從2008年開始,，以非葡萄酒企業(yè)集團以及娛樂明星為代表的國內(nèi)資本,，掀起了一股海外酒莊收購熱潮。兩年后,，這股熱潮逐漸變?yōu)樵趪鴥?nèi)建酒莊,。

然而,，教書式的“一哄而上”與后來的“哀鴻遍野”銜接之緊密，如此驚人。

事實證明,，以投資者的方式去投建酒莊是多么的不切實際,，中國葡萄酒行業(yè)需要的是從一而終的創(chuàng)始人企業(yè)家,，而非期望短期內(nèi)就有回報的投資人,。國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)亟待一個成功的故事來打破這個魔咒。

作為近年來國內(nèi)崛起最快的后起之秀,，天塞的莊主陳立忠的可貴之處是懂得平衡——在她的身上,，你能看到一個傳統(tǒng)實業(yè)企業(yè)家對葡萄酒品質(zhì)的執(zhí)著追求，也能覺察到她對商業(yè)世界的微妙把握,。

天塞成為新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)門面的背后,，是陳立忠?guī)ьI(lǐng)團隊數(shù)十年如一日的摸索和沉淀，也是對農(nóng)業(yè)種植,、工業(yè)釀造和商業(yè)運營的精妙平衡,。

7月11日，酒業(yè)首檔全景人物訪談節(jié)目《老秦會客廳》第四季走進天塞酒莊,，專訪莊主陳立忠,，講述《有知者無畏》（點擊標題即可閱讀原文）。從陳立忠口中,，我們不僅能夠看到天塞走過的十年,，也能讀出國產(chǎn)葡萄酒“從何處來、往何處去”的思考,。

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“對種植沒有畏懼”的二代企業(yè)家

“光線再斜一點,，山的層次會更好。早晨起來朝霞打在山上是紅的，山很漂亮,。今天晚上不知道晚霞會怎么樣,，（這里）經(jīng)常能看到火燒云?！?/span>

“你看遠處焉耆縣城像不像海市蜃樓？”

戴著女士遮陽帽的陳立忠,，站在自己一手開墾的葡萄園里向來賓介紹,。

相比在北京、上?；顒由弦姷降哪莻€話不多的“陳總”,，此次此刻的她，整體狀態(tài)明顯輕松很多,，似乎這種田園生活更適合她,。很難想象，如今綠意盎然的天塞葡萄園,，在10年前竟然是一片寸草不生戈壁灘,。已經(jīng)連著好幾年，她一年中大約60%的時間都待在新疆,，焉耆儼然成為了她的第二個故鄉(xiāng),。

▲陳立忠

陳立忠屬于第二代企業(yè)家，90年代,，辭去法官工作的她,，接手了父親創(chuàng)建的一家汽車運輸公司，并經(jīng)營至今,。與其父輩一代的企業(yè)家相比,，她經(jīng)受過良好的教育和商業(yè)訓(xùn)練，具有更開闊的視野與創(chuàng)意,。

雖然也有人建議陳立忠直接在國外收購酒莊,，但她最終還是決定，從零打造一家屬于自己的酒莊,。培育夢想的是焉耆縣政府租賃給她的2000畝戈壁灘鹽堿地,，貧瘠到需要培育土壤才能栽種葡萄苗，還有就是超乎想象的風沙,。

“小時候,，我家里是農(nóng)村的，所以我對這種田園非常有感情,，覺得我要去做這樣的一件事兒,。總體來說，我對種植是沒有畏懼的?！?/span>

創(chuàng)建酒莊是一個重資產(chǎn)投入,，因為像新疆和寧夏這些產(chǎn)區(qū)的土壤非常貧瘠，需要在栽種葡萄苗之前進行土壤改良,，即挖溝填秸稈,，回填有機肥，從完成土壤改良到栽種下葡萄苗,，一畝地的成本約為1萬元,，2000畝葡萄園的成本就是2000萬，而這些只是在生產(chǎn)之前的投資,。

▲天塞酒莊建成的綠洲

天塞酒莊所在的焉耆縣,，是南疆巴音郭楞蒙古自治州的一個回族自治縣。由于改良土壤所需的肥料,、秸稈這些所需材料是來自當?shù)?，這也是對當?shù)亟?jīng)濟的一種扶持，同時,，葡萄種植也有利于改善環(huán)境,，葡萄園并不與糧食爭好地，而是種植在貧瘠的戈壁灘上,。

每年葡萄園的維護和管理都需要大量的工人,，像葡萄酒酒莊這類企業(yè)對于帶動地方就業(yè)、脫貧攻堅貢獻良多,，所以現(xiàn)在有個段子說：喝國產(chǎn)葡萄酒,，就是在扶貧。

2020年6月9日,，汪洋在考察新疆時,，走訪了天塞酒莊，在聽完陳立忠的介紹后,，肯定了酒莊這種功在桑梓的作為,。

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對自然生發(fā)敬畏，選擇與自然共存

在距今5億年前的古生代,，今天廣袤的新疆地區(qū)還是一片汪洋大海,，沉睡在古特提斯洋的海底，直到印度洋板塊和亞歐板塊碰撞抬升,，海水逐漸消失殆盡,，海底隆起變?yōu)樯降亍v經(jīng)數(shù)千萬年的地質(zhì)演變和風蝕,，造就了如今萬般姿態(tài)的地質(zhì)地貌,，一望無垠的戈壁灘就是大自然賦予南疆的“饋贈”之一,。

法國人專門用“Terroir”（風土）這個詞來形容跟葡萄酒相關(guān)的一切天然元素，例如氣候,、土壤,、當?shù)氐尼劸苽鹘y(tǒng)和人文等。葡萄酒是一個地方風土的產(chǎn)物,，其中包括人的影響力,。

“對自然的敬畏”是這幾年陳立忠體會最大的一個感悟，“我覺得自然是征服不了的,，我們只能去適應(yīng)它,，接受它，對它保持敬畏,，然后思考在現(xiàn)有的自然條件下，我們怎樣能夠做到最好,?！倍嗄陙恚烊恢北帧俺尸F(xiàn)自然之美”的品牌理念,。

但她并非一開始就認識到這一點,，而是花了5-6年時間才真正開始接受這個事實。

大自然似乎每一年都要發(fā)一次脾氣,，譬如颶風,、洪水和霜凍等，當辛苦培育的葡萄即將成熟時,，一場突如其來的災(zāi)害會把勞動成果輕易毀掉,，這曾讓起初的她感到很意外，甚至有些接受不了,。后來,，她認識到自己必須接受這個事實，承認人類在大自然面前的渺小和有限,，要對大自然保持敬畏之心,，學(xué)會與自然共存。心存抱怨或其他情緒根本無濟于事,，因為農(nóng)業(yè)項目的特性就是跟自然共存共榮,。

2014年，天塞的葡萄園遭遇了一場嚴重的霜凍,，大約持續(xù)了10天左右,，酒莊對此采取了很多措施，例如熏煙,、噴水以及在田間點火堆等,，最終還是比較順利地度過了那場霜凍期。

如今，天塞的葡萄園已經(jīng)有10年的樹齡,，期間遭遇過嚴重的龍卷風,、霜凍、洪水這類自然災(zāi)害,，但葡萄園卻保存得非常完整,，成活率很高，基本上沒有缺少的葡萄苗,。

陳立忠喜歡用“葡萄酒人”這個詞來統(tǒng)稱葡萄酒從業(yè)者,，在她看來，跟其他行業(yè)相比,，葡萄酒人多了一種對大自然的親近,，對土地的感情，而且有一種大無畏的革命精神,?！?span style="max-inline-size: 100%;cursor: text;color: #4352a3;">我想，可能是因為我代表了做葡萄酒的這群人,，他們認定自己內(nèi)心想做的事情,，所以對于必經(jīng)的過程，并不覺著苦,?！?/span>

對于很長時間沒見過的朋友，他們會告訴陳立忠,，你現(xiàn)在看起來變得不一樣了,，變得豁達了，更從容安靜,，不再像以往那樣對結(jié)果斤斤計較,。

“你所做的每一個點滴，都是對結(jié)果的一個累加,，（上天）會以各種方式回報給你,。你就覺得，自己離想要的結(jié)果越來越近,?！彼寡裕@個過程讓她的內(nèi)心既堅定又從容,，即便某個階段出現(xiàn)一些困難問題,，包括自然災(zāi)害，也能坦然面對,。

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天塞如何活成它理想中的樣子,？

2020年是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)連續(xù)第七年下滑,，全行業(yè)一直處在深度調(diào)整期。然而,，在很多人看來,，天塞似乎并沒有太受調(diào)整期的干擾，而是按照自己的節(jié)奏,，一步一步向前,。

一個企業(yè)的調(diào)性總是與其創(chuàng)始人的做事風格有關(guān)。認識陳立忠的人都知道,，她是一個標準的“處女座”,，做事計劃性非常強，這類人或許就是孔子推崇的那類“臨事而懼,，好謀而成”的人吧,。

“基本上，天塞這個項目幾乎完全是按照我的想法,，整個過程中,，每一步都是按照我最初參與設(shè)計的理念，或者說這些年,，我覺得每一年都在按照我既定的小目標，一步一步地在往前走,?！?/span>

在陳立忠看來，一個酒莊項目能否成功,，一是取決于企業(yè)決策者和核心執(zhí)行人的能力,，二是企業(yè)的股權(quán)結(jié)構(gòu)，很多企業(yè)的虧損和失敗,，其實失敗在它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)上,。

通常，一個酒莊創(chuàng)始人通常會把酒莊視作骨肉,，但投資人卻難以割舍貪圖回報的心機,，酒莊發(fā)展順利，雙方便是舉案齊眉的甜蜜關(guān)系,，如若遭遇逆風,，創(chuàng)始人的決策就很容易被當成“一意孤行”，而投資人的做法也會被詬病“急功近利”,。這也是企業(yè)家和投資人的不同,。

天塞的股東非常認同陳立忠對項目的定位和價值判斷。

值得一提的是,，在天塞,，團隊之間極為推崇“完美的執(zhí)行”,，陳立忠常對團隊說，沒有完美的決策,，只有完美的執(zhí)行力,，即便決策存在瑕疵，但是如果大家依然堅持執(zhí)行到底,，最終也會收獲一個很好的結(jié)果,。

王家衛(wèi)說，人的一生是見天地,、見眾生,、見自己的過程。作為創(chuàng)始人,，陳立忠的持續(xù)付出成就了如今的天塞,。但從另一個方面來講，天塞也在無形之中延伸了她的思維邊界和境界,，讓她相信緩慢,、平和、細水流長的力量,，或許這正是天塞回饋給她的最佳禮物之一,。