春節(jié)后至今,，酒類市場(chǎng)被按下了“暫停鍵”,，接下來(lái)的酒市行情走向如何，茅臺(tái)酒無(wú)疑是一個(gè)重要的風(fēng)向標(biāo),。

根據(jù)云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）的調(diào)查了解,，面對(duì)近期的價(jià)格下滑和渠道受阻，手握茅臺(tái)酒存貨的商戶們心情頗為復(fù)雜,。雖然對(duì)茅臺(tái)年內(nèi)價(jià)格表現(xiàn)較有信心,，但資金現(xiàn)狀已是“捉襟見(jiàn)肘”，在這場(chǎng)價(jià)值與時(shí)間,、風(fēng)險(xiǎn)與回報(bào)的博弈中,，其唯有期待疫情早日過(guò)去。

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押寶春節(jié)“行情”,，卻落了空

茅臺(tái)酒價(jià)格的下滑,，實(shí)則早于疫情發(fā)生之前。

針對(duì)茅臺(tái)酒價(jià)在2019下半年所出現(xiàn)的兩度飛漲,，以及茅臺(tái)酒一瓶難求的市場(chǎng)境況,，茅臺(tái)方面自去年6月后，連續(xù)出臺(tái)多項(xiàng)價(jià)格管控政策,。幾輪放量之后,，茅臺(tái)酒在全國(guó)范圍內(nèi)的市場(chǎng)零售價(jià)，也在去年四季度的后半程及今年開(kāi)年,，出現(xiàn)小幅下跌,，貴陽(yáng)等重點(diǎn)市場(chǎng)的單瓶零售價(jià)回落至2400元以下。

為保證今年元旦及春節(jié)期間茅臺(tái)酒的正常供應(yīng),，茅臺(tái)方面曾在去年12月給出7500噸茅臺(tái)酒放量計(jì)劃,，進(jìn)入2020年1月，隨著這波放量的逐漸到位,，茅臺(tái)酒單價(jià)進(jìn)一步回落,。

據(jù)貴州白酒交易所公布的茅臺(tái)酒日價(jià)匯總顯示，1月10日前后，茅臺(tái)酒單價(jià)尚能維持在2350元左右,，而到1月20日前后,，這一價(jià)格已滑落至2300元。在經(jīng)歷今年因疫情延長(zhǎng)的春節(jié)假期后,，2月3日公布的茅臺(tái)酒單價(jià)為2231.21元,，2月13日的數(shù)據(jù)顯示，茅臺(tái)酒單價(jià)再度下滑至2099元,。

在最新公布的一份價(jià)格名單中，茅臺(tái)酒的行情價(jià)已下跌至2200元/瓶,，而按照該份名單中所顯示的每日50元價(jià)格跌幅來(lái)看,，茅臺(tái)酒單價(jià)將極有可能在隨后兩天內(nèi)跌至2150元。甚至有行業(yè)專家預(yù)估,，在疫情的影響下,，茅臺(tái)酒的市場(chǎng)成交價(jià)將在未來(lái)1—2月內(nèi)跌至2200元及以下。

由此可見(jiàn),，茅臺(tái)酒的價(jià)格走低,，不能簡(jiǎn)單歸咎于疫情造成的市場(chǎng)停滯，在一定程度上也是茅臺(tái)方面穩(wěn)健策略的慣性作用,。在節(jié)后茅臺(tái)酒價(jià)格下行中,，這兩方面因素的影響比例很難說(shuō)清，但市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行的態(tài)勢(shì)較為明顯,。

對(duì)于商家,，看到了前期的茅臺(tái)酒穩(wěn)價(jià)策略，押寶于春節(jié)“行情”,，疫情一來(lái),，預(yù)期中的春節(jié)收益“蒸發(fā)”了。

“屋漏偏逢連夜雨,，本來(lái)最近貨就走不動(dòng),，結(jié)果價(jià)格還來(lái)拆臺(tái)?！辟F陽(yáng)本地一位陳姓酒水零售商“吐槽”道,，其手中的茅臺(tái)酒產(chǎn)品自1月24日大年三十之后，就再未有過(guò)外銷記錄,。時(shí)至今日,，其店鋪仍處于未開(kāi)張狀態(tài)。而在陳姓店主看來(lái)最為后悔的事情,，莫過(guò)于其在1月12日以2350元/瓶的價(jià)格,，收入53度飛天茅臺(tái)45件。

“其實(shí)這個(gè)價(jià)格在當(dāng)時(shí)看都算是高的，但因?yàn)榇汗?jié)需求量大,、走貨快,，哪怕多個(gè)五塊十塊，這批貨我都能賣得出去,，對(duì)于我們這種長(zhǎng)期做茅臺(tái)的人來(lái)說(shuō),，只要資金滾動(dòng)不停，就不算虧損,?！标愋盏曛鞅硎荆孟逻@批茅臺(tái)酒后,，并沒(méi)有在第一時(shí)間進(jìn)行銷售,，想等一波春節(jié)行情，“誰(shuí)曾想疫情一來(lái),，市場(chǎng)一直不開(kāi)張,，不知這批貨也存到何時(shí)?！?/span>

長(zhǎng)期從事散瓶茅臺(tái)酒銷售的程達(dá)（化名）也感到很苦惱,。由于有穩(wěn)定的終端客戶，經(jīng)營(yíng)煙酒店的程達(dá)長(zhǎng)期以出售散瓶茅臺(tái)為策略,，其單次的散瓶茅臺(tái)拿貨量均在100瓶以上,。“年前有黃牛以2200元/瓶的價(jià)格拿了200瓶給我,，當(dāng)時(shí)覺(jué)得這個(gè)價(jià)格不錯(cuò),，也就全盤照收了，結(jié)果到現(xiàn)在,，一瓶也沒(méi)賣出去,。”程達(dá)說(shuō),。

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堅(jiān)信能賺錢,，但能否等到那一天？

“疫情影響非常大,，資金非常吃緊”,，批發(fā)商楊悅（化名）說(shuō)。

經(jīng)營(yíng)多家大型煙酒店,，楊悅及其家族經(jīng)營(yíng)多家大型煙酒店,，在貴陽(yáng)市酒圈名氣極大。據(jù)楊悅透露,，往年同期,，其店鋪日收益均在30萬(wàn)元左右，其中茅臺(tái)酒銷售占據(jù)5成以上。

“按照往常慣例,，過(guò)年前后這段時(shí)間,，我們要頻繁地給客戶送貨上門，貨款一般都是交貨后現(xiàn)結(jié),，現(xiàn)在到處都封禁盤查,，疫情期間也不敢出門，上不了貨,，自然也就沒(méi)有收益,。”楊悅表示,，由于過(guò)年期間貨量較為緊張,，為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，也為保證客戶能夠順利拿到茅臺(tái)酒,，楊家店鋪一般都會(huì)先收取貨款的50%作為訂金，很多時(shí)候這筆款項(xiàng)也會(huì)作為楊家向上游渠道拿取茅臺(tái)酒的訂金,?！?span style="color: rgb(67, 82, 163);">現(xiàn)在很多客戶找我們退錢，我們也希望我們的上游能夠把錢退給我們,，這樣大家都不麻煩,。”楊悅說(shuō),。

“壓貨大家都有壓,，虧損是肯定的，對(duì)于一個(gè)店鋪而言,，可能數(shù)目不算大,，但店鋪多了，虧損也不是小數(shù)目,?！闭劶疤潛p，楊悅焦慮且無(wú)奈,。

在廣州做茅臺(tái)酒商貿(mào)的吳建（化名）也遇到了同樣的問(wèn)題,。

“生意是停的，但人工工資等經(jīng)營(yíng)成本,，也一分沒(méi)少出,，錢都押在酒里，產(chǎn)生不了利潤(rùn)沒(méi)有分紅,，股東層面的壓力同樣很大,。”吳建坦言，經(jīng)營(yíng)茅臺(tái)酒超過(guò)10年,，即便2012年茅臺(tái)酒價(jià)格出現(xiàn)崩盤,，隨后幾年行情不佳，但都沒(méi)有像此刻這般艱難,?！百嵍噘嵣俨皇菃?wèn)題，只求動(dòng)銷正常,，為此我們?cè)谝咔榘l(fā)生前期,，還自發(fā)開(kāi)展接單送貨，但效果并不理想,?！眳墙ㄕf(shuō)。

針對(duì)疫情期間的經(jīng)營(yíng)情況,，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）聯(lián)系多位茅臺(tái)酒經(jīng)銷商,，但均未得到正面答復(fù)?！爱?dāng)然希望能夠得到集團(tuán)公司的政策性援助,，保證經(jīng)銷商利益，保證大家都能共渡難關(guān),?！痹诙啻螠贤ê螅晃毁F陽(yáng)的茅臺(tái)酒經(jīng)銷商告訴云酒頭條,。

“困難大家都困難,，有幫扶固然好，但我們也不給集團(tuán)添麻煩,?！痹摻?jīng)銷商表示，公司目前已在自行尋求解決之法,，疫情期間的銷售工作也在計(jì)劃和部署當(dāng)中“辦法總比問(wèn)題多,，沒(méi)有什么是越不過(guò)的坎，一切終將過(guò)去,?！?/span>

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專家建議量力而行，已有市場(chǎng)報(bào)出3000元零售價(jià)

“計(jì)劃不變,，任務(wù)不減,，指標(biāo)不調(diào)、員工收入不降,?！?/span>

2月4日,，在調(diào)研集團(tuán)各單位疫情防控情況時(shí)，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)李保芳對(duì)于疫情期間和全年茅臺(tái)工作的開(kāi)展提出要求,。堅(jiān)持既定目標(biāo)，有效轉(zhuǎn)化疫情期間的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)壓力,，茅臺(tái)要在2020基礎(chǔ)建設(shè)年干出成績(jī),，相關(guān)政策的執(zhí)行和轉(zhuǎn)變勢(shì)在必行。

李保芳指出,，面對(duì)下半年白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇趨勢(shì),，茅臺(tái)不僅具有主動(dòng)權(quán)，也將釋放諸多強(qiáng)抗壓,、抗風(fēng)險(xiǎn)的正面信號(hào),，為上半年“雙過(guò)半”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)夯實(shí)基礎(chǔ)。

隨著茅臺(tái)集團(tuán)在2月3日正式生產(chǎn)復(fù)工,，2020年的茅臺(tái)產(chǎn)銷工作也由此拉開(kāi)帷幕,，有聲音認(rèn)為，為維護(hù)渠道的動(dòng)銷能力和BC端的抗壓能力,，茅臺(tái)沒(méi)有理由不在經(jīng)銷商的資金和銷售上,，展開(kāi)一系列的疏導(dǎo)行為。

而亦有聲音認(rèn)為,，傳統(tǒng)渠道的作用此刻被弱化，此前擱置的茅臺(tái)云商等線上自營(yíng)渠道可能會(huì)提前上馬,，其職能不排除發(fā)生改變的可能,。

問(wèn)題關(guān)鍵，在于市場(chǎng)流動(dòng)性恢復(fù)之前,，經(jīng)銷商手里的茅臺(tái)酒存貨還能“拿”多久——如果提前出貨,，又將對(duì)既有價(jià)格秩序造成怎樣的影響？

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、北京君度卓越咨詢有限公司董事長(zhǎng)林楓,，在2月9日云酒頭條刊文《林楓萬(wàn)字發(fā)言，談疫情期,、后疫情期酒企如何系統(tǒng)應(yīng)對(duì),？》（點(diǎn)擊鏈接可跳轉(zhuǎn)閱讀原文）中認(rèn)為，由于前期收益已產(chǎn)生,，且一季度打款已完成,，目前手握1.6萬(wàn)噸庫(kù)存的經(jīng)銷商們,，基本都保持了較好的狀態(tài)。

在林楓看來(lái),，經(jīng)銷商于疫情前后的經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)機(jī),，在于二季度是否推遲，“如果推遲到5—6月份打款,，經(jīng)銷商有4—5個(gè)月多喘息期,，那么壓力就不會(huì)太大”，林楓說(shuō),。

“年后茅臺(tái)酒批發(fā)價(jià)相較之前已下跌200元/瓶,，但后市跌幅可能不止此?！痹凭啤ぶ袊?guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、左右腦策略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理權(quán)圖表示，一旦市場(chǎng)流動(dòng)性到二季度打款期限仍未恢復(fù),，勢(shì)必出現(xiàn)經(jīng)銷商因資金緊張而出貨的現(xiàn)象,，茅臺(tái)酒批發(fā)價(jià)將充滿更多不確定性。

權(quán)圖認(rèn)為,，面對(duì)疫情期壓力,，煙酒店或手上壓貨的經(jīng)銷商要視資金情況而定，如果資金充足,，可扛至下半年,，等到需求高峰期出貨；如果資金緊張,，則建議快速出貨回籠資金,，維持經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)。

隨著時(shí)間的推移,，情況正在發(fā)生轉(zhuǎn)變,。2月20日，云酒頭條記者從部分市場(chǎng)獲悉,，已有部分煙酒店對(duì)53度飛天茅臺(tái)零售價(jià)報(bào)至3000元/瓶,。