作者丨李鋒 編者按:《爭鳴》欄目旨在匯集多元視角,,形成觀點(diǎn)交流,營造百家爭鳴之氛圍,。誠邀廣大酒業(yè)從業(yè)者,、研究者、愛好者,,就品牌,、營銷、市場、文化等發(fā)表真知灼見,,長期歡迎各方來稿,。 2024年接近尾聲。白酒市場在挑戰(zhàn)與機(jī)遇中前行,,行業(yè)格局和消費(fèi)趨勢變化為白酒企業(yè)發(fā)展提出了新的要求和方向,。從上市公司前三季度數(shù)據(jù)來看,雖略有波動,,但整體向好,,年底各大企業(yè)為了沖量,整體數(shù)據(jù)有所提升,。 綜合分析來看,,2024年上市酒企整體數(shù)據(jù)和去年比相差不大,茅臺,、五糧液等頭部酒企依舊穩(wěn)定發(fā)力,。強(qiáng)集中、強(qiáng)分化的發(fā)展態(tài)勢愈發(fā)顯著,,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)向更優(yōu)化的方向邁進(jìn),。即使是年銷售30億以上的傳統(tǒng)酒類大商,同樣將面臨這樣的挑戰(zhàn),。 分化不可避免,,廠商還有哪些破題錦囊?創(chuàng)客經(jīng)濟(jì)的崛起,,或許能夠帶來不一樣的解題思路,。 █ 借勢私域,創(chuàng)客的“溫度” 創(chuàng)客(Mak-er)中的“創(chuàng)”指創(chuàng)造,,“客”指從事某種活動的人,。“創(chuàng)客”本指勇于創(chuàng)新,,努力將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的人,。這個詞譯自英文單詞“Mak-er”,源于美國麻省理工學(xué)院微觀裝配實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)課題,,此課題以創(chuàng)新為理念,以客戶為中心,,以個人設(shè)計(jì),、個人制造為核心內(nèi)容,參與實(shí)驗(yàn)課題的學(xué)生即“創(chuàng)客”,。 “創(chuàng)客”在當(dāng)前市場中往往與“大眾創(chuàng)業(yè) 萬眾創(chuàng)新”聯(lián)系在一起,,特指具有創(chuàng)新理念、自主創(chuàng)業(yè)的人。 在經(jīng)濟(jì)下行的當(dāng)下,,酒類產(chǎn)品具備極強(qiáng)的社交屬性,,私域圈層消費(fèi)能力特別強(qiáng)勁的今天,我們需要創(chuàng)客來創(chuàng)造不同大小的私域圈層,,產(chǎn)品營銷,。 用專業(yè)術(shù)語來說,“創(chuàng)客“不但是品牌的傳播者,、銷售者,,還是消費(fèi)者,創(chuàng)客在整體營銷體系中是一個“單體細(xì)胞組織”,,創(chuàng)客經(jīng)濟(jì)就是由N多個單體細(xì)胞組織,,組成一個龐大的營銷體系結(jié)構(gòu)。 假如一個酒類品牌產(chǎn)品,,在國內(nèi)有十萬甚至百萬個創(chuàng)客在傳播,、銷售、消費(fèi)這個品牌的一個單品,,如果該品牌從傳播到銷售都一帆風(fēng)順,,那它將成為一個時代品牌,因?yàn)樗x用戶更近,,用戶的體驗(yàn)由每個創(chuàng)客進(jìn)行輔導(dǎo),,讓品牌更貼近用戶,和用戶打好關(guān)系,,這比線上網(wǎng)紅產(chǎn)品要更加扎實(shí)可靠,。 私域最大的優(yōu)勢就是有溫度,這個溫度不是產(chǎn)品自身帶來的,,而是人與人之間的溫度,,這個溫度從最初的信任,到后來的傳播,,再到對品牌的信任,、對產(chǎn)品的依賴,整個過程都是由創(chuàng)客通過私域創(chuàng)造出來的,。 這種創(chuàng)造就是創(chuàng)客經(jīng)濟(jì),,每一個單體細(xì)胞傳播的范圍和體量都不會很大,但是細(xì)胞組織的優(yōu)勢就是會有很多細(xì)胞組成,,因?yàn)榧?xì)胞組織可以再生,,在營銷中可以成為裂變。 █ 2025,,廠商關(guān)系如何演進(jìn),? 展望2025年,,一些酒廠酒商數(shù)據(jù)可能不比今年。 2024年四季度正值年底沖量,,有酒商就向酒廠提出價格倒掛的現(xiàn)實(shí)難題,,希望酒廠給出解決辦法,雖然酒廠打了款,,但也只是揚(yáng)湯止沸,。 對于2025年的開門紅,很多經(jīng)銷商也都“笑而不語”,,畢竟2025年春節(jié)在一月份,,年底沖量產(chǎn)品還沒有動銷,開門紅該如何才能紅呢,? 曾有酒商向酒廠提出三個問題:2024年價格倒掛虧損部分酒廠是否給予補(bǔ)貼,?經(jīng)銷商做酒廠產(chǎn)品,是否可以保證10%以上合理利潤,?如果能夠做到,,能否以簽合同的方式進(jìn)行? 越來越清醒的酒商,,無疑將深刻影響未來的廠商關(guān)系,。 酒商除了能拿到酒廠給予的補(bǔ)貼外,再難以得到酒廠的其他助力,,只能靠自己渡過難關(guān),,很多酒商對此亦有不滿。所以2025年可能會成為不少廠商之間矛盾進(jìn)一步突出的一年,。 在這種傳統(tǒng)模式與創(chuàng)客經(jīng)濟(jì)過度周期,,創(chuàng)客顯得就尤為重要,每一個創(chuàng)客就是一個社群,、一個圈層,,他們影響的面并不一定大,但他們影響用戶的深度很大,。作為酒廠或者酒商,,在經(jīng)濟(jì)下行的今天,營銷就是做十米寬,,萬米深,,這樣用戶對品牌(這里指的品牌對于廠家來說是產(chǎn)品品牌,對于酒商來說是企業(yè)品牌)的認(rèn)知才能達(dá)到,。品牌深入用戶的心智,,品牌效果才能達(dá)成,中間的橋梁一定是“創(chuàng)客”,。 很簡單,,創(chuàng)客不會擔(dān)心廠家或者酒商把他的用戶搶走,因?yàn)閯?chuàng)客和用戶之間存在的“強(qiáng)關(guān)系”,,不是廠家或者酒商給點(diǎn)小小恩小惠就能帶走的,。所以能夠處理廠商之間矛盾的最好潤滑劑就是創(chuàng)客經(jīng)濟(jì),酒廠通過創(chuàng)客以及創(chuàng)客社群去賦能酒商,,直接為酒商進(jìn)行訂單導(dǎo)流,,酒商通過發(fā)展創(chuàng)客為酒廠導(dǎo)流。這樣的雙向?qū)Я鞑拍苓_(dá)到雙贏的目標(biāo),。 雖然很多人說消費(fèi)降級是當(dāng)下趨勢,,但筆者認(rèn)為,今后酒類消費(fèi)兩級分化會更加明顯,,高端消費(fèi)群體的高消費(fèi)模式不會變,,普通消費(fèi)者則更加注重口感體驗(yàn),“雙理性”的理念逐漸被大眾認(rèn)知,,他們不再會為豪華的包裝,,性價比不高的產(chǎn)品買單。 從品牌端來講,,未來酒類市場會出現(xiàn)三類品牌:一是頭部品牌,,會越來越集中;二是親民品牌,,品質(zhì)消費(fèi)會成為主流,;三是小眾品牌,銷量并不高,,大約在30-50億規(guī)模,,但會有很大一批忠實(shí)消費(fèi)用戶。 █ 創(chuàng)客經(jīng)濟(jì)給廠家會帶來收益 對于廠家來說,,創(chuàng)客就做好三件事“分錢,、賦能、服務(wù)”,。 分錢:首先要明確利益分配方式,,并需要通過互聯(lián)網(wǎng)手段,整個交易鏈條進(jìn)行痕跡管理,,還有利益分配用系統(tǒng),,廠家把錢分好了就比較簡單了,就像滴滴那樣,,司機(jī)不用擔(dān)心能賺多少錢,,只要你去干,就有收益,。 賦能:很多創(chuàng)客不一定是行業(yè)內(nèi)的,,所以對行業(yè),、品牌、產(chǎn)品并不是很了解,,所以在他的圈層傳播過程就不夠精準(zhǔn),,作為酒廠就要把培訓(xùn)、傳播文案,、圖片,、短視頻等傳播元素上傳到小程序上,創(chuàng)客隨時可以下載進(jìn)行傳播分享,。如果創(chuàng)客可以同框就更加完美了,。同時為創(chuàng)客開啟品鑒會,這種品鑒會,,是最精準(zhǔn)的用戶品鑒會,,比傳統(tǒng)經(jīng)銷商開設(shè)的品鑒會要精準(zhǔn)很多。 服務(wù):當(dāng)創(chuàng)客進(jìn)行分享產(chǎn)生用戶購買的時候,,作為品牌方可以看做是一個私域的建立,,要對用戶進(jìn)行服務(wù),這種服務(wù)是針對用戶的服務(wù),,但利益創(chuàng)客一定還是永久享受的,。 █ 創(chuàng)客人群界定 中老年人群:有良好的社會關(guān)系,社交穩(wěn)定,,在社會上擁有一定地位和權(quán)威,,對于酒類產(chǎn)品,特別是白酒類產(chǎn)品有自己的需求,。從經(jīng)濟(jì)角度來說,,他們也希望有第二經(jīng)濟(jì)來源,為自己孩子今后發(fā)展提供經(jīng)濟(jì)上的幫助,,這是中國父母的“通病”,,并且他們依舊擁有互聯(lián)網(wǎng)親和力,并未被互聯(lián)網(wǎng)拋棄,。 中年人群:該年齡段的人盡管往往擁有穩(wěn)定的社會資源和社交圈,,但在該年齡段的人會有更大的生活壓力,如果選擇自主創(chuàng)業(yè),,在自己積蓄并不豐厚的情況下,,不敢進(jìn)行大投資加上本就再就業(yè)困難,精神壓力也會與日俱增,。鑒于這種情況,,中年人賺錢自驅(qū)力強(qiáng),創(chuàng)客經(jīng)濟(jì)會是該類人群的選擇之一,。 年輕人群:對新事物,、新模式接受能力強(qiáng),,對于低成本創(chuàng)業(yè)、可以持續(xù)收益項(xiàng)目不會拒絕,,同時年輕人的創(chuàng)新能力會給項(xiàng)目帶來更多活力,。大多數(shù)年輕人創(chuàng)業(yè),,更多選擇的是輕創(chuàng)業(yè),,有保障。最好能夠把風(fēng)險降到最低,,收益做到最大化,,可謂是最理想化的創(chuàng)業(yè),因此現(xiàn)在的年輕人也被評為有史以來“最難割的韭菜”,。 █ 如何傳播,,建立創(chuàng)客經(jīng)濟(jì) 項(xiàng)目只需要讓目標(biāo)創(chuàng)客知道“創(chuàng)客經(jīng)濟(jì)”,創(chuàng)客的優(yōu)勢,、收益,、保障。然后品牌建立品牌矩陣進(jìn)行傳播,,產(chǎn)品多賬號同時傳播,,讓更多用戶了解品牌理念、產(chǎn)品特性,,核心突出“投資,、保障”。 產(chǎn)品和品牌都是不會說話的,,所以需要一個IP,。這個IP可以是創(chuàng)始人、也可以是品牌經(jīng)理,。同時要有第三方創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行輔導(dǎo),,杜絕自賣自夸現(xiàn)象出現(xiàn)。 在所有的搜索引擎進(jìn)行項(xiàng)目宣傳,,通過項(xiàng)目介紹,、案例分享、IP人物介紹等一系列工具,,讓創(chuàng)客更加了解項(xiàng)目,,線下通過財(cái)富說明會,讓創(chuàng)客了解企業(yè),、項(xiàng)目,、產(chǎn)品。同時通過互聯(lián)網(wǎng)工具發(fā)動不同行業(yè)用戶進(jìn)行宣傳,,引導(dǎo),。建立有序加入,、裂變和退出機(jī)制,并且所有交易都要利用互聯(lián)網(wǎng)工具,,有痕跡管理能力和思維,。 未來,創(chuàng)客經(jīng)濟(jì)一定會在創(chuàng)新營銷領(lǐng)域中異軍突起,,成為新營銷的一面旗幟,,它會顛覆幾十年來的傳統(tǒng)經(jīng)銷模式,這是互聯(lián)網(wǎng)工具的賦能,,社會消費(fèi)意識形態(tài)的改變,。 用戶的基本消費(fèi)本意,就是可以和廠家發(fā)生對話,,所購買產(chǎn)品可以從廠家或者在廠家全程監(jiān)控下送到用戶餐桌上,,這樣可以完全杜絕假貨或者以次充好的產(chǎn)品出現(xiàn),同時縮短經(jīng)銷鏈條,,讓利消費(fèi)者也是未來的消費(fèi)趨勢,。