1月1日,，在全國放假跨年之時(shí),，青青稞酒卻在做“2019年終總結(jié)和2020新年計(jì)劃”。

青?；ブ囡乒煞?/span>有限公司董事長,、總經(jīng)理李銀會在元旦致辭中表示：

2019年是公司三年管理戰(zhàn)略的第二年——基礎(chǔ)提升年，圍繞“持續(xù)深入建設(shè)企業(yè)文化,、構(gòu)建全面質(zhì)量管理體系”的年度方針,，各個(gè)方面都取得了扎實(shí)的成績,；

而2020年作為公司三年管理戰(zhàn)略的第三年——“管理突破年”，將按照年度經(jīng)營方針“營重于銷,、市場聚焦,、強(qiáng)化激勵(lì)、深化管理”,，繼續(xù)在營銷,、質(zhì)量、文化等各方面實(shí)現(xiàn)突破,。

值得關(guān)注的是,，李銀會透露，2019年青青稞酒產(chǎn)品線按照“推陳出新,、上山下鄉(xiāng)”的思路,，篩選出85個(gè)動銷較慢、庫存量大的品項(xiàng)有序退市,；而在新品方面,，全新升級國之德品牌，推出國之德G6,、國之德G3等產(chǎn)品,，目前市場銷量表現(xiàn)較好。

據(jù)云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解,，新款國之德G3,、G6定位400—600元次高端價(jià)格帶，主打青海省內(nèi)市場,，意欲通過省內(nèi)消費(fèi)升級,，加固省內(nèi)“護(hù)城河”的同時(shí)，為全國化搶奪先機(jī),。

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青青稞酒的2020：一切以市場為中心

李銀會在致辭中表示,，2019年，青青稞酒在產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)工藝,、人力資源,、市場營銷、品牌建設(shè),、企業(yè)文化,、標(biāo)準(zhǔn)與流程等六大方面實(shí)現(xiàn)了提升。

2019年,，青青稞酒不僅利用科研手段明晰了天佑德青稞酒產(chǎn)品的風(fēng)味價(jià)值和健康價(jià)值,，還建立了青稞酒釀造標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，帶頭聯(lián)合青海8家青稞酒企業(yè)共同制定了《青稞香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),，使得獨(dú)立的青稞香型呼之欲出,，還從文化和團(tuán)隊(duì)建設(shè)兩手抓,，不斷提升企業(yè)的管理水平，加強(qiáng)品牌美譽(yù)度,。

此外，青海省委省政府提出的《青稞振興計(jì)劃》,，也提出要打好高原牌,、綠色牌、有機(jī)牌,。對此,，李銀會認(rèn)為，這是青青稞酒難得的發(fā)展機(jī)遇,，但因?yàn)橄M(fèi)能力下降,、名牌企業(yè)入駐，他同時(shí)坦言,，青青稞酒“面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)”,。

在此基礎(chǔ)上，李銀會提出,，2020年,，青青稞酒要實(shí)現(xiàn)思想、激勵(lì),、營銷,、績效、質(zhì)量,、文化等方面的“六個(gè)突破”,。

“實(shí)踐證明，青稞酒企業(yè)不是我們的競爭對手,，名酒企業(yè)是我們的友商,，我們的對手是我們自己”。在李銀會看來,，“我們的差距首先不是品牌,、不是地域，而是思想和文化,。如果思想不解放,，企業(yè)不改革，我們就很難走出甘青,，走向更大的市場”,。

為此，李銀會提出,，青青稞酒要像“華為一樣,，以市場一線為組織的第一排,，公司所有部門、所有員工都以市場第一排為基準(zhǔn)進(jìn)行市場化組合”,。

“戰(zhàn)略來自一線,，方法來自一線，績效來自一線,，希望就在一線,，”李銀會表示，“坐在辦公室里做不出正確的判斷,，遠(yuǎn)離市場任何保衛(wèi)戰(zhàn)都是空談”“一切不以市場為第一排的部門,、人員都是企業(yè)的負(fù)擔(dān)，都必將淘汰”,。

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全面升級國之德,，青青稞酒瞄準(zhǔn)什么機(jī)遇？

據(jù)云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解,，國之德青稞酒作為天佑德青稞酒最具傳承性的高端產(chǎn)品之一,，始于明朝洪武年間實(shí)力雄厚的“天佑德”酒坊，品牌已有六百多年的歷史傳承,。如今,，在傳承“天佑德”酒坊古法釀酒工藝的同時(shí)，融合現(xiàn)代技術(shù)賦予“國之德”青稞酒更加完美的品質(zhì),。

而于2019年開發(fā)上市的國之德G3,、G6產(chǎn)品，歷時(shí)3年零132天研發(fā)投入,，114次酒體調(diào)配試驗(yàn),、上百場口感測試及成品酒品鑒會，從包裝設(shè)計(jì),、酒體研發(fā),、概念挖掘等方面均實(shí)現(xiàn)換代升級，是國之德在次高端價(jià)位產(chǎn)品的一次全新升級和嘗試,。

其中,，國之德G3產(chǎn)品是國家級調(diào)酒大師選用7年以上老酒勾調(diào)，G6產(chǎn)品則是選用10年以上老酒勾調(diào),，酒體層次更豐富,，入口更綿柔，口感淡雅醇厚,，回味悠長,。

在包裝方面，國之德G3,、G6產(chǎn)品,，以“龍鳳呈祥”為主題,，酒瓶采用祥云、龍鳳圖案等中國元素,，體現(xiàn)中國古風(fēng)古韻,，寓指吉祥如意。瓶身凹凸肌理設(shè)計(jì),，增加手持舒適感,，同時(shí)也讓包裝瓶在視覺上層次更加豐富，檔次感十足,。

另外，值得一提的是,，天佑德青稞酒在原料的精選上比青藏高原嚴(yán)酷的大自然更加挑剔,，只選用稀缺品種“昆侖12號”，經(jīng)九道工序?qū)訉诱邕x,，近乎苛刻的精選只為釀造一壺醇美的天佑德青稞酒,。

國之德G6更是選用100%稀有“瓦藍(lán)”青稞為釀酒原料。瓦藍(lán)青稞相比于其他常規(guī)青稞品種具有更加豐富的萜烯類活性成分和獨(dú)特風(fēng)味成分,。同時(shí),，國之德G6產(chǎn)品采用青稞為主要原料制作大曲，實(shí)現(xiàn)了“曲糧合一”,。以昆侖山花崗巖為發(fā)酵窖池,，以祁連山松木為窖底，“巖木合一”的窖池在中國白酒中獨(dú)一無二,，為酒體賦予了獨(dú)特風(fēng)味,。

自推出以來，國之德G3,、G6產(chǎn)品專攻青海省內(nèi)市場,，主要面向政商和高端人群，目前已經(jīng)在青海地區(qū)高端政商用戶之間形成口碑效應(yīng),，銷售穩(wěn)步推進(jìn),。

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省酒次高端一役，青青稞酒優(yōu)勢何在,？

2019年前三季度,，今世緣實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入41.13億元，同比增長30.2%,，營收增速位居白酒上市公司第一,。其中，國緣系列銷售占比超7成,，同比增長46%,。

衡水老白干在其2019年秋季營銷大會上透露,，十八酒坊在石家莊、唐山,、秦皇島,、邢臺、南和等多個(gè)地區(qū)銷售爆發(fā),，成為次高端價(jià)格帶的“新王者”,。

不僅今世緣、老白干,，古井,、口子窖們的經(jīng)驗(yàn)也證明，在高端白酒高歌猛進(jìn)的當(dāng)下,，發(fā)力次高端不失為省級品牌的明智之舉,。

方正食品團(tuán)隊(duì)首席分析師薛玉虎認(rèn)為，與全國性名酒相比,，區(qū)域龍頭更接近消費(fèi)者,，擁有與核心消費(fèi)群體直接溝通的能力。因此,，企業(yè)資源轉(zhuǎn)嫁以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升更加順其自然,，而且區(qū)域名酒知名度高，在根據(jù)地市場具有扎實(shí)的根基,，其品牌影響力能夠?qū)Υ胃叨藘r(jià)位形成有效支撐,，從而在200—500元次高端價(jià)位完成占位，成長持續(xù)性強(qiáng),。

青青稞酒在青海省內(nèi)推國之德G3,、G6產(chǎn)品的邏輯，或許也在于此,。

另外,，薛玉虎認(rèn)為，在白酒行業(yè)中,，真正實(shí)現(xiàn)全國化的僅有茅臺,、五糧液等少數(shù)幾個(gè)公司。從成長歷史來看,，多數(shù)區(qū)域龍頭的增長主要都是靠省內(nèi)市場貢獻(xiàn),。

一方面，行業(yè)競爭越來越激烈,，龍頭公司因其品牌和渠道優(yōu)勢,，可以持續(xù)擠壓三四線小酒企，從而不斷擴(kuò)大自己的市場份額；另一方面,，消費(fèi)升級帶來價(jià)格帶提升,，公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷上移使收入利潤規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。

因此,，整體來看,，對于多數(shù)品牌來講，省內(nèi)的市場就足夠支撐未來5年以上的快速增長,。若省外市場運(yùn)作也取得成效,，對業(yè)績將是錦上添花。對于包括青青稞酒在內(nèi)的省酒品牌來說,，加固省內(nèi)“護(hù)城河”,，或許才是實(shí)現(xiàn)全國化的關(guān)鍵之舉。