“東不入皖”的魔咒顯然在一步步被打破。 首先發(fā)起進(jìn)攻的就是隔壁家的洋河,,緊跟著茅臺(tái)醬香酒,、五糧液系列酒等也都開(kāi)始在安徽攻城略地,。 據(jù)悉,,洋河2017年在安徽市場(chǎng)的銷(xiāo)售額在17億元左右,五糧液大約15億左右,,可以類(lèi)比的數(shù)據(jù)是,2016年迎駕在省內(nèi)實(shí)現(xiàn)收入16.69億元,,口子窖省內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)收23.14 億元,,也就是說(shuō),洋河在安徽的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)無(wú)限接近口子窖和迎駕貢,。 分析認(rèn)為,,在安徽白酒市場(chǎng)接近300億的體量中,有100億的容量是被外來(lái)名酒占領(lǐng),,尤其是在高端和次高端市場(chǎng),,徽酒面臨著更大的壓力和挑戰(zhàn)。 洋河首先打破了固守多年的“古井貢+口子窖”安徽中高端白酒品牌的二元結(jié)構(gòu),,而隨著茅臺(tái),、五糧液、瀘州老窖等名酒的逐漸下沉,,也使得安徽中高端白酒市場(chǎng)迎來(lái)了新的變局,。 可以說(shuō),“東不入皖”的魔咒就是讓洋河撕開(kāi)了第一道口子,。 ? 為什么東不入皖,? “東不入皖”和“西不入川”一樣,有其特定的市場(chǎng)環(huán)境因素,,而背后,,其實(shí)是整個(gè)行業(yè)對(duì)川酒和徽酒的一種“敬畏”。 “西不入川”是因?yàn)楸藭r(shí)的川酒有著“六朵金花”,,而“東不入皖”的徽酒則有一群狼,,無(wú)論是品牌優(yōu)勢(shì)還是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),安徽都有極為強(qiáng)盛的板塊優(yōu)勢(shì),,而這一優(yōu)勢(shì)的長(zhǎng)足影響力至今依舊余威不減——這也使得徽酒目前聚集了4家白酒上市公司,,除了川酒外,,堪稱(chēng)白酒“榜眼”版塊。 此外,,本土市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)品牌眾多,,上市公司之外,四川還有劍南春,、郎酒,、豐谷、文君等知名品牌,;而安徽也還有高爐家,、宣酒、文王,、皖酒等一大批區(qū)域名酒,。這最終使得整個(gè)市場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)品的梯度結(jié)構(gòu)完善,外來(lái)品牌在沒(méi)有足夠的耐力和能力的前提下,,很難從市場(chǎng)中分一杯羹,。 現(xiàn)在回過(guò)頭看,“東不入皖”的說(shuō)法應(yīng)該是90年代末期開(kāi)始形成,。彼時(shí)的徽酒老大古井,,在90年代,曾連續(xù)6年排在白酒界前三位,,其中兩年僅次于五糧液排第二名,。在1996年的石家莊全國(guó)糖酒交易會(huì)上,擺放五年陳釀,、十年陳釀古井貢酒的古井展臺(tái)是整個(gè)糖酒會(huì)人氣最旺的地方,。以至于糖酒會(huì)還沒(méi)有結(jié)束,酒廠就不得不提前撤展——因?yàn)楫a(chǎn)量有限,,1997年能夠出品的五年陳釀,、十年陳釀現(xiàn)場(chǎng)被訂空。 而真正讓行業(yè)認(rèn)可的“東不入皖”應(yīng)該是在2003年至2012年,,也就是行業(yè)的“黃金十年”期,。 這一時(shí)期的徽酒,不僅僅是外來(lái)品牌的“不敢入皖”,,甚至很多市場(chǎng)還要防備徽酒的進(jìn)攻,。比如2003年到2006年期間,口子窖,、百年迎駕,、高爐家等品牌相繼在江蘇等地開(kāi)發(fā)了各自的樣板市場(chǎng),依靠落地的渠道推廣和餐飲終端的強(qiáng)勢(shì)促銷(xiāo)而迅速走紅,,從40元到100元的價(jià)格區(qū)間內(nèi),,徽酒軍團(tuán)們一度成為江蘇市場(chǎng)的“霸主”,,而本地品牌則黯然失色。 這一時(shí)期的口子窖和迎駕貢成為徽酒的代表,,并開(kāi)始了真正的大跨步發(fā)展,,在魯酒落寞、蘇酒不振,、豫酒調(diào)整的檔口機(jī)會(huì)期,,他們開(kāi)始了從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)到產(chǎn)業(yè)布局的體系建設(shè)期,,并一起帶領(lǐng)徽酒引領(lǐng)了一個(gè)時(shí)代的成長(zhǎng)奇跡,。 ? 魔咒是怎樣打破的? 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之所以充滿誘惑力,,或許正是因?yàn)檫@里從來(lái)不缺少傳奇故事,。 當(dāng)上一個(gè)周期內(nèi),裹挾著“東不入皖”光環(huán)效應(yīng)的徽酒曾經(jīng)有過(guò)一段輝煌的“全國(guó)拓展經(jīng)歷”,。事實(shí)上,,從某種意義上來(lái)說(shuō),徽酒曾經(jīng)一度引領(lǐng)著整個(gè)白酒行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì),,而在部分省外市場(chǎng)如江蘇,、陜西、山東等的拓展中,,徽酒也在一定程度上“培訓(xùn)并引領(lǐng)了當(dāng)?shù)匕拙破放频氖袌?chǎng)推廣模式,。” 而今,,輪回過(guò)后,,曾經(jīng)“學(xué)習(xí)徽酒”的洋河儼然以新的姿態(tài)闖進(jìn)來(lái)安徽,猶如當(dāng)年“徽酒入蘇”一樣,,攻勢(shì)凌厲,、不折不扣,只不過(guò)身份轉(zhuǎn)換之外,,攻守異位,。毫無(wú)疑問(wèn),洋河是打破“東不入皖”這個(gè)魔咒的第一家企業(yè),。 設(shè)立10個(gè)分公司和11個(gè)辦事處,、推行“4x3營(yíng)銷(xiāo)”和“522極致工程”,洋河在安徽的布局也是有板有眼,,有模有樣,。 云酒頭條調(diào)查發(fā)現(xiàn),洋河其實(shí)從2013年就開(kāi)始“瞄準(zhǔn)”,,但直到2015年底才“開(kāi)槍”,。 有熟悉安徽市場(chǎng)的人士表示,,搶柜陳列、搶門(mén)頭,、搶墻體廣告,、大力推進(jìn)渠道促銷(xiāo)……這些都是洋河的進(jìn)攻舉措,據(jù)悉,,自2015年下半年起,,洋河已然著手在合肥推進(jìn)打造500家重點(diǎn)核心煙酒店的工作,其內(nèi)容是加強(qiáng)門(mén)頭裝修與店內(nèi)氛圍營(yíng)造,,同時(shí)加大陳列力度和渠道促銷(xiāo),。到了2016年,洋河已經(jīng)在合肥市場(chǎng)覆蓋了4500家網(wǎng)點(diǎn),,而這一年,,其規(guī)模也突破了14億。 口子一旦撕開(kāi),,留給徽酒的就是一個(gè)難解的局,,因?yàn)椋蠛邮堑谝粋€(gè),,但肯定不會(huì)是最后一個(gè),。 調(diào)查信息顯示,42°五糧液從2014年安徽上市以來(lái),,經(jīng)過(guò)兩年的培育在2017年迎來(lái)了爆發(fā)期,。安徽市場(chǎng)已經(jīng)成為低度五糧液的核心銷(xiāo)售區(qū)域,而在這之前,,這一市場(chǎng)對(duì)五糧液來(lái)說(shuō),,幾乎是空白。 在全國(guó)全面推進(jìn)“建網(wǎng)絡(luò),、抓陳列,、搞品鑒”九字工程任務(wù)的茅臺(tái)醬香酒也瞄準(zhǔn)了安徽,表示“要扎根安徽文化,,打造安徽人民的親民酒”,。 現(xiàn)在看,當(dāng)下的安徽市場(chǎng)似乎正在形成“三足鼎立”的格局: 以古井貢,、口子窖,、迎駕和金種子四家上市公司為代表的徽酒軍團(tuán),牢牢占據(jù)50—200元價(jià)格帶,,以區(qū)域?qū)傩院颓郎罡\(yùn)營(yíng)見(jiàn)長(zhǎng),; 以茅臺(tái)、五糧液、劍南春,、瀘州老窖為代表川黔軍團(tuán),,正在從既有的高端市場(chǎng)向下滲透,開(kāi)始挺進(jìn)中端價(jià)位與古井,、口子硬碰硬競(jìng)爭(zhēng),,以品牌優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)突破徽酒層層壁壘; 以洋河為代表的蘇酒軍團(tuán),,則實(shí)施以渠道屬性與市場(chǎng)布局相結(jié)合進(jìn)行扁平化客戶(hù)體系搭建,。 ? “正在退步”的徽酒 300億的市場(chǎng)規(guī)模有100億被外來(lái)品牌占領(lǐng),市場(chǎng)容量的3成多是被瓜分的,,而且還是盈利空間豐厚的高端塔尖市場(chǎng),。 曾經(jīng)讓對(duì)手不寒而栗而不得不“東不入皖”的徽酒們,開(kāi)始“集體退步”了嗎,? 對(duì)比看,,盡管與川酒一樣,都有4家上市公司,。2016年4家川酒上市公司總共營(yíng)收354.86億元,凈利潤(rùn)總計(jì)90.18億元,。同時(shí),,4家企業(yè)不管是營(yíng)收還是凈利潤(rùn)都是大幅增長(zhǎng);2016年4家徽酒上市公司總共營(yíng)收133.23億元,,凈利潤(rùn)是23.13億元,。其中的金種子酒更是出現(xiàn)斷崖式下滑,2016年盈利只有0.17億,。 此外,,來(lái)自安徽省酒業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示, 總體產(chǎn)量上:2017年安徽白酒年產(chǎn)量為43.93萬(wàn)千升(排名第1的四川省產(chǎn)量為372.39萬(wàn)千升,,排名第7的貴州省是45.21萬(wàn)千升),,占全國(guó)白酒產(chǎn)量3.66%,全國(guó)排名第8,,規(guī)模以上白酒企業(yè)的平均產(chǎn)量為0.43萬(wàn)千升,。 從數(shù)量上:目前安徽白酒企業(yè)約有550家,其中規(guī)模以上企業(yè)110家,,僅占比20%,,而全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)有1593家,安徽僅占比6.9%,。 經(jīng)濟(jì)效益方面,,安徽規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)完成銷(xiāo)售收入約240億元,占全國(guó)的4.2%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額約35億元,,占全國(guó)的3.4%,。 所以說(shuō),一方面是外來(lái)的洋河,、五糧液等自外而內(nèi)正在打破“東不入皖”的魔咒,,另一方面,徽酒企業(yè)自身也自?xún)?nèi)而外,,放慢了速度,。 ? 入皖和出皖 從另外一個(gè)角度看,“入皖”和“進(jìn)川”是否意味著安徽和四川市場(chǎng)的更加開(kāi)放和成熟,? 此前,,當(dāng)古井貢酒把河南作為 “第二個(gè)安徽市場(chǎng)”,并開(kāi)始在“百億規(guī)劃”的戰(zhàn)略下實(shí)施新的走出安徽的同時(shí),,也已經(jīng)站到了更高的視野之上,。 迎駕貢酒也開(kāi)始搶占北京、上海這樣的核心城市,,并在今年強(qiáng)勢(shì)回歸央視,,簽約登陸CCTV-1、新聞?lì)l道第一黃金時(shí)間等欄目,,這都意味著在外來(lái)品牌紛紛“入皖”的同時(shí),,更多的徽酒品牌也在“出皖”。 現(xiàn)在,,回過(guò)頭看,,彼時(shí)“西不入川、東不入皖”的表述,,是在特定經(jīng)濟(jì)環(huán)境下的“特殊稱(chēng)號(hào)”——所謂的東不入皖,,既是對(duì)徽酒群狼效應(yīng)的一種展現(xiàn),也是對(duì)其市場(chǎng)壁壘和背后完善營(yíng)銷(xiāo)模式的一種認(rèn)知和敬畏,。 然而,,當(dāng)行業(yè)歷經(jīng)調(diào)整和重塑之后,既有的品牌區(qū)域?qū)傩砸呀?jīng)被打破,,建立的市場(chǎng)壁壘也已經(jīng)轟然倒塌,,尤其是在當(dāng)下日益興盛的電商渠道領(lǐng)域的進(jìn)攻下,誰(shuí)還會(huì)懼怕“東不入皖”的魔咒,? 而從更大的產(chǎn)業(yè)環(huán)境看,,包括安徽、江蘇在內(nèi)的“長(zhǎng)三角”市場(chǎng)一體化已經(jīng)成為一種大潮流,。就在今年全國(guó)兩會(huì)期間,,上海市委書(shū)記李強(qiáng)也強(qiáng)調(diào),,長(zhǎng)三角區(qū)域之間需要市場(chǎng)協(xié)同,“更加注重運(yùn)用市場(chǎng)的力量,,進(jìn)一步消除市場(chǎng)壁壘和體制機(jī)制障礙,,共建一批開(kāi)放性的合作平臺(tái),在更大范圍內(nèi)推動(dòng)資源整合,、一體化共享,。” 可以說(shuō),,未來(lái)的市場(chǎng)會(huì)更加包容而愈加多元,,當(dāng)區(qū)域的市場(chǎng)消費(fèi)屬性在消退,留給當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的沒(méi)有市場(chǎng)的壁壘,,只有更加殘酷的競(jìng)爭(zhēng),。 試想,當(dāng)安徽,、江蘇,、上海等結(jié)為更加緊密的“一體”市場(chǎng)時(shí)候,誰(shuí)還會(huì)去糾結(jié)“東不入皖”呢,?