白酒“三香鼎立”格局下,，“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一的呂梁，再度走進(jìn)行業(yè)視野,。

11月18日,，順鑫農(nóng)業(yè)公告稱，為提高公司白酒產(chǎn)能,，滿足市場(chǎng)需求,，擬成立順鑫農(nóng)業(yè)牛欄山酒廠山西呂梁生產(chǎn)基地。白酒年銷售量達(dá)到62.1萬千升的“民酒”牛欄山入局,，讓呂梁產(chǎn)區(qū)備受關(guān)注,。

牛欄山不是個(gè)例。在此之前,，紅星二鍋頭已經(jīng)重點(diǎn)布局大呂梁地區(qū)近20年,，廣東固真酒業(yè)等一批露酒企業(yè)，則常年從汾酒集團(tuán)等企業(yè)采購(gòu)優(yōu)質(zhì)基酒,。另據(jù)了解,，天津津酒集團(tuán)也即將在呂梁建設(shè)生產(chǎn)基地的計(jì)劃。

如此多的清香型白酒企業(yè)投資,，呂梁產(chǎn)區(qū)的魅力究竟在哪里,？

從市場(chǎng)層面來看，清香型白酒已完成在北方地區(qū)的“集中連片”,，在此背景下,，產(chǎn)能布局能否進(jìn)一步鞏固香型優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而提升清香型白酒在“三香鼎立”格局中的話語權(quán),，愈發(fā)關(guān)鍵,。

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紅星、牛欄山,、津酒“省親”,，“重倉”大呂梁地區(qū)

率先看到大呂梁地區(qū)優(yōu)質(zhì)清香型白酒生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)的，其實(shí)是紅星二鍋頭,。

2001年,，紅星二鍋頭在始建于1950年的華北酒業(yè)專賣公司山西省分公司祁縣酒廠基礎(chǔ)上,，成立紅星六曲香分公司，與北京懷柔酒廠,、天津第一分公司,，一同支撐其全國(guó)化戰(zhàn)略布局。

從行政區(qū)劃上看,，祁縣屬于晉中市,，而非呂梁市。實(shí)際上,，一如與赤水河流經(jīng)瀘州市古藺縣和遵義市仁懷市一樣,，祁縣與呂梁市下轄的汾陽市、文水縣,，都屬于汾河水系,，組成了大呂梁地區(qū)的“清香金三角”。

在紅星二鍋頭的版圖中,，六曲香分公司的重要性不言而喻：投入約3.6億元,，打造年綜合生產(chǎn)能力達(dá)到3萬千升的國(guó)家級(jí)非遺二鍋頭傳承基地、國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒六曲香光大基地,，并以六曲香品牌單獨(dú)銷售,。

如今，這家企業(yè)連續(xù)17年蟬聯(lián)“祁縣納稅企業(yè)第一名”,。就在今年,，紅星六曲香分公司新廠區(qū)建成投產(chǎn)，生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,。

在紅星二鍋頭布局山西近20年之后，牛欄山也來到了呂梁,。

在今年4月文水縣舉行的第三屆“迎老鄉(xiāng),、回故鄉(xiāng)、建家鄉(xiāng)”懇談會(huì)上,，牛欄山酒廠與山西杏花鄉(xiāng)酒業(yè)達(dá)成合作,，共同建設(shè)白酒基地。據(jù)悉,，該項(xiàng)目總投資2億元,，進(jìn)一步帶動(dòng)和規(guī)范周邊15戶民營(yíng)白酒企業(yè)，年上繳稅收9000余萬元,。

公開資料顯示,，牛欄山此前投資的香河基地，初期總投資也不過4億元,，但年灌裝白酒超過1萬千升,，銷售收入7億元,，稅金2億元，且實(shí)際運(yùn)營(yíng)效果遠(yuǎn)大于此,。

此外,，上述懇談會(huì)上，山西宗酒酒業(yè)和天津津酒集團(tuán)也簽署了相關(guān)協(xié)議,，計(jì)劃投資1.2億元,，打造津酒集團(tuán)在文水的白酒基地，第一年將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5000萬元,，預(yù)計(jì)第二年,、第三年將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元、1.5億元,。

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產(chǎn)區(qū)集聚效應(yīng)下,，清香型白酒北方市場(chǎng)“集中連片”

行業(yè)新常態(tài)下，市場(chǎng)向名酒集中的同時(shí),，產(chǎn)區(qū)集聚效應(yīng)也愈發(fā)明顯,。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年1-8月,，河南,、山東、安徽,、貴州等白酒產(chǎn)量靠前的省份出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng),，而四川省成為唯一正增長(zhǎng)的省份，增長(zhǎng)率達(dá)7.7%,，數(shù)倍于全國(guó)增幅,。

而在四川省統(tǒng)計(jì)局前不久發(fā)布的生產(chǎn)數(shù)據(jù)中，四川省前10月累計(jì)生產(chǎn)白酒292.7萬千升,，其中第10月產(chǎn)量為32.3萬千升,，幾乎均占到了全國(guó)的一半。

究其原因,，這與四川白酒產(chǎn)區(qū)的“虹吸效應(yīng)”密不可分,。

在“六朵金花”“十朵小金花”等名優(yōu)白酒企業(yè)引領(lǐng)下，四川省白酒產(chǎn)業(yè)不斷吸引更多資本,、要素,，包括環(huán)球佳釀、綠地集團(tuán)等業(yè)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)資本聚集于此,，加之近年來不斷強(qiáng)化的產(chǎn)區(qū)品牌形象建設(shè),，也讓川酒原酒優(yōu)勢(shì)得到釋放,。

對(duì)于呂梁產(chǎn)區(qū)來講,，在汾酒,、汾陽王等本地做大做強(qiáng)的同時(shí),，紅星、牛欄山、津酒等的進(jìn)入,，同樣有望助力呂梁產(chǎn)區(qū)獲得“虹吸效應(yīng)”,。

回顧世界知名高科技事業(yè)云集的“硅谷”成名史可以發(fā)現(xiàn),，正是19世紀(jì)50年代資本大量進(jìn)入,，才在短時(shí)間促成跨越式發(fā)展，這種情況有望在呂梁產(chǎn)區(qū)上演,。

紅星、牛欄山,、津酒的進(jìn)入,，也讓呂梁產(chǎn)區(qū)成為清香型白酒“握手”結(jié)點(diǎn)。

北方地區(qū)是清香型傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)。從市場(chǎng)層面來看，汾酒傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)集中在山西,、河南,、山東以及京津冀地區(qū),，陜西,、內(nèi)蒙等地區(qū)近年來增長(zhǎng)同樣也十分迅速。進(jìn)入2019年以來,，核心高管帶隊(duì)調(diào)研東三省市場(chǎng),，預(yù)示著北方市場(chǎng)即將部署完畢,。

牛欄山則以北京為核心,，在天津、河北,、內(nèi)蒙古、山東,、山西、河南、遼寧等地已經(jīng)構(gòu)筑起多個(gè)億元級(jí)省級(jí)市場(chǎng)（包括直轄市）。與此同時(shí),，立足北京的紅星和立足河北的衡水老白干,，都在加大全國(guó)化布局力度。

不難發(fā)現(xiàn),，清香型白酒已經(jīng)在北方市場(chǎng)完成“集中連片”，此時(shí)在呂梁產(chǎn)區(qū)布局優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能,，通過產(chǎn)能整合,、技術(shù)交流等提升產(chǎn)區(qū)實(shí)力和企業(yè)產(chǎn)能同時(shí),，也利用呂梁的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，輻射河南,、山東,、陜西、甘肅,、內(nèi)蒙古等市場(chǎng),，進(jìn)一步鞏固“大清香”市場(chǎng)氛圍,，進(jìn)而為全面“南下”做準(zhǔn)備。

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“三香鼎立”新格局來了,？

2017年以來,，隨著汾酒“汾老大”復(fù)興進(jìn)程的加快，加之清香型白酒整體“抬頭”,，白酒行業(yè)奠定了以茅臺(tái)、郎酒為代表的醬香型,，以五糧液,、瀘州老窖、洋河等為代表的濃香型,，以汾酒為代表的清香型“三香鼎立”格局,。

在企業(yè)層面支撐“三香鼎立”的同時(shí)，產(chǎn)區(qū)層面的競(jìng)爭(zhēng)也已經(jīng)打響,。

作為濃香型白酒傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),，四川省先后發(fā)布了《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見》等文件，明確提及優(yōu)先發(fā)展名優(yōu)白酒千億級(jí)產(chǎn)業(yè),，實(shí)施川酒振興“八大計(jì)劃”,。瀘州、宜賓也都發(fā)布了相應(yīng)的白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展計(jì)劃,。

同樣作為濃香型白酒產(chǎn)區(qū),，江蘇宿遷近期剛剛出臺(tái)了《宿遷市酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2019-2021）》，要求以路線圖的方式,，為打造宿遷“中國(guó)酒都”和千億級(jí)食品飲料產(chǎn)業(yè)提供核心支撐,。

而在早先，貴州省也曾發(fā)布《貴州省人民政府關(guān)于印發(fā)貴州省十大億級(jí)工業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)方案的通知》等文件,，白酒產(chǎn)業(yè)名列其中,。遵義市也推出《白酒產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃》《遵義市打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地工作方案》等一攬子產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃。

從全國(guó)清香型白酒分布來看,，呂梁作為全國(guó)最大的清香型白酒生產(chǎn)基地,，在“三香鼎立”中扮演著核心角色。目前,，呂梁也正加速推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，已經(jīng)瞄準(zhǔn)500億產(chǎn)業(yè)集群發(fā)力，未來目標(biāo)是打造千億產(chǎn)業(yè)集群,。

2018年,，呂梁市白酒產(chǎn)量超13萬千升，完成產(chǎn)值114億元,，白酒產(chǎn)量占山西全省三分之二以上,。以白酒產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的汾陽杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),，總投資251.2億元，入駐企業(yè)116家,，其中釀造企業(yè)47家,，知名品牌眾多。

根據(jù)《呂梁市白酒產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)項(xiàng)目》,，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)規(guī)劃了20萬畝優(yōu)質(zhì)制酒高粱種植基地,、50畝釀酒研究所、8億瓶白酒酒瓶瓶蓋及外盒包裝項(xiàng)目,、杏花村釀酒學(xué)院,、杏花村特色小鎮(zhèn)等，總投資預(yù)計(jì)超過50億元,。

按照四川省,、貴州省以及江蘇宿遷的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃推算，到2020年濃香型,、醬香型白酒產(chǎn)值將超過3400億,、1200億規(guī)模。

屆時(shí),，“三香”之一的清香型白酒,，又將呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展格局？可以看到,，在汾酒等省內(nèi)企業(yè)發(fā)力同時(shí),，域外企業(yè)的加碼呂梁產(chǎn)區(qū)，無疑將大大壯大呂梁產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力,，同時(shí)也提高清香型白酒在“三香鼎立”格局中的話語權(quán),。

顯然，無論是呂梁產(chǎn)區(qū),，還是清香型白酒整體,，“趕考”都需要“加速度”。而對(duì)于白酒行業(yè),，一輪新的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)資源整合,，或已開始。