2月10日,，首屆法國巴黎葡萄酒展覽會WineParis在法國巴黎舉行,，長城五大戰(zhàn)略單品組成的產(chǎn)品矩陣亮相，代表中國國產(chǎn)葡萄酒向世界展現(xiàn)中國葡萄酒“向上的力量”,。

作為長城葡萄酒五大戰(zhàn)略單品之一,，長城海岸植根“世界七大葡萄海岸”產(chǎn)區(qū)之一的中國蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)，塑造了硬核品質(zhì),。

長城海岸葡萄酒到底有多硬核,？

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“中國風土”是“海岸品質(zhì)”的基因

風土直接影響著葡萄酒品質(zhì)，而產(chǎn)區(qū)是葡萄酒風土的重要標志,。早在2004年,，長城葡萄酒創(chuàng)新提出了“海岸產(chǎn)區(qū)”的產(chǎn)區(qū)定位，深耕產(chǎn)區(qū)風土成為長城海岸三代釀酒人的堅守,。

長城海岸葡萄酒誕生地——蓬萊海岸產(chǎn)區(qū),，擁有比肩國際知名產(chǎn)區(qū)的風土條件，并且海岸產(chǎn)區(qū)的風土還有一個特別的名稱,，叫做“3S法則”,，分別代表陽光,、海洋、沙礫,。

據(jù)統(tǒng)計,，蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)年日照時數(shù)2852.2小時，年平均氣溫12.5℃,，葡萄生成季節(jié)有效積溫1625℃,，使得葡萄獲得充分的日照與有效積溫，從而使糖分和酸度的比例達到平衡狀態(tài),。

蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)的沙礫土壤結(jié)構松散,，良好的反射性利于葡萄的光合作用，同時葡萄的根系能夠更多地吸收土壤中的礦物質(zhì),，有助于葡萄在釀成酒后口感更為豐富,。

此外，蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)地處山東半島北海岸,，擁有海洋性小氣候,，形成了“冬無嚴寒,、夏無酷暑”的氣候特點,，葡萄的生長期達210天之久，是我國葡萄生長季最長的產(chǎn)區(qū),，漫長的生長周期,，保障了葡萄的充分成熟和酚類物質(zhì)的緩慢積累，從而確保海岸葡萄酒的醇香品質(zhì),。

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馬瑟蘭品種為“海岸品質(zhì)”注入靈魂

對于大多數(shù)消費者來講,，談及葡萄酒相對熟知的是“赤霞珠”，其實釀酒葡萄家族龐大,，其中就包括“馬瑟蘭”,。1961年，它誕生于法國西南部地中海沿岸,；在2004年,，中糧長城酒業(yè)將其引入蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)。

在長城人的悉心種植和培育研究之下,，蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)孕育的馬瑟蘭,，呈現(xiàn)出果香優(yōu)雅、層次復雜,、甜潤飽滿,、結(jié)構協(xié)調(diào)、單寧細膩柔順的特色,。

▲15年樹齡馬瑟蘭

十年一劍,，劍指巔峰。長城海岸赤霞珠·馬瑟蘭干紅葡萄酒以“溫潤柔雅”的中國味道征服國際評委味蕾，斬獲2018年布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽最高獎項——大金獎,。

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傳承創(chuàng)新是“海岸品質(zhì)”的支柱

葡萄酒最終成酒的品質(zhì)和風味很大程度上受釀酒師的影響,。長城葡萄酒擁有國家級釀酒師團隊——以長城海岸總釀酒師李進為代表的專業(yè)釀酒師團隊，常年遠赴澳洲,、法國,、德國、智利等國交流學習,。人才為本,，在培養(yǎng)年輕釀酒師和釀酒技術上，長城葡萄酒也一直走在行業(yè)的前端,。

長城海岸葡萄酒在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)數(shù)字化,、智能化的葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈管理系統(tǒng)的品牌，是長城海岸葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定的保證,。全自動控溫發(fā)酵系統(tǒng)能夠?qū)Πl(fā)酵溫度進行精準控制,，定時循環(huán)控制系統(tǒng)實現(xiàn)對果皮有益酚類的科學提取，柔性壓榨技術保障了果香的純正優(yōu)雅,。

葡萄酒充滿靈性,，需要集天、地,、人的靈氣于一體,；每一瓶海岸葡萄酒，都是大自然的饋贈和歲月積淀的精品,。它不僅是酒,，更是經(jīng)驗與磨礪的結(jié)晶。

4月27日,，長城葡萄酒將邀請世界十大最具影響力葡萄酒顧問,、中國第一款馬瑟蘭葡萄酒的締造者、葡萄栽培與葡萄酒釀造專家李德美,，將在“葡萄酒超級單品趨勢論壇——‘錢’景無限·長城海岸云招商”解密硬核品質(zhì)的由來,，邀請您準時收看，敬請關注,。

關于長城海岸葡萄酒的風土優(yōu)勢,，你怎么看？文末留言等你分享,！