據(jù)世衛(wèi)組織實時統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,,截至歐洲中部時間3月28日18時(北京時間3月29日1時),全球確診新冠肺炎575444例,死亡26654例,,目前全球已有201個國家地區(qū)出現(xiàn)新冠肺炎病例,,中國以外新冠肺炎確診超過49萬例。
蔓延至全球的疫情,,同樣也對諸多葡萄酒主產國造成了影響,,包括法國、意大利,、西班牙等在內的諸多國家,,疫情防控形勢日益嚴峻,防控政策與措施也越來越嚴苛,。在經歷了2019年的大幅減產后,,幾乎在冷水里泡了一整年的歐洲葡萄酒行業(yè),,并沒有在這個春天迎來回暖的曙光,,反而因為疫情再次陷入了冰點。
在此背景下,,當?shù)鼐魄f的生產運營是否受到影響,?疫情發(fā)生以來,,他們又是如何應對突如其來的挑戰(zhàn)?面對疫情趨于緩和的中國市場,,他們又有哪些新的對策,?
云酒頭條(微信號:云酒頭條)特別采訪了五位葡萄酒經營的負責人,聆聽發(fā)生在他們身邊的“抗疫”故事,,以及對進口酒市場的最新判斷,。
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“今年剩下的時間會將重心放在亞太市場,中國則是重心中的重心”
講述人:Marco Millani
意大利澤納多酒莊(Zenato)亞太市場負責人
首先,,我要感謝中國在過去幾周對意大利的大力支持,,看到大家團結起來可以做那么多美好的事,真的很美好,。
我從意大利北部,,受新冠肺炎疫情影響最嚴重的倫巴第地區(qū)發(fā)來這信息,這里受疫情影響的形勢與之前中國湖北的情況差不多,。所以,,我相信在收聽這一信息的湖北人民會對我感同身受。關于疫情我們這里開始有一些樂觀的趨向,,但我更想讓醫(yī)生去談這疫情情況,,在這里我們談談葡萄酒和我們的中國市場。
正如你所知道的,,葡萄酒市場現(xiàn)正處在困難期,,歐洲和美國的餐廳暫停營業(yè)了,,亞洲的餐廳很久之前也暫停營業(yè), 全世界的酒店都空空的,,全球許多地區(qū)的葡萄酒經銷都受阻,。但我認為,如果我們采用幾個星期前的做法,,團結一致、共同面對,,支持進口商和經銷商客戶,,我們就能夠度過這個困難時期。
談一談關于澤納多酒莊的情況吧,。我開始看到亞太地區(qū)出現(xiàn)積極的信號,,亞太地區(qū)將是最先從疫情中恢復過來的產區(qū),我已經看到一些積極的數(shù)據(jù),。酒莊在今年剩下的時間會將重心放在亞太市場,,而中國會是這重心中的重心。投資中國市場對于我們非常重要,,我們將投資我們的客戶與經銷商,,以支持他們今年的工作,因為中國和整個亞洲是我們今年的重心,。我希望不久之后能前往中國,,拜訪我所有的中國朋友和客戶,和你們一起飲一杯阿瑪羅尼葡萄酒,。
關于我們具體會如何支持和投資中國市場,,我想最好的策略是現(xiàn)金支持,以解決市場現(xiàn)金緊缺問題,。以現(xiàn)金投入市場,,支持進口商與合作伙伴合作,直接投入餐廳,,酒店,。與往年相比,我想今年我們會投入一筆可觀的金額,,更大的金額,,以支付客戶在酒店舉辦的葡萄酒晚宴、品酒晚宴,、活動,、大師班,以這種方式,,我們直接投資在客戶身上,。
這樣,,我們的進口商會很開心,因為他們不需要支付這筆費用,;酒店,、餐廳也開心,因為他們終于有現(xiàn)金進來了,,餐廳與進口商的關系也會更好,,可謂一舉兩得,進口商,、餐廳和市場都能受益,。我想這是我們今年在中國內地市場的主要策略之一。我同時也在利用這個時間加強了解市場,,為我們重新回來做好準備,。
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“燈升起來可以光照別人”
講述人:Luis裘
西班牙菲斯特酒莊亞太區(qū)總監(jiān)
我叫Luis 裘,是一個從小在西班牙長大的華人,,現(xiàn)在西班牙的菲斯特酒莊(bodegas Faustino)任職亞太區(qū)總監(jiān),。(編者注:該酒莊在中國的代理商是中糧名莊薈)
在最初得知中國發(fā)生了嚴重的疫情后,我第一時間告訴了酒莊的莊主Lourdes女士,,她是菲斯特酒莊第四代傳人,,我們平常都叫她“大姐”。菲斯特家族是西班牙里奧哈產區(qū)的酒行業(yè)老大,,也是出了名的慈善家,。
“大姐”(得知中國發(fā)生疫情后)立刻下令叫酒莊在歐洲各地的所有銷售幫忙到處采購口罩和醫(yī)用品,并委托剛好在法國度假的中糧名莊薈的Aline鮑女士,,在返程回國時把十幾件行李(N95口罩)托運到北京,,之后直接捐贈給武漢重災區(qū)。
國內疫情對我們酒莊的影響肯定很大,,因為中國市場是我們在世界上的第三大出口市場,,也是我們酒莊最看好的增長型國家之一。新冠肺炎的突發(fā)是對企業(yè)財務及應變能力的極大挑戰(zhàn),,對于優(yōu)質企業(yè)來說這也是一個‘彎道超車’的機會,。此外,疫情結束后,,消費者肯定更為追求健康的生活方式,,提升對葡萄酒的需求,同時也會對品牌,、高品質產品更為關注,。
3月中旬,西班牙疫情急轉直下,,各種防疫物資匱乏,,口罩在傳統(tǒng)超市和藥店都已買不到,。作為一個在西班牙長大的華人,西班牙就是我的第二故鄉(xiāng),,我心里非常著急,。
由于我還擔任“中西葡萄酒文化交流協(xié)會”的主席,于是,,我第一時間號召所有在西班牙的華僑企業(yè)家?guī)兔υ趪鴥仁占谡旨搬t(yī)療防護用品,,用于支援西班牙當?shù)氐尼t(yī)護人員和警務人員。收到我們捐贈物資的警察很感動,,他們表示,,我們中國華人跟西班牙人是真正的團結一心。
燈升起來可以光照別人,。西班牙國家電視臺TVE新聞聯(lián)播對我們的自發(fā)捐贈行為進行了多次報道,西班牙最火電臺節(jié)目之一la Cope Herrera也采訪了我們,。我工作的酒莊的掌門人Lourdes女士在得知了我的舉動,,也立馬叫我?guī)兔膰鴥炔少徚耸畮兹f個N95口罩,從上海專機運送到西班牙重災區(qū)的醫(yī)院,。
現(xiàn)在西班牙疫情持續(xù)惡化,,現(xiàn)已成為歐洲第二大新冠肺炎疫情重災區(qū)。西班牙政府看到之前有關我們這些華人捐贈口罩的報道后,,于是委托我在國內幫忙采購大量醫(yī)用品送往災區(qū)醫(yī)院,。
說實話,歐洲疫情并沒有對我們酒莊的銷售造成什么影響,,我們在歐洲各大連鎖超市的銷售業(yè)績反而暴增,,因為大家都宅家里不出門,歐洲人有每天都飲用葡萄酒的習慣,。
這段時間唯一欣慰的就是看到國內的疫情有所好轉,,中國成為第一個從疫情走出來的國家,為其他國家爭取了寶貴的時間,,并為很多國家提供了很大的援助,。
3月13日,推特上出現(xiàn)一個西班牙語的“感謝中國(Gracias China)”的熱詞標簽,,在這個標簽下,,我看到不少西班牙網友寫道:謝謝所有的中國人。雖然是個大男人,,但是我心里很感動,,希望第二季度結束之后,我可以像往年一樣去中國各地舉辦品鑒會,,大力推廣我們酒莊的品牌,。
祝福中國,,為西班牙祈福。
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“我們都會在困難時期做出最好的努力”
講述人:Giovanni Angoscini
一個經常往返于意中兩國的意大利葡萄酒進口商
我的名字叫Giovanni Angoscini,,住在意大利,,我跟另外兩位合作伙伴成立了一個葡萄酒進口公司,其中一位合作伙伴是中國人,。我們的公司叫:Zefiro-GSL,。
我來自于意大利倫巴第大區(qū)的Brescia市,倫巴第是歐洲工業(yè)化最先進的地區(qū)之一,,也是意大利經濟最發(fā)達的一個大區(qū),。給你一個大概的概念,直到20年前,,全球90%的餐具和家居用品實際上都出產自倫巴第一個僅有2萬人的小村莊,,這個小村莊名叫Lumezzane,離我的家鄉(xiāng)只有10分鐘的路程,。這是一個相當富裕的地區(qū),,多年來以勤勞和揮金如土而聞名!
我所在的大區(qū)以出產葡萄酒而聞名——好吧,,幾乎在意大利的任何地方都是如此,,這也解釋了我為什么對葡萄酒充滿熱情,以及我后來決定從一名葡萄酒愛好者轉型為一個葡萄酒進口商(到中國)和經銷商(到意大利)的主要原因,。
好吧,,我的家鄉(xiāng)最近因新型冠狀病毒的影響,受到了難以置信的嚴重打擊,。目前……3月中旬……我們無法預測任何具體的有效戰(zhàn)略,,疫情的解決方案也遠未被發(fā)現(xiàn)。我們被要求長期待在家里,,與此同時,,當?shù)氐膸讉€主要行業(yè)仍在開放和運作之中。每天早晨,,仍有成千上萬的人前往他們工作的地方,,因為這是他們唯一能做和想做的事情。
與此同時,,數(shù)以千計的人正在醫(yī)院接受治療,。最新數(shù)據(jù)顯示,我們已經統(tǒng)計出累計死亡近7000人(截止發(fā)稿日,,人數(shù)已增加至9134人),,其中絕大多數(shù)死亡病例都發(fā)生在倫巴第地區(qū)。
情況很糟糕,,數(shù)據(jù)令人沮喪,,在過去的幾周里,,我們花了很多時間試圖從這種情況中理清頭緒,但沒有人愿意接受這樣一個簡單的想法,,即我們竟然變得如此脆弱和不堪一擊,。我們寧愿選擇冒著生病的風險,而不是預防傷害,,因為我們有一種傲慢和“非常西方化”的信念,,認為“某個人或某物”應該好好地照顧我們。即使在今天,,當我們面對這種惡劣態(tài)度的后果時,,人們仍然不想讓他們的自由受到限制。
我希望我們可以并且應該同時享有隱私和健康,,而非對立,。
與其試圖避免疾病,我們似乎已經決定生病,,并希望得到治愈,!在這一必要的、相當痛苦的介紹之后,,讓我試著回到本次的主要話題:新型冠狀病毒的爆發(fā)會如何改變意大利的葡萄酒業(yè)務以及意大利對其他國家的出口。這是一個很宏大的題目,,但我更愿意講講我個人在這段時間的經歷,。
當新型冠狀病毒在中國爆發(fā)時,我們完全措手不及,,但由于我的公司在中國和歐洲都有業(yè)務往來,,我們對疫情一直都很關注。當疫情蔓延到意大利時,,我們不知怎么的,,反而做好了準備,知道應該如何出擊,。目的只有一個,,就是盡一切努力在危機期間保持企業(yè)的運轉。
在中國,,電子商務非常廣泛,,所以我們決定與那些重要的線上電商平臺進行更緊密的合作??紤]到困難時期對貿易業(yè)務的影響很大,,但對私人消費的影響要小得多,我們試圖制作關于我們葡萄酒和酒莊的有趣資料介紹,,人們可能會感興趣閱讀,,以便將一個好的產品與有趣的內容和有價值的服務結合起來,。
疫情改變了我們的日常生活和習慣,中國人和意大利人一樣,,都很難走出家門,,無法參與到社會生活中。正因此,,人們都愿意在家里營造一種歡樂愉快的氛圍,,葡萄酒和烈酒都可以有效幫助保持情緒高漲,令家庭隔離不再那么煎熬,,所以這反而有利于酒類產品在很多歐洲國家的銷售,。
我們還在意大利上線了我們的電子商務平臺,增設了特別服務,,為來自我家鄉(xiāng)的人免費送貨,,無需最低訂單,并為加入我們平臺的新客戶提供歡迎禮品,。為此,,我們逐步實施了我們的銷售戰(zhàn)略,保證了業(yè)務的運轉,,有能力承擔公司需要支付的固定成本,,以及支付未結發(fā)票和一般欠款。
中國和意大利是兩個關系非常親密的國家,,我們非常感謝中國在危機時刻給予意大利的援助,,作為一個長年在中國銷售意大利葡萄酒的意大利人,我甚至為此感到很驕傲,。
最后用愛因斯坦的一句話結束我今天的講述:我們都會在困難時期做出最好的努力,。
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“至少有微弱的光芒在”
講述人:Valentina Abbona
意大利Marchesi di Barolo酒莊少莊主
我必須承認,現(xiàn)在情況很恐怖,,我們實在有些措手不及,。我們都幻想局勢會迅速改善,然而,,大家又不得不面對真正的危機,。
意大利的所有酒店、餐廳和酒吧都被暫時關閉了,,這些場所占到我們酒莊業(yè)務的近50%,,使得整個餐飲消費渠道,以及隨之而來的葡萄酒消費都遭受了難以置信的打擊,。我們必須對我們的客戶非常靈活,,不能催款,這對企業(yè)來說會變非常復雜,尤其是像我們這樣的家族酒莊(編者注:Marchesi di Barolo酒莊是意大利皮埃蒙特大區(qū)巴羅洛產區(qū)最具代表性的酒莊之一,, 歷史可追溯到12世紀),。
顯然,我們酒莊的參觀和品鑒處于停滯狀態(tài),。這不僅是一個政策規(guī)定,,更是一種尊重,我們都必須遵守政府下達的指令,,但同時,,酒莊還必須保證所有員工及其家人們的安全,這是我們應該背負的責任,。
在葡萄園里,,大自然遵循著它千古不變的節(jié)奏。春天并沒有疫情而停滯,,葡萄樹照常泛出綠芽,,所以修剪等季節(jié)性操作必須一如既往地進行。
在我們酒莊的釀酒車間,,葡萄酒仍處在發(fā)酵過程中的倒罐和淋皮階段,,因為葡萄酒沿著它的路徑流動,而且必須在緊急情況發(fā)生時做好準備,。
同樣在辦公室,,我們必須保證必要的運轉,比如,,把葡萄酒運輸給我們已經下單的海外代理商,。因為我們實在無法預測全球復蘇將會何時到來,所以有些擔心這些來自出口市場的訂單也會很快停止,。
這是一個嚴肅的時刻,我們每個人都有責任,,即使疫情會給以社交為生的葡萄酒世界帶來尤為困難的境況,。這一刻教會我們要學會利他主義:意大利正在遭受苦難,現(xiàn)在是時候做出犧牲來保護他人,,特別是像我們祖父母這類易感染人群,,希望這些犧牲可以讓我們這個美麗的國家很快重新站起來。
幾個星期以來,,我們在中國的業(yè)務完全停頓了下來:中國進口商的辦公室關閉了,,所有人都隔離了起來。盡管我們經常與進口商保持聯(lián)系,,但也大多是在了解他們目前的健康狀況,,而不是討論業(yè)務。現(xiàn)在是關心你的生意伙伴,而非做生意的時候,。
現(xiàn)在我們終于看到了趨勢反轉的信號,,這是經濟和健康方面的希望信號。我們相信現(xiàn)在做出預測還為時尚早,,但至少有微弱的光芒在,。
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“一時不必擔心中國市場會斷貨”
講述人:Luca Contessi
意大利Tenuta di Angoris酒莊出口經理
盡管意大利已經“封國”,我所在的Angoris酒莊仍在營業(yè),,因為食品和飲料公司被允許在封鎖期間工作,,當然工人的數(shù)量也減少了很多。
這座酒莊位于意大利東北部的弗留利產區(qū),,之所以能夠保持營業(yè),,是因為它遵守所有的封鎖規(guī)定,例如,,每天對工作環(huán)境進行消毒,,為工人提供口罩、手套和消毒液,,并確保始終保持安全距離,。
對于我自己和大多數(shù)在辦公室工作的人來說,現(xiàn)在必須在家進行遠程工作,。相信你們已經知道,,意大利遭受了新冠疫情的重創(chuàng),但每個人在面對這次的突發(fā)情況時,,都盡己所能地保持了鎮(zhèn)定,,政府正試圖以不同的方式幫助企業(yè)渡過這一難關。
然而,,大多數(shù)渠道的葡萄酒銷售都有所下降:意大利的旅游業(yè)和餐館都被封鎖了,,與其他許多國家一樣,餐飲渠道和游客參觀葡萄酒莊也完全中斷了,。另一方面,,零售渠道并沒有停止,正如許多國家的人都靠在家喝酒打發(fā)時間一樣,,超市在“封城”期間依然保持營業(yè),,而且生意很不賴。
就中國市場而言,,大多數(shù)進口商的庫存都是為春節(jié)期間的旺季銷售準備的,,但現(xiàn)在多數(shù)積壓在倉庫中,所以一時不必擔心中國市場會斷貨,。
再者,,葡萄酒物流在全球各地的運輸并非問題,,來自意大利的葡萄酒仍然可以像往常一樣被運送到每一個國家,即使訂單的數(shù)量較少,。個人而言,,我真的希望疫情能盡快結束,因為我的工作需要到全球各地推廣葡萄酒,,我迫不及待地想讓更多的中國朋友品嘗我們酒莊的葡萄酒,。
中國,等我歸來,。