6月13日，2018“川酒全國行”活動籌備工作協(xié)調(diào)會在成都召開,。在創(chuàng)下五年來最快增速之后,，更猛烈的一輪川酒攻勢即將到來,。

根據(jù)“劇透”，本次活動將走進(jìn)南京,、鄭州和濟(jì)南等三個省會城市,，川酒四大產(chǎn)區(qū)同臺亮相，包括六朵金花在內(nèi)的川酒骨干企業(yè)緊密抱團(tuán),，通過加強(qiáng)合力,，推動四川白酒的整體性品牌提升和市場突破,。

?

一個重磅平臺，一臺精彩好戲

“對于當(dāng)前的川酒產(chǎn)業(yè),，此次活動意義重大,，務(wù)必認(rèn)真對待，精心準(zhǔn)備,，” 四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會黨組成員趙輝在協(xié)調(diào)會議上表示,，通過2018“川酒全國行”，要充分表現(xiàn)川酒特色,，樹立川酒品牌,，通過與市場的精準(zhǔn)對接，進(jìn)一步鞏固,、擴(kuò)大四川白酒在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先優(yōu)勢,。

“川酒全國行”背后的強(qiáng)大平臺，是實現(xiàn)活動目標(biāo)的有力保障,。2018“川酒全國行”由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會,、四川省人民政府駐外省辦事處主辦，由四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會作為組織單位,，這一重磅平臺的搭建,，實則也代表著四川省政府支持川酒發(fā)展，引導(dǎo)川酒轉(zhuǎn)型的思路和態(tài)度,。

2017年9月,，四川省政府下發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《意見》）,，其中明確提出，要堅持市場主導(dǎo)和政府引導(dǎo)相結(jié)合的策略,，支持川酒“六朵金花”抱團(tuán)發(fā)展,，帶動二,、三線品牌企業(yè)整體發(fā)力，打造并提升“川酒”的整體品牌效應(yīng),。

此次“川酒全國行”活動,，無疑是對《意見》指導(dǎo)思想的具體執(zhí)行,，權(quán)威性的重磅平臺，是川酒品牌策動全國化攻勢的最有利背書,。

在這個平臺上，川酒即將上演精彩好戲,。

據(jù)四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會國酒金三角推進(jìn)辦副主任方建程介紹,，2018“川酒全國行”將發(fā)揮展示、展銷,、傳播的綜合作用，既表現(xiàn)四川白酒產(chǎn)業(yè)強(qiáng)大的整體實力,，也會通過精心的策劃設(shè)計，充分展現(xiàn)川酒四大產(chǎn)區(qū)及參展酒企們的特色化,、個性化魅力,，促成川酒企業(yè)與外部市場經(jīng)銷商之間的精準(zhǔn)對接。

另據(jù)了解,，“川酒全國行”期間還將推出“媒體大師班”等創(chuàng)意活動。在“媒體大師班”中,，來自川酒行業(yè)的釀酒大師們，將向各站活動所在省的主流媒體代表詳解川酒技藝和品質(zhì)優(yōu)勢,，并向他們講授白酒品鑒技術(shù),。

參加協(xié)調(diào)會的各個產(chǎn)區(qū)和企業(yè)代表,，也初步介紹了各自的參展思路，屆時,，川酒產(chǎn)區(qū)圓桌對話,、品牌文化現(xiàn)場秀,、白酒雞尾酒品鑒、調(diào)酒DIY等,，都將出現(xiàn)在現(xiàn)場,。從內(nèi)容看,，“川酒全國行”將是好戲連臺，亮點不斷,。

?

兩張王牌：濃香和四川

川酒以濃香見長,，濃香型白酒是川酒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢的核心支撐，此次“川酒全國行”的策略之一,，正是聚焦?jié)庀恪?/span>

趙輝認(rèn)為,，“川酒全國行”活動對川酒的推介,，必須讓川酒濃香優(yōu)勢得到充分有力的表現(xiàn)，讓消費(fèi)者看到川酒濃香的背后,，是品質(zhì),、工藝、環(huán)境,、人才，包括產(chǎn)業(yè)格局,、產(chǎn)業(yè)形態(tài)的全面領(lǐng)先,，讓消費(fèi)者搞清楚濃香型白酒的比較優(yōu)勢究竟是什么,，把頂級濃香型白酒出自四川的原因講清楚。達(dá)到這樣的展示和傳播效果,，“川酒”整體品牌自然就更加深入消費(fèi)者內(nèi)心，產(chǎn)生更大的市場影響,。

經(jīng)過長期的市場選擇,，濃香型白酒的市場優(yōu)勢十分明顯。調(diào)查顯示,，濃香型白酒占據(jù)全國市場的份額在75%左右，是其他所有香型白酒總和的三倍,，這表明濃香型白酒具有突出的“適飲性”優(yōu)勢,，廣泛適合中國消費(fèi)者的飲用習(xí)慣,，風(fēng)味尤其符合現(xiàn)代主流精英人群、新中產(chǎn)的口感嗜好,。

四川在濃香型白酒方面的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢非常突出,。宜賓,、瀘州、成都,、德陽這四個世界頂級水平的烈酒產(chǎn)區(qū),，均以濃香型白酒為主,，五糧液、瀘州老窖,、劍南春、舍得,、水井坊等“金花”企業(yè),，代表著濃香型白酒的最高品質(zhì)水平。在市場趨勢和產(chǎn)業(yè)特性的雙重作用下,，濃香成為川酒的一張王牌,。

但之前很多年里,，這張王牌的作用并未得到充分發(fā)揮，相比于業(yè)內(nèi),，川酒為濃香型白酒的集體發(fā)聲不足,，川酒濃香價值沒有得到市場的全面認(rèn)識和了解,，這對川酒的整體性發(fā)展造成了較大的局限。

2018“川酒全國行”正是要解決川酒濃香的市場認(rèn)知問題,，通過展示,、論壇、消費(fèi)者體驗,、媒體大師班等一系列舉措，把濃香王牌打好,，這對于川酒的進(jìn)一步發(fā)展突破，具有切中要害的意義,。

本次“川酒全國行”還是一次更深層次的產(chǎn)業(yè)思考,，除了對川酒濃香價值的展示和傳播，還在挖掘這種結(jié)果背后的一般性規(guī)律,，對白酒發(fā)展做出引領(lǐng)性指導(dǎo)。

川酒的濃香優(yōu)勢,，來自于四川獨(dú)一無二的環(huán)境,。以水質(zhì)為例,，在四川省內(nèi)，共有大小河流近1400條,，其中很多都是雪山融水、冰川融水形成,，在特殊地貌,、地質(zhì)的作用下,，形成了豐富的水量和良好的水質(zhì)。在原料,、生態(tài)等方面,，四川同樣有著無法復(fù)制,、難以比擬的“天賦”優(yōu)勢。

另外,，四川的人文特征,，也是川酒濃香優(yōu)勢的重要成因,，川人性格中的執(zhí)著、堅韌特點,，賦予了川酒精深的技藝造詣,。

目前,，川酒從業(yè)者總?cè)藬?shù)超過50萬人，技能型人才近6萬人,，擁有國家級白酒評委近百人,。在首屆中國釀酒大師中，有19位來自白酒行業(yè),，四川獨(dú)占9席,，中國首席白酒品酒師46人,，其中16人來自四川。川酒行業(yè)擁有國家級技術(shù)中心,、檢測中心，國家級白酒實驗室多個,，這里還有四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會,、四川省釀酒研究所等頂級水平的組織機(jī)構(gòu),。

因此，2018“川酒全國行”的另一重要策略,，就是聚焦四川,，從四川的自然,、人文等角度，深入解讀川酒濃香領(lǐng)先的行業(yè)規(guī)律和發(fā)展趨勢,。

在四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長吳亞東看來,，打出濃香和四川這兩張王牌,，將使川酒濃香價值進(jìn)一步深化，占領(lǐng)價值高點,，為川酒在接下來的產(chǎn)業(yè)競爭中贏得更大的話語權(quán)和主動權(quán),。

?

“大而強(qiáng)”的川酒,，將“行”往哪里？

在白酒行業(yè)進(jìn)入新一輪良性發(fā)展周期的背景下,，川酒“大而強(qiáng)”的優(yōu)勢愈加明顯,。

2017年,，四川全年白酒產(chǎn)量達(dá)到372.4萬千升,，占國內(nèi)白酒總產(chǎn)量的31%，中國人每喝三瓶白酒,，幾乎就有一瓶來自四川。川酒去年銷售收入達(dá)到2257.3億,，占全國白酒銷售收入的39.9%,，實現(xiàn)利稅263.5億元，占全國25%,。

作為白酒產(chǎn)業(yè)中最具規(guī)模和效益優(yōu)勢的板塊，通過2018“川酒全國行”活動,，川酒又將去往哪里？

從協(xié)調(diào)會議的情況來看,，川酒接下來將強(qiáng)化“四川”品牌的引領(lǐng)效應(yīng),，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)更加完善,。宜賓、瀘州,、成都,、德陽四大白酒產(chǎn)區(qū),，將是2018“川酒中國行”的主題展示單元，全部36家參展企業(yè)中,，除“六朵金花”外,，包括來自宜賓,、瀘州的白酒企業(yè)各10家，來自成都產(chǎn)區(qū)的酒企5家,，來自德陽產(chǎn)區(qū)的酒企4家,。在“川酒”品牌的有力支撐下,，川酒品牌第二梯隊將向全國市場發(fā)起猛烈攻勢。

另外,，川酒將對白酒消費(fèi)重點市場重點突破,。2018“川酒全國行”選擇的三站活動城市南京、鄭州,、濟(jì)南,，長期以來是白酒市場戰(zhàn)略要地,，除了自身消費(fèi)體量巨大，還對周邊具有強(qiáng)大的消費(fèi)輻射和帶動能力,。隨著白酒消費(fèi)復(fù)蘇,，各大名酒企業(yè)對上述三個市場的爭奪十分激烈，而這三地的競爭趨勢,，很大程度上也決定了產(chǎn)業(yè)競爭格局的走向。通過“川酒全國行”在三地市場制造的關(guān)注度和影響力,，發(fā)揮“集團(tuán)化”作戰(zhàn)優(yōu)勢的川酒,，在這場核心戰(zhàn)役中將有更大的勝算把握,。

“川酒全國行”的推廣展示，其實也是一種“生態(tài)化”優(yōu)勢的積累,。走進(jìn)新時代，四川擔(dān)負(fù)著引領(lǐng)西部發(fā)展的重要使命,，2017年，四川經(jīng)濟(jì)總量位居全國第六,、西部第一,，四川的未來角色,，將是西部聯(lián)通世界的門戶，國家創(chuàng)新驅(qū)動的先導(dǎo),。在此背景下,，川酒作為四川的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和名片形象，整體性走出去,，實則是對四川創(chuàng)新意識和發(fā)展能力的一種展示，是積聚各方資源驅(qū)動經(jīng)濟(jì)的一種動力,。在這個層面上的價值延伸,，或?qū)Υň莆磥砀邲Q定性意義。

2018“川酒全國行”即將啟程,，由此將帶來何種改變,，值得期待和關(guān)注,。