進(jìn)入2018,，京東、蘇寧等互聯(lián)網(wǎng)零售巨頭對(duì)線下市場(chǎng)的“收割”,，驟然提速,。

4月12日，在2018年中國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”數(shù)字峰會(huì)上,，京東集團(tuán)董事會(huì)主席兼首席執(zhí)行官劉強(qiáng)東發(fā)表《開(kāi)放賦能打造無(wú)界零售新生態(tài)》演講中表示：截至2018年3月,，京東便利店每周開(kāi)設(shè)新店1000-1200家，每天接到50000份申請(qǐng),；2018年底前,，京東便利店每天要新開(kāi)1000家，通過(guò)加盟的模式,，一條街每隔300米要有京東便利店,，3年全國(guó)布局100萬(wàn)家。

另一家零售巨頭蘇寧,，不僅發(fā)力線下便利店,，還瞄準(zhǔn)了有智慧零售概念的智能貨架。蘇寧零售相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，2018年將會(huì)開(kāi)5000家便利店,，以便利店為中心布局智能貨架,。蘇寧對(duì)于智慧零售的理解是，要素?cái)?shù)字化,、運(yùn)作智能化,、場(chǎng)景互聯(lián)化。

京東,、蘇寧等巨頭“磨刀赫赫”的,，正是酒業(yè)眾多“名煙名酒店”、“夫妻煙酒店”的傳統(tǒng)市場(chǎng),。面對(duì)巨頭的線下步步緊逼,，這部分處于生態(tài)圈最末端的酒商如何生存？新零售會(huì)成為酒業(yè)“夫妻店”們的終結(jié)者嗎,？

?

每天1000店,，規(guī)劃或在落地中

京東便利店作為其線下版本創(chuàng)新型智慧門店，用京東商業(yè)理念賦能線下門店,，采用京東統(tǒng)一標(biāo)識(shí),，除提供優(yōu)質(zhì)貨源外，京東還輸出品牌,、模式和管理,。

3月20日，在成都召開(kāi)的京東新通路無(wú)界零售行業(yè)峰會(huì)上,，京東新通路負(fù)責(zé)人透露,，京東便利店目前已覆蓋全國(guó)所有省份，并以每天新開(kāi)50-100家的速度增長(zhǎng),，這與劉強(qiáng)東每天開(kāi)店1000家說(shuō)法有所不同,。查閱百度地圖發(fā)現(xiàn)，目前成都主城區(qū)以京東超市,、京東便利店命名的店鋪共有19家,，重慶京東便利店有17家。

河南鄭州經(jīng)銷商向云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）表示,，2018年2月,，京東在鄭州開(kāi)出一家“京東旗艦店”，面積達(dá)到800平方米,。但查詢百度地圖顯示,，京東便利店在鄭州也只有9家。

有新疆烏魯木齊酒商表示,，當(dāng)?shù)厣形纯吹骄〇|便利店入住,。云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）查詢百度地圖，發(fā)現(xiàn)烏魯木齊只有一家京東便利店,。據(jù)此推斷,，目前京東便利店或處于推進(jìn)導(dǎo)入期,。

京東便利店采取零加盟費(fèi)，零管理費(fèi),，零培訓(xùn)費(fèi)模式,，只收取質(zhì)保金。店主必須承諾店中經(jīng)營(yíng)商品100%保真,，否則假一罰十,。進(jìn)貨分100%進(jìn)貨和部分進(jìn)貨兩種，100%從京東進(jìn)貨的合作店將得到更多市場(chǎng)活動(dòng)等支持,。進(jìn)貨采取京東掌柜寶下單,，京東物流負(fù)責(zé)運(yùn)送。門店的房租,、水電和裝修等由店家自行承擔(dān),。加盟門店要有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，京東便利店加盟后也有短期培訓(xùn),。

有零售行業(yè)人士表示，京東采取整合現(xiàn)有社會(huì)門店的“加盟”模式,，加上具備供應(yīng)鏈和物流優(yōu)勢(shì),，開(kāi)店速度應(yīng)該比較快。劉強(qiáng)東表示京東便利店50%開(kāi)在農(nóng)村,，可能地圖無(wú)法全部顯示,。但是每天開(kāi)店1000家確實(shí)很快，估計(jì)相關(guān)規(guī)劃正在落地中,。

?

南陽(yáng)樣本,，阿里京東的試驗(yàn)場(chǎng)

河南南陽(yáng)，名煙名酒店眾多,，阿里零售通已經(jīng)進(jìn)入,，京東在此也開(kāi)出了多家便利店。面對(duì)新零售的線下“收割”,，酒商作何反應(yīng)呢,？

南陽(yáng)某不愿意透露姓名的酒商表示，自己開(kāi)有多家名酒專賣店,，和阿里曾有合作,。阿里零售通入住前，都會(huì)在當(dāng)?shù)卣心肌俺鞘信臋n”作為合伙人,，在當(dāng)?shù)亻_(kāi)展地推,。工作是負(fù)責(zé)線下零售店APP安裝和下單，協(xié)助小店通過(guò)零售通平臺(tái)進(jìn)貨,，做好客情維護(hù)等,。阿里零售通進(jìn)入后,，自己為其進(jìn)行了物流配送和供貨服務(wù)，但目前合作已經(jīng)中止,。

據(jù)悉,，阿里零售通對(duì)酒水供應(yīng)商采取“目錄制”管理，供應(yīng)商產(chǎn)品只有在品種和價(jià)格上達(dá)到要求,，才能進(jìn)入供貨目錄,。同時(shí)，零售通需要其配送的大都是飲料和水等附加值不高的產(chǎn)品,，配送費(fèi)用也不算高,。由于該經(jīng)銷商自身配送壓力較大，合作一段時(shí)間之后,，和零售通結(jié)束了合作,。

阿里零售通和加盟店合作后，還會(huì)提供一套店面運(yùn)營(yíng)管理軟件,，抓取門店進(jìn),、銷、存數(shù)據(jù),，并根據(jù)大數(shù)據(jù)對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化,。同時(shí)，阿里還會(huì)發(fā)揮自身線上功能,，根據(jù)小店特點(diǎn)在周邊消費(fèi)者中推出商品“秒搶”等活動(dòng),，幫助門店實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷，很受門店老板的歡迎,。

和阿里相比,，京東主要依托門店進(jìn)行擴(kuò)張。京東便利店除商品展示區(qū)外,，大都設(shè)有休息區(qū),。在功能上不僅銷售日用百貨，還可提供京東商品代購(gòu),、話費(fèi)充值,，旅游酒店預(yù)訂、京東物流等服務(wù),。

該酒商介紹,，目前京東便利店內(nèi)酒類品種和專業(yè)酒類連鎖比，數(shù)量和價(jià)格都不占優(yōu)勢(shì),，加上店面不多,，對(duì)當(dāng)?shù)鼐祁愂袌?chǎng)影響不大。但如果京東便利店在區(qū)域達(dá)到一定基數(shù),，加大酒類產(chǎn)品營(yíng)銷力度,，很可能對(duì)市場(chǎng)形成影響,。特別是其可以運(yùn)用大數(shù)據(jù)對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化，可以通過(guò)線上線下相互引流,，定點(diǎn)推出特定營(yíng)銷活動(dòng),，這些都是傳統(tǒng)酒類零售商所不具備的。

該酒商表示,，一旦阿里,、京東零售布局基本完成，眾多名煙名酒店可能首當(dāng)其沖受到?jīng)_擊,。作為傳統(tǒng)酒商,，他也在考慮轉(zhuǎn)型之路。

?

淘汰賽,，“賽程”將有起伏

對(duì)于京東“掌門”劉強(qiáng)東宣稱日開(kāi)千店,，全國(guó)布局100萬(wàn)家，重構(gòu)零售市場(chǎng),，這是否會(huì)導(dǎo)致酒類零售巨變,？云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）采訪了酒業(yè)相關(guān)人士。

新疆酒揚(yáng)真經(jīng)連鎖董事長(zhǎng)陶戈表示,，新零售是大勢(shì)所趨,，但是道路可能并非一條。阿里和京東希望用新零售模式收割線下市場(chǎng),，目前僅僅處于布局階段，尚未看到太多的效果,。傳統(tǒng)零售企業(yè)在擁抱新零售的同時(shí),，還是要專注主業(yè)，優(yōu)化供應(yīng)鏈,，降低成本,，提升單店效率。

河南超然商貿(mào)王衛(wèi)星則認(rèn)為,，阿里京東“蠶食”線下進(jìn)軍實(shí)體店,，目前對(duì)酒商影響并不明顯，但值得高度關(guān)注,?！澳壳靶铝闶蹖?duì)酒類市場(chǎng)影響不大，主要是酒類銷售在日用百貨中占比不大,，同時(shí)阿里京東線下布局尚未完成,。但阿里、京東整合了酒類上下游資源,，商業(yè)模式先進(jìn),，線上線下可以相互引流,，代表了全新先進(jìn)商業(yè)模式”。他表示,，隨著阿里,、京東進(jìn)入線下市場(chǎng)，河南多家經(jīng)銷商也從傳統(tǒng)代理制,，向B2B的“統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配”模式過(guò)渡,。

某資深供應(yīng)鏈人士分析，不管是阿里零售通還是京東便利店,，背后推手都是零售行業(yè)升級(jí)迭代,。在這場(chǎng)“淘汰賽”中，傳統(tǒng)夫妻店,、名煙名酒店要么加入,，要么被終結(jié)是大概率事件。

但也要看到,，這一場(chǎng)新零售是“強(qiáng)資本”運(yùn)動(dòng),，“賽程”肯定有起有伏。誰(shuí)能最終勝出目前難有定論,。因此,，即使是處于生態(tài)圈底層的煙酒店老板，也可以運(yùn)用各種手段耕耘好自己的“一畝三分地”,，而不是感覺(jué)末日來(lái)臨,，更不可“病急亂投醫(yī)”。其在轉(zhuǎn)型上以“量體裁衣”為佳,，有條件可以加盟線上巨頭,，也可以變身團(tuán)購(gòu)、定制酒商,、還可以轉(zhuǎn)型B2B配送商,，充分體現(xiàn)自己在酒業(yè)鏈條上的價(jià)值。