7月5日晚間,，云酒頭條獨(dú)家獲悉,，酒仙網(wǎng)今年上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤3000多萬元，超過2017全年的2200萬。另據(jù)了解,，2017年11月才正式啟動的酒仙網(wǎng)國際名酒城已經(jīng)開出200家門店,。

按照規(guī)劃,，酒仙網(wǎng)正朝著全年1.5億凈利潤,、1000家門店的目標(biāo)加速前進(jìn)。

在友商們遭遇“天花板”,，諸多新零售試水者“折戟”時(shí),，酒仙網(wǎng)不僅保持盈利，還進(jìn)一步突破發(fā)展的天花板,，背后到底做對了什么,？

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“會掙錢”的郝鴻峰

酒仙網(wǎng)上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤3000萬，注意不是毛利潤,。如果按照茅臺酒出廠價(jià)969元/瓶,，官方指導(dǎo)零售價(jià)1499元/瓶來計(jì)劃，折合一瓶茅臺酒凈利潤530元,，酒仙網(wǎng)要賣出約5.66萬瓶茅臺酒才有可能賺回來3000萬,。

在茅臺酒供不應(yīng)求的情況下，這種光靠賣茅臺酒并不現(xiàn)實(shí),。那么,，酒仙網(wǎng)到底是怎么賺回來的？郝鴻峰告訴云酒頭條（微信號：云酒頭條）,，凈利潤的大幅增長得益于開源節(jié)流：一方面是酒仙網(wǎng)優(yōu)化了產(chǎn)品線,，砍掉了部分利潤率過低的產(chǎn)品，大幅提升了毛利率,，另一方面則是酒仙網(wǎng)實(shí)施了精細(xì)化管理策略,，大幅度壓縮了費(fèi)用。

在壓縮費(fèi)用的同時(shí),，酒仙網(wǎng)也實(shí)現(xiàn)了銷售快速增長,，一方面體現(xiàn)在茅臺、五糧液,、劍南春,、人頭馬等傳統(tǒng)大流通產(chǎn)品線上銷量快速增長，另一方面,，瀘州老窖三人炫,、國臺品鑒15、丁戈樹葡萄酒等互聯(lián)網(wǎng)爆品銷量更是猛增,，加上情人節(jié),、五一勞動節(jié)、618年中大促的刺激,，確保了酒仙網(wǎng)上半年業(yè)績的快速增長,。

這一次，郝鴻峰的“本能”再次顯露無疑：創(chuàng)業(yè)初期,，“毛頭小伙”郝鴻峰讓一個(gè)連年虧損的餃子廠扭虧為盈,，一天賣出10多噸，他還用借的幾萬塊錢做啤酒渠道,，一年就賺幾十萬,，時(shí)至今日他一手創(chuàng)立的山西百世酒業(yè)以數(shù)億銷售規(guī)模位列山西酒類大商之一。

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新零售已經(jīng)不新鮮,，為何酒仙網(wǎng)“新零售4.0”能“撓到”渠道的“癢癢肉”,？

酒仙網(wǎng)新零售的實(shí)踐，一切始于2017年7月的一次嘗試：沒有主動宣傳,，結(jié)果3400人頂著40度高溫捧場酒仙網(wǎng)北京總部旗艦店開業(yè),，讓原本不看好新零售的郝鴻峰突然發(fā)現(xiàn)“原來線下零售還是挺有意思的”。11月,，郝鴻峰對外宣布：正式布局線下連鎖店,，進(jìn)軍新零售，“這回再也不轉(zhuǎn)型了”,。

對于新零售,，酒仙網(wǎng)是個(gè)“遲到者”,。新零售一經(jīng)阿里巴巴提出，即在全社會引起了廣泛關(guān)注,，尤其是在消費(fèi)品領(lǐng)域被寄予了厚望,。然而一年多過去了，很多人突然發(fā)現(xiàn),，各行業(yè)的新零售實(shí)踐沒有成功經(jīng)驗(yàn)可以復(fù)制,，部分新零售項(xiàng)目也早已“涼涼”。

放在酒行業(yè),，酒類新零售似乎也已經(jīng)過了新鮮勁,，不少酒類新零售項(xiàng)目已經(jīng)“放慢腳步”，甚至部分已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型更新的“區(qū)塊鏈”,。相比之下,，酒仙網(wǎng)不僅僅半年多開出200多家店，而且堅(jiān)持全年1000家店目標(biāo)不動搖,，那么酒仙網(wǎng)到底“撓到”渠道商的哪塊“癢癢肉”呢,？

郝鴻峰給出的答案是向渠道商賦能。在他看來,，新零售雖然看起來高深,，但是核心依然是“零售”，本質(zhì)依然是一門生意,，對于渠道商來講就是在服務(wù)好消費(fèi)者的同時(shí)確保自己能夠賺錢,。

酒仙網(wǎng)在設(shè)計(jì)酒仙網(wǎng)國際名酒城的時(shí)候即考慮了四個(gè)問題：流量從哪里來，賣什么產(chǎn)品,，以什么價(jià)格賣,，以及提供什么樣的服務(wù)？基于對此,，酒仙網(wǎng)形成了一整套由矩陣化引流社群,、分類產(chǎn)品體系智能化互聯(lián)網(wǎng)管理和“五免費(fèi)服務(wù)”體驗(yàn)設(shè)計(jì)組成的成熟打法。

酒仙網(wǎng)國際名酒城向加盟渠道商輸出全國化的品牌,，為其導(dǎo)入流量形成客流,，同時(shí)不斷優(yōu)化產(chǎn)品線：引流產(chǎn)品吸引人氣、戰(zhàn)略產(chǎn)品賺取利潤,、常規(guī)產(chǎn)品滿足需求,。這一套打法贏得了渠道商的青睞。

如今,，擺在郝鴻峰和酒仙網(wǎng)面前的挑戰(zhàn)變成了如何在下半年實(shí)現(xiàn)1.5億凈利潤,、1000家門店的目標(biāo)。如果目標(biāo)如期達(dá)成，那么酒仙網(wǎng)距離A股又近了一步,。