文 | 牛恩坤
作者系云酒?中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、亮劍營銷咨詢公司董事長
筆者年前去終端店走訪,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品動銷非常困難,,有些企業(yè)為了快速動銷,,甚至到了賠錢賺流量的狀態(tài)。觀察了一下動銷手段,,基本上都陷入了一個誤區(qū):強推,。 從一線市場回來,筆者查閱了近年來新品成功率的數(shù)據(jù),不到萬分之一,。反思了許久之后,,前幾天聽劉春雄老師(注:劉春雄系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、鄭州大學副教授)講課時,,有兩個觀點讓筆者記憶猶新:通路不通,,也是阻路;拉銷就是推銷的另一個方向,。 今天早上靈感突發(fā),,特寫下終端店動銷的五個小妙招,希望能為新品動銷提供一些啟發(fā)性建議,,引發(fā)對動銷本質的思考,。 ? 第一招:消除心理障礙 由于向熟人推廣居多,大多數(shù)店老板推新品過程中,,由于前期遭遇了多次失敗,不愿意多費口舌,,因此形成了推新品心理障礙,,并認為認為自己的新產(chǎn)品也會遭遇同樣的失敗。 這種心理障礙不能完全怪店老板,,并不是店老板不想改變,,而是要找到破解心理障礙的辦法。 大多數(shù)情況下,,廠商通常用的較為簡單粗暴的手段:先施壓,,造成店老板對某個人的反感,由此上升到對新品的討厭,,進入了推新品的惡性循環(huán),。 如何才能消除或者破解店老板的心理障礙呢?這里提供一個親身實踐的案例,。 消時樂山楂飲料在新品推廣時有一個標準動作——免費品鑒,。免費品鑒執(zhí)行過程中有個條件:讓能影響店老板的人去品鑒,目的是通過用戶或親友團說服店老板,。在執(zhí)行免費品鑒過程中,,先讓店老板身邊的人進行產(chǎn)品品鑒。 這個小小的改變,,有一個操作技巧在里面,,因為讓這些人免費喝,大多數(shù)人都不好意思說產(chǎn)品不好,;如果產(chǎn)品真的好喝,,會有些人當場就會建議店老板“你大膽進貨吧,以后我就喝這個飲料”。 筆者通過對比終端數(shù)據(jù),,有一個意外的發(fā)現(xiàn),,賣得好的店老板親友團里都有一個產(chǎn)品的粉絲。這個案例說明,,如果你想要破解老板心理障礙,,就從他身邊的人實現(xiàn)拉動,從而達到動銷的目的,。 ? 第二招:制造比較優(yōu)勢 如果你的產(chǎn)品鋪市后,,你最應該立即采取的一個動作就是創(chuàng)造一種比較優(yōu)勢。方法是通過調(diào)貨制造產(chǎn)品的暢銷感和緊缺感,。 這時店老板就會想,,“這個產(chǎn)品沒賣幾天,就來調(diào)貨,,說明產(chǎn)品真像廠家人員說的那樣確實不錯”,。一般的店老板不接受平價調(diào)貨,這時可以略施小計,,比如給店老板贈送一瓶品鑒產(chǎn)品,。 這個動作是為了讓店老板對產(chǎn)品形成再認知和注意力,很容易快速制造行業(yè)口碑,。這種做法在心理學上叫做稟賦效應,,因為每個人都會高估自己擁有的東西。這也為廠家的試用裝,、品鑒產(chǎn)品提供了用武之地,,可以通過比較優(yōu)勢,快速獲取客戶的認知,。 ? 第三招:量化中間結果 像酒和茶等行業(yè),,認知鏈條較長,一兩次的推廣很難見到明顯的效果,。管理粗放的公司采用的方式是靠能人的自我發(fā)揮,。由于個人能力的參差不齊,結果不但造成了推廣費用的極大浪費,,還錯過了產(chǎn)品推廣的最佳時機,。 而讓公司苦惱的是,如果嚴格管理,,基層人員缺乏動力,,只走過場沒有效果;如果沒有管理,,無法衡量指標和結果的預期,。 劉春雄老師建議找到關鍵環(huán)節(jié),,量化中間結果。比如酒類推廣真正實現(xiàn)動銷要通過認知,、認同和認購三個環(huán)節(jié),。 首先對用戶要有認知的動作。在認知動作執(zhí)行之前,,要搞清楚基本的規(guī)律和邏輯,。假如要推廣高端產(chǎn)品,高端產(chǎn)品的認知邏輯是小眾影響大眾,,也就是KOL或者KOC帶動身邊人的邏輯,,因此品牌的認知一定要聚焦到KOL為主的動作,否則效果可能會大打折扣,。 其次是認同,。認同一般是指B端,其往往考慮的是,,產(chǎn)品好只是一方面,,關鍵還是要盈利。如果得不到商業(yè)環(huán)節(jié)的認同,,這類產(chǎn)品很容易做成小眾,,現(xiàn)在醬酒和葡萄酒以及茶行業(yè)基本上是如此,得到了用戶的認可,,卻沒有商業(yè)的認同。 第三是認購,,這點與中國足球非常像,,前面的工作可能都做好了,就缺臨門一腳,。隨著時間的推移,,消費欲望會出現(xiàn)遞減,特別是酒類,,感性消費和沖動性購買非常常見,。紅酒和茶葉推廣最大的問題就在這里。這里需要提醒的是,,這類推廣的組織就好比是小兵團作戰(zhàn)——有人做認知,、有人做認同、有人做認購,。團隊作戰(zhàn),,非常關鍵。因此以上提到的幾個行業(yè)的動銷,,量化中間結果非常必要,。 ? 第四招:借力消費場景 為什么有些飲料和中低端白酒,,要先做餐飲渠道,再去做流通渠道,。是因為客戶有了產(chǎn)品體驗之后,,降低了不安全感和不確定性。 比如一個不知名廠家的飲料新品終端定價5元一瓶,,消費者就會質疑,,為什么值這么多錢?如果在餐飲渠道里賣了一段時間,,通過與用戶的長時間見面和耳濡目染的交互,,熟悉了就會有安全感,漸漸地就會日久生情,。 廠家常用的做法,,是用一大堆說服式的證明。但也許你一再強調(diào)性價比,,依舊讓人感覺還是不夠真實,。親身體驗就降低了這種懷疑,李渡酒的沉浸式體驗就是這個道理,,借力消費場景,,打消用戶的疑慮。 ? 第五招:KOC推薦 推薦是一種通過關系背書的方法,,我們聽過這樣一句話:金杯銀杯不如老百姓的口碑,。其實也是通過其他人信任背書再去放大的方法。這里面切記:推薦不是推銷,,推銷就有了商業(yè)味道,。消費商、直銷和微商的邏輯在道理看似是成立,,在社交上是個偽命題,。 推薦的好處是與用戶打成一片,與用戶溝通沒有距離,,甚至可以達到稱兄道弟的程度,。達到此種狀態(tài)的用戶真心話就會說出來了,也減少了分享和轉介紹的成本,。 KOC推薦目前在線上空間也大行其道,,之所以成為熱點,是因為這些人就在用戶的身邊,,隨時影響隨時變現(xiàn),,背后包含了關系的緊密和情感的深厚。雖然這也是一招,,建議悟出其中之道,,切勿當作一種披上商業(yè)外衣的技巧,。 以上五個小妙招共同揭示的一個規(guī)律是,要從推銷到拉銷的方向轉變,,靈活運用其中之道,,真正解決當前的動銷難題。