2月27日,，商務(wù)部等12部門發(fā)布了《關(guān)于推進(jìn)商品交易市場發(fā)展平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《意見》）?！兑庖姟诽岢?，將結(jié)合區(qū)位優(yōu)勢、資源稟賦和產(chǎn)業(yè)特色,，力爭到2020年,，培育一批發(fā)展平臺(tái)經(jīng)濟(jì)成效較好的千億級(jí)商品市場。

此意見一出,，便有聲音認(rèn)為,，平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的全面興起，實(shí)則是商品傳統(tǒng)流通模式的更迭,，批發(fā)市場將成為此輪沖擊的首要對(duì)象,。另有業(yè)內(nèi)人士分析，變革面前,，平臺(tái)經(jīng)濟(jì)也正在成為以批發(fā)市場轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要方向,。

在相當(dāng)長一段時(shí)間內(nèi)，批發(fā)市場仍舊是酒類流通的重要渠道之一,。面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的沖擊,，線上線下一體化銷售業(yè)態(tài)的崛起,，傳統(tǒng)批發(fā)市場該何去何從,？

?

賣酒，“批發(fā)”的戲份有多重,？

批發(fā)市場向平臺(tái)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)移,，一方面是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的優(yōu)勢顯著,，另一方面也充分說明，批發(fā)業(yè)務(wù)的分量之重,，需要通過形式上的推陳出新,，保留原有的市場效果。

盡管線上新零售,、直營連鎖等渠道模式在酒業(yè)不斷涌現(xiàn),，但批發(fā)市場在酒類流通中的戲份依舊很足。不同于眾多在批發(fā)行當(dāng)中宣告“死亡”的商品,，酒類批發(fā)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢不溫不火,，從業(yè)群體也并未出現(xiàn)大規(guī)模的轉(zhuǎn)移撤退。

2016年2月7日,，濟(jì)南匡山酒水批發(fā)城發(fā)生火災(zāi),，5.5萬平方米的失火面積中，酒水店鋪占了大多數(shù),。據(jù)不完全估計(jì),，這場火災(zāi)，給受災(zāi)的酒水批發(fā)商們?cè)斐闪松习賰|的損失,。

龐大的因?yàn)?zāi)損失金額,，也折射出酒水批發(fā)的份量之重。據(jù)統(tǒng)計(jì),，中國傳統(tǒng)的商品現(xiàn)貨批發(fā)市場有5.5萬家,，億元以上的商品批發(fā)市場有五千多家，調(diào)查顯示,，僅北京一地,，涉及酒水業(yè)務(wù)的成規(guī)模批發(fā)市場就多達(dá)18家。

有貴陽酒水批發(fā)商表示,，入行近10年,，雖已過了酒水批發(fā)的黃金時(shí)期，但營收情況也并不算難看,?！斑@兩年生意不好做，但每年也基本能達(dá)到數(shù)百萬元左右的水平,?！痹撆l(fā)商說。

酒水批發(fā)能夠“堅(jiān)挺至今”,，一方面是批發(fā)市場依然是消費(fèi)者批量采購的主要渠道,；另一方面，批發(fā)市場是酒類分銷商的重要聚集地，其對(duì)當(dāng)?shù)鼐€下渠道網(wǎng)絡(luò)的掌控力非常強(qiáng),。

?

告別批發(fā)市場,，酒業(yè)是一種什么樣的心情？

當(dāng)批發(fā)市場漸漸退出時(shí)代的舞臺(tái),，很多酒類經(jīng)銷商都有一種與往昔道別的感懷,。

上世紀(jì)90年代，淘寶還沒有誕生時(shí),，各地的食品批發(fā)市場是酒水流通的重要平臺(tái),。鄭州的黃河食品城、長沙的高橋市場,、沈陽的南二市場……幾乎在每個(gè)城市,，都有這樣一個(gè)酒水商品的核心集散地，向城市乃至周邊區(qū)域提供酒水批發(fā),。

但現(xiàn)在,，這些市場不復(fù)當(dāng)年的風(fēng)光。鄭州黃河食品城已被規(guī)劃外遷,，原址上將修建一座青少年公園,，市場北區(qū)早在多年前已經(jīng)拆遷，現(xiàn)在只有南區(qū)還在營業(yè),，但也人流稀少,，市面冷清。

批發(fā)市場的興衰,，折射出酒業(yè)銷售模式的一部變遷史,。批發(fā)市場匹配的是當(dāng)年酒業(yè)營銷模式，代表著大代理,、大流通,，逐級(jí)加價(jià)等傳統(tǒng)模式。而隨著當(dāng)前渠道的碎片化,，廠家不斷下沉,，不斷追求流通環(huán)節(jié)的鏈條也越來越短，流通市場已經(jīng)失去了它的價(jià)值,。行業(yè)的優(yōu)勝劣汰,，勢必會(huì)淘汰掉其中不合理的部分，而酒業(yè)批發(fā)的命運(yùn)也已然與時(shí)代命運(yùn)脫節(jié),。

“批發(fā)市場還未到死亡的臨界點(diǎn),，即使死亡，也是自生自滅,?！蔽錆h華夏糖酒董事長夏敬荒認(rèn)為。以武漢為例，以前漢正街市場可能輻射湖北,、江西,、河南,，現(xiàn)在輻射面積明顯縮小,，以前漢正街批發(fā)市場有200-300家賣酒的，現(xiàn)在只有20-30家還在生存,。

生存狀況不及曾經(jīng),，也并非完全是外力所致，與酒業(yè)批發(fā)自身發(fā)展不利有直接關(guān)聯(lián),。走量卻難保質(zhì)量,，酒類批發(fā)市場因此成為假冒、竄貨的高發(fā)地帶,，甚至在很多地方批發(fā)市場,，“熟人帶路保真”的情況屢有發(fā)生，市場亂象進(jìn)一步加劇,，對(duì)市場沖擊非常巨大,。

2018年1月，豐臺(tái)工商局對(duì)北京新發(fā)地批發(fā)市場的多家售酒店鋪進(jìn)行集中整頓,，執(zhí)法人員在3家商戶發(fā)現(xiàn)涉嫌假冒的“牛欄山”“紅星”“長城”在內(nèi)的假酒共計(jì)452瓶,。此外，執(zhí)法人員對(duì)一個(gè)酒品倉庫進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌假冒的“牛欄山”白酒3782瓶,、“紅星”白酒264瓶。

類似新聞時(shí)有發(fā)生,，批發(fā)市場往往成為其中的背景畫面,。從批發(fā)市場撤退，對(duì)固有模式的告別,，勢必會(huì)損失一部分消費(fèi)人群,，但同時(shí)也是對(duì)線下批發(fā)弊端的摒棄，銷售模式的升級(jí),，實(shí)質(zhì)上是對(duì)酒業(yè)消費(fèi)的升級(jí),。

“市場上的主流、暢銷品牌,，現(xiàn)在對(duì)批發(fā)會(huì)場都采取回避策略,，”吉林省洮源酒業(yè)有限公司總經(jīng)理王福龍表示，批發(fā)市場加價(jià)率很低,，賺1元就賣,，嚴(yán)重破壞價(jià)格體系和市場秩序。現(xiàn)在，批發(fā)市場基本就是對(duì)淘汰產(chǎn)品,、積壓產(chǎn)品,，起到一定的消化作用。

批發(fā)市場的退場,，意味著酒業(yè)營銷使命的一次轉(zhuǎn)折,。在感懷往昔遠(yuǎn)去之余，對(duì)于酒業(yè),，更是抱著對(duì)未來新營銷的期待之情,。

?

盤點(diǎn)“后來者”，它們比“批發(fā)”強(qiáng)多少,？

關(guān)于平臺(tái)經(jīng)濟(jì)未來的發(fā)展,，中國物流與采購聯(lián)合會(huì)大宗商品交易市場流通分會(huì)秘書長周旭表示，平臺(tái)經(jīng)濟(jì)將重塑商品交易市場核心競爭力,。

“平臺(tái)經(jīng)濟(jì)模式具有高端化,、服務(wù)化、融合化特征,，對(duì)提升商品流通效率,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)增長具有重要作用,。這主要體現(xiàn)在減少商品流通環(huán)節(jié),、暢通企業(yè)融資渠道、節(jié)約企業(yè)物流成本,、降低企業(yè)社會(huì)庫存等方面,。”周旭說,。

由此可見,，批發(fā)市場的劣勢，恰是平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢,，而平臺(tái)經(jīng)濟(jì)也同樣具備甚至超越了批發(fā)市場的優(yōu)勢,。

酒類銷售被搬上網(wǎng)路，淘寶,、京東等電商巨頭仍然處于“挑大梁”的角色,，品種、價(jià)格,、服務(wù)等高于批發(fā)市場的優(yōu)勢早已在淘寶等電商平臺(tái)上得已顯現(xiàn),。

與此同時(shí)，在平臺(tái)上,，既有茅臺(tái)等一線品牌的直營店和旗艦店,，也不乏小酒,、私釀酒充斥其中，平臺(tái)雖大,，卻并不等同于準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)高,。

商務(wù)部研究院流通與消費(fèi)研究所所長董超指出，較于阿里,、京東等綜合類的電商平臺(tái),，商品批發(fā)市場的專業(yè)性非常強(qiáng)，這意味著下一步垂直類的平臺(tái)經(jīng)濟(jì)仍有很大的發(fā)展空間,，“只賣堅(jiān)果的平臺(tái),，也可以做得很大”,。

此外,，垂直類平臺(tái)近年來呈現(xiàn)出爆發(fā)態(tài)勢。隨著消費(fèi)在酒行業(yè)的全面升級(jí),，新零售由淺及深,，酒仙網(wǎng)、1919,、華致酒行,、歌德盈香等一批酒類垂直平臺(tái)，正以亮眼的業(yè)績?yōu)榫祁惲魍ǖ娜戮置鎻?qiáng)勢站臺(tái),。

垂直于行業(yè)的意義,，首先體現(xiàn)在商品及服務(wù)的品質(zhì)上，比如華致酒行所貫徹的高品質(zhì)理念,，1919所堅(jiān)持的保真與極速配送等,。同時(shí)，垂直類平臺(tái)在銷售手段上的拓展也更加多元,，比如在酒類消費(fèi)過程中融合點(diǎn)餐,、侍酒師等服務(wù)。

從另一個(gè)角度來說,，批發(fā)市場代表著過去,，但并不意味著沒有未來，平臺(tái)之上的競爭依然充滿了諸多機(jī)遇,?！兑庖姟分兴岬降呐嘤慌l(fā)展平臺(tái)經(jīng)濟(jì)成效較好的千億級(jí)商品市場，這里面有“批發(fā)”轉(zhuǎn)型后的希望,，更有屬于垂直平臺(tái),、新零售的曙光。

當(dāng)批發(fā)市場式微,，傳統(tǒng)酒商該怎么辦,？文末留言等你分享,！