這里是坐落于?？谖骱０兜暮Ｄ蠂?guó)際會(huì)展中心4號(hào)館，2024年11月23日早晨8點(diǎn)的情景,，再過(guò)半小時(shí),，AIIC2024中國(guó)名酒成就展暨酒業(yè)創(chuàng)新展將開(kāi)始第二天的展出。

AIIC2024中國(guó)名酒成就展暨酒業(yè)創(chuàng)新展是酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)為酒商,、酒友準(zhǔn)備的集品鑒,、展示、學(xué)習(xí)、交流,、商務(wù)洽談等一體的酒業(yè)交流互通的重要平臺(tái),。

▼點(diǎn)擊視頻回顧精彩瞬間

瀘州產(chǎn)區(qū),、習(xí)水產(chǎn)區(qū)、赤水產(chǎn)區(qū)等名優(yōu)產(chǎn)區(qū),，汾酒,、洋河、古井貢酒,、劍南春,、郎酒、西鳳酒,、珍酒,、水井坊、金沙酒業(yè),、仁懷醬香酒,、武陵酒業(yè)、寶豐酒業(yè),、宋河酒業(yè),、敘府酒業(yè)、光良酒業(yè),、石花酒業(yè),、枝江酒業(yè)、東圣酒業(yè),、崇陽(yáng)古窯,、宜賓酒、玉泉酒業(yè),、湘山酒業(yè),、懷莊酒業(yè)、漢王酒業(yè),、楓榕窖等名優(yōu)酒企,，以及西湖龍井、BRANDX中嘉,、海普智聯(lián),、甲古文、凌云創(chuàng)意,、齒輪紀(jì)年,、果集、微盛網(wǎng)絡(luò)等創(chuàng)新企業(yè)一同亮相展會(huì)。

此時(shí),，汾酒,、洋河、郎酒,、玉泉展區(qū)負(fù)責(zé)人正準(zhǔn)備打開(kāi)射燈；赤水產(chǎn)區(qū)展臺(tái)旁,，羅瓊仔細(xì)調(diào)整著赤水醬香酒的新品陳列位置,；西湖龍井展區(qū)已經(jīng)煮好了早晨的第一壺水；著急“嘗鮮”的嘉賓拎著印有AIIC的托特包穿梭于展區(qū)之間……

時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),，這場(chǎng)展現(xiàn)品牌生命力,、跨界動(dòng)力與成交吸引力的盛會(huì)，拉開(kāi)帷幕,。

█ 第一印象

隨著展館外安檢區(qū)人頭攢動(dòng),，展館內(nèi)的“色調(diào)”也豐富起來(lái)。

一眼望去,，金黃色的郎酒產(chǎn)區(qū),、深藍(lán)色的汾酒展區(qū)、磚紅色的古井貢酒,、翠綠色的習(xí)水產(chǎn)區(qū)……不同展區(qū)都將象征著各自品牌印記的顏色作為布展主色調(diào),。

“太奪目、太吸睛了,?！币晃挥慰捅磉_(dá)了他對(duì)于展館的第一印象。

9:00,，距離AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)主論壇“全球酒業(yè)創(chuàng)新案例發(fā)布”開(kāi)始還有半小時(shí),，整個(gè)展館的人流量也多了起來(lái)。

在玉泉展區(qū),，工作人員揭下防塵罩,，又從柜子里拿出品牌酒和酒瓶，隨后擺上一塊證書(shū)牌匾,，和一個(gè)烏比莫斯環(huán)造型的金色獎(jiǎng)杯,。

牌匾上寫(xiě)著《“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜專家鑒評(píng)報(bào)告》。負(fù)責(zé)人介紹,，這是在11月21日的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜全球發(fā)布活動(dòng)上,，組委會(huì)經(jīng)過(guò)認(rèn)真鑒評(píng)后，頒發(fā)給玉泉的榮譽(yù),。

“我們這次參加展會(huì),，就是想展現(xiàn)我們的品牌，沒(méi)想到還能通過(guò)參加大會(huì)的賽事評(píng)選得到技術(shù)上的認(rèn)可和支持，最后獲得十分有含金量的報(bào)告背書(shū),，很意外也很難得,。”負(fù)責(zé)人說(shuō),。

像玉泉一樣上榜“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜產(chǎn)區(qū)名酒榜單的酒企,，展館里一共有11家。通過(guò)展會(huì),，這些酒企也給觀眾留下了深刻的印象,。

█ “好有生命力！”

10:00,，展位人頭攢動(dòng),。

在珍酒的展臺(tái)前，一位老人端詳著珍酒·2013,，透亮的光瓶瓶身牢牢吸引住了他,。工作人員為他倒了一杯，老人聞了聞,，抿了抿,，之后一飲而盡，又問(wèn)了下價(jià)格,，隨后老人的臉上露出了驚訝之色,。

“這個(gè)確實(shí)比剛才喝的珍15柔和，和珍30差不多”,，老人在之前就把珍酒柜臺(tái)前的樣酒都嘗了一遍,。

老人一口北方話，每年冬天他都會(huì)在離展館不遠(yuǎn)處的一家老年療養(yǎng)中心過(guò)冬,，前幾天看到了酒展宣傳海報(bào),，特意和家人朋友到現(xiàn)場(chǎng)看一看。

“展館里面的酒我基本上都喝過(guò)”,，老人一路走一路聊,，走到汾酒展臺(tái)時(shí)，老人指了指展區(qū),，汾酒他都喝“超過(guò)二十年”了,。“唯獨(dú)今天看到珍酒,，之前沒(méi)怎么喝過(guò),，正好嘗一嘗?！?/span>

除了展品豐富,，許多展區(qū)今年也做了新的嘗試,，讓參展的人樂(lè)在其中。

這是小歐和她朋友第一次DIY制作非遺漆扇,。在金沙酒業(yè)展區(qū)前,，小歐選了一把白凈的團(tuán)圓扇，在工作人員的指導(dǎo)下,，她將藍(lán)色,、松石綠、青色三種顏色的大漆滴入水中,，輕輕劃散后,，小歐捏著扇柄，將扇面垂直慢慢放入手中,，到三分之一處時(shí)，工作人員示意她一邊繼續(xù)向下一邊轉(zhuǎn)動(dòng)手腕慢慢翻轉(zhuǎn)扇面,。直到大漆全部浸過(guò)扇面,，小歐抬起扇子，原先的白扇已經(jīng)染上了她最喜歡的“天青色”,。

“這樣的活動(dòng)讓整個(gè)展會(huì)都變得好有生命力,！”在制作漆扇之前，她們還體驗(yàn)了盲猜酒體,、試“嗅”酒香,、用電子毛筆寫(xiě)字等互動(dòng)游戲。拿到漆扇后小歐和朋友立馬發(fā)了朋友圈：“友友們,，求贊,，剛剛拿到了人生的第一把漆扇！”集齊十個(gè)贊后,，金沙酒業(yè)展區(qū)還會(huì)送給觀眾一個(gè)禮品盲盒,。

事實(shí)上，小歐這次參展也是有“謀”而來(lái),，作為剛?cè)胄械木茦I(yè)從業(yè)人士,，一次與這么多酒企零距離接觸，無(wú)疑是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),。在她看來(lái),，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的全球酒業(yè)創(chuàng)新案例發(fā)布論壇，更能夠讓自己迅速了解酒業(yè)和其他跨界行業(yè)的前沿經(jīng)驗(yàn),。

“美團(tuán)負(fù)責(zé)人分享的‘酒水閃電倉(cāng)’那個(gè)案例就非常觸及行業(yè)的痛點(diǎn),，這種互聯(lián)網(wǎng)公司的運(yùn)作思維，對(duì)我回去后的工作肯定是會(huì)有啟發(fā)的,?！毙W說(shuō),。

11:00，論壇間歇休息結(jié)束后,，小歐集齊了贊,，手拎著禮品袋向展區(qū)的會(huì)場(chǎng)走去，她要去聽(tīng)下一位嘉賓的分享,。

█ 跨界

“這叫什么茶,？”

“您喝的這是綠茶?！?/span>

十分鐘前,，上午的論壇告一段落，布隆迪駐華大使伊拉·姆博納和上百位嘉賓陸續(xù)走出會(huì)場(chǎng),，穿過(guò)展區(qū),。在周圍都是酒瓶的展區(qū)里，他注意到有一個(gè)展區(qū)似乎不賣酒,，展柜分格子裝滿了四種不同的茶葉,，擺在桌子上的也是茶具和茶壺里正在燒著的熱水。

伊拉姆·博納在西湖龍井展區(qū)停下了腳步,，工作人員遞給了他一盞剛泡好的茶,，之后便發(fā)生了上述的英文對(duì)話。

有趣的是,，摩爾多瓦駐華大使杜米特魯·貝拉基什與波斯尼亞和黑塞哥維那駐華大使西尼沙·貝爾揚(yáng)兩位大使緊隨伊拉姆博納之后,，也都在西湖龍井展區(qū)駐足品茶，他們對(duì)綠茶都有著較為統(tǒng)一的評(píng)價(jià)：great,！

除了大使外,，西湖龍井展區(qū)吸引了許多游客，甚至還有周圍展區(qū)的工作人員,。

“對(duì)面金沙,、旁邊古井貢酒、劍南春,，還有其他展區(qū)的工作人員中午都會(huì)來(lái)我們這聊聊天,。”西湖龍井展區(qū)的一位負(fù)責(zé)人表示,，茶和酒都具備社交屬性,，所以許多展區(qū)的工作人員都會(huì)聚在這里聊聊這幾天的心得感受。

“我們希望可以探索一些茶酒融合的可能性和合作模式”,，負(fù)責(zé)人表示,，在酒展里擺一個(gè)茶葉的展位，是一次跨界嘗試,，也是一次寶貴的交流機(jī)會(huì),。因?yàn)椴韬途朴性S多“共通”之處,，在渠道、受眾,、甚至是營(yíng)銷模式上都可以互相借鑒,、學(xué)習(xí)。

除了“茶”之外,，此次展館里還集聚了創(chuàng)意設(shè)計(jì),、流通、企業(yè)管理,、數(shù)據(jù)分析等不同領(lǐng)域的跨界展區(qū),，讓參展嘉賓體會(huì)到酒的“包羅萬(wàn)象”、展的“一應(yīng)俱全”,。

如果說(shuō)跨界而來(lái)的西湖龍井“夠傳統(tǒng)”,，微盛網(wǎng)絡(luò)與BRANDX中嘉的亮相，就顯得“夠新潮”,。

展會(huì)期間,，微盛網(wǎng)絡(luò)全面展示了其通過(guò)數(shù)字化技術(shù)及數(shù)字營(yíng)銷工具發(fā)展賦能酒類企業(yè)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的能力，不少現(xiàn)場(chǎng)設(shè)展的酒企也前往與之交流,；BRANDX中嘉則在現(xiàn)場(chǎng)搭建起時(shí)尚醒目的藝術(shù)裝置,，“酒類品牌展示還可以這樣做”,，讓不少觀眾贊嘆不已,。

█ 成交

14:30，午休結(jié)束,，展館內(nèi)客商熙熙攘攘,，不少品牌經(jīng)銷商會(huì)帶著自己的客戶來(lái)展區(qū)坐一坐。

在早上,，羅瓊就擺出了赤水醬香酒的新品——中國(guó)竹都小酒,，特意為了迎接下午有預(yù)訂的客戶。

羅瓊是赤水醬香酒有限公司的全國(guó)市場(chǎng)銷售總經(jīng)理,，負(fù)責(zé)此次赤水產(chǎn)區(qū)展廳的接待工作,。據(jù)她透露，這是竹都小酒自發(fā)布以來(lái),，第一次在全國(guó)性展會(huì)上亮相,。

值得一提的是，這也是赤水產(chǎn)區(qū)第一次組團(tuán)來(lái)到?？?，在AIIC2024中國(guó)名酒成就展暨酒業(yè)創(chuàng)新展上集體亮相。赤水產(chǎn)區(qū)展區(qū)在37個(gè)展區(qū)中面積最大,，展臺(tái)上羅列了諸如赤水醬香,、遠(yuǎn)明,、君臺(tái)厚醬等數(shù)種赤水產(chǎn)區(qū)的品牌酒，同時(shí)還擺滿了赤水當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣〕?，成為?dāng)?shù)亟?jīng)銷商和客戶深度體驗(yàn)品牌的絕佳場(chǎng)景,。

15:00左右，赤水醬香酒?？诮?jīng)銷商帶著客戶一同來(lái)到了場(chǎng)館?，F(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)有兩家媒體架好了攝像機(jī)，準(zhǔn)備記錄一場(chǎng)即將完成的成交,。

“新品我一直很喜歡,，之前只見(jiàn)過(guò)你們發(fā)來(lái)的產(chǎn)品圖片，但在現(xiàn)場(chǎng)還是第一次見(jiàn)”,，客戶王擎宇說(shuō),。

洽談富有成效，雙方坐下來(lái)品了一杯后,，“和我想要的一樣”王擎宇說(shuō)完就與經(jīng)銷商確立了訂購(gòu)的具體數(shù)量以及設(shè)計(jì)要求,，在鏡頭前，雙方握手已示合作達(dá)成,。走時(shí),，王擎宇手提著禮盒裝，準(zhǔn)備拿到當(dāng)天的晚宴上,。

17:00,，展館的另一頭傳來(lái)了論壇結(jié)束的聲音。與會(huì)嘉賓,、游客陸續(xù)走出,，一路攀談。小歐的手上除了漆扇,、盲盒,，還多了一疊資料；伊拉姆博納和西湖龍井的工作人員又打了一次招呼,；羅瓊在等待媒體采訪結(jié)束,；玉泉的工作人員準(zhǔn)備收好“獎(jiǎng)狀”和“獎(jiǎng)杯”，重新蓋上防塵布罩,。

17:30,，展館準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉頂燈，亮著燈的展位也悉數(shù)關(guān)閉,，在仍不絕于耳的人群交流聲中,，AIIC2024中國(guó)名酒成就展暨酒業(yè)創(chuàng)新展落下帷幕。

█ 小嫚后記：信心比黃金更重要

AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)圍繞“傳承與創(chuàng)新”,，開(kāi)展了包括AIIC2024開(kāi)幕式&全體大會(huì),、中國(guó)名酒傳承與創(chuàng)新大會(huì),、全球酒業(yè)創(chuàng)新案例發(fā)布、2024酒類電商高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)等16場(chǎng)活動(dòng)高規(guī)格活動(dòng),。

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這不僅是一場(chǎng)對(duì)酒業(yè)創(chuàng)新成果的一場(chǎng)檢閱,，更是對(duì)酒業(yè)未來(lái)創(chuàng)新方向的一次極具價(jià)值的探索與實(shí)踐,，是酒業(yè)與創(chuàng)新持續(xù)不斷的雙向奔赴，亦是當(dāng)前酒業(yè)穿越周期的重要力量,。