詩(shī)酒自古便自成一體，在古人的經(jīng)典史籍和詩(shī)詞歌賦當(dāng)中,，美酒常常作為點(diǎn)睛之筆，飽含著文人豐富的情感。

而今,，透過那些經(jīng)久不衰的文字，我們不僅能看到字里行間透露出的古典文學(xué)之美,，更能從一杯酒還原一個(gè)時(shí)代,，還原那些影響歷史的思想者們，感受他們潛藏于酒中的樂趣與情思,。

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李白：酒仙的酒量=13瓶啤酒,？

眾所周知，李白好喝酒,，幾乎到了無酒不成詩(shī)的地步,。在他的詩(shī)句中幾乎處處彌漫著酒香。著名文學(xué)家郭沫若曾專門為此統(tǒng)計(jì)過,，在李白流傳下來的1500首詩(shī)作中,，有170余首寫到飲酒。

而對(duì)李白“酒量”描述得最為直觀的,，應(yīng)當(dāng)數(shù)杜甫的那首《飲中八仙歌》：“李白斗酒詩(shī)百篇,，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來不上船,，自稱臣是酒中仙”,。按照1斗等于10升，1升等于640克計(jì)算,，李白1斗喝掉的酒就有12斤之多,。

不過，若是考慮唐朝當(dāng)時(shí)的酒度數(shù)，李白“斗酒詩(shī)百篇”的酒量,，可能也就是13瓶啤酒的量,。資料記載，中國(guó)在元朝時(shí)期才引入蒸餾技術(shù),，酒的度數(shù)隨之逐步提高,。而在這此前，按照當(dāng)時(shí)最好的釀造技術(shù),，酒的度數(shù)最多也不超過20度,，即使不善飲酒的人，也能喝個(gè)兩三碗,。

或許這也酒能解釋李白在自己的詩(shī)作《襄陽(yáng)歌》敘述的“鸕鶿杓,，鸚鵡杯。百年三萬六千日,，一日須飲三百杯”,。鸚鵡杯是唐朝盛行的一種酒器，據(jù)《嶺表異錄》和《藝文聚類》記載,，這種用鸚鵡螺制成的酒杯,，一杯可裝兩升酒，而300杯就是600升酒,，相當(dāng)于600公斤,，換算成500ml的酒的話，也就是1200瓶,。這樣的酒量,，恐怕也只能是在飲酒過后詩(shī)興大發(fā)才能寫得出來了。

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杜甫：萬千愁苦化作杯酒

與生逢盛唐的李白不同,，經(jīng)歷唐朝由盛而衰的杜甫,，或許就沒有那么好的“興致”了。在詩(shī)作《九日五首》中,，杜甫寫道：“重陽(yáng)獨(dú)酌杯中酒,，抱病起登江上臺(tái)。竹葉于人既無分,，菊花從此不須開,。”將滿心愁苦融入一杯酒當(dāng)中,，回味著一個(gè)時(shí)代的世態(tài)炎涼,。“杯酒”也成為了杜甫詩(shī)中常出現(xiàn)的意象。

不過,，杜甫也并非沒有酣飲的時(shí)候,，“田園須暫往,，戎馬惜離群。去遠(yuǎn)留詩(shī)別,，愁多任酒醺”,，伴隨著情感的迸發(fā)，在一番醉意中忘卻煩惱也未嘗不可,。

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水滸英雄：“灑家”論桶喝

英雄與酒自古便是絕配,。而若是論及古文中的齊魯英豪，梁山水泊的108位好漢可謂家喻戶曉,。從宋江酒后在潯陽(yáng)樓上題反詩(shī),，到武松酒后在景陽(yáng)岡上打虎，一部水滸傳,，到處都能看到酒的影子,。

武松打虎，三碗不過崗的“烈酒”,，他喝了整整18碗,，而在醉打蔣門神這一章節(jié)，武松更是足足喝了三十多碗,。他的兄弟魯智深則更是酒量驚人,，在他出現(xiàn)的章節(jié)中,，酒往往都以桶作單位計(jì)量,，這樣的酒量或許只能用用“高深莫測(cè)”來形容了。

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曹操：梟雄喝的不只是豪情,，還有智慧

如果說水滸英雄的酒飲得“接地氣”,，那曹操的這杯酒，便可謂“高大上”了,?！皩?duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”的豪邁,，幾乎成了他一生的寫照,。

而在這位梟雄的世界中，酒不僅能抒發(fā)心中的豪情,，還潛藏著縱橫捭闔的智慧,。《煮酒論英雄》一文中,，曹操借杯酒向劉備坦言“今天下英雄,，惟使君與操耳！” 一個(gè)政治家的高瞻遠(yuǎn)矚,，由此可見一斑,。

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辛棄疾：一腔報(bào)國(guó)情,，皆寄于酒

文人輩出的山東，同樣曾涌現(xiàn)過很多深諳詩(shī)酒文化的世人,。在辛棄疾的作品當(dāng)中,，僅粗略統(tǒng)計(jì)便先后出現(xiàn)過145個(gè)“醉”字，而被后市奉為經(jīng)典的那句“醉里挑燈看劍,，夢(mèng)回吹角連營(yíng)”,，無疑是他飲酒后狀態(tài)的真實(shí)寫照。

而在另一首《西江月·遣興》中,，辛棄疾的這番醉意更是被揮灑到了極致：“昨夜松邊醉倒,，問松曰；我醉何如,？只疑松動(dòng)要來扶,，以手推松曰：去！”明明是自己醉后搖晃,，卻以為松樹擺動(dòng),；明明是自己扶著松樹站起來，卻說松樹要扶他,，或許辛棄疾酒量并不勝過一眾梁山好漢,，但后世依舊能在他的詩(shī)詞中，讀懂他酒香彌漫的多彩世界,，以及失落英雄孤寂悲劇的詩(shī)酒人生,。

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李清照：酒杯中的“她”世界

與辛棄疾一同經(jīng)歷國(guó)家由盛而衰變遷的，還有李清照,。據(jù)朕不完全統(tǒng)計(jì),，李清照存世的45首作品里，有23首都與酒有關(guān),，且?guī)缀踟灤┝怂龔纳倥脚~人的整個(gè)人生,。

“常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路”還是“昨夜雨疏風(fēng)驟,，濃睡不消殘酒”,，是她少女時(shí)代幸福生活的寫照；“醉里插花花莫笑,，可憐人似春將老”,，“夜來沉醉卸妝遲，梅萼插殘枝”表達(dá)的是對(duì)丈夫的思念之情,；“三杯兩盞淡酒,，怎敵他晚來風(fēng)急”則是她于垂暮之年對(duì)國(guó)破家亡的感慨唏噓。

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白居易：醉吟先生

山西杏花村釀酒歷史悠久,，也形成了山西人善飲美酒的特點(diǎn),。生于山西的唐代詩(shī)人白居易便是如此,。在唐代“文化圈”，白居易可是有著“醉吟先生”的雅號(hào),，曾有人評(píng)價(jià)其“詩(shī)兩千八百,，言飲者九百首”，以展現(xiàn)他對(duì)美酒的熱愛,。

不過在白居易自己的詩(shī)作中,，自己雖愛好飲酒，酒量或許并不大——“綠蟻新醅酒,，紅泥小火爐,。晚來天欲雪，能飲一杯無,？”大雪將至,，新酒香濃，白居易只邀朋友共飲一杯,。

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劉禹錫：干了這杯勵(lì)志酒

河南自古便定鼎中原,，是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)種植區(qū)，時(shí)至今日也是酒類消費(fèi)大省,。這樣的地方當(dāng)然少不了幾位愛酒,、懂酒的詩(shī)人，洛陽(yáng)詩(shī)人劉禹錫便是其中之一,。

他的一首“沉舟側(cè)畔千帆過,， 病樹前頭萬木春。今日聽君歌一曲,， 暫憑杯酒長(zhǎng)精神”,，將自己對(duì)好友的囑托與期望都融入到了杯酒當(dāng)中,，成為流傳后世的勵(lì)志之作,。

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