如果昨天晚上，你去了水井·黌館,，參加了云酒夜話,，那么，今年的春糖,，就真的不虛此行了,。

你是不是被這樣一個(gè)秀色可餐的禮儀小妹妹驚艷到了呢？

又或者被這樣耳目一新頗具典雅氣質(zhì)的入場(chǎng)儀式所吸引,。

是的,，這里是水井·黌館，“融”和“黌”是有關(guān)聯(lián)的,，過(guò)去的2017年,，酒業(yè)思考派·云酒頭條見(jiàn)證了酒業(yè)無(wú)數(shù)的大事件,，在回顧與期盼之間,，在思考和明辨之間，融匯,、融達(dá),，思想交流和融合顯得尤為重要,，于是，一場(chǎng)以“融”為主題的“云酒夜話”開(kāi)始了,。

那么,，這場(chǎng)大咖云集、格調(diào)上乘的夜話,，現(xiàn)場(chǎng)又是如何呢,？

山西杏花村汾酒廠股份公司副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理常建偉在夜話的圓桌論壇環(huán)節(jié),，分享了汾酒集團(tuán)自去年開(kāi)始的混改經(jīng)驗(yàn),，以及汾酒所爆發(fā)出來(lái)的“超常速度”。

“我們的速度不是個(gè)人的單打冠軍,，而是接力賽,，是集體的速度。”在常建偉看來(lái),，2018年汾酒將進(jìn)入從量變到質(zhì)變的全面改革發(fā)展時(shí)期,，對(duì)于汾酒這樣具備深厚品牌基礎(chǔ)和文化底蘊(yùn)的企業(yè)，更期望進(jìn)入這樣更深層,、更本質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)階段,，抓住酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)變化的關(guān)鍵期，重回白酒第一陣營(yíng),。

作為本次夜話交流發(fā)言的兩位女嘉賓之一,，盤(pán)州市淤泥鄉(xiāng)巖博村黨委書(shū)記余留芬可謂是頗受歡迎。這個(gè)“外嫁進(jìn)村的媳婦”已經(jīng)帶火了“人民小酒”,，但她卻表示,，“人民小酒”的火不是偶然，“而是一個(gè)必然的過(guò)程”,。

“這樣一個(gè)酒廠在大山里面,，幾百年的傳統(tǒng)工藝我們沒(méi)有改變，只是把產(chǎn)能擴(kuò)大,。”余留芬說(shuō),，在我們手里為了帶動(dòng)老百姓脫貧致富，我們1000多戶家家戶戶有股份,，積極參與產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，比如說(shuō)高粱種植，后面酒糟養(yǎng)豬,，以及火腿加工廠,，再做其他的加工，做了產(chǎn)業(yè)鏈。

早在2004年,余留芬就張羅建起了村小鍋酒廠,，年產(chǎn)200噸土酒,，市場(chǎng)上其實(shí)已經(jīng)供不應(yīng)求。但她還是在2012年,，啟動(dòng)酒廠改擴(kuò)建,，請(qǐng)來(lái)白酒大師季克良作為酒廠顧問(wèn)，村酒廠華麗轉(zhuǎn)型,，也正式更名為貴州巖博酒業(yè)有限公司,。

酒中酒集團(tuán)副總經(jīng)理曹烈鵬現(xiàn)場(chǎng)分享了他的酒業(yè)經(jīng)歷，并表示,，在酒中酒集團(tuán)發(fā)現(xiàn)宋代官窖后,，會(huì)從歷史和文化角度做更多內(nèi)容和產(chǎn)品出來(lái)。

“狼窩”里的“小綿羊”是舒小妹,，舒小妹出自四川沸騰酒業(yè),。董事長(zhǎng)趙小舒是此次云酒夜話的第二位“女主角”，在她看來(lái),，企業(yè)雖然今天看起來(lái)還有些小,，但舒小妹不僅是一個(gè)產(chǎn)品，更在傳播正能量,?！霸诶歉C里堅(jiān)持、努力和創(chuàng)新才是企業(yè)的生存之道,?！?/span>

不過(guò)，當(dāng)她說(shuō)黌館外的一些道路是她之前修的,，這里的溝溝坎坎她極為熟悉,，“因?yàn)橹拔也蛔鼍疲沂亲龉こ痰??！?/span>

作為一場(chǎng)開(kāi)放式的夜話論壇，互動(dòng)的環(huán)節(jié)也必不可少,。這不,，看到常建偉在臺(tái)上暢聊汾酒的2018年布局，臺(tái)下1919酒類(lèi)直供董事長(zhǎng)楊陵江立即拋出了自己的問(wèn)題,，其實(shí)目的很明確,，就是想“緊密合作汾酒”。

“明年重點(diǎn)省份和城市是哪些,，你說(shuō)了我好跟你布局,；另外，我個(gè)人對(duì)竹葉青特別感興趣，竹葉青合作模式能不能放開(kāi),？”楊陵江問(wèn)。

“2018年省外省內(nèi)比例計(jì)劃是5:5,，2018年真正要啟動(dòng)的是兩個(gè)地方,，一個(gè)是廣東，一個(gè)是華東,。只要是有利于竹葉青品牌的合作,，我們都可以談?！背＝▊ゴ?。

1月23日，馬金全加盟海南椰島,，任職海南椰島酒業(yè)發(fā)展公司總裁兼銷(xiāo)售公司總經(jīng)理 ,，開(kāi)啟了海南椰島的新一輪發(fā)展周期。

據(jù)了解,，“做精做細(xì)椰島海王酒,，做實(shí)做穩(wěn)椰島鹿龜酒，做高做大椰島鹿龜輕奢禮盒裝”是2018的三大市場(chǎng)目標(biāo),。在馬金全看來(lái),，當(dāng)下的椰島也需要對(duì)標(biāo)，看齊對(duì)手,，“比如我們要向勁酒學(xué)習(xí),。”

在現(xiàn)場(chǎng)的馬金全也感慨萬(wàn)千,，說(shuō)參加了16年的糖酒會(huì),，“這一次卻是收獲最多，因?yàn)榭吹搅艘瑣u的未來(lái)的希望,?！?/span>

寶豐酒業(yè)董事長(zhǎng)王若飛是一位“遲到”的嘉賓，也是一位下了飛機(jī)直奔云酒夜話的實(shí)干家,。他坦言做酒很苦,，也很累，從業(yè)務(wù)員做起的王若飛,，也是從跑店,，跑市場(chǎng)開(kāi)始一步步的磨煉、成長(zhǎng),。

如今寶豐,，在他的帶領(lǐng)下，從“穩(wěn)”和“質(zhì)”兩個(gè)層面開(kāi)始發(fā)力，他還表示,，寶豐現(xiàn)在銷(xiāo)售人員平均年齡是26歲,，生產(chǎn)人員從2015年平均年齡58歲到現(xiàn)在46歲。“當(dāng)然,，我們還是要向老大哥汾酒學(xué)習(xí),，希望‘汾老大’帶著我們做強(qiáng)做大清香酒市場(chǎng)?！蓖跞麸w表示,。

從參與對(duì)話環(huán)節(jié)的嘉賓來(lái)看，“尺度最大”的應(yīng)該是深圳飛人谷營(yíng)銷(xiāo)策劃有限公司董事長(zhǎng)梁文峰了,，因?yàn)樗罱目陬^禪是：“找點(diǎn)樂(lè)子”,、“生活掌握在及時(shí)行樂(lè)的人手上”。而且,，他還帶了一堆“哈哈虎”來(lái)了,。

據(jù)了解，哈哈虎作為以山東景芝集團(tuán)為產(chǎn)品背書(shū)的小酒品牌,，“通過(guò)這樣的一種形象構(gòu)建,，我們希望用文創(chuàng)產(chǎn)品作為酒水產(chǎn)品的入口，通過(guò)這個(gè)入口更好地跟年輕人發(fā)生互動(dòng)和溝通,?！绷何姆逭f(shuō)。

云酒夜話的對(duì)話環(huán)節(jié)上,，還有兩位“宿敵”,、“摯友”也帶來(lái)了一系列“大尺度”的對(duì)話，他們就是郝鴻峰和楊陵江,。

比如,，對(duì)于新零售，楊陵江的理解就是“線上線下的融合,，其本質(zhì)是對(duì)物流,、配送等的重構(gòu)”。而郝鴻峰更是“大尺度”預(yù)言,，未來(lái)會(huì)有一半的夫妻店關(guān)門(mén),，未來(lái)酒類(lèi)品牌是連鎖天下。“無(wú)論是酒便利,，還是1919等其實(shí)都不是我的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，我的對(duì)手是大街上賣(mài)假煙假酒的夫妻店?！?/span>

歌德盈香股份有限公司總裁劉旭則認(rèn)為,，在酒的品類(lèi)當(dāng)中會(huì)有一個(gè)新的業(yè)務(wù)誕生,，就是真正酒的投資收藏業(yè)務(wù)，這也是新零售的一個(gè)方向,。

華龍酒直達(dá)董事長(zhǎng)翟山也分享了他對(duì)新零售的看法,，“新零售是一個(gè)好模式，也不是一蹴而就的,。未來(lái)像1919,、酒仙網(wǎng)一定會(huì)過(guò)百億，我們也不愿意落后,，愿意跟隨進(jìn)去,?！?/span>

此外,，北京鏈 e 鏈網(wǎng)絡(luò)服務(wù)科技有限公司 CEO林楓、北京卓鵬品牌營(yíng)銷(xiāo)咨詢有限公司董事長(zhǎng)田卓鵬,、中匯創(chuàng)意營(yíng)造有限公司董事長(zhǎng)孟躍,、高地國(guó)際酒業(yè)（廣州）有限公司總裁向軍、益普索研究副總監(jiān)張毅,、貴州醇酒業(yè)執(zhí)行總裁肖進(jìn)春等“圍爐夜話”,，暢談酒業(yè)的現(xiàn)在和未來(lái)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了《中國(guó)酒業(yè) 思想2017》新書(shū)發(fā)布儀式,。這本書(shū)為2017年云酒頭條精彩內(nèi)容整理匯編,，凝聚了酒行業(yè)在2017年的思想精華部分。

夜話,，就是要“尺度大,、放得開(kāi)”。

在談及為何要舉辦這樣一場(chǎng)活動(dòng)時(shí),，云酒傳媒創(chuàng)始人秦書(shū)堯表示,，其實(shí)就是想做一個(gè)小范圍的有意義的討論，人不多,，但這個(gè)圈子卻是聚集了一幫好友,。

“我們希望找一個(gè)地方，彼此可以更近一點(diǎn)的交流,。這次找這樣一個(gè)有意思的地方,，是希望大家能夠記住，云酒夜話這幫人做事挺用心,，所以我們選擇在黌館,。”秦書(shū)堯說(shuō),。

這是一個(gè)平臺(tái)化的時(shí)代,，這是一個(gè)開(kāi)放的時(shí)代,，這是一個(gè)“融”的時(shí)代。