12月13日,，珍酒李渡集團董事長吳向東在“國寶申遺 獻禮中國”中國白酒申遺共創(chuàng)聯(lián)盟高峰會暨第八屆國粉節(jié)現(xiàn)場,，發(fā)表主題演講《白酒業(yè)的“哥德巴赫猜想”是否會出現(xiàn)？》,，吸引了行業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注,。

“細嚼慢咽，少量飲酒,，用餐時間長,，有助于激活各類酶，這些酶也許能夠讓人更年輕,！”吳向東在演講中表示,，這就是想跟大家說的，白酒業(yè)的“哥德巴赫猜想”,。

吳向東對于白酒行業(yè)的洞見,，指向了白酒產(chǎn)業(yè)價值的重新審視與鞏固。

此前,，吳向東曾在公開演講中表示：“現(xiàn)在這個社會,，靠穩(wěn)是不行的，方向一定要準,，我們要去假設(shè)未來30年,、40年會發(fā)生哪些變化?！眳窍驏|從全局視野作出論斷：“毫無疑問,，AI會改變?nèi)澜纾覀円獙I高度敬畏,?！?/span>

堅定行業(yè)自信，活化行業(yè)價值,，吳向東在探索與推動中,，正為酒業(yè)凝聚關(guān)鍵的吸引力、向心力和創(chuàng)造力,。

吳向東將白酒行業(yè)與游戲行業(yè)進行了類比：“很多人呼吁不能發(fā)展游戲產(chǎn)業(yè),，但是沒有這么多全球的游戲愛好者，沒有這么多人使用顯卡,，就沒有辦法形成現(xiàn)在人工智能的主要算力來源,，所以白酒業(yè)我覺得現(xiàn)在有點像游戲產(chǎn)業(yè),。”

在吳向東看來,，白酒的價值一直存在被低估甚至被誤解的情況,。

在分享中，吳向東談起一條新聞：2008年,，湖南一位97歲的大爺,，頭發(fā)突然變黑，還長出兩顆牙齒,。原來在他老伴去世后,，他每頓飯必喝酒，且用餐時間超過2小時,。

“細嚼慢咽,，少量飲酒，用餐時間長,，有助于激活各類酶,，這些酶也許能夠讓人更年輕！會不會哪一天,，科學(xué)家研究出來對年輕有好處的酶,？”吳向東表示。

吳向東提出白酒業(yè)的“哥德巴赫猜想”,，指向了白酒行業(yè)價值的重新認識,，向行業(yè)釋放了一個極為關(guān)鍵且清晰的信號——激發(fā)全行業(yè)樹立信心。只有行業(yè)重新認識和發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的價值,，進而引導(dǎo)全行業(yè)和全社會認知,、認同，才能為行業(yè)發(fā)展帶來更強大動能,。

活動現(xiàn)場,，吳向東提及酒業(yè)和文化自信，引起了諸多嘉賓的認同,。

▎單霽翔

故宮博物院學(xué)術(shù)委員會主任、中國文物學(xué)會專家委員會主任單霽翔回顧了中國世界文化遺產(chǎn)發(fā)展,，以及北京中軸線和春節(jié)申遺的歷程,，特別強調(diào)了讓文化遺產(chǎn)資源活起來的重要性?！?/span>酒不僅是飲料,，不僅是物質(zhì)的，它是精神的,?！?/span>

單霽翔表示,，以剛剛申報世界遺產(chǎn)成功的春節(jié)為例，春節(jié)千家萬戶都要飲酒,，它是一種精神的力量,，代表著一種團圓、團聚,。

▎馬勇

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇也表示,，酒文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是農(nóng)耕文明和工匠精神高度融合的典型代表,，蘊含著悠久的歷史,、粲爛的文化和精湛的技藝。

嘉賓們反復(fù)強調(diào)的自信對于白酒業(yè)無疑具有重要意義：于國民,、于國家,、于產(chǎn)業(yè)，文化自信都是更基礎(chǔ),、更廣泛,、更深厚的自信，是更基本,、更深沉,、更持久的力量，只有文化自信才能自強,。

這一點對于白酒業(yè)更為重要。中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2024中國白酒市場中期研究報告》顯示,，從消費市場反饋情況來看,，2024年較2023年同期對比略有下滑。80%企業(yè)表示市場有所遇冷,，在白酒生產(chǎn)端和流通端存量競爭,、復(fù)蘇態(tài)勢較弱,、消費多元,、強分化、寬度競爭已成事實,。

行業(yè)調(diào)整之下，吳向東沒有把關(guān)注點放在營銷,、內(nèi)卷上,，反而創(chuàng)新性提出重新認識白酒產(chǎn)業(yè)價值，樹立行業(yè)自信,，一方面將推動社會和消費者更好認識并認同白酒業(yè)的物質(zhì)與精神,、經(jīng)濟與社會,、文化與歷史的價值，為行業(yè)創(chuàng)造更好的發(fā)展環(huán)境,；另一方面,，則為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增強內(nèi)生動力，讓行業(yè)和企業(yè)立得住,、站得穩(wěn),、行得遠。

這種案例并不罕見：國產(chǎn)游戲《黑神話：悟空》通過現(xiàn)代科技的手段,，讓傳統(tǒng)文化以新的形式呈現(xiàn)給現(xiàn)代觀眾,，從而實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新；加拿大網(wǎng)紅小哥洛根·墨菲特在網(wǎng)上介紹中國傳統(tǒng)涼菜——涼拌黃瓜,，在歐美引發(fā)熱潮,，甚至導(dǎo)致了冰島黃瓜脫銷，香油也跟著漲價……

對于白酒行業(yè)而言,，建立品質(zhì)自信是基礎(chǔ),，“活化”行業(yè)價值是關(guān)鍵，這是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的價值源泉和不竭動力,。在這方面,，吳向東持續(xù)開創(chuàng)著新的賽道，也影響了旗下的各個名優(yōu)酒企,。

▎吳向東

以李渡酒業(yè)為例,，從李渡元代燒酒作坊遺址發(fā)現(xiàn)的元代窖池、在國寶李渡酒莊發(fā)現(xiàn)唐代洪州窯遺址,，到西漢?；韬钅钩鐾恋恼麴s器，到國寶和中國白酒申遺等IP,，再到“1308申遺獻禮（中國白酒申遺限量紀念）”發(fā)布,，把品牌建立在白酒和文化申遺之上，在展現(xiàn)出品牌應(yīng)有的格局與情懷之外,，更進一步展現(xiàn)了行業(yè)和企業(yè)的文化自信。

在吳向東的諸多探索中,，更加引人注目的是“活化”行業(yè)價值,，推動行業(yè)價值表達，創(chuàng)造美好生活方式,。近年來，吳向東潛心研究中華美食,，在全國挑選優(yōu)質(zhì)食材,，讓食材本身傳遞中華美味,，讓消費者可以更好地領(lǐng)略到美酒的風味，細品白酒的層次與醇厚,。

李渡酒業(yè)在餐桌上下足功夫,，推出的中國白酒沉浸式體驗文旅作品——李渡宋宴，今年在日本“展出”,，將中國美食帶出國門的同時,，也讓美酒伴隨中華美食飄香世界。

正是在這些行業(yè)價值的活化中,，吳向東攜旗下各名優(yōu)酒企,，點亮了消費者的美好生活，并持續(xù)為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能,。

回到“哥德巴赫猜想”,，一代又一代的數(shù)學(xué)家為論證而努力。如今,，吳向東提出白酒業(yè)的“哥德巴赫猜想”,，激發(fā)白酒業(yè)的文化自信，加之其所探索的“活化”白酒行業(yè)價值的舉措,，無疑都將推動行業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展,。

回顧吳向東的創(chuàng)業(yè)歷程，正是在這種極強的責任感與對行業(yè)超時代的洞悉中,，一次次走在行業(yè)前沿,，并為酒業(yè)持續(xù)注入守正和創(chuàng)新的力量。