云酒傳媒2024“創(chuàng)新中國行”活動為期兩個月,,計劃行程數(shù)萬里,從創(chuàng)新實踐,、地理生態(tài)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等角度,挖掘創(chuàng)新案例,,近距離觀察創(chuàng)新實踐。 云酒傳媒旗下云酒頭條,、好酒地理局,、云酒視界、云酒網(wǎng)將對創(chuàng)新中國行進行全程報道,,全方位講好中國酒業(yè)創(chuàng)新故事。 2000多年前,,一片位于中國西部、身處亞歐大陸腹地,,被高原、山脈,、沙漠,、草原包圍的狹長區(qū)域,,卻站在了那個時代“對外開放”的前沿——河西走廊。 這里是游牧文明與農(nóng)耕文明長期拉鋸的“百戰(zhàn)”之地,。祁連山下水草豐美,綠洲之上農(nóng)田肥沃,,她既有著塞外大漠孤煙、駿馬秋風的英雄氣概,,同時又兼具中原開疆拓土,、封侯拜相的士子風流。 這種氣概也影響了今天的嘉峪關,,從各方遷徙定居的人站上了這個商賈云集、四方風物薈萃的大舞臺。 如今的嘉峪關,,有了一張新名片。 “沙漠總是分割茂密的蘆葦,,沙漠總是悄悄隆起,遮擋駱駝草的枝蔓,,在最不經(jīng)意處,有一粒種子在釀蜜,,它在溫暖的陽光中,穿行于沙子中間,,很快,它的葉片覆蓋了沙子,,后來,一個神話誕生了,,它輕輕撫摸自己,,飽滿的蜜汁像空氣一樣彌漫”,。 很多年前,詩人胡楊早就在詩集里向人們描述了嘉峪關葡萄生長的絕佳條件,。 日前,,云酒傳媒創(chuàng)新中國行團隊走進嘉峪關紫軒酒業(yè),在這里不僅感受到河西走廊葡萄酒的品質天成,,同時也看到,,這個企業(yè)正在煥發(fā)更多新的可能,。 提到嘉峪關,,人們首先自然想到的是酒鋼。 始建于1958年的酒鋼全稱為酒泉鋼鐵(集團)有限責任公司,,地處甘肅省嘉峪關市,,是國家最早規(guī)劃建設的第四家鋼鐵聯(lián)合企業(yè),也是我國西北地區(qū)建設最早,、規(guī)模最大,、黑色與有色并舉的多元化現(xiàn)代企業(yè)集團,。 此次走訪的紫軒酒業(yè)公司,是酒鋼集團旗下的全資子公司,,目前規(guī)模位列甘肅省前三,,在本省有著極高的知名度和美譽度。 紫軒酒業(yè)公司于2005年6月開始建設,,總體建設規(guī)模規(guī)劃為年產(chǎn)葡萄酒5萬噸,,目前產(chǎn)能為年產(chǎn)葡萄酒1萬噸,同時部分輔助設施按照年產(chǎn)2.5萬噸葡萄酒的生產(chǎn)需求配套,。 公司目前擁有干型葡萄酒冰酒,、利口酒,、葡萄烈酒(白蘭地)等四大系列一百多個品種,其中梅爾葡萄烈酒是企業(yè)的特色產(chǎn)品,。 在發(fā)展過程中,紫軒酒業(yè)獲獎無數(shù),。2021年,榮獲2021新甘肅十大暢銷隴酒品牌,。2023年,公司榮獲甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)榮譽等,。 特別值得一提的是,紫軒酒業(yè)1號酒窖是亞洲單體結構最大的酒窖,,占地面積13700平方米,可放置21000只標準橡木桶(225L/桶),,陳釀窖藏優(yōu)質原酒5000噸。 站在地下酒窖——亞洲單體結構最大的酒窖時,,沿著長廊往前走,葡萄的本身的芳香,,引得人止不住地多次長吸氣。在這里,,聽不到講解張騫出使西域的各種典故,也看不到滿壁畫的飛天侍女圖,,那些厚重的歷史仿佛就在眼前,,無需他人長篇累牘,杯中的滴滴酒體,,就是層層重疊的千年時光。 2010年紫軒葡萄酒莊園被評為國家AAAA級旅游景區(qū),,如今,,這里每年接待參觀人次超過3萬。 紫軒酒業(yè)銷售公司副經(jīng)理程春燕介紹,,今年一季度銷售數(shù)據(jù)同比去年上漲,,完成了公司下達任務的98.5%,利潤同比去年增幅88%,。 關于產(chǎn)量調整,、市場觀念變化以及新產(chǎn)品推出等因素對銷售策略的影響,程春燕表示,,面對自然因素和市場波動,,產(chǎn)量規(guī)模會相應縮減,但將繼續(xù)推出新產(chǎn)品以應對挑戰(zhàn),,同時,,對企業(yè)內部銷售團隊進行重組,優(yōu)化市場營銷活動,,例如不定期舉辦陳列活動,、產(chǎn)學游,、酒莊游等活動,以此提升產(chǎn)品市場份額,。 除了紅酒,近年來紫軒酒業(yè)也在發(fā)力白酒業(yè)務,,并取得突出成效,,銷售業(yè)績持續(xù)走高。 雄關酒業(yè)作為紫軒酒業(yè)旗下全資子公司,,2023年10月起,,根據(jù)紫軒酒業(yè)整體規(guī)劃,實現(xiàn)產(chǎn)銷研一體化運作管理,。 公司主要研發(fā)生產(chǎn)濃香,、兼香、葡香,、醬香4個系列30余款產(chǎn)品,。 濃香型主要產(chǎn)品包括F9嘉筵、F9盛世,、F3,、F6、漢唐風韻,、福酒,、青花瓷;兼香型主要產(chǎn)品包括兼香自釀,、君和兼香,;葡香型主要產(chǎn)品包括盛焰、白玉霓,;醬香型主要產(chǎn)品包括內供,、醬香酒,。 其中,,“峪泉坊”品牌已經(jīng)成為酒泉和嘉峪關地區(qū)知名暢銷品牌,產(chǎn)品繼承古法釀酒工藝,,并與現(xiàn)代工藝相結合,,采用獨有的壺式二次精餾技術,“喝后頭不痛,、口不干”是峪泉坊產(chǎn)品的典型風格,。 過去的2023年,雄關酒業(yè)公司秉持“開發(fā)一代,、生產(chǎn)一代,、儲備一代,、創(chuàng)新一代”的理念,研發(fā)了5款受消費者喜愛的產(chǎn)品,,包括濃香大曲福系列酒,、臻藏醬香酒、濃香型超高度酒,,并已于2024年4月上市。 甘肅紫軒酒業(yè)有限公司執(zhí)行董事,、總經(jīng)理閆濤表示,,接下來,紫軒酒業(yè)將堅持紅+白雙產(chǎn)業(yè)運營模式,,在深耕酒泉和嘉峪關本土市場的同時,,不斷創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品,全面布局省內外市場,,積極走出去,,為擴大隴酒知名度和百億隴酒目標貢獻更多力量。