6月19日，中菲酒莊“迎風(fēng)菲楊”新酒標(biāo)發(fā)布會在京舉行,，“盡歡”和“干杯”兩款新品與簡潔的新酒標(biāo)一同發(fā)布,。這個誕生于新疆焉耆戈壁灘上葡萄酒品牌，自2009年建莊,，還是第一次推出百元以內(nèi)的易飲型產(chǎn)品,。

從1998到2018，焉耆產(chǎn)區(qū)剛好走過20年,。在此期間,，當(dāng)?shù)卣懤m(xù)推出全方位的扶持政策。隨著各路資本涌入,，焉耆從戈壁灘變成葡萄綠洲,。云酒頭條（微信號：云酒頭條）注意到,，最近兩年，焉耆的葡萄種植面積和產(chǎn)量告別快速擴張階段,，中菲們的新近變革里,，映照著焉耆葡萄酒當(dāng)下的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

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政府與葡萄酒“信徒”

共舞焉耆20年

焉耆本非酒城,。1997年,，辦過磚廠、建過皮毛廠,、又做過邊貿(mào)生意李瑞琴回到焉耆縣,，決心在戈壁灘上建造葡萄園，在一些親朋熟人眼中,，“這女人瘋了”,。

但李瑞琴根本顧不得旁人的眼光，她快節(jié)奏奔走于新疆農(nóng)科院和中國農(nóng)科院之間,，為了論證戈壁灘開發(fā)葡萄項目的可行性,，先后投入200多萬，都是她艱苦創(chuàng)業(yè)好些年積攢下的血汗錢,。最終,，這位16歲便開始創(chuàng)業(yè)的女性成為焉耆“第一個種葡萄的人”，注冊成立儀爾高新農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,。

1998年起,，當(dāng)?shù)卣_始扶持焉耆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)李瑞琴回憶,，開荒的第一年,，資金緊張、勞力奇缺,，是當(dāng)時的縣委書記籌集資金幫她采購了第一批優(yōu)質(zhì)葡萄苗,。四年之后，儀爾基地的葡萄再吐新綠,，李瑞琴注冊成立新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司,，焉耆第一家葡萄酒莊開始走到臺前。

接下來近十年,，焉耆葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸顯現(xiàn)，政府層面著手打造葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),，并于2008年聘任知名釀酒顧問,、北京農(nóng)學(xué)院教授李德美擔(dān)任焉耆縣葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)顧問。

焉耆葡萄酒產(chǎn)業(yè)真正納入經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃是在2009年,，全方位的政府扶持也是由此開始,。這一年,，縣委書記主持召開自治縣葡萄基地土地招租方案討論會，葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會正式成立,，焉耆還首次承辦了中國葡萄酒行業(yè)年會,。

現(xiàn)在來看，鄉(xiāng)都酒業(yè)之外,，焉耆另外兩家明星酒莊均創(chuàng)辦于這一時期,。

2009年，河南人紀(jì)昌鋒創(chuàng)辦了中菲酒莊,，他本人農(nóng)村出身,，涉足葡萄酒之前，已經(jīng)在其他行業(yè)干出一番事業(yè),。次年,，一位名為陳立忠的女性建立天塞酒莊，而在此之前,，她做過法官,，并經(jīng)營過汽車服務(wù)公司。同期出現(xiàn)的還有元森,、芳香莊園,、瑞峰等一大批酒莊。

陳立忠

正是從2009起,，焉耆葡萄種植面積快速擴大,，產(chǎn)量快速增長，到2012年,，基本形成了現(xiàn)在的規(guī)模,。

期間，當(dāng)?shù)卣龀制咸旬a(chǎn)業(yè)的相關(guān)政策不曾間斷,，先后成立了葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,、葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會等,并編制了《焉耆縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《焉耆縣釀酒葡萄種植基地總體規(guī)劃》等。

具體而言,，從葡萄基地“一平二備三通”(平整土地,、完備防風(fēng)林帶和防洪工程、通路通電通水)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)到葡萄苗木,、滴灌補貼,、農(nóng)機補貼以及葡萄種植過程中的各項技術(shù)支持以及技術(shù)人員的各項社會保障都做出了詳細的規(guī)定。

而在中菲,、天塞們之后,，隨著“軒言”、“瀚?！钡刃⌒途票ぴ谶@片土地上建成,，根據(jù)新疆地方媒體報道,，焉耆縣一度涌現(xiàn)50家葡萄酒企業(yè)。

2017年,，焉耆縣委副書記,、縣長蘇曉莉在接受媒體采訪時則表示，焉耆縣已經(jīng)建成10萬畝綠色無公害有機釀酒葡萄基地,，現(xiàn)已吸引28家企業(yè)入駐,，建成酒莊酒堡15家，年加工能力達到3.5萬千升,，形成了以“鄉(xiāng)都”,、“天塞”、“中菲”3家酒莊和“軒言”,、“元森”,、“瀚海”等小型酒堡為代表的“三大十二小”酒莊酒堡發(fā)展格局,。

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焉耆為什么“撩人”,？

將戈壁灘建成葡萄綠洲，這片土地記錄了很多故事,。

創(chuàng)建中菲之初,，紀(jì)昌鋒與工人們一起開地種葡萄，將3000噸石塊揀出來,，堆砌成一座“白石山”,，再從附近山里移土，以70厘米的厚度覆蓋其上,。紀(jì)昌鋒還曾為此收到“親切的問候”,，有人“恭維”他“財大氣粗”。

建莊伊始,，中菲酒莊還在葡萄園周圍栽種40,000棵青楊與胡楊防風(fēng)固沙,。如今，一排排齊整的青楊樹和胡楊樹,，像忠誠的哨兵守護著葡萄園,，野兔和狐貍常來作客，它們遠遠地,，又近一點,，小心翼翼地試探著，最終不再害怕葡園工人,。

紀(jì)昌鋒還從當(dāng)?shù)卮迕袷种邪验e置土地流轉(zhuǎn)出來,，再聘用他們對這些土地進行耕種，土豆,、洋蔥,、茴香等作物遍布四野。焉耆的葡萄酒產(chǎn)業(yè)不僅改變了焉耆,，也改變了這里的人,。僅中菲酒莊，便有100多名河南老鄉(xiāng)在這里落下腳來,。

20年來,，除了地方產(chǎn)業(yè)政策的大力支持，自然條件也是吸引這些創(chuàng)始人孤注一擲的重要因素,。

從地理位置上看,，焉耆盆地北倚天山，光照充足,，無霜期177天,。平均氣溫8.7度，溫差大,；年平均降水量98.7毫米;年平均日照數(shù)3079.3小時,；土壤屬于8.0偏堿性土壤；年平均蒸發(fā)量1860.4毫米,。南鄰博斯騰湖,，形成了獨特的小氣候，對葡萄生長也極為有利,，產(chǎn)區(qū)上的釀酒師們因此懷揣著釀造好酒的夢想,。

據(jù)了解，焉耆已經(jīng)成為國家農(nóng)業(yè)部評定的新疆首個“全國有機農(nóng)業(yè)(釀酒葡萄)示范基地”,，2017年,，焉耆縣還通過了國家第二批特色小鎮(zhèn)評審。蘇曉莉表示,，葡萄酒特色小鎮(zhèn)將通過葡萄酒+旅游的方式,逐步走出一條葡萄酒產(chǎn)業(yè)與全域旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的新路,。

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“20年之癢”

焉耆的下一站在哪里？

20年來,，焉耆的葡萄酒產(chǎn)業(yè)走過了從興起到壯大,，又從爆發(fā)到回歸平靜的發(fā)展路程。

最近兩年,，規(guī)模擴大似乎不再是焉耆的主題,。中菲酒莊首席釀酒師張炎對云酒頭條（微信號：云酒頭條）表示：“中菲的種植面積目前沒有計劃擴大，但品種會做出調(diào)整,，改造低產(chǎn)和品種多的地塊,，重點發(fā)展馬瑟蘭和西拉?！?/span>

這片產(chǎn)區(qū)到底適合種什么,？在李德美看來,，經(jīng)過20年的培育和種植，目前種植的品種都表現(xiàn)出焉耆產(chǎn)區(qū)的獨特性,，馬瑟蘭,、西拉、品麗珠表現(xiàn)尤其突出,。

但對于中國產(chǎn)區(qū),，國外葡萄酒大師似乎意見不太相同。今年4月初,，有“飛行釀酒師”之稱的米歇爾·羅蘭到訪長城桑干酒莊,，他在接受媒體采訪時表示，中國產(chǎn)區(qū)仍比較年輕,，現(xiàn)在談風(fēng)土和品種或許為時尚早,，更好的方式或許在于更多地嘗試，真正找到適合的品種,。

有消息顯示,，今天焉耆酒莊數(shù)量已經(jīng)從高峰期的50家，縮減到15家,。最近一年多,，當(dāng)?shù)鼐魄f越來越重視接地氣的線下推廣活動。今年端午期間,，焉耆便在庫爾勒舉行了旅游美食文化推介,，鄉(xiāng)都、中菲,、天塞,、元森、軒言等酒莊均共同參加,。

鄉(xiāng)都酒業(yè)也在接受媒體采訪時透露,，自家的推廣思路已經(jīng)有了重要轉(zhuǎn)型，現(xiàn)在更注重代入感和體驗感,，更注重葡萄酒文化的縱深度發(fā)掘,。

而中菲酒莊本次發(fā)布新酒標(biāo)，用字母C與楊樹圖案相結(jié)合的logo代替從前的復(fù)雜酒標(biāo),，同樣是為了加深消費者印象，拉近雙方距離,。中菲酒莊莊主紀(jì)瑜洲對云酒頭條表示,，新酒標(biāo)同樣代表著新的品牌詮釋，相應(yīng)的市場舉措也會隨之變化。

這位有海外留學(xué)背景的少莊主與父輩們的思路或許不太一樣,，他格外強調(diào)讓“首先要讓消費者喝到”,，因此本次推出了“盡歡”和“干杯”兩款易飲型產(chǎn)品，并將中菲的價格段第一次延伸到100元以下,，在傳播方式上也更多地強調(diào)線下地推,。

對一片葡萄酒產(chǎn)區(qū)而言，20年很短,，美國納帕谷在1830年代便開始種植葡萄，到1976年“巴黎審判”一戰(zhàn)成名,，中間有150年的積累和沉淀,。20年也足夠長，足以沖淡新生事物的新鮮感,，談及戈壁灘變葡萄綠洲，最初的那聲WOW正在變得習(xí)以為常,。而從焉耆葡萄酒的新近表現(xiàn)來看,，新思路已經(jīng)成型。

2017年初,，焉耆宣布將在新型工業(yè)化方面以“大產(chǎn)業(yè),、大項目、大企業(yè)”導(dǎo)入為抓手,，力爭園區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值達到25億元,，年均增長13.8%以上,，同時,，創(chuàng)新發(fā)展“葡萄酒＋”復(fù)合業(yè)態(tài)，建立葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈,，力促年加工能力突破5萬千升以上,，葡萄酒產(chǎn)業(yè)增加值占全縣工業(yè)增加值的15%以上，建設(shè)國內(nèi)一流,、世界知名的葡萄酒生產(chǎn)基地。

焉耆縣2018年政府工作報告顯示,，接下來將以打造新疆葡萄酒研發(fā)批發(fā)交易中心為目標(biāo),，繼續(xù)做大做強釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)，完成葡萄酒地理標(biāo)識認證工作,，做好葡萄優(yōu)良品種繁育示范及母本園建設(shè),，創(chuàng)建國家級釀酒葡萄栽培標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)，保障良種葡萄推廣種植需求。同時還將支持葡萄酒企業(yè)積極開展專利申請,，建設(shè)國家級、自治區(qū)級企業(yè)技術(shù)中心和重點實驗室,、工程技術(shù)研究中心、高新技術(shù)企業(yè)孵化器等研發(fā)平臺,。

當(dāng)褪去最初的新鮮與躁動，有人選擇離開,，有人選擇堅守,，站在新的20年起點上,，焉耆將帶來哪些驚喜？