日前,，國家統(tǒng)計局出爐了一季度啤酒行業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)，在30個省,、直轄市,、自治區(qū)市場內(nèi)，均出現(xiàn)了產(chǎn)量下滑,，國內(nèi)總產(chǎn)量相比去年同期下降33.79%，天津當(dāng)?shù)仄【飘a(chǎn)量降幅達(dá)71.27%,。

剛從連續(xù)多年下滑中走出的國產(chǎn)啤酒,，進(jìn)入2020年又遭突發(fā)情況“狙擊”，觸目心驚的數(shù)據(jù)背后,，啤酒行業(yè)現(xiàn)狀如何,，接下來走勢又將如何？

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一季度遭重創(chuàng),，3月份降幅已收窄

2020年前三個月,，國產(chǎn)啤酒累計總產(chǎn)量549.50萬千升，同比下降33.79%,。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，在30個省級市場上均出現(xiàn)了啤酒產(chǎn)量下降情況，天津降幅最大,，下滑71.27%,；湖北、黑龍江兩省降幅均超過50%,；北京,、河北,、遼寧、吉林,、上海,、青海降幅超過40%。

常年以來的啤酒產(chǎn)量第一大省山東,，在今年一季度實現(xiàn)產(chǎn)量91.45萬千升,，降幅18.82%；排名第二的廣東省同期啤酒產(chǎn)量48.42萬千升,，下降35.59%,；“老三”河南實現(xiàn)啤酒產(chǎn)量37.68萬千升，下降37.77%,。

安徽是統(tǒng)計數(shù)據(jù)中唯一出現(xiàn)產(chǎn)量增長的省份,，今年一季度安徽省實現(xiàn)啤酒產(chǎn)量17.40萬千升，同比增幅高達(dá)69.50%,。

盡管一季度數(shù)據(jù)表現(xiàn)非?！俺林亍保珡?月情況看,，啤酒降幅已明顯收窄,，市場恢復(fù)期或已不遠(yuǎn)。

國內(nèi)啤酒在3月份實現(xiàn)總產(chǎn)量238.50萬千升,，降幅由整個一季度的33.79%收窄為21.47%,，山東、湖南,、貴州三省已轉(zhuǎn)為正增長,，其中山東本月實現(xiàn)產(chǎn)量52.14萬千升，同比增長18.60%,，貴州省實現(xiàn)產(chǎn)量7.28萬千升,，同比增長36.78%。

安徽省的三月份表現(xiàn)尤為突出,，本月共實現(xiàn)啤酒產(chǎn)量9.32萬千升,，同比增長95.29%。

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啤酒的一季度有多難,？

事實上,，一季度市場受挫，在稍早時候公布的各啤酒上市公司一季報中,，已有所體現(xiàn),。

青島啤酒營收下降20.86%，凈利潤下降33.48%；

燕京啤酒營收下降41.86%,，凈利潤大幅下滑518.03%,，出現(xiàn)虧損2.46億元；

重慶啤酒營收下降33.36%,，凈利潤下降60.20%,；

珠江啤酒營收下降26.31%，凈利潤下降31.06%,；

惠泉啤酒和蘭州黃河在一季度分別虧損0.07億元和0.20億元；

百威亞太剛剛發(fā)布了今年一季度的未經(jīng)審核業(yè)績情況,，其在中國市場的銷量下降46.5%,，收入下跌45.4%。

聯(lián)系不久前發(fā)布的2019年年報來看,，啤酒行業(yè)本輪出現(xiàn)嚴(yán)重下滑,，最主要原因便是疫情造成的市場震蕩。

去年全年,，中國啤酒產(chǎn)量達(dá)到3765.3萬千升,，同比增長1.1%。各大啤酒上市公司業(yè)績數(shù)據(jù)更是靚麗——華潤啤酒實現(xiàn)營收331.90億元,，同比增長4.2%,，實現(xiàn)凈利13.12億元，同比增長13.4%,；青島啤酒實現(xiàn)營收279.84億元,，同比增長5.30%，實現(xiàn)凈利18.52億元,，同比增增長30.23%,；燕京、珠江和重啤的凈利潤同比增長分別達(dá)到27.76%,、35.77%、62.61%,。

從各酒種的橫向?qū)Ρ葋砜?，啤酒消費的一些特性，無疑加劇了市場下滑,。

一季度本身便是啤酒市場淡季,，在很多人的消費選項中，啤酒排在白酒,、葡萄酒等酒種之后,，當(dāng)疫情造成酒類消費的整體低迷，啤酒距離消費就更遠(yuǎn)了。

另外,，啤酒消費更多集中在餐飲,、夜場等，這些正是受疫情沖擊最為直接和嚴(yán)重的消費場合,，相對于白酒,、葡萄酒在家庭、自飲場景中的表現(xiàn),，啤酒在這方面需要進(jìn)一步的固化與培育,。

當(dāng)下這個極其特殊的市場階段，在某種程度上也促進(jìn)了啤酒市場的調(diào)整與轉(zhuǎn)型,。

為了增強家庭消費,，雪花、青啤,、百威等啤酒企業(yè)均加大了社區(qū)團購的力度,，包括廣泛招募社區(qū)團購合伙人，以社區(qū)便利店店主優(yōu)先,、電商平臺或其他快銷配送商優(yōu)先,，通常要求合伙人擁有“100人以上微信群”，能夠定期發(fā)送線上推廣,，負(fù)責(zé)團內(nèi)售后解答,。

安徽是雪花啤酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢市場，也是今年一季度“罕見”的啤酒增長市場,。據(jù)悉,，雪花在安徽市場的營銷推廣活動十分活躍，如通過“啤一下樂開花抖音挑戰(zhàn)賽”等參與性,、互動性較強的活動,，刺激消費活力，提升品牌熱度,。

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二季度及全年的啤酒走勢將如何,？

還是在安徽，4月28日,，華潤雪花啤酒（安徽）有限公司蚌埠分公司年產(chǎn)100萬千升新建項目暨懷遠(yuǎn)縣啤酒產(chǎn)業(yè)園項目開工奠基,，其首期建設(shè)年產(chǎn)能便達(dá)80萬千升。

此前,，位于懷遠(yuǎn)縣的雪花工廠,，便是雪花啤酒在安徽投資最早、連續(xù)多年產(chǎn)量最大的生產(chǎn)基地,，2019年實現(xiàn)銷量28.95萬千升,，此次新建項目，將雪花在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)能提高了3倍以上。

這在某種程度表明,，短期內(nèi)的市場震蕩,，并未改變中國啤酒長期向好的有利趨勢，也未改變啤酒行業(yè)升級增長的發(fā)展信心,。

雪花啤酒CEO侯孝海之前曾表示,，在一季度中，雪花在2月受到的影響非常大,，3月比2月有了明顯好轉(zhuǎn),，進(jìn)入4月，零售渠道所受影響將非常小,，餐飲渠道恢復(fù)勢頭明顯,，“夜場預(yù)計會緩慢恢復(fù)，完全恢復(fù)可能還會更晚一點,?！?/span>

百威亞太方面同樣表示，自3月份開始,，中國市場運營逐漸恢復(fù),。到4月底，零售渠道,、餐飲渠道和夜場渠道的銷售網(wǎng)點復(fù)工率分別為95%,、85%和25%，“4月份在中國市場銷量預(yù)計比去年同期減少約17%,，但情況已經(jīng)好轉(zhuǎn),，預(yù)計二季度可以恢復(fù)至正常營運水平。”

應(yīng)當(dāng)看到的是,，經(jīng)過此前幾年的深度調(diào)整與布局,，啤酒市場升級的趨勢和邏輯已經(jīng)形成，中國啤酒將進(jìn)入一個規(guī)模平穩(wěn)增長,、結(jié)構(gòu)顯著增長的上升通道,，這種基本背景，不會因短期因素而改變,。

如侯孝海所言,，到6月份預(yù)計完全恢復(fù)，今年夏天的啤酒銷售依然會很旺,，“我們對疫情之后雪花啤酒以及行業(yè)的發(fā)展依然充滿信心?！?/span>