近日,，一條活躍于廣大鄉(xiāng)都酒業(yè)員工當中的朋友圈，引發(fā)了業(yè)內(nèi)對這家新疆葡萄酒莊的關(guān)注,。

到底是參加了什么比賽,，獲得了什么大獎，讓素來“低調(diào)”的鄉(xiāng)都葡萄酒人如此興奮,？

7月20日,，第11屆（2020）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽（簡稱AWC）結(jié)果公布,，新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)一連斬獲數(shù)枚大獎，大放異彩——鄉(xiāng)都安東尼赤霞珠干紅,、鄉(xiāng)都西拉干紅,、白蘭地榮獲金獎；鄉(xiāng)都安東尼品麗珠干紅榮獲銀獎,；鄉(xiāng)都馬瑟蘭干紅葡萄酒則分別拿下消費金獎和大金獎,。

本次鄉(xiāng)都酒莊斬獲多個大獎，不僅是對酒莊釀酒團隊的肯定,，更彰顯出新疆和焉耆風土的發(fā)展?jié)摿吞厣?/span>

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30萬人次觀看比賽直播,，鄉(xiāng)都馬瑟蘭勇奪雙料金獎

7月18日，第11屆（2020）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽在四川成都由線上,、線下同步啟動,。

提起亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽，很多業(yè)內(nèi)人士對它并不陌生,。作為中國第一個國際葡萄酒賽事,，大賽迄今已走過16年，權(quán)威性毋庸置疑,，國產(chǎn)酒莊向來也以能在大賽上拿獎為榮,。

有別于其它葡萄酒比賽，亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽是一個由全球葡萄酒高校聯(lián)合打造的專業(yè)賽事,。據(jù)悉,，本屆大賽由西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院,、寧夏大學葡萄酒學院,、新疆農(nóng)業(yè)大學葡萄酒學院、新西蘭林肯大學葡萄酒,、食品與分子生物科學學院聯(lián)合指導,。

相比過去十屆，本屆葡萄酒比賽的最大亮點,，是在原先專業(yè)評委的基礎(chǔ)上,，增設了大眾評審團，30位來自全國的葡萄酒消費者與14位專家同臺盲評,，引起行業(yè)高度關(guān)注,。

中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟主席、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長李華擔任大賽主席,，他表示,，近年來我國各產(chǎn)區(qū)都有進步，本次大賽也是高手同場競技,?！皝喼奁咸丫瀑|(zhì)量大賽雖然是高校發(fā)起的賽事,，但我們決定不能待在象牙塔里，所以本屆我們啟用了大眾評委,，評選消費金獎,、大金獎也使得我們酒莊要重視在保持自己風格的同時去獲得消費者青睞?！?/span>

李華同時建議國產(chǎn)酒莊“不能簡單的滿足消費者喜好,，無論什么類型的葡萄酒，在保證優(yōu)質(zhì),、保持風格的前提下,，滿足消費者喜好，在兩者之間找到平衡點”,。

經(jīng)過嚴格的大賽評選流程,，最終，大賽評選出8個大金獎,、34個消費金獎,，鄉(xiāng)都馬瑟蘭干紅（2018年）一舉奪得了大金獎和消費金獎兩大榮譽。

鄉(xiāng)都酒業(yè)品牌方表示,，高校聯(lián)動,、名優(yōu)舉薦，兼具學院派嚴謹作風和與時俱進的開放態(tài)度,，是該酒莊多年來積極參與亞洲葡萄酒大賽的重要原因,，本次鄉(xiāng)都馬瑟蘭能夠包攬兩大殊榮，是對酒莊釀酒團隊最大的肯定和鼓勵,。

疫情之下,，本屆大賽的形式也改為線上進行,，這也是亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽的首場網(wǎng)絡直播比賽,。比賽及頒獎過程全部通過網(wǎng)絡直播，觀看人數(shù)突破30萬人次,。

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爆款品麗珠獲獎,，焉耆風土有何魔力？

除馬瑟蘭之外,，鄉(xiāng)都安東尼品麗珠干紅榮獲本次大賽銀獎,，得到了來自專業(yè)評委和大眾評委的肯定和喜愛。該酒款也是目前酒莊重點推廣的爆款產(chǎn)品,。

“品麗珠是一個適應于在南疆栽培和管理的葡萄品種,，最近幾年在國內(nèi)市場頗受關(guān)注”，鄉(xiāng)都酒業(yè)品牌方表示,，鄉(xiāng)都酒莊非?？粗仄符愔?，并沒有把它作為與赤霞珠與美樂調(diào)配的補充性品種，而是希望通過嚴謹?shù)尼劸品绞?，讓該品種完全傳遞出自己的天然魅力和焉耆盆地的獨特風土,。

葡萄酒“七分靠葡萄，三分靠釀造”,，好的葡萄酒是種出來的,，氣候、光照,、土壤條件,、溫度、降水等外部自然栽培條件都能對釀酒葡萄的品質(zhì)產(chǎn)生極其重要的影響,。本次大賽上,，鄉(xiāng)都葡萄酒一舉奪得數(shù)枚大獎，正是酒莊多年來精耕焉耆風土的體現(xiàn),。

鄉(xiāng)都酒莊地處新疆天山南麓霍拉山洪沖積扇緣地帶,，平均海拔1100米，土壤質(zhì)地大部分為粗砂,、細砂和少量礫石,；年日照時達3400小時；無霜期平均為180天,，晝夜溫差大,，這些天然特點都有利于有機葡萄種植。

鄉(xiāng)都自有的40000畝葡萄種植基地全部采用自種,、自管,、自摘的可控管理模式，嚴格遵循有機食品的加工,、包裝,、儲藏、運輸?shù)臉藴屎鸵蟆?/span>

此外,，葡萄園只施撒經(jīng)過腐熟無害化處理的牛,、羊糞，絕不使用農(nóng)藥,、化肥等物質(zhì),，灌溉用水采用沒有任何污染的深井天山雪融水，加之新疆天山南麓優(yōu)越的自然氣候,，并且建立葡萄酒原料可追溯管理辦法,，從而保證了葡萄酒的質(zhì)量安全可控性。

據(jù)悉，鄉(xiāng)都所有的釀酒葡萄原料全部來自于焉耆七個星西戈壁儀爾莊園的葡萄園區(qū),，采用高標準節(jié)水滴灌技術(shù)灌溉天山純凈的地下雪融水,，葡萄整形屬于水平小龍干模式，葡萄成熟度均衡統(tǒng)一,，釀酒過程中采用冷浸漬控溫發(fā)酵工藝,，隨后在法國原裝進口的橡木桶中陳釀培養(yǎng)12個月，已達到完美卓越的品質(zhì)要求,。

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獲獎,，是為了更好的出發(fā)

在本屆葡萄酒質(zhì)量評選大賽中，眾多專家評委一致認為,，國產(chǎn)酒最近幾年的進步是明顯的,，能夠得到專業(yè)賽事的獎項，對這些酒莊是名至實歸,，錦上添花,。“一批獲獎酒款的出現(xiàn),，會極大地促進中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的進一步健康發(fā)展,。”

作為此次獲獎葡萄酒最多的大贏家,，可以看得出,，鄉(xiāng)都酒業(yè)并未將疫情帶來的影響視為洪水猛獸，而是在疫情期間積極“修煉內(nèi)功”,，在提升企業(yè)經(jīng)營能力的同時,，在產(chǎn)品上下功夫，把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢,。后疫情期間,，再轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢的良性可持續(xù)發(fā)展。

查看這些獲獎酒款的產(chǎn)品信息不難發(fā)現(xiàn),，其在產(chǎn)品和價格上的獨特定位,，已成為鄉(xiāng)都葡萄酒占領(lǐng)大眾市場的代表。如今,，鄉(xiāng)都都酒業(yè)生產(chǎn)干白,、干紅,、桃紅等一系列不同風格的葡萄酒,，“鄉(xiāng)都金貝納”“鄉(xiāng)都安東尼”等多款葡萄酒系列上市以來，知名度和美譽度逐漸攀升,。

當下,，國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的調(diào)整仍在持續(xù)，市場變化要求酒莊對消費者的教育引導、培育本土葡萄酒消費文化,，滿足消費者舌尖上,、審美上、心智上的高要求,，行業(yè)競爭正在進入以創(chuàng)新和消費者為驅(qū)動的新時代,。

據(jù)了解，近期,，為了激發(fā)企業(yè)的創(chuàng)新活力,，鄉(xiāng)都針對2020年份新酒“曇花”面向消費者征集酒標，并首次采用期酒預售方式,，新穎的營銷方式引發(fā)業(yè)內(nèi)人士關(guān)注,。

鄉(xiāng)都品牌方表示，獲獎,，是為了更好的出發(fā),，為了更好的拓展酒莊的品牌影響力和持續(xù)贏得消費者的信賴。

作為一個有著20多年發(fā)展歷史的老牌企業(yè),，鄉(xiāng)都無論是營銷方式,，還是競爭視野，都展現(xiàn)出向新的競爭階段轉(zhuǎn)彎的標桿酒莊風范,，保持了穩(wěn)中有進,、穩(wěn)健向好的經(jīng)營態(tài)勢。鄉(xiāng)都這些市場層面的葡萄酒營銷固然有益于鄉(xiāng)都葡萄酒自身的成長,，但更是對整個葡萄酒價值的持續(xù)深化傳播,。