì)產(chǎn)品與可持續(xù)發(fā)展承諾,，擁抱高質(zhì)量發(fā)展背景下的‘中國(guó)機(jī)遇’，堅(jiān)定履行在華承諾,?！?/span>

隨著在國(guó)內(nèi)打造的首款產(chǎn)品面世，保樂(lè)力加在擁抱“中國(guó)機(jī)遇”的同時(shí),，疊川市場(chǎng)大幕即將拉開(kāi),。

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▎疊川純麥芽威士忌

作為首款由國(guó)際知名烈酒集團(tuán)在國(guó)內(nèi)打造的麥芽威士忌，疊川純麥芽威士忌由首席釀酒師楊濤博士率領(lǐng)本土團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)創(chuàng)新與研究,。

其釀造過(guò)程使用來(lái)自歐洲與中國(guó)的大麥,，以及創(chuàng)新運(yùn)用三大洲橡木桶（美國(guó)波本桶、西班牙雪莉桶,、疊川獨(dú)有的中國(guó)長(zhǎng)白山單嶺橡木桶）陳釀及疊式調(diào)配法,，造就其層疊復(fù)雜的口感。

▎獨(dú)到的三大洲橡木桶陳釀及疊式調(diào)配法

中國(guó)特色風(fēng)味,，源自建廠六年來(lái)，疊川麥芽威士忌酒廠對(duì)中國(guó)威士忌市場(chǎng)的誠(chéng)意,。保樂(lè)力加方面透露,，疊川純麥芽威士忌將定位保樂(lè)力加的高端威士忌品類，成為其奢華威士忌產(chǎn)品中的一員,。

▎疊川麥芽威士忌酒廠首席釀酒師楊濤博士

開(kāi)拓中國(guó)高端化市場(chǎng),，是保樂(lè)力加的“威士忌野心”之一。

盡管國(guó)產(chǎn)威士忌市場(chǎng)增速可觀,，但目前消費(fèi)氛圍尚未成熟,，消費(fèi)價(jià)格仍聚焦200-300元檔位，高端化進(jìn)程緩慢,。保樂(lè)力加作為國(guó)際知名烈酒集團(tuán),，在國(guó)產(chǎn)威士忌高端價(jià)位帶格局未定之時(shí),，搶先入局，看中的便是該價(jià)位帶未來(lái)的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

酒旅一體,，則是其“威士忌野心”的另一部分,。

產(chǎn)品上市當(dāng)日，旨在打造集威士忌,、文化與美食于一體的世界級(jí)地標(biāo)的疊川麥芽威士忌酒廠體驗(yàn)中心也正式開(kāi)幕,。體驗(yàn)中心可為參觀者提供全方位體驗(yàn)，包括沉浸式影院,、詳細(xì)的疊川威士忌工藝釀造過(guò)程展示,、威士忌品鑒與禮品選購(gòu)等服務(wù)，并提供高端美食體驗(yàn),。

▎疊川酒廠體驗(yàn)中心

保樂(lè)力加方面透露：“我們了解中國(guó)消費(fèi)者渴望發(fā)現(xiàn)新的品類,，而中國(guó)威士忌是我們?cè)谑澜绲貓D上推出的一個(gè)新品類，我們需要做大量的教育工作,。這也是疊川麥芽威士忌酒廠的目的之一,，通過(guò)開(kāi)展教育活動(dòng)來(lái)說(shuō)明及展示我們是如何釀造威士忌，以及為什么我們的威士忌品質(zhì)如此之高,?！?/span>

打造酒旅一體發(fā)展模式的好處在于，在培養(yǎng)C端消費(fèi)者的同時(shí),，可以深度鏈接B端消費(fèi)者,。不僅如此，這也有利于保樂(lè)力加推進(jìn)在華高端化進(jìn)程,。

早在2019年,，保樂(lè)力加便公開(kāi)宣布將在未來(lái)10年投資10億人民幣建設(shè)酒廠，而疊川威士忌酒廠建立的初衷也在于花更多時(shí)間來(lái)教育,、影響和招募消費(fèi)者,，打造疊川品牌，使其成為中國(guó)高品質(zhì)威士忌中的佼佼者,。

▎郭斌臣

郭斌臣強(qiáng)調(diào),，疊川威士忌酒廠項(xiàng)目具有戰(zhàn)略意義，這甚至是一個(gè)數(shù)百年的長(zhǎng)期項(xiàng)目,，它將幫助保樂(lè)力加打造一個(gè)新的品類——中國(guó)威士忌,，讓保樂(lè)力加更好地抓住中國(guó)蓬勃發(fā)展的威士忌市場(chǎng)機(jī)遇。

不難發(fā)現(xiàn),，保樂(lè)力加的“威士忌野心”是在下一盤(pán)“大棋”,，而棋局指向整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)。

作為國(guó)際知名烈酒與葡萄酒集團(tuán),，威士忌只是保樂(lè)力加布局中國(guó)市場(chǎng)的一環(huán),。若將時(shí)間線拉長(zhǎng),，可以看出其在烈酒產(chǎn)品的規(guī)劃上，也頗具看點(diǎn),。

在今年11月舉行的進(jìn)博會(huì)上,，保樂(lè)力加宣布在中國(guó)市場(chǎng)首發(fā)馬爹利單一產(chǎn)區(qū)系列的兩款“陳年級(jí)”佳釀——大香檳區(qū)XO干邑與寶德區(qū)XXO干邑。

云酒視界獲悉,，除“探索級(jí)”與“陳年級(jí)”干邑外，“收藏級(jí)”也計(jì)劃于2024年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),。此系列將進(jìn)一步豐富馬爹利產(chǎn)品組合,，且更好滿足中國(guó)干邑愛(ài)好者日益多元的消費(fèi)需求。

此外，保樂(lè)力加旗下包括絕對(duì)伏特加、芝華士產(chǎn)品在內(nèi)的多款產(chǎn)品推出小瓶裝,，在線下綜合性零售店鋪上線,。

▎李家祺

保樂(lè)力加集團(tuán)董事長(zhǎng)兼CEO李家祺提到,，在中國(guó)市場(chǎng),，公司的增長(zhǎng)由馬爹利推動(dòng),，同時(shí)也受到以絕對(duì)伏特加和尊美醇為首的高端品牌組合的推動(dòng),。

保樂(lè)力加方表示,，從長(zhǎng)期布局來(lái)說(shuō),，公司會(huì)圍繞中國(guó)市場(chǎng)的特定需求推出定制產(chǎn)品,，從口味到瓶身設(shè)計(jì),，都會(huì)根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的多元化需求量身定制。

產(chǎn)品之外,，渠道也是保樂(lè)力加的重點(diǎn)關(guān)注領(lǐng)域,。

▎疊川酒廠體驗(yàn)中心

保樂(lè)力加發(fā)現(xiàn)，DIY即飲和Live House模式成為市場(chǎng)中兩個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn),，為此,，其分銷模式也迅速隨之改變，通過(guò)線上線下聯(lián)動(dòng),，充分運(yùn)用多元化渠道和更多類型的社交媒體平臺(tái)來(lái)無(wú)縫觸達(dá)消費(fèi)者,。

郭斌臣表示，中國(guó)的烈酒市場(chǎng)充滿了活力,，保樂(lè)力加在中國(guó)擁有最為廣泛和最豐富的產(chǎn)品組合,，可以通過(guò)產(chǎn)品組合來(lái)滿足消費(fèi)者的多元化需求，在市場(chǎng)的覆蓋上更好地把握出現(xiàn)的新需要,。保樂(lè)力加始終致力于以多元化的品牌矩陣,、高品質(zhì)產(chǎn)品與可持續(xù)發(fā)展承諾。

烈酒作為保樂(lè)力加的主要經(jīng)營(yíng)板塊,，在中國(guó)市場(chǎng)的更新迭代也被格外重視,。對(duì)于保樂(lè)力加而言，其烈酒板塊在中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)目標(biāo)將直指兩位數(shù),，也將中國(guó)市場(chǎng)視為未來(lái)將長(zhǎng)期深耕的地區(qū),。

今年8月，保樂(lè)力加集團(tuán)發(fā)布2023財(cái)年（注：2022年7月1日至2023年6月30日）業(yè)績(jī)報(bào)告顯示,，中國(guó)在前三季度銷售額下降5%的背景下,，凈銷售額有機(jī)增長(zhǎng)6%，第四季度實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁反彈,。

在烈酒之外,，保樂(lè)力加在中國(guó)“嘗到甜頭”之后，其觸手已經(jīng)開(kāi)始嘗試其他商業(yè)領(lǐng)域,。

▎保樂(lè)力加亮相第三屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)

深耕中國(guó)市場(chǎng)30余年,，保樂(lè)力加已經(jīng)從單純的貿(mào)易公司發(fā)展到如今擁有疊川、賀蘭山酒廠、創(chuàng)享歡聚投資在內(nèi)的綜合性公司,。

聚焦創(chuàng)享歡聚投資基金這一投資初創(chuàng)公司,，是其在發(fā)展集團(tuán)核心業(yè)務(wù)之外，以尋求烈酒和葡萄酒之外的增長(zhǎng)機(jī)會(huì),。資料顯示,，其投資主要有五大領(lǐng)域：現(xiàn)實(shí)社交、家庭娛樂(lè),、新零售體驗(yàn),、虛擬聚會(huì)、理性歡聚,，已投資項(xiàng)目包括酒類電商平臺(tái)肆拾玖坊,、酒水新零售渠道酒廷1990以及新銳消費(fèi)品牌每日黑巧、水果烘焙B2B電商平臺(tái)鮮沐農(nóng)場(chǎng)等,。

保樂(lè)力加還與不同企業(yè)建立多層次合作,。

今年3月，保樂(lè)力加（中國(guó)）與鄭州豫之霖商貿(mào)有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作,，作為其近年來(lái)在中國(guó)北方市場(chǎng)的重要布局,，以省代的模式重點(diǎn)開(kāi)拓區(qū)域市場(chǎng)；今年7月,，保樂(lè)力加（中國(guó)）與百川名品達(dá)成戰(zhàn)略合作,，其近年來(lái)在華東市場(chǎng)的重要布局，以合作的模式重點(diǎn)開(kāi)拓區(qū)域市場(chǎng),。

▎疊川麥芽威士忌酒廠

從威士忌酒廠,，到整個(gè)烈酒板塊，再到綜合性的商業(yè)布局,，保樂(lè)力加針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的“三心”清晰可見(jiàn),。可以肯定的是,，面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)烈酒板塊的增長(zhǎng)潛力,，保樂(lè)力加在未來(lái)將持續(xù)推進(jìn)本土化舉措，包括可持續(xù)發(fā)展的規(guī)劃,，也側(cè)面印證了其在中國(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)期發(fā)展的決心,。