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出品丨云酒頭條


12月13日,珍酒李渡集團(tuán)董事長吳向東在“國寶申遺 獻(xiàn)禮中國”中國白酒申遺共創(chuàng)聯(lián)盟高峰會(huì)暨第八屆國粉節(jié)現(xiàn)場(chǎng),,發(fā)表主題演講《白酒業(yè)的“哥德巴赫猜想”是否會(huì)出現(xiàn),?》,,吸引了行業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注,。


“細(xì)嚼慢咽,,少量飲酒,,用餐時(shí)間長,有助于激活各類酶,,這些酶也許能夠讓人更年輕,!”吳向東在演講中表示,這就是想跟大家說的,,白酒業(yè)的“哥德巴赫猜想”,。


吳向東對(duì)于白酒行業(yè)的洞見,指向了白酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值的重新審視與鞏固,。


此前,,吳向東曾在公開演講中表示:“現(xiàn)在這個(gè)社會(huì),,靠穩(wěn)是不行的,,方向一定要準(zhǔn),我們要去假設(shè)未來30年,、40年會(huì)發(fā)生哪些變化,。”吳向東從全局視野作出論斷:“毫無疑問,,AI會(huì)改變?nèi)澜?,我們要?duì)AI高度敬畏?!?/span>


堅(jiān)定行業(yè)自信,,活化行業(yè)價(jià)值,吳向東在探索與推動(dòng)中,,正為酒業(yè)凝聚關(guān)鍵的吸引力,、向心力和創(chuàng)造力。


白酒業(yè)的“哥德巴赫猜想”


吳向東將白酒行業(yè)與游戲行業(yè)進(jìn)行了類比:“很多人呼吁不能發(fā)展游戲產(chǎn)業(yè),,但是沒有這么多全球的游戲愛好者,,沒有這么多人使用顯卡,就沒有辦法形成現(xiàn)在人工智能的主要算力來源,,所以白酒業(yè)我覺得現(xiàn)在有點(diǎn)像游戲產(chǎn)業(yè),。”


在吳向東看來,,白酒的價(jià)值一直存在被低估甚至被誤解的情況,。


在分享中,吳向東談起一條新聞:2008年,,湖南一位97歲的大爺,,頭發(fā)突然變黑,還長出兩顆牙齒,。原來在他老伴去世后,,他每頓飯必喝酒,,且用餐時(shí)間超過2小時(shí)。


“細(xì)嚼慢咽,,少量飲酒,用餐時(shí)間長,,有助于激活各類酶,,這些酶也許能夠讓人更年輕,!會(huì)不會(huì)哪一天,科學(xué)家研究出來對(duì)年輕有好處的酶,?”吳向東表示,。


吳向東提出白酒業(yè)的“哥德巴赫猜想”,指向了白酒行業(yè)價(jià)值的重新認(rèn)識(shí),,向行業(yè)釋放了一個(gè)極為關(guān)鍵且清晰的信號(hào)——激發(fā)全行業(yè)樹立信心,。只有行業(yè)重新認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的價(jià)值,進(jìn)而引導(dǎo)全行業(yè)和全社會(huì)認(rèn)知,、認(rèn)同,才能為行業(yè)發(fā)展帶來更強(qiáng)大動(dòng)能,。


激發(fā)白酒業(yè)自信


活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),,吳向東提及酒業(yè)和文化自信,引起了諸多嘉賓的認(rèn)同,。


▎單霽翔


故宮博物院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任,、中國文物學(xué)會(huì)專家委員會(huì)主任單霽翔回顧了中國世界文化遺產(chǎn)發(fā)展,以及北京中軸線和春節(jié)申遺的歷程,,特別強(qiáng)調(diào)了讓文化遺產(chǎn)資源活起來的重要性,?!?/span>酒不僅是飲料,,不僅是物質(zhì)的,它是精神的,。”


單霽翔表示,,以剛剛申報(bào)世界遺產(chǎn)成功的春節(jié)為例,春節(jié)千家萬戶都要飲酒,,它是一種精神的力量,代表著一種團(tuán)圓,、團(tuán)聚,。


▎馬勇


中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長馬勇也表示,,酒文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,,是農(nóng)耕文明和工匠精神高度融合的典型代表,蘊(yùn)含著悠久的歷史,、粲爛的文化和精湛的技藝,。


嘉賓們反復(fù)強(qiáng)調(diào)的自信對(duì)于白酒業(yè)無疑具有重要意義:于國民、于國家,、于產(chǎn)業(yè),,文化自信都是更基礎(chǔ)、更廣泛,、更深厚的自信,,是更基本、更深沉,、更持久的力量,,只有文化自信才能自強(qiáng)


這一點(diǎn)對(duì)于白酒業(yè)更為重要,。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2024中國白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示,,從消費(fèi)市場(chǎng)反饋情況來看,2024年較2023年同期對(duì)比略有下滑,。80%企業(yè)表示市場(chǎng)有所遇冷,,在白酒生產(chǎn)端和流通端存量競(jìng)爭(zhēng),、復(fù)蘇態(tài)勢(shì)較弱、消費(fèi)多元,、強(qiáng)分化,、寬度競(jìng)爭(zhēng)已成事實(shí)。


行業(yè)調(diào)整之下,,吳向東沒有把關(guān)注點(diǎn)放在營銷,、內(nèi)卷上,反而創(chuàng)新性提出重新認(rèn)識(shí)白酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值,,樹立行業(yè)自信,,一方面將推動(dòng)社會(huì)和消費(fèi)者更好認(rèn)識(shí)并認(rèn)同白酒業(yè)的物質(zhì)與精神、經(jīng)濟(jì)與社會(huì),、文化與歷史的價(jià)值,,為行業(yè)創(chuàng)造更好的發(fā)展環(huán)境;另一方面,,則為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增強(qiáng)內(nèi)生動(dòng)力,,讓行業(yè)和企業(yè)立得住、站得穩(wěn),、行得遠(yuǎn),。


這種案例并不罕見:國產(chǎn)游戲《黑神話:悟空》通過現(xiàn)代科技的手段,讓傳統(tǒng)文化以新的形式呈現(xiàn)給現(xiàn)代觀眾,,從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新,;加拿大網(wǎng)紅小哥洛根·墨菲特在網(wǎng)上介紹中國傳統(tǒng)涼菜——涼拌黃瓜,在歐美引發(fā)熱潮,,甚至導(dǎo)致了冰島黃瓜脫銷,,香油也跟著漲價(jià)……


“活化”白酒業(yè)自信


對(duì)于白酒行業(yè)而言,建立品質(zhì)自信是基礎(chǔ),,“活化”行業(yè)價(jià)值是關(guān)鍵,,這是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的價(jià)值源泉和不竭動(dòng)力。在這方面,,吳向東持續(xù)開創(chuàng)著新的賽道,,也影響了旗下的各個(gè)名優(yōu)酒企。


▎吳向東


以李渡酒業(yè)為例,,從李渡元代燒酒作坊遺址發(fā)現(xiàn)的元代窖池,、在國寶李渡酒莊發(fā)現(xiàn)唐代洪州窯遺址,到西漢?;韬钅钩鐾恋恼麴s器,,到國寶和中國白酒申遺等IP,再到“1308申遺獻(xiàn)禮(中國白酒申遺限量紀(jì)念)”發(fā)布,,把品牌建立在白酒和文化申遺之上,,在展現(xiàn)出品牌應(yīng)有的格局與情懷之外,,更進(jìn)一步展現(xiàn)了行業(yè)和企業(yè)的文化自信。


▎1308申遺獻(xiàn)禮(中國白酒申遺限量紀(jì)念)重磅發(fā)布


在吳向東的諸多探索中,,更加引人注目的是“活化”行業(yè)價(jià)值,,推動(dòng)行業(yè)價(jià)值表達(dá),創(chuàng)造美好生活方式,。近年來,,吳向東潛心研究中華美食,在全國挑選優(yōu)質(zhì)食材,,讓食材本身傳遞中華美味,,讓消費(fèi)者可以更好地領(lǐng)略到美酒的風(fēng)味,細(xì)品白酒的層次與醇厚,。


李渡酒業(yè)在餐桌上下足功夫,,推出的中國白酒沉浸式體驗(yàn)文旅作品——李渡宋宴,今年在日本“展出”,,將中國美食帶出國門的同時(shí),,也讓美酒伴隨中華美食飄香世界。


正是在這些行業(yè)價(jià)值的活化中,,吳向東攜旗下各名優(yōu)酒企,,點(diǎn)亮了消費(fèi)者的美好生活,并持續(xù)為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能,。


回到“哥德巴赫猜想”,,一代又一代的數(shù)學(xué)家為論證而努力,。如今,,吳向東提出白酒業(yè)的“哥德巴赫猜想”,激發(fā)白酒業(yè)的文化自信,,加之其所探索的“活化”白酒行業(yè)價(jià)值的舉措,,無疑都將推動(dòng)行業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展。


回顧吳向東的創(chuàng)業(yè)歷程,,正是在這種極強(qiáng)的責(zé)任感與對(duì)行業(yè)超時(shí)代的洞悉中,,一次次走在行業(yè)前沿,并為酒業(yè)持續(xù)注入守正和創(chuàng)新的力量,。

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