6月3日,市場連續(xù)傳出高端名酒提價消息,。 52度國窖1573經(jīng)典裝將于本月下旬在河南市場提高結算價10元/瓶,終端供貨價提至920元/瓶,。 另有消息稱,汾酒青花系列將在7月調高開票價,。 2020年的名酒提價潮,,似乎來得有點“突然”,。 自春節(jié)之后至3月份,來自行業(yè)的普遍聲音,,還在擔憂受市場突發(fā)情況影響,,渠道和終端中的庫存壓力會導致價盤下行,,爆發(fā)一場降價“價格戰(zhàn)”。實際情況卻是,,多個高端白酒品牌直接提價,,另有酒企通過核心大單品的迭代升級,,拉升價格結構。 這一劇情“反轉”背后的真相是什么,? ? 白酒價格的半年曲線 春節(jié)之后,茅臺酒價格行情一度走低,,低位時曾達到2000元/瓶左右,,而近一段時間來,,茅臺酒市場價穩(wěn)健回升至2400元/瓶。僅以這三個多月來看,,漲幅接近20%,,2400元/瓶的價格,與去年同期水平也基本持平,。 五糧液的市場價格表現(xiàn)同樣積極,,其日前在2019年度股東大會上表示,,經(jīng)銷商目前信心充足,批價雖有波動情況,,五糧液一直保持順價銷售,。 不止是茅,、五,,二季度以來,白酒價格整體表現(xiàn)依舊堅挺,。 4月1日,,劍南春水晶劍、珍藏劍建議零售價分別上調為489元/瓶,、788元/瓶。需要說明的是,,這次提價在春節(jié)前便已規(guī)劃,,至4月份按時執(zhí)行,。 在省酒層面,酒鬼酒對紅壇(高度柔和),、紫壇(柔和)相繼提價,,提價幅度分別為30元/瓶和40元/瓶,。 西鳳自5月16日起對綜合產(chǎn)品(西鳳自營產(chǎn)品)統(tǒng)一上調供貨價,包括紅西鳳,、53度西鳳酒珍藏版,、西鳳老綠瓶等,產(chǎn)品價格分布從千元到百元內不等。 價格上行趨勢不僅體現(xiàn)在高端白酒板塊,,大眾產(chǎn)品線同樣有所變化,。 如西鳳提價的綜合產(chǎn)品序列中,包括被當?shù)叵M者譽為“口糧酒”的老綠瓶,,提價幅度在20%以上,;53度玻汾供貨價由480元/件上調至504元/件,42度玻汾由420元/件上調至432元/件,,終端價則分別調整為58元/瓶和49元/瓶。 與結構性升級相對應的是,,白酒行業(yè)在上半年市場消費受沖擊的情況下,,仍保持了相對平穩(wěn)的運行態(tài)勢,。今年1-4月,全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入2497.30億元,,同比下降8.59%,;利潤為536.40億元,,同比下降4.56%。其中白酒銷售收入1801.74億元,,同比下降4.79%,;利潤504.38億元,,同比微增1.15%。 ? “降價戰(zhàn)”怎么打成了“提價戰(zhàn)”,? 白酒提價潮的到來,出乎此前的市場預期,。 今年3月,,酒企酒商已基本復工,,但彼時市場動銷情況仍不容樂觀,包括相當數(shù)量的流通企業(yè)仍接近或處于現(xiàn)金流臨界點,。云酒頭條(微信號:云酒頭條)當時的一份市調顯示,,超過20%的受訪者認為“降價戰(zhàn)”難以避免,35%受訪者認為后市價格走勢存在不確定因素,。 而對于“降價戰(zhàn)”爆發(fā)的時間節(jié)點,,超過30%的受訪者認為是5-6月間。 三個月后,,預期中的“降價戰(zhàn)”沒有出現(xiàn),取而代之的是提價競爭,。 從實際情況看,,宏觀形勢構成了白酒提價的長期信心,,包括“大基建”等利好政策,對白酒消費的拉動力顯而易見,。 而在短期微觀過程中,,酒企對市場的精準把控,,則是保持價格盤穩(wěn)健的關鍵因素。 五糧液早在2月中旬便發(fā)布了《關于精準施策,、不搞一刀切,,切實做好近期市場重點工作的通知》,,強調“對經(jīng)銷商進行分類調節(jié),科學精準施策,,不搞一刀切”,,重點支持有能力、有實力,、庫存良好,又有自主意愿的經(jīng)銷商,;對于有能力但近期動銷有壓力的經(jīng)銷商,,及時調減計劃配額。 此后,,五糧液又著力實施“兩管控一加快”:嚴格管控發(fā)貨、嚴格管控出貨,,加快推進公關團購工作,,既確保市場健康,,為經(jīng)銷商減負減壓,,又通過合理方式促進銷售,扶助經(jīng)銷商搶抓補償性消費機遇,。 通過精準的市場施策,進入5月份,,五糧液的高端和大眾產(chǎn)品銷售情況都明顯向好,,動銷恢復至70%,渠道庫存則保持在9%的良性水平線上,,對價格剛性起到了重要的支撐和保障。 瀘州老窖在一季度便主動控貨,,為經(jīng)銷商減壓,,取消了國窖1573經(jīng)典裝和瀘州老窖特曲2、3月份的配額計劃,,從而將產(chǎn)品渠道庫存控制在安全線內,至4月份開始逐步恢復配額,,5月已按正常配額執(zhí)行,。 這是兩個較有代表性的樣本——面對市場消費減弱的不利局面,,白酒企業(yè)普遍選擇為渠道減壓,給經(jīng)銷商創(chuàng)造較為寬松的緩沖地帶,,從而形成了后市價格拉升的動力,。 ? 提價背后的品牌戰(zhàn) 即便市場調控得當,,但在現(xiàn)有情況下實施提價,對酒企的壓力仍是顯而易見的,。 瀘州老窖對2020年的原計劃是營收增長25%。公司在其年度業(yè)績說明會上表示,,由于市場存在不確定性,,“難以預計準確的量化經(jīng)營目標”。 增長目標可以靈活調整,,但價格盤決不能松動。 這正是本輪“提價戰(zhàn)”應當引起的思考——為何保持價格剛性如此重要,? 在白酒品牌競爭的關鍵拐點上,,挺住價格是一個極為關鍵的品牌動作,相比短期的市場波動,,這是更具長遠和戰(zhàn)略意義的行為,。 八年前,白酒市場曾出現(xiàn)過類似的一幕,。 2012年末,白酒市場陡現(xiàn)寒冬,,高端白酒價格出現(xiàn)斷崖式下滑,,迫于壓力,,多個名酒品牌紛紛降價“過冬”,。 茅臺在當時也幾乎觸到了“倒掛”的紅線,市場價十分接近出廠價,,但企業(yè)硬是扛住壓力,,立住了當時的819元/瓶出廠價。當白酒行業(yè)逐漸度過調整期,,高端市場回暖,,茅臺的品牌地位和市場地位便達到了一個新高度,對其隨后的領先發(fā)展起到了關鍵作用,。 目前,,白酒行業(yè)的分化強度甚至更強于上一個調整期,市場消費向優(yōu)勢品牌集中的趨勢已十分明顯,。在這種情況下,,品牌力領先對于各大名酒品牌是不容有失的戰(zhàn)略目標,發(fā)揮價格與品牌之間的杠桿作用,,將關乎未來較長時期的競爭走向,。 當然,提價只是手段之一,,品牌決戰(zhàn)才是市場聚焦的題中之義,。