一名釀酒師對(duì)葡萄酒的品質(zhì)影響有多大,？

古往今來,，幾乎所有的名莊，都有屬于自己的專業(yè)釀酒師或特聘釀酒顧問,，對(duì)于一家酒莊而言,，或許唯有釀酒師最了解屬于自己酒莊的品質(zhì)密碼。即便是發(fā)展僅數(shù)十年的國產(chǎn)葡萄酒,，近年來也愈發(fā)意識(shí)到釀酒師的價(jià)值,，而這背后，實(shí)則是對(duì)品質(zhì)和風(fēng)土的高度重視,。

頂級(jí)大師來了,！

7月24日晚，云酒直播·云酒夜話特邀兩位享譽(yù)全球的葡萄酒行業(yè)專家：

一位是被全球21個(gè)國家,、230家酒莊爭相邀請(qǐng),，世界級(jí)的釀酒顧問，被稱為“飛行釀酒師”的米歇爾·羅蘭,。他對(duì)當(dāng)代全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)都有著非常大的功勞,，全球如今有如此多的好酒，他是功臣之一,。

而與他對(duì)話的,，則是著名葡萄酒作家齊仲蟬。她曾被法國農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“卓越功績騎士”,。與米歇爾·羅蘭相識(shí)十多年,，她也是今晚云酒直播·云酒夜話的特約節(jié)目制作人兼訪談嘉賓。

今晚19:40,，遠(yuǎn)在泰國的齊仲蟬,，將通過云酒直播·云酒夜話連線身在法國的米歇爾·羅蘭，共同解答上述問題,，與觀眾一道,，探索葡萄酒世界當(dāng)中的品質(zhì)密碼。

訪談期間,，兩位專家將圍繞自然酒,、有機(jī)酒和自然動(dòng)力法等展開解讀。如今流行的蛋型水泥槽,、陶罐,、橡木桶等，是否對(duì)葡萄酒品質(zhì)有著更為顯著的影響,？法國,、意大利、美國等全球知名產(chǎn)區(qū),，何時(shí)出現(xiàn)了“大躍進(jìn)”,？而關(guān)于中國葡萄酒，以及中國的釀酒師群體,，米歇爾·羅蘭又將給出怎樣的建議,？

如果你是釀酒師，在中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)工作,，或者只是一名葡萄酒愛好者,，這都是一場(chǎng)你今年不該錯(cuò)過的訪談。掃描下方海報(bào)二維碼/抖音碼,，即可預(yù)約直播,。

你有什么問題想問米歇爾·羅蘭？文末留言等你分享,！