進(jìn)口葡萄酒市場走勢如何,？數(shù)據(jù)和市場似乎發(fā)生了“矛盾”,。

作為銷售旺季，中秋,、國慶一直都是市場的“風(fēng)向標(biāo)”。多位進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商向云酒頭條（微信號：云酒頭條）表示：與2017年相比,，今年生意有點“秋”,。

云酒頭條調(diào)研了10位進(jìn)口酒經(jīng)銷商，其中3位生意下滑,，5位持平,，2位增長。生意難做,、動銷困難成為2018年進(jìn)口酒商的突出矛盾,。

拋開市場實際，葡萄酒進(jìn)口數(shù)據(jù)還保留在“春天”,。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2018年1-6月,，我國進(jìn)口葡萄酒3.9億升，比2017年同期增加9.3%,；價值127.1億元人民幣,，增長17.6%。

根據(jù)Vinexpo（波爾多葡萄酒暨烈酒展覽會）和IWSR（國際葡萄酒及烈酒研究所）發(fā)布的報告,，中國葡萄酒市場在接下來3年時間里,，平均每年將增長超過30%，到2021年市場規(guī)模將達(dá)到230億美元,，僅次于美國,。

停留在春天的數(shù)據(jù)和已經(jīng)“入秋”的市場似乎開始“打架”，如何解讀這一“矛盾”,？

?

供給變臉疊加“炒樓”式囤貨

低端酒淪為重災(zāi)區(qū)

2017和2018年,，引發(fā)進(jìn)口葡萄酒市場變化的最大“變量”，可能是來自以歐盟為代表的原產(chǎn)國葡萄“減產(chǎn)”和“豐收”,。

2017年,，歐盟農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部表示，受嚴(yán)重冰雹,、霜凍和干旱影響,，2017年葡萄收成量降至歷史性低位,。歐盟葡萄酒總產(chǎn)量為145億升，比2016年減少14%,，甚至比產(chǎn)量較低的2012年份也減少了5.5億升,。受此影響，以法國,、西班牙為代表的歐盟葡萄酒出口國,，產(chǎn)品價格漲幅達(dá)10%-20%。

進(jìn)入2018年,，供給情況發(fā)生大“反轉(zhuǎn)”,。法國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計機構(gòu)表示，法國2018年葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計將會比2017年增長27%,，同時比前5年的平均產(chǎn)量高出7%,。其他葡萄萄酒主要產(chǎn)區(qū)，大都也從2017年的“歉收”切換為2018年的“豐收”,。

多位葡萄酒酒商表示,，2017年遭遇“歉收”后，多家國外酒莊宣布漲價,。其中歐盟低端產(chǎn)品成為主力,，漲幅大都超過10%。部分中國進(jìn)口商有囤貨行為,；2018年受市場豐收和漲價后出口量下降影響,，部分歐盟酒莊又調(diào)整了上漲的價格，這讓部分“囤貨”經(jīng)銷商遭遇了“樓市下跌”般打擊,。

成都靚久橡木桶酒窖總經(jīng)理陳瑞東表示,，低端酒不能長期儲存，進(jìn)口商必須快速出貨,。臨近中秋國慶旺季,，傳統(tǒng)酒商和業(yè)外資本都有快速出貨的壓力，這可能是2018年市場低端進(jìn)口葡萄酒泛濫,，價格走低,，酒商感覺動銷困難的原因之一。自己公司主要操作中高端產(chǎn)品,，受到的市場影響相對較小,。

多位酒商反映，2018年以前批發(fā)價20元左右的低端酒是走量主力,，今年這部分產(chǎn)品卻最難動銷,。一是賣家競相殺價出貨；二是這類產(chǎn)品過去主要在電商做特價以及主銷縣鄉(xiāng)市場,，消費升級以后,，遭到消費者冷遇,。

10位經(jīng)銷商中，超過5位酒商表示,，過去在電商平臺搞活動99元6瓶,，以及商超零售19.9元/瓶的活動出量很大，2018年其效果下降,。反倒是零售價100-200元的精品酒以及奔富,、法國五大名莊副牌等動銷較為穩(wěn)定，這可能也預(yù)示出未來市場趨勢,。

?

碎片化加速購買習(xí)慣改變

批發(fā)渠道或成“恐龍”

在葡萄酒專業(yè)人士,，深圳市智德營銷策劃有限公司總經(jīng)理王德惠看來，2018年市場除產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整外,，消費者消費習(xí)慣和購買渠道也在快速轉(zhuǎn)換,，這讓部分經(jīng)銷商倍感壓力。

“進(jìn)口葡萄酒正在進(jìn)行政商消費向個人飲用的快速轉(zhuǎn)換,，80、90后逐漸成為葡萄酒消費主力,，他們追求購買快捷,，移動支付，傳統(tǒng)經(jīng)銷商如果缺乏直接鏈接消費者的渠道,，很可能被碎片化市場淘汰,。”王德惠表示,。

有經(jīng)銷商表示,，企業(yè)年節(jié)采購曾經(jīng)是國慶、中秋主銷渠道,。2018年相當(dāng)部分國企完善費用包干制度,，接待用酒都是按需購買，零售商也很少高庫存,，這讓部分酒商銷售不暢,。

另一方面，傳統(tǒng)的進(jìn)口酒商超促銷,，“買一送一”活動效果也在下降,。有經(jīng)銷商表示“商超、賣場人流量下降,，買贈活動同質(zhì)化較高,，和2017年相比，銷量同比下降10%—20%,?！?/span>

面對傳統(tǒng)渠道遇阻,，終端動銷緩慢，葡萄酒從業(yè)者紛紛轉(zhuǎn)型,。成都經(jīng)銷商張晶過去主攻團購,、分銷，2018年6月開出主要以品鑒體驗為主的“智猴”小酒館,，他表示只要控制好人員和店面成本,，做好引流，動銷效果較為明顯,。

而主要經(jīng)營名莊和精品酒的成都奧古斯國際葡萄酒供應(yīng)鏈管理有限公司董事長劉科,，則和高爾夫俱樂部進(jìn)行“跨界”營銷，將品鑒區(qū)開進(jìn)了高爾夫俱樂部,，取得較好效果,。還有的進(jìn)口商利用國慶境外游高峰，組織部分酒商開展南美洲葡萄酒“精品游”,，走訪了智利,、阿根廷也取得不錯的銷售業(yè)績。

有業(yè)內(nèi)人士分析,，2018年感覺市場“入秋”的進(jìn)口酒商,，大部分主營批發(fā)流通。隨著市場環(huán)境變化,，移動支付,、遠(yuǎn)程物流等成熟，依靠信息不對稱賺取差價越來越難,。未來批發(fā)渠道很可能成為逐漸消失的“恐龍”,。從這一角度看，2018年市場“入秋”,，實際是在倒逼葡萄酒從業(yè)者轉(zhuǎn)型升級,。

?

做品牌做特色做服務(wù)

如何才能分享230億美元蛋糕

盡管轉(zhuǎn)型升級已成為行業(yè)共識，但要度過2018年的“秋天”,，這對經(jīng)營者轉(zhuǎn)型提出了什么新要求,？

王德惠認(rèn)為：進(jìn)口數(shù)據(jù)保持高速增長，但是市場經(jīng)營困難這對“矛盾”,，折射進(jìn)口葡萄酒潛力巨大和經(jīng)營“小散亂”的沖突,。目前除奔富及名莊酒外，進(jìn)口葡萄酒缺乏知名品牌,。如果2021年中國進(jìn)口葡萄酒市場規(guī)模達(dá)到230億美元,，躋身世界第二大市場，一定會是知名品牌的春天,。

他同時表示,，公司目前正在廣東推廣青青稞酒公司旗下“馬克斯威”系列,，采用深耕重點，直接對接零售商等辦法,，市場穩(wěn)步健康發(fā)展,。云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，除此之外,，無論是打造全國品牌的“天鵝莊”還是打造浙江區(qū)域品牌的“羊頭”葡萄酒,，2018年表現(xiàn)都較為穩(wěn)健。

對于中小酒商而言,，缺乏打造品牌的實力,，做好特色和服務(wù)，從簡單的賣酒到提供增值服務(wù),，成為轉(zhuǎn)型重要路徑,。消費升級后進(jìn)口葡萄酒主銷價格帶從100元以下，上升到100-200元,，這也為酒商提供了服務(wù)的空間,。據(jù)悉，中秋國慶期間,，有酒商除定制傳統(tǒng)“月餅+紅酒”外,，還采取了套裝“大酒+小酒”、“酒+贈券”等為消費者提供更多選擇,，已見到成效,。