2017年,，國產(chǎn)啤酒整體回暖,，海通證券將其原因歸結(jié)為行業(yè)“集體去產(chǎn)能、集體提價(jià),、集體產(chǎn)品升級(jí)”,。

然而。近日一款走紅朋友圈的國產(chǎn)啤酒顯然“不走尋常路”,，相對(duì)于“三個(gè)集體”它只用了兩招,，即“與名牌同框、打‘精釀’概念”,，在浙江等市場,，據(jù)說小日子過得還很滋潤。它的大號(hào)就是“中華”啤酒,。

中華啤酒“橫空出世”,，折射了哪些市場“特色”，業(yè)界又怎么看,？

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賣的是啤酒還是商標(biāo)

“茅臺(tái)酒”,、“中華煙”，這些都是國人耳熟能詳?shù)钠放?。但是“中華”啤酒引人關(guān)注,，看點(diǎn)卻在背后的多次商標(biāo)轉(zhuǎn)讓。

資料顯示,，“中華”啤酒商標(biāo),，原屬于浙江錢江啤酒集團(tuán)，錢江啤酒原是一個(gè)擁有2000多名員工,，總資產(chǎn)15億元,，年生產(chǎn)啤酒65萬千升的國家大型一流企業(yè)；也是浙江省最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè),，我國十大啤酒廠家之一,。

由于錢江集團(tuán)中華啤酒主要以瓶裝產(chǎn)品為主、根據(jù)商標(biāo)管理法,，如5年沒有出新款,，可以提出異議并申請(qǐng)。之后“中華”商標(biāo)被華潤集團(tuán)收購,，華潤集團(tuán)收購后也沒有運(yùn)作,，而是將其雪藏。

最后“中華”商標(biāo)花落杭州精釀貿(mào)易有限公司,，通過層層審批,，杭州精釀貿(mào)易有限公司拿到相關(guān)專利證書，包括商標(biāo)、LOGO,、食品生產(chǎn)許可證等,。隨后，由湖州特思拉啤酒有限公司生產(chǎn)的“中華”啤酒便亮相市場,。

有專業(yè)人士向云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）表示,，“中華”在國人心中具有較高的品牌知名度，商業(yè)價(jià)值很大,。由于商標(biāo)分類不同,，目前，“中華”白酒商標(biāo)被北京龍徽葡萄酒集團(tuán)持有,，并授權(quán)某品牌運(yùn)營商銷售相關(guān)白酒產(chǎn)品,。杭州精釀貿(mào)易有限公司如果取得“中華”啤酒商標(biāo)及外觀設(shè)計(jì)合法，生產(chǎn)銷售“中華”啤酒沒有問題,。在目前國產(chǎn)啤酒面臨進(jìn)口啤酒沖擊,，緩慢復(fù)蘇大背景下，中小品牌采用與名牌“同框”的生存之道,，無可厚非,。

另一位不愿意透露姓名的專業(yè)人士則表示，“中華”啤酒的運(yùn)作方善于“商標(biāo)”運(yùn)作,，據(jù)稱手握多枚知名商標(biāo),，此次“中華”啤酒文字、圖案,、外觀設(shè)計(jì)和中華香煙高度“撞衫”,，不排除合法“擦邊”的可能,。

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“精釀”內(nèi)外有別

或有“公地”之爭

“中華”啤酒讓人“腦洞大開”,，表現(xiàn)在不僅與名牌“同框”，還很會(huì)“概念營銷”,。

精釀啤酒概念源于美國,。美國釀造者協(xié)會(huì)BA對(duì)精釀釀造者的要求是：年產(chǎn)量小于600萬桶（95.388萬千升），非精釀釀造者或公司機(jī)構(gòu),，其占股份不能超過25%,。，釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都應(yīng)該是從傳統(tǒng)的或者創(chuàng)新的原料與發(fā)酵工藝中獲得,，由此可見,，相對(duì)工業(yè)化啤酒，精釀啤酒是一種更小眾和個(gè)性化的產(chǎn)品,。

由于興起時(shí)間較短,，目前國內(nèi)精釀啤酒缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，杭州精釀貿(mào)易有限公司表示，“中華”啤酒生產(chǎn)商前身為重慶啤酒集團(tuán)浙江之江啤酒有限公司,，公司采取精釀啤酒原料配方生產(chǎn),，產(chǎn)品定位中高端，終端價(jià)每罐10元,。

有啤酒專業(yè)人士表示,，目前終端價(jià)10元左右的國產(chǎn)啤酒，主要是青島奧古特,、經(jīng)典1903等,，“中華”啤酒主打“精釀”概念拉高價(jià)格，不知是否屬于營銷“創(chuàng)新”,。

而對(duì)于市場形形色色的精釀啤酒,，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長兼啤酒分會(huì)秘書長何勇表示，“行業(yè)內(nèi)不會(huì)用形容詞來稱呼一種啤酒,，因此這種啤酒的專業(yè)叫法應(yīng)該是‘工坊啤酒’,，這是一種小規(guī)模手工啤酒，體現(xiàn)出個(gè)性化,、特色化的產(chǎn)品特性,。”　

而就在近日,，《工坊啤酒及其生產(chǎn)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)草案出臺(tái),，對(duì)工坊啤酒（精釀啤酒）生產(chǎn)的人員、機(jī)器,、原料,、方法、環(huán)境進(jìn)行全面規(guī)范,。有業(yè)內(nèi)人士表示：“（工業(yè)啤酒與精釀啤酒）雙方的博弈會(huì)越來越激烈,，而工業(yè)啤酒也將利用精釀啤酒進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)?！?/span>

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市場有斷貨

可能或主攻非主流渠道

頭頂“中華”商標(biāo),，又具備精釀概念，中華啤酒在市場表現(xiàn)如何呢,？

多位酒商向云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）表示,，中華啤酒這種模式，可能占領(lǐng)部分細(xì)分市場,，但是做大不易,。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

有廣東酒商表示，中華啤酒最大的亮點(diǎn)就是商標(biāo),，畢竟“中華”還是一塊“金字招牌”,，相對(duì)于毫無知名度的產(chǎn)品,，有一定消費(fèi)者認(rèn)知度的“中華”，終端還是有一定優(yōu)勢(shì),。

而另一位酒商則表示,，中華啤酒定位中高端，其供貨價(jià)已經(jīng)超過相當(dāng)部分國產(chǎn)知名品牌,，公司采用“裸價(jià)”操作,，不會(huì)幫助經(jīng)銷商做市場。這決定了傳統(tǒng)酒商較難和其深度合作,。同時(shí),，由于工廠產(chǎn)能不大，大規(guī)模運(yùn)作市場還可能涉及斷貨,。

因此,，多位酒商認(rèn)為，中華啤酒更可能和業(yè)外人士合作,，采用團(tuán)購等小眾,、非主流渠道進(jìn)行銷售。當(dāng)然,，這也并非不能走出一條路,，未來走向還是要看操盤者的市場運(yùn)作。