在11月6日舉行的的中國酒業(yè)商業(yè)領(lǐng)袖50人論壇2017年度峰會(huì)上,江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長王耀,、安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長梁金輝被聘任為聯(lián)席主席,,二人在接受聘書、發(fā)表就職感言時(shí),,留下了這樣一個(gè)經(jīng)典瞬間,。 王耀邀請梁金輝一起走到臺(tái)前。 梁金輝開玩笑道:“兩個(gè)人一起不就是講相聲的嗎,?” 王耀笑答:“說相聲還是我們梁總更有底蘊(yùn)和天賦,,長得就比較像?!闭f完兩人同時(shí)捧腹,,真是好兄弟什么玩笑都能開。 也許是今年白酒市場增長勢頭非常強(qiáng)勁的緣故,,兩位企業(yè)的“舵手”表現(xiàn)非常輕松,,不僅互動(dòng)頻繁,互相碰撞思想,,而且比相聲演員更默契,,雙方在很多看法上不謀而合,令參會(huì)獲益匪淺,,大呼過癮,。 ? 關(guān)于產(chǎn)品 王耀 江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長 產(chǎn)品是我們企業(yè)跟消費(fèi)者的終極觸點(diǎn),同時(shí)也是整個(gè)企業(yè)的核心戰(zhàn)斗力,。早在十多年前,,洋河股份在內(nèi)部就提出了“三個(gè)第一”的產(chǎn)品打造理念,就是從消費(fèi)者的“第一口,、第一眼、第一次心靈感受”出發(fā),,打造與眾不同的產(chǎn)品,,創(chuàng)造極致的體驗(yàn)。 今年初,,我在企業(yè)內(nèi)提出了“走三步,、練六力,再譜蘇酒新篇章”的總體工作思路,又一次突出了產(chǎn)品,,把產(chǎn)品力放在“六力”之首,。做與眾不同的好產(chǎn)品,可以說是洋河股份持之以恒,、常抓不懈,、越做越好的一項(xiàng)工作。 我的體會(huì)是,,要做出與眾不同的產(chǎn)品,,就需要不惜代價(jià),將企業(yè)所有的資源和技術(shù)都融合到產(chǎn)品上去,,必須用盡最大能力來保證我們產(chǎn)品的價(jià)值化,、極致化和差異化。 梁金輝 安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長 限制產(chǎn)量,,促進(jìn)產(chǎn)品供應(yīng)優(yōu)質(zhì)化,。限量即不能一味追求高速發(fā)展,追求銷量,,白酒是糧食的精華,,我們應(yīng)該追求品質(zhì)、文化和口碑,。 追求優(yōu)質(zhì)品質(zhì),,追求自己的風(fēng)格,就古井集團(tuán)本身來說,,我們堅(jiān)持“向生產(chǎn)要質(zhì)量,,向質(zhì)量要口感,向口感要風(fēng)格,,向風(fēng)格要不同”,。 ? 關(guān)于故事 王耀 江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長 盡管白酒歷史悠久、底蘊(yùn)深厚,,但有些消費(fèi)者對白酒的認(rèn)知還比較模糊,。所以,我們要不遺余力講出真實(shí)動(dòng)人的好故事,,讓消費(fèi)者更懂酒,,也更懂消費(fèi)。 所謂“真實(shí)動(dòng)人”,,首先是“真實(shí)”,,就是講好“真好喝、真年份,、真健康”的故事,,讓消費(fèi)者在享受美酒的同時(shí),更能領(lǐng)略到底蘊(yùn)深厚的白酒文化,真正體會(huì)到什么是好酒,,體會(huì)到它獨(dú)特的消費(fèi)價(jià)值,。 其次是“動(dòng)人”,就是要講出消費(fèi)者動(dòng)人的場景,、動(dòng)人的體驗(yàn),、動(dòng)人的交互。分析解讀用戶在不同場景下的體驗(yàn)與交互,,改變空洞的包裝和游說,,針對性挖掘出創(chuàng)意和特色的內(nèi)容,直接擺到消費(fèi)者面前,,講他們可以實(shí)際感知到,、體驗(yàn)到的真正體驗(yàn)、真正故事,,從而激發(fā)消費(fèi)興趣的潛力,。 梁金輝 安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長 文化的活力在于傳承,更在于更新,,但是中國白酒目前還沒有形成明確清晰的白酒文化定位,。國外紅酒用故事在中國消費(fèi)者心里構(gòu)建了一個(gè)浪漫高端的定位,與中國白酒形成鮮明的對比,。 縱觀全球酒業(yè),,中國已經(jīng)成為世界上最大的酒類生產(chǎn)及消費(fèi)大國,其中烈酒消費(fèi)世界第一,,啤酒產(chǎn)銷量世界第一,,葡萄酒消費(fèi)量接近世界第一。還有最近,,我們亳州市獲得了世界十大烈酒產(chǎn)地之一的稱號,。但在國際市場上,我們的品牌影響力還相對較弱,。作為國粹之一,,與中國白酒相關(guān)的故事或生活方式在海外市場有著獨(dú)特的吸引力。傳遞中國聲音,,講好中國酒故事,,把定位明確的中國酒文化推廣到世界,是我們這一代人義不容辭的責(zé)任,,也是我們“文化自信”的一種重要表現(xiàn),。 各大中國名酒廠都在國際化方面做出了大量有益的探索?!耙粠б宦贰背h更為中國白酒的對外傳播提供了契機(jī)。我們要研究傳播方式,提高對外傳播能力,,“抱團(tuán)發(fā)展,,合力運(yùn)營,同闖共贏”,,用東方美酒的魅力,,開拓國外“藍(lán)海”市場,。 ? 關(guān)于共享 王耀 江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長 新零售時(shí)代的來臨已經(jīng)無可避免,,如何借助新的技術(shù)手段重塑商品與人之間的關(guān)系,如何實(shí)現(xiàn)商品與人的精準(zhǔn)對應(yīng),,如何借此滿足消費(fèi)升級的要求,,將成為這個(gè)時(shí)代的主旋律。 這幾年,,抓住互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的契機(jī),,白酒行業(yè)都在不約而同的積極轉(zhuǎn)型,走向線上和線下渠道的融合?,F(xiàn)在,,劉強(qiáng)東的京東正在大力推進(jìn)“新通路”、馬云也提出了“新零售”時(shí)代已經(jīng)來臨,,都在以大數(shù)據(jù)推動(dòng)線上與線下渠道的高度融合,。這對于一直非常注重渠道創(chuàng)新,也很擅于渠道創(chuàng)新的白酒行業(yè)來說,,是又一個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的風(fēng)口,,既把握好當(dāng)前,又開拓好未來,。 在這個(gè)新風(fēng)口上,,也希望我們企業(yè)相互之間多走動(dòng)多交流,為更加彰顯中國酒業(yè)的品質(zhì)自信,、創(chuàng)新自信和文化自信,,凝聚共識(shí)、集中智慧,,以更大格局,、更大胸懷,攜手走向廠商融合共生,、合作共贏的新時(shí)代,。 梁金輝 安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長 今年上半年,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)與貴州省釀酒協(xié)會(huì)簽署合作協(xié)議,,川貴兩省白酒產(chǎn)業(yè)合作從“競合”轉(zhuǎn)向“聯(lián)合”,。 大數(shù)據(jù)時(shí)代的來臨更讓過去很多我們不敢想,、沒法做的事情成為了可能。我們在此呼吁,,相鄰地域的酒類行業(yè)探索產(chǎn)業(yè)集群合作模式,,圍繞著彼此的密切需求在研發(fā)、供應(yīng),、銷售,、品牌和維權(quán)等多方面構(gòu)建“熱線”機(jī)制和共享數(shù)據(jù)庫,共同推動(dòng)行業(yè)向更高維度發(fā)展,。
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