酒業(yè)創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在生產(chǎn)端的技術(shù)核心和產(chǎn)品升級上,，渠道的變革同樣重要,。

萬億酒水市場，曾經(jīng)是傳統(tǒng)酒商的主場,；如今年銷售規(guī)模已達400-500億元的京東,，已在線上酒類銷售中占據(jù)著不可撼動的地位,。

在不久前舉行的AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會上，京東酒業(yè)憑借在零售模式上的創(chuàng)新,，成功入選《全球酒業(yè)創(chuàng)新案例（2023-2024）》,。

歷經(jīng)十年發(fā)展,，京東已經(jīng)成為酒類行業(yè)線上最大零售平臺,，規(guī)模穩(wěn)健增長且不斷創(chuàng)新。

京東酒業(yè)的起勢,，與酒類電商渠道的變革緊密交織,。

十年前，線上電商市場野蠻生長,，亂價現(xiàn)象頻繁出現(xiàn),，商品真?zhèn)坞y以辨別。彼時,，品牌旗艦店紛紛謀求向線上轉(zhuǎn)型,，渴望在這片新興的商業(yè)領(lǐng)域中分一杯羹。

京東平臺憑借著“正品保證”的信譽,，為酒企提供了強有力背書,，獲取了茅臺,、五糧液等頭部企業(yè)的信任，由此成為一眾名酒的戰(zhàn)略合作電商,。

今年“雙11”,，京東酒類業(yè)務(wù)銷售規(guī)模取得兩位數(shù)高速增長，在諸多細分品類和創(chuàng)新方面也有良好突破,，高端名酒,、老酒、單一麥芽威士忌,、白葡萄酒以及茶品等品類在此期間均實現(xiàn)較好成績,。

然而，京東也清醒地認識到,，白酒銷售僅依賴線上渠道,，尚無法全方位地滿足廣大用戶的多樣化需求。

京東酒世界正是其線下業(yè)務(wù)的創(chuàng)新模式之一,。作為一家以供應(yīng)鏈為核心驅(qū)動力,，以門店網(wǎng)絡(luò)為堅實支撐的全渠道酒水零售企業(yè)，京東酒業(yè)通過線上線下深度融合的一體化運營模式,，實現(xiàn)了資源的高效整合與協(xié)同發(fā)展,。

這也是酒業(yè)即時零售的一種模式，京東商城憑借其龐大的用戶流量池,，為“京東酒世界”輸送客源,；而酒世界的線下門店則負責(zé)“29分鐘極速送達”，這為京東酒類業(yè)務(wù)的發(fā)展打開了新世界的大門,。

趙煜表示,，京東酒業(yè)能夠取得上述成績，主要原因在于不斷創(chuàng)新,。京東在酒類領(lǐng)域的創(chuàng)新涵蓋了品類,、場景、供給,、消費需求,、趨勢、跨界,、體驗,、品牌、文化等九大方面,。

品類創(chuàng)新上,，京東從去年底起開展線上老酒交易，引入權(quán)威第三方機構(gòu)鑒真,，利用京東物流閉環(huán)管理與追溯碼保障品質(zhì),，豐富供給并創(chuàng)新玩法,，如推出“生年酒”、價格發(fā)布榜及反向競拍等,。

場景創(chuàng)新上,，基于婚宴市場需求，推出一桌購服務(wù)并打造“舌尖上的婚禮”“舌尖上的喜事”IP,，以特色短視頻帶動酒水銷售,；據(jù)透露，京東酒業(yè)在婚宴市場方面深耕,，在兩年不到的時間服務(wù)了約1000萬人次,，為平臺貢獻銷售額20億元。

供給創(chuàng)新上,，涵蓋名莊酒垂直年份供應(yīng),、與大品牌打造京東會員專屬產(chǎn)品、舉辦品鑒活動以及啤酒組合裝與次卡服務(wù),。

趨勢創(chuàng)新上,，迎合小酒、調(diào)酒趨勢,，舉辦線上線下調(diào)酒比賽并開展相關(guān)銷售組合,。

需求創(chuàng)新上，一方面滿足消費者多口味需求,，提升用戶飲酒計劃性,；另一方面滿足消費者省錢,、社交需求,，凸顯禮盒/次卡的價值創(chuàng)造。

跨界創(chuàng)新上,，通過微綜藝“好酒好菜”,，實現(xiàn)餐酒搭配并拓展相關(guān)活動。

體驗創(chuàng)新上,，進行會員積分權(quán)益與酒類包裝升級,、建立恒溫恒濕紅酒倉。

品牌創(chuàng)新上,，既有自有品牌京造口糧酒,，又與酒企開展聯(lián)名定制并在年貨節(jié)推出創(chuàng)意IPT。

文化創(chuàng)新上,，其與新華社,、“黑悟空”游戲官方合作助力寧夏紅酒產(chǎn)區(qū)銷售。

京東在酒類領(lǐng)域的這些創(chuàng)新舉措全方位地提升了其在酒類市場的競爭力,，為消費者提供了更優(yōu)質(zhì)多元的服務(wù)與產(chǎn)品選擇,，在不斷創(chuàng)新的道路上持續(xù)探索,，引領(lǐng)酒類零售行業(yè)的進步與變革。

不難看出,，京東在酒類領(lǐng)域的每一個創(chuàng)新點都是從細節(jié)處出發(fā)，滿足了消費者的需求,。

例如推出了啤酒次卡和組合銷售,，便是其“供給創(chuàng)新”的具體體現(xiàn)。

“我們在做用戶調(diào)研的時候,，我們留意到許多用戶在VoC（客戶之聲）反饋中提及,，線上購買酒類時，單一口味通常需按箱購買,，如12聽或24聽一箱,。但對于新興的精釀啤酒而言，消費者的試錯成本頗高,，所以很多消費者不愿意在線上買,。”

由此,，京東酒業(yè)嘗試與品牌方溝通將多種口味的酒組合在一起,，嘉士伯首先配合試點。例如,，今年春節(jié)期間,，推出第一款啤酒禮盒“嘉士伯龍年全家福”,，精選十二款產(chǎn)品,，滿足不同飲用送禮、聚會需求,，成為京東年貨節(jié)TOP1啤酒禮盒,。

此外，趨勢創(chuàng)新方面,，京東酒業(yè)線上線下結(jié)合舉辦了多次調(diào)酒大賽,。活動不僅注重賽事的精彩呈現(xiàn)，更在賽后巧妙地將調(diào)酒作品組套上線銷售,。在洋酒行業(yè)整體面臨挑戰(zhàn)的背景下,，京東洋酒業(yè)務(wù)憑借此類創(chuàng)新舉措實現(xiàn)了逆勢增長，增長率超過30%,。

“零售永遠走在創(chuàng)新的路上,，每一次創(chuàng)新都能給平臺帶來競爭力的增長?！痹诰〇|看來,，越是行業(yè)拐點的時候,，就更是創(chuàng)新的機會。

從細節(jié)之處洞察市場需求,、精準把握消費趨勢,，京東酒業(yè)不僅為消費者帶來全新的消費體驗與價值感知，也為行業(yè)發(fā)展樹立了創(chuàng)新標桿,。