如果昨天晚上,，你去了水井·黌館,，參加了云酒夜話，那么,，今年的春糖,，就真的不虛此行了。

你是不是被這樣一個(gè)秀色可餐的禮儀小妹妹驚艷到了呢,？

又或者被這樣耳目一新頗具典雅氣質(zhì)的入場儀式所吸引,。

是的，這里是水井·黌館,，“融”和“黌”是有關(guān)聯(lián)的,，過去的2017年，酒業(yè)思考派·云酒頭條見證了酒業(yè)無數(shù)的大事件,，在回顧與期盼之間,，在思考和明辨之間，融匯,、融達(dá),，思想交流和融合顯得尤為重要，于是,，一場以“融”為主題的“云酒夜話”開始了,。

那么，這場大咖云集,、格調(diào)上乘的夜話,，現(xiàn)場又是如何呢？

山西杏花村汾酒廠股份公司副董事長,、總經(jīng)理常建偉在夜話的圓桌論壇環(huán)節(jié),，分享了汾酒集團(tuán)自去年開始的混改經(jīng)驗(yàn)，以及汾酒所爆發(fā)出來的“超常速度”,。

“我們的速度不是個(gè)人的單打冠軍,，而是接力賽，是集體的速度,。”在常建偉看來,，2018年汾酒將進(jìn)入從量變到質(zhì)變的全面改革發(fā)展時(shí)期，對(duì)于汾酒這樣具備深厚品牌基礎(chǔ)和文化底蘊(yùn)的企業(yè),，更期望進(jìn)入這樣更深層,、更本質(zhì)的競爭階段，抓住酒業(yè)競爭變化的關(guān)鍵期,，重回白酒第一陣營,。

作為本次夜話交流發(fā)言的兩位女嘉賓之一，盤州市淤泥鄉(xiāng)巖博村黨委書記余留芬可謂是頗受歡迎,。這個(gè)“外嫁進(jìn)村的媳婦”已經(jīng)帶火了“人民小酒”,，但她卻表示，“人民小酒”的火不是偶然,，“而是一個(gè)必然的過程”,。

“這樣一個(gè)酒廠在大山里面，幾百年的傳統(tǒng)工藝我們沒有改變,，只是把產(chǎn)能擴(kuò)大,。”余留芬說，在我們手里為了帶動(dòng)老百姓脫貧致富,，我們1000多戶家家戶戶有股份,，積極參與產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，比如說高粱種植,，后面酒糟養(yǎng)豬,，以及火腿加工廠，再做其他的加工,，做了產(chǎn)業(yè)鏈,。

早在2004年,余留芬就張羅建起了村小鍋酒廠，年產(chǎn)200噸土酒,，市場上其實(shí)已經(jīng)供不應(yīng)求,。但她還是在2012年，啟動(dòng)酒廠改擴(kuò)建,，請(qǐng)來白酒大師季克良作為酒廠顧問,，村酒廠華麗轉(zhuǎn)型，也正式更名為貴州巖博酒業(yè)有限公司,。

酒中酒集團(tuán)副總經(jīng)理曹烈鵬現(xiàn)場分享了他的酒業(yè)經(jīng)歷,，并表示，在酒中酒集團(tuán)發(fā)現(xiàn)宋代官窖后,，會(huì)從歷史和文化角度做更多內(nèi)容和產(chǎn)品出來,。

“狼窩”里的“小綿羊”是舒小妹，舒小妹出自四川沸騰酒業(yè),。董事長趙小舒是此次云酒夜話的第二位“女主角”,，在她看來，企業(yè)雖然今天看起來還有些小,，但舒小妹不僅是一個(gè)產(chǎn)品,，更在傳播正能量,。“在狼窩里堅(jiān)持,、努力和創(chuàng)新才是企業(yè)的生存之道,。”

不過,，當(dāng)她說黌館外的一些道路是她之前修的,，這里的溝溝坎坎她極為熟悉，“因?yàn)橹拔也蛔鼍?，我是做工程的,。?/span>

作為一場開放式的夜話論壇,，互動(dòng)的環(huán)節(jié)也必不可少,。這不，看到常建偉在臺(tái)上暢聊汾酒的2018年布局,，臺(tái)下1919酒類直供董事長楊陵江立即拋出了自己的問題,，其實(shí)目的很明確，就是想“緊密合作汾酒”,。

“明年重點(diǎn)省份和城市是哪些,，你說了我好跟你布局；另外,，我個(gè)人對(duì)竹葉青特別感興趣,，竹葉青合作模式能不能放開？”楊陵江問,。

“2018年省外省內(nèi)比例計(jì)劃是5:5,，2018年真正要啟動(dòng)的是兩個(gè)地方，一個(gè)是廣東,，一個(gè)是華東,。只要是有利于竹葉青品牌的合作，我們都可以談,?！背＝▊ゴ稹?/span>

1月23日,，馬金全加盟海南椰島,，任職海南椰島酒業(yè)發(fā)展公司總裁兼銷售公司總經(jīng)理 ，開啟了海南椰島的新一輪發(fā)展周期,。

據(jù)了解,，“做精做細(xì)椰島海王酒，做實(shí)做穩(wěn)椰島鹿龜酒,，做高做大椰島鹿龜輕奢禮盒裝”是2018的三大市場目標(biāo),。在馬金全看來,，當(dāng)下的椰島也需要對(duì)標(biāo)，看齊對(duì)手,，“比如我們要向勁酒學(xué)習(xí),。”

在現(xiàn)場的馬金全也感慨萬千,，說參加了16年的糖酒會(huì)，“這一次卻是收獲最多,，因?yàn)榭吹搅艘瑣u的未來的希望,。”

寶豐酒業(yè)董事長王若飛是一位“遲到”的嘉賓,，也是一位下了飛機(jī)直奔云酒夜話的實(shí)干家,。他坦言做酒很苦，也很累,，從業(yè)務(wù)員做起的王若飛,，也是從跑店，跑市場開始一步步的磨煉,、成長,。

如今寶豐，在他的帶領(lǐng)下,，從“穩(wěn)”和“質(zhì)”兩個(gè)層面開始發(fā)力,，他還表示，寶豐現(xiàn)在銷售人員平均年齡是26歲,，生產(chǎn)人員從2015年平均年齡58歲到現(xiàn)在46歲,。“當(dāng)然，我們還是要向老大哥汾酒學(xué)習(xí),，希望‘汾老大’帶著我們做強(qiáng)做大清香酒市場,。”王若飛表示,。

從參與對(duì)話環(huán)節(jié)的嘉賓來看,，“尺度最大”的應(yīng)該是深圳飛人谷營銷策劃有限公司董事長梁文峰了，因?yàn)樗罱目陬^禪是：“找點(diǎn)樂子”,、“生活掌握在及時(shí)行樂的人手上”,。而且，他還帶了一堆“哈哈虎”來了,。

據(jù)了解,，哈哈虎作為以山東景芝集團(tuán)為產(chǎn)品背書的小酒品牌，“通過這樣的一種形象構(gòu)建,，我們希望用文創(chuàng)產(chǎn)品作為酒水產(chǎn)品的入口,，通過這個(gè)入口更好地跟年輕人發(fā)生互動(dòng)和溝通,。”梁文峰說,。

云酒夜話的對(duì)話環(huán)節(jié)上,，還有兩位“宿敵”、“摯友”也帶來了一系列“大尺度”的對(duì)話,，他們就是郝鴻峰和楊陵江,。

比如，對(duì)于新零售,，楊陵江的理解就是“線上線下的融合,，其本質(zhì)是對(duì)物流、配送等的重構(gòu)”,。而郝鴻峰更是“大尺度”預(yù)言,，未來會(huì)有一半的夫妻店關(guān)門，未來酒類品牌是連鎖天下,。“無論是酒便利,，還是1919等其實(shí)都不是我的競爭對(duì)手，我的對(duì)手是大街上賣假煙假酒的夫妻店,?！?/span>

歌德盈香股份有限公司總裁劉旭則認(rèn)為，在酒的品類當(dāng)中會(huì)有一個(gè)新的業(yè)務(wù)誕生,，就是真正酒的投資收藏業(yè)務(wù),，這也是新零售的一個(gè)方向。

華龍酒直達(dá)董事長翟山也分享了他對(duì)新零售的看法,，“新零售是一個(gè)好模式,，也不是一蹴而就的。未來像1919,、酒仙網(wǎng)一定會(huì)過百億,，我們也不愿意落后，愿意跟隨進(jìn)去,?！?/span>

此外，北京鏈 e 鏈網(wǎng)絡(luò)服務(wù)科技有限公司 CEO林楓,、北京卓鵬品牌營銷咨詢有限公司董事長田卓鵬,、中匯創(chuàng)意營造有限公司董事長孟躍、高地國際酒業(yè)（廣州）有限公司總裁向軍,、益普索研究副總監(jiān)張毅,、貴州醇酒業(yè)執(zhí)行總裁肖進(jìn)春等“圍爐夜話”，暢談酒業(yè)的現(xiàn)在和未來。

活動(dòng)現(xiàn)場還舉辦了《中國酒業(yè) 思想2017》新書發(fā)布儀式,。這本書為2017年云酒頭條精彩內(nèi)容整理匯編,，凝聚了酒行業(yè)在2017年的思想精華部分。

夜話,，就是要“尺度大,、放得開”。

在談及為何要舉辦這樣一場活動(dòng)時(shí),，云酒傳媒創(chuàng)始人秦書堯表示,，其實(shí)就是想做一個(gè)小范圍的有意義的討論，人不多,，但這個(gè)圈子卻是聚集了一幫好友,。

“我們希望找一個(gè)地方，彼此可以更近一點(diǎn)的交流,。這次找這樣一個(gè)有意思的地方，是希望大家能夠記住,，云酒夜話這幫人做事挺用心,，所以我們選擇在黌館?！鼻貢鴪蛘f,。

這是一個(gè)平臺(tái)化的時(shí)代，這是一個(gè)開放的時(shí)代,，這是一個(gè)“融”的時(shí)代,。