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著名葡萄酒作家齊仲蟬在訪問澳洲奔富酒莊(Penfolds)時,,曾問過奔富的首席釀酒師彼得·嘉高(Peter Gago):“奔富旗下到底有多少產(chǎn)品,?這么多BIN號碼,在號碼編排上是否有什么邏輯性,?”當(dāng)時嘉高的回答出人意料:“我一時也算不清,,要回頭查清楚再回答。號碼編排的邏輯性是沒有的,當(dāng)初命名時,,純粹是因為這些酒儲放的位置”,。在奔富,BIN指的是藏酒室,,許多不同的葡萄酒會被儲存在同一個藏酒室里,。為了方便,奔富直接把藏酒室的編號去命名了許多酒款,。


BIN系列是奔富產(chǎn)品中最混亂的,,因為數(shù)字非常多,有些還像流星一樣只出現(xiàn)過一次(因為只釀造了一個年份),,因此漏洞特別多,,讓造假者有機(jī)可乘。


背負(fù)著最知名的澳洲葡萄酒之名,,各式各樣的奔富,,非常流行,隨處可見,,讓人眼花繚亂分不清真假,。越暢銷、越頂級的酒,,假酒越多。連奔富自己的官網(wǎng)www.penfolds.com對產(chǎn)品的劃分也不直觀清晰,。其按系列,、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種和品鑒場景等分了多個大系列,,涵蓋了高中低端產(chǎn)品,,每個系列下細(xì)分的產(chǎn)品也有重疊。今天,,云酒頭條(微信號:云酒頭條)就按高中低來捋捋奔富家族產(chǎn)品,,方便大家避坑。



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旗艦系列


葛蘭許(GRANGE BIN 95)



設(shè)拉子+赤霞珠混釀,,富邑旗艦店價:5820(視年份情況,,個別遠(yuǎn)超此價)


葛蘭許是奔富跨產(chǎn)區(qū)、跨莊園混釀理念的代表作,,也是澳洲葡萄酒的巔峰之作,,地位相當(dāng)于波爾多的五大一級莊。設(shè)拉子約占90%,,但在某個年份設(shè)拉子表現(xiàn)很好,,赤霞珠欠佳時,會用到100%的比例,如1951,、1952,、1963、1999和2000年,;反之亦然,,如1993年,赤霞珠高達(dá)14%,。葛蘭許每一年都有釀,,水平比較穩(wěn)定,不像波爾多的名酒那樣因年份天氣問題而高低起伏,。年產(chǎn)量在8.4萬——10.8萬瓶,,像拉菲及其它名酒一樣,其實際銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了產(chǎn)量,,某些備受贊譽,、獲獎很多的年份(如1955、1971,、1979年),,相信數(shù)量已不多,購買時要小心,。


葛蘭許的締造者是麥克斯·舒伯特(Max Schubert),,澳洲釀酒史上一位舉足輕重的人物,他33歲時成為奔富的首席釀酒師,,1951年試釀了第一桶葛蘭許,,當(dāng)時叫BIN 1,沒有上市,,據(jù)說在拍賣會上出現(xiàn)過,,非常炙手可熱,。1952年,,葛蘭許正式面市,當(dāng)時叫GRANGE HERMITAGE BIN 4,。因HERMITAGE(埃米塔日)是法國羅訥河谷最知名的產(chǎn)區(qū)之一,,釀造最有名的西拉葡萄酒(澳洲叫設(shè)拉子)。早幾十年,,新世界國家的許多葡萄酒都用法國知名的產(chǎn)區(qū)來命名,,以顯更高大上。1990年,,葛蘭許后面的HERMITAGE“摘掉”了,,因奔富的酒已夠出名,,也因歐盟和法國葡萄酒的法規(guī)限制,像埃米塔日,、勃艮第,、夏布利和香檳等名字不允許被使用在非這些法定產(chǎn)區(qū)釀造的葡萄酒當(dāng)中。


葛蘭許在1955年稱BIN 14,,1959年稱BIN 49,,變來變?nèi)ィ?970年才定型為BIN 95,之后再沒換過,。1957年,,葛蘭許被下令禁止釀造,因酒莊的高層覺得不好喝,。但舒伯特不甘心仍然偷偷地釀,,后來還讓高層再試喝,以質(zhì)量說服了高層,,才在1960年再上市,。因此在這之前的1957、1958和1959三個年份還有“秘藏的葛蘭許”之稱,。


雅塔娜(YATTARNA)



100%霞多麗,,參考價:1200-1500


YATTARNA是酒莊致力于釀造一款可與葛蘭許媲美的白葡萄酒。奔富網(wǎng)站去年還有,,現(xiàn)已不顯示,,相信數(shù)量已很少。



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限量奢侈系列


G3



去年下旬剛發(fā)布,,全球僅有1200瓶,,由三個年份(2008、2012和2014)的葛蘭許來調(diào)配,,零售價為3000澳元(約1.45萬元人民幣)。


安瓿(The Ampoule)



全球僅有12瓶,,推出時價格近100萬元,。精湛華美的圓錐形,里面裝的是2004年的BLOCK 42(用赤霞珠老藤釀),,開瓶時會有奔富團(tuán)隊的高級人員專程飛過來開啟,,極富儀式感。據(jù)了解,,南京有一人買了,。



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高端系列


BIN 707



100%赤霞珠,富邑旗艦店價: 3999元


產(chǎn)量和葛蘭許相似,,但BIN 707于1964年推出后,,中間有幾年份是沒有的,如1970、1971,、1972,、1973、1974,、1975,、1981、1995,、2000,、2003和2011,如果有,,都是假的,,千萬別買。


BIN 620



赤霞珠+設(shè)拉子,,限量版,,只有1966和2008兩個年份。


BIN 170



100%設(shè)拉子,,限量版,,1973年試釀,目前只有2010年份上市,。


BIN 60A



赤霞珠+設(shè)拉子,,限量版,只有1962和2004兩個年份,。


BLOCK 42



100%赤霞珠老藤,,比著名的1855年只晚了30年種下。只在極佳年份釀,,最近只有2004年,。


(以上四款價格奇高,購買時要小心)


BIN 169



被稱為現(xiàn)代版的BIN 707,,100%赤霞珠釀,,參考價:1800-2200元


BIN 798 (即RWT)



100%設(shè)拉子,富邑旗艦店價:1566元


在2016年為適應(yīng)中國市場,,特意在酒標(biāo)上加印以北京798藝術(shù)區(qū)為參考的BIN 798,。


瑪格爾莊園(MAGILL ESTATE)



100%設(shè)拉子,參考價:1200-2000元


瑪格爾莊園建于1844年,,是奔富最古老的莊園,。


圣亨利(ST HENRI)



100%設(shè)拉子,參考價:800-1200元


RESERVE BIN A



100%霞多麗,,參考價:800-1000元


值得留意的是,,有許多像流星一樣的BIN編號,,如BIN 136、BIN 14,、BIN 60,、BIN 434、BIN 80A,,、BIN 820,、BIN 90A、BIN 920,,它們只出了一個年份就消失了,。所以看到不熟悉的BIN數(shù)字時,要查查到底是假的,,還是只出現(xiàn)過一次,。



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中端系列


BIN 407



100% 赤霞珠,富邑旗艦店價:798元


BIN 389



俗稱小葛蘭許,,赤霞珠+設(shè)拉子混釀,,富邑旗艦店價:628


(以上兩款需求很大,假酒和擦邊酒很多,,要小心)


BIN 150



100%設(shè)拉子,,富邑旗艦店價:598元


BIN 311



100%霞多麗,富邑旗艦店價:598元


BIN 51



100%雷司令,,富邑旗艦店價:498元


BIN 128



100%設(shè)拉子,,富邑旗艦店價:398元


BIN 28



100%設(shè)拉子,富邑旗艦店價:328元


BIN 138



設(shè)拉子+瑪塔羅+歌海娜混釀,,參考價:250-350元


BIN 9




100%赤霞珠,,富邑旗艦店價:268元


BIN 8



赤霞珠+設(shè)拉子,富邑旗艦店價:258元


BIN 23



100%黑皮諾,,參考價:150-250元


BIN 2



設(shè)拉子+瑪塔羅,,富邑旗艦店價:208元


麥克斯系列(MAX'S)


為紀(jì)念奔富前首席釀酒師麥克斯·舒伯特推出,目前有6款,,參考價:300-600元


MAX'S SHIRAZ(100%設(shè)拉子釀)



MAX'S SHIRAZ CABERNET(設(shè)拉子+赤霞珠混釀)



MAX'S CABERNET SAUVIGNON(100%赤霞珠)



MAX'S CHARDONNAY(100%霞多麗)



MAX'S THE PROMISE(100%設(shè)拉子)



THE MAX SCHUBERT(赤霞珠+設(shè)拉子混釀)



酒窖珍藏系列(CELLAR RESERVE)


許多用澳洲的非主流葡萄釀,,有9種,參考價: 300-500元


CELLAR RESERVE FIANO:(菲亞諾)



CELLAR RESERVE GRENACHE:(歌海娜)



CELLAR RESERVE TRAMINER(塔明娜)



CELLAR RESERVE PINOT NOIR(黑皮諾)



CELLAR RESERVE TEMPRANILLO(丹魄)



CELLAR RESERVE DURIF(杜瑞夫)



CELLAR RESERVE SANGIOVESE(桑嬌維塞)



CELLAR RESERVE VIOGNIER(維歐尼)



CELLAR RESERVE SAUVIGNON BLANC(長相思)




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入門系列


寇蘭山(KOONUNGA HILL)系列


共4款,,參考價:100元以下


KOONUNGA HILL SHIRAZ CABERNET(設(shè)拉子+赤霞珠混釀)



KOONUNGA HILL SEVENTY SIX CABERNET(設(shè)拉子+赤霞珠混釀)



KOONUNGA HILL AUTUMN RIESLING(雷司令)



KOONUNGA HILL CHARDONNAY(霞多麗)




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山寨版系列


看之前,請把奔富的英文Penfolds和BIN的每一個字母都看好,,因為許多山寨酒就是這么偷梁換柱的,!



關(guān)于奔富亂象,你怎么看,?文末留言等你分享,!

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