這段時(shí)間,，在“帶貨圈”，有一款酒的人氣熱度沖天,，連武林酒界的一線達(dá)人都被它圈了粉,。

眾所周知，令狐沖愛喝酒,。

他闖禍的時(shí)候喝,，思過的時(shí)候喝，失戀失業(yè)的時(shí)候更要喝,。

身上被捅了十幾刀,，眼看就要死了，還念叨儀琳小師妹,。儀琳又驚又喜過來,，令狐沖卻只是問她要酒喝。

“殺人名醫(yī)”平一指為他治傷,，讓他戒酒,，他卻說，不能喝酒活著還有什么意思,，不如及早死了來得爽快,。

但少有人注意到，令狐沖的品酒啟蒙,，是在初識(shí)任盈盈的綠竹巷,。

當(dāng)時(shí)，令狐沖剛學(xué)得獨(dú)孤九劍,，卻內(nèi)力全失,，還被懷疑偷了林家的辟邪劍譜，被同門相棄,，萬念俱灰之下來到了綠竹巷,，向“婆婆”傾訴自己的心事,。

一曲《碧霄吟》過后，令狐沖便萌生了向“婆婆”學(xué)琴的心思,。沒想到“婆婆”教著教著,，竟拿出了酒，還細(xì)細(xì)為他講解天下美酒的來歷,、氣味,、釀酒之道、窖藏之法,。

令狐沖便從此時(shí)開始,，不再是原來一通瞎喝的“酒蒙子”，而逐漸成長為一個(gè)小有品味的酒中客,。

顯然,，令狐沖的“婆婆”——任盈盈，真真是一位高級(jí)品酒師,。

那么問題來了,，任盈盈喜歡喝什么酒？

6月19日,，在抖音直播間,，“任盈盈”的扮演者袁姍姍首次透露，最愛遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)出品的本味寒造青梅酒,?！爸挥?1度，是飲料味道的梅子酒,，夏天和朋友擼串，冰鎮(zhèn)的梅子酒簡(jiǎn)直是絕配”,。

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這么火的本味寒造,，你品過了嗎？

不僅是袁姍姍,，本味寒造青梅酒自去年底上市以來火速風(fēng)靡市場(chǎng),，儼然一派“新晉網(wǎng)紅小酒”風(fēng)光。

先是包租公鄭建鵬,、粉筆小哥哥,、金銀花、王乃迎,、戴曉琛等各大網(wǎng)紅的齊力推薦,，疫情期間，本味寒造青梅酒又在“淘寶第一主播”薇婭的直播間,，創(chuàng)下“上線僅1分鐘銷售額超100萬”的紀(jì)錄,，還因首批3萬支產(chǎn)品火速售罄又加銷5000多單……由此可見本味寒造青梅酒之火熱勢(shì)頭,。

▲袁姍姍、朱梓驍,、薇婭直播推介本味寒造青梅酒

一鳴驚人的背后,，總是不為人知的努力，本味寒造青梅酒也不例外,。

據(jù)了解,，本味寒造青梅酒，精選“中國第一青梅縣”詔安紅星青梅,，采用九江雙蒸的純米酒作為基酒,，以獨(dú)特工藝釀制貯藏三個(gè)春秋，激發(fā)出青梅的酸甜本味,，從而成就了“本格梅酒”,。

“只用七成熟的國家級(jí)紅星肉梅，皮薄肉厚,，更能保留風(fēng)味”,，醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，這種青梅具有“凈血,、解毒,、殺菌”三大功效，以此青梅釀制的青梅酒,，口味酸甜適中,，適合女性且有美顏養(yǎng)生減肥的功效。這也是本味寒造青梅酒能俘獲“馬甲線女神”袁姍姍的重要原因,。

值得一提的是,，本味寒造青梅酒對(duì)基酒的釀造也是極盡匠心。選用東北上好的珍珠米,，只保留75%的米心進(jìn)行釀造,，即便在技術(shù)十分成熟的現(xiàn)在，仍然堅(jiān)持在冬月開始釀造,，低溫慢釀只為匠心品質(zhì),。

也是這種堅(jiān)持品質(zhì)的匠心徹底征服了“帶貨女王”薇婭。作為全球好物推薦官,，在選品方面,，薇婭是出了名的嚴(yán)苛。首先,，選品團(tuán)隊(duì)會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行層層篩選,，而后，薇婭作為產(chǎn)品的最終把關(guān)人，會(huì)將所有產(chǎn)品一一試用,，只有她親自試過,、吃過、用過的好商品,，才會(huì)推薦給粉絲,。

繼2月之后，薇婭618再次攜手本味寒造,，在電商直播領(lǐng)域創(chuàng)下不菲戰(zhàn)績,，可見薇婭團(tuán)隊(duì)對(duì)本味寒造品牌及產(chǎn)品的高度認(rèn)可。

在市場(chǎng)上引領(lǐng)國內(nèi)果酒新風(fēng)潮的同時(shí),，本味寒造也贏得了專業(yè)領(lǐng)域的好評(píng),。6月16日，“線上酒博會(huì)”開幕式期間,，2019年度“青酌獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)產(chǎn)品進(jìn)行“云發(fā)布”,，九江酒廠本味寒造青梅酒及崔心釀4星兩款產(chǎn)品斬獲“青酌獎(jiǎng)”。

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從本味寒造,，看百年酒企如何玩轉(zhuǎn)時(shí)尚

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）獲悉,，本味寒造是九江雙蒸旗下的獨(dú)立子品牌，作為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，九江雙蒸酒已經(jīng)有近兩百年歷史,，其釀造技藝還入選廣東省“非遺”名錄。

然而,，從本味寒造系列產(chǎn)品的打造來看,，這個(gè)百年酒企正在持續(xù)煥發(fā)“青春”的氣息。

首先在形象上,，本味寒造產(chǎn)品包裝風(fēng)格,，從一開始便基于年輕群體的審美品味設(shè)計(jì)，有點(diǎn)小清新,、又有點(diǎn)冷艷，十分符合年輕人個(gè)性化的追求,。

其次,，在渠道選擇上,，線上電商是其重要抓手，以往在網(wǎng)店或宣傳軟文上下功夫的基礎(chǔ)上,，隨著網(wǎng)紅帶貨、直播間云購物的形式越來越火，尤其在疫情爆發(fā)之后,，線上銷售遭受重創(chuàng),，遠(yuǎn)航酒業(yè)及時(shí)轉(zhuǎn)型,，牽手網(wǎng)絡(luò)直播帶貨達(dá)人,，反而創(chuàng)造了“黑馬”奇跡,。

如今，盡管疫情沖擊下,，酒類線下消費(fèi)仍在回復(fù)當(dāng)中,，但直播帶貨因?yàn)楦髀访餍堑募尤?，已成燎原烈火,。也是在此背景下，此次本味寒?18直播狂歡趴,，不僅有薇婭為其傾情代言，更力邀袁姍姍,、朱梓驍?shù)犬?dāng)紅明星主播,，并在其電商直播首秀中，為其助陣。據(jù)悉,，活動(dòng)直播期間，本味寒造憑借其良好的產(chǎn)品口碑,，戰(zhàn)績斐然,。

值得一提的是，擁有全國最早酒文化博物館的九江雙蒸,，經(jīng)過持續(xù)數(shù)年的打造,，早已成為粵酒“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”的典型代表,。旗下博物館年接待游客超過15萬人次,，以綜合性深度體驗(yàn)深度連接消費(fèi)者，打破了消費(fèi)者對(duì)米香型白酒固有的認(rèn)識(shí),，帶動(dòng)了市場(chǎng)營銷。

而在疫情新常態(tài)下,，九江雙蒸提出,，將巧用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開拓新賽道，通過云旅游,、云購物,、云體驗(yàn)等方式,，把南海的美景、美食或文旅產(chǎn)品通過更別開生面的形式,，通過光纖送進(jìn)千家萬戶中,。

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不斷加碼研發(fā)，九江雙蒸看到了粵酒怎樣的機(jī)遇拐點(diǎn),？

自2016年以來,，白酒行業(yè)進(jìn)入了新一輪發(fā)展周期，結(jié)構(gòu)性增長是本次周期的一個(gè)顯著特點(diǎn),，茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格一度接近3000元且供不應(yīng)求,，五糧液、國窖1573等一線名酒價(jià)格逐漸企穩(wěn)千元價(jià)格帶,，而像玻瓶汾酒,、綠瓶西鳳等一些具有較強(qiáng)地域性的大眾酒,，市場(chǎng)價(jià)也提升至50元價(jià)位帶。

但與行業(yè)性,、全國性結(jié)構(gòu)升級(jí)形成鮮明反差的是,，廣東白酒在消費(fèi)者心目中,，仍然是低檔,、低價(jià)的代名詞，親和有余而價(jià)值不足,，這種市場(chǎng)定位的局限性,，已成為廣東白酒發(fā)展的嚴(yán)重瓶頸，同時(shí)也是廣東白酒所面臨的巨大潛在危機(jī),。

同時(shí)，廣東市場(chǎng)在中國酒類領(lǐng)域又有著極其特殊的地位：水井坊從這里崛起,，國際烈酒大牌在這里登陸,，進(jìn)口葡萄酒從廣東走向全國,，涌現(xiàn)了一大批如深圳銀基,、廣東粵強(qiáng),、廣州龍程等知名大商……這里有著最包容的市場(chǎng)，無論是多元化的酒種,，還是創(chuàng)新性的市場(chǎng)思維,，只要經(jīng)過了廣東市場(chǎng)的試煉,，便意味著贏得國際化消費(fèi)大潮的競(jìng)爭(zhēng)門票,。

也因此,，在廣東本土品牌的發(fā)展問題上,，業(yè)內(nèi)人士多持“廣東白酒應(yīng)當(dāng)思考年輕消費(fèi)延續(xù)問題,，保持廣東市場(chǎng)的前沿優(yōu)勢(shì)”觀點(diǎn)。

基于此,，2015年,，由遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院,、華南理工大學(xué),、江南大學(xué)等7家理事單位共同成立米酒研究院,，并基于其自身已擁有的十項(xiàng)低醉技術(shù),、5位國家級(jí)白酒評(píng)委，不斷提升產(chǎn)品口感度和舒適度,，滿足消費(fèi)者的品味需求,，研發(fā)推出“本味寒造”、“大師小作”等系列新品,，上市以后,，受到市場(chǎng)的高度評(píng)價(jià)與廣泛認(rèn)同。

2020年,，遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)又與國家級(jí)季華實(shí)驗(yàn)室達(dá)成戰(zhàn)略合作,。在廣東遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長兼總經(jīng)理關(guān)正生看來，此舉不僅將大大增強(qiáng)遠(yuǎn)航酒業(yè)的科技研發(fā)實(shí)力,，而且能夠促進(jìn)九江雙蒸產(chǎn)品的品質(zhì)風(fēng)味,，與不同消費(fèi)群體的飲酒需求達(dá)成更好契合，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)價(jià)值與市場(chǎng)價(jià)值的高度統(tǒng)一,。

可以看到,，不斷加碼研發(fā)的九江雙蒸酒廠，正在以新品類,、新文化的塑造,，引領(lǐng)廣東甚至國內(nèi)酒類消費(fèi)新風(fēng)尚，為廣東酒未來的發(fā)展之路找到新的機(jī)遇拐點(diǎn),。