?9月22日，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）獲悉，全國(guó)著名釀酒專家,，著名的白酒、葡萄酒,、果露酒專家,，高級(jí)工程師，全國(guó)第一,、二,、三、四屆評(píng)酒會(huì)評(píng)委,，北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝第七代傳承人,，北京釀酒總廠和東郊葡萄酒廠的創(chuàng)始人之一，國(guó)務(wù)院政府特殊津貼獲得者王秋芳先生,，于2019年9月21日23時(shí)45分因病在北京逝世,，享年93周歲。

?王秋芳先生自22歲起從事釀酒事業(yè),，為中國(guó)酒業(yè)奉獻(xiàn)了60余年,，是我國(guó)著名的白酒、葡萄酒,、果露酒資深專家,，在行業(yè)內(nèi)德高望重、久負(fù)盛名,。她的逝世,，是中國(guó)酒業(yè)的巨大損失。

?據(jù)悉,，為悼念王秋芳先生,，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì),、北京釀酒協(xié)會(huì),、北京紅星釀酒集團(tuán)公司、北京紅星股份有限公司組成的“王秋芳治喪工作組”已經(jīng)成立,。王秋芳先生遺體告別儀式的時(shí)間,、地點(diǎn)將另行通知,。

?王秋芳生平簡(jiǎn)介：

?王秋芳生前曾任北京市食品釀造工業(yè)公司技術(shù)科長(zhǎng)、北京東郊葡萄酒廠廠長(zhǎng),、北京釀酒總廠副廠長(zhǎng),、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)籌備組成員、原果露酒專業(yè)委員會(huì)主任,、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng),、北京釀酒協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、北京紅星釀酒集團(tuán)技術(shù)顧問(wèn),，曾負(fù)責(zé)研制北京二鍋頭,、干紅葡萄酒、北京白蘭地等工作,，并擔(dān)任北京市科委下達(dá)的“紅葡萄酒工藝改革的研究”科研項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人,。

?1946年，王秋芳高中畢業(yè),，進(jìn)入北京衛(wèi)生試驗(yàn)所工作,，從事涉及飲用水、食品,、調(diào)味料及酒類方面的質(zhì)量檢測(cè),，與酒行業(yè)結(jié)緣。

?1949年2月,，北京和平解放,。當(dāng)年3月，王秋芳被選調(diào)到華北酒類專賣總公司生產(chǎn)處工作,，正式接觸酒的生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)與管理工作。

?1949年4月,，北京決定建立一個(gè)生產(chǎn)白酒的實(shí)驗(yàn)廠,。23歲的王秋芳入選籌備小組，是6人籌備小組中唯一的一名女性,，也是籌備小組中唯一一個(gè)具有與酒有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的人,。

?釀酒廠的各項(xiàng)工作進(jìn)入正軌后，王秋芳等技術(shù)人員開(kāi)始著手開(kāi)展二鍋頭的工藝研究,、質(zhì)量定型,、產(chǎn)品評(píng)定等多項(xiàng)工作。他們加班加點(diǎn),，8月制麯,，9月下旬出酒，按照國(guó)家的要求，如期在10月1日之前完成了釀制新中國(guó)成立獻(xiàn)禮酒的任務(wù),，并在當(dāng)年實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)20噸酒的產(chǎn)量,。一個(gè)由釀造工藝命名的品牌和新中國(guó)第一個(gè)酒廠誕生。 因出色地完成了上級(jí)下達(dá)的任務(wù),，王秋芳被批準(zhǔn)參加新中國(guó)成立慶祝大會(huì),。

?1949年年底，王秋芳進(jìn)入果露酒,、玫瑰酒研發(fā)組,，承擔(dān)果露酒和葡萄酒的生產(chǎn)研究工作。1952年第一屆全國(guó)名酒評(píng)選正式啟動(dòng),，王秋芳是主要參與者，并參與了名酒評(píng)選條件的制定,，最后選出全國(guó)第一屆名酒,。王秋芳從此接觸評(píng)酒工作,，為后來(lái)?yè)?dān)任歷屆評(píng)酒會(huì)的評(píng)委打下了基礎(chǔ),。

?1955年，已調(diào)到輕工部工作的王秋芳受上級(jí)安排,，進(jìn)入北京葡萄酒廠籌建小組,，正式籌辦新中國(guó)第一個(gè)由自己設(shè)計(jì)、制造,、施工的葡萄酒廠,。

?1963年，王秋芳擔(dān)任第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)葡萄酒評(píng)委,，并參加了1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)葡萄酒評(píng)酒,。1984年，作為葡萄酒和果露酒評(píng)選組專家組組長(zhǎng),，王秋芳參加第四屆輕工業(yè)部質(zhì)量大賽,。1985年，王秋芳參加第四屆全國(guó)葡萄酒和果露酒評(píng)比,，擔(dān)任評(píng)比專家業(yè)務(wù)組組長(zhǎng)

?在北京釀酒總廠工作階段,，王秋芳還兼任學(xué)習(xí)班的講師，培訓(xùn)酒廠的員工,，講了幾個(gè)月的課程,，對(duì)釀酒廠員工技術(shù)提升、技術(shù)人才的培養(yǎng)與積累做出了卓著的貢獻(xiàn),，為北京乃至全國(guó)酒行業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。1973年，王秋芳等主持研制成功的北京白蘭地，通過(guò)部級(jí)鑒定,，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到法國(guó)白蘭地V.S.O.P.級(jí)水平,，全國(guó)鑒評(píng)獲金標(biāo)獎(jiǎng)。

?從北京釀酒總廠副廠長(zhǎng)的位置退休后,。1992年,，國(guó)家為加強(qiáng)酒行業(yè)技術(shù)管理，著手準(zhǔn)備成立中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)（現(xiàn)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)）,，王秋芳被選調(diào)到籌備委員會(huì),，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)也成了王秋芳籌備的中國(guó)酒行業(yè)的第三個(gè)重要組織工作。

?中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)成立后,，王秋芳擔(dān)任副秘書長(zhǎng)職務(wù),，分管葡萄酒、果露酒,，并再次參與籌備各地分會(huì)的工作,。當(dāng)酒行業(yè)管理工作全面鋪向全國(guó)時(shí)，王秋芳參加了一系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定：葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的起草,，廢除半汁葡萄酒,、果露酒標(biāo)準(zhǔn)，白蘭地標(biāo)準(zhǔn)等,。