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浮來春,，國美酒業(yè)江湖的“基本盤”

國美酒業(yè)江湖,，最繞不開的就是浮來春。

浮來春酒廠,，最早可以追溯到清代,。《長嶺鎮(zhèn)志》記載：“清代,，大店地主莊瑤在吳家洙流村,，安莊子，并建酒廠一處,，鋪號‘元新’,。”建國后,，“元新號”等三四處釀酒作坊被國有化為莒縣酒廠,，這就是浮來春酒廠的前身。

上個世紀九十年代,，浮來春名聲大噪,，在如日中天的魯酒集群中穩(wěn)占一席之地。然而,，好景不長,，進入21世紀，浮來春逐漸在市場中落伍,，舉步維艱,。

2003年，已經(jīng)小有成就的武玉杰,，押上全部家當入主浮來春酒廠,。

▲武玉杰

面對瀕臨倒閉的企業(yè)，武玉杰大刀闊斧地進行了改革,，對浮來春進行了重新定位,，抓質(zhì)量,、擴生產(chǎn)，僅用一年便扭虧為盈,。

出于對品質(zhì)的堅守,，他明確規(guī)定，浮來春的釀造生產(chǎn)必須選用優(yōu)質(zhì)原料與先進設(shè)備,，并采取最嚴格的管理,，“釀造健康、關(guān)愛生命”,，確保產(chǎn)品質(zhì)量,。

作為莒縣人，“浮來春”這一品牌對武玉杰來說意義非凡,。

莒縣是莒文化的核心區(qū)域,，擁有大量釀酒遺存。在此出土的釀酒陶器,，精美絕倫,、品類豐富，被業(yè)內(nèi)專家稱之為中國酒文化發(fā)源地,。生長于斯的浮來春,，承載了五千年莒文化的釀酒傳承。

“浮來春這一品牌近百年歷史,，不能在我手中埋沒,；而作為中國酒文化發(fā)源地，更要發(fā)揚光大,?！睋碛袠O大信心的武玉杰，將浮來春打造成了國美酒業(yè)集團的“基本盤”,。

或許是因為天然的敏銳,，武玉杰在接手浮來春的同時，注冊了“國美酒”商標,。在他看來,，浮來春畢竟是區(qū)域品牌，若是面向全國發(fā)展,，還需要打造一個影響力更高的品牌,。

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宜賓、茅臺鎮(zhèn),，國美酒業(yè)江湖再添“據(jù)點”

武玉杰認為,，“國美酒”是一個能夠代表中國白酒的品牌，其名取自“中國最美”,，致力于“發(fā)現(xiàn)中國之美”,。

為此，他將目光瞄準了中國酒都——四川宜賓,。

2014年,，武玉杰在四川宜賓成立國美酒業(yè)四川有限公司；2015年,，國美酒業(yè)耗資12.7億元控股宜賓君子酒業(yè)有限公司,。

一個市場知名度不高的酒企，一個堪稱天價的數(shù)字,，二者好似并不匹配,。但武玉杰卻認為，這筆錢花得值,。君子酒業(yè)品牌雖弱,，但實力很強，不僅擁有3000多個窖池,，能夠年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒過萬噸,，還有數(shù)萬噸存量的優(yōu)質(zhì)基酒。

可以說,，這是國美酒業(yè)發(fā)展的“富礦”,。

控股君子酒業(yè)后，國美酒業(yè)最先做的不是品牌深造,，而是聘請全國勞動模范,、五糧液酒廠紅旗班組主要創(chuàng)始人楊樹芳和原貴州茅臺酒廠醬香車間技師羅洪剛“鍛造”國美酒業(yè)釀造技藝，以保證酒質(zhì),。

武玉杰認為,，宜賓是濃香型白酒最好的生產(chǎn)地。相應地,，茅臺鎮(zhèn)則是醬香型白酒最好的生產(chǎn)地,。因此，武玉杰“落子”宜賓后,，選擇了在貴州茅臺鎮(zhèn)成立大國之美酒業(yè)有限公司,，打造“大國之美”醬香型大單品。

于是,，國美酒業(yè)在西南的開拓有了顯著成果,，在宜賓、茅臺鎮(zhèn)都有了“據(jù)點”,。

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“三香三地”定江湖,？

基于浮來春的“基本盤”，先后在宜賓、茅臺鎮(zhèn)設(shè)立“據(jù)點”,，國美酒業(yè)正在通過努力打造集濃香,、醬香、芝麻香三香合一的釀酒基地,。

由此可見,，國美酒業(yè)江湖的格局已定。

而在這酒業(yè)江湖格局的背后,，是武玉杰以及國美酒業(yè)對“釀酒”的執(zhí)著與三香聯(lián)動的產(chǎn)業(yè)布局,。

他認為，未來白酒市場的主角,，必然是握有核心釀酒資源和質(zhì)量競爭力的企業(yè),。

盡管三香三地，但國美酒業(yè)在釀酒上卻有著統(tǒng)一的堅持,，在傳承傳統(tǒng)釀酒工藝的同時,，融匯現(xiàn)代先進技術(shù)，懷著對大自然與傳統(tǒng)文化的敬畏之心,，精準把控糧食來源,、制曲釀造等各個環(huán)節(jié)，用心釀造每一滴酒,。

在國美酒業(yè)的香型布局中,，芝麻香占據(jù)了差異化，濃香型更具普適性,，醬香型則正合當下潮流,，“三香”聯(lián)動，最大限度地迎合了消費者的口味與喜好,。如此,，國美酒業(yè)在不同類型的市場中均有一爭之力。

國美酒業(yè)的江湖格局已定,，但邊界未定,。在“三香三地”的基礎(chǔ)上，國美酒業(yè)外拓之心依然積極,，先后與德國,、日本等知名酒企合作，將傳統(tǒng)工藝與德日精密嚴謹?shù)默F(xiàn)代科技相融合,，力求白酒品質(zhì)始終處于行業(yè)領(lǐng)先水平,。武玉杰說：“我們也能生產(chǎn)出質(zhì)量口感與茅臺五糧液旗鼓相當?shù)母咂焚|(zhì)白酒”。

同時,，國美酒業(yè)還積極尋求互聯(lián)網(wǎng)思維的發(fā)散與開拓,，以期打造出中國酒業(yè)的新常態(tài)。而這，也是國美酒業(yè)江湖所必備的力量,。