“上半年四川省白酒規(guī)上企業(yè)累計生產(chǎn)白酒149.7萬升,，占比達(dá)52.1%,，下半年這個占比要爭取再提高，越高越有優(yōu)勢,，越高四川越容易左右中國白酒的格局,，包括定價權(quán),、味道、風(fēng)格,、包裝都要影響全國,。”

7月29日,，2020年四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)第二次推進(jìn)會在邛崍召開,。距離第一次推進(jìn)會僅過去4個月時間,，川酒“控股”白酒業(yè)的目標(biāo)已然完成,，這一次，四川省委常委,、省直機(jī)關(guān)工委書記曲木史哈再次給川酒發(fā)展提出新任務(wù),。

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川酒如何“左右”中國白酒格局？

川酒“控股”白酒業(yè),，為四川工業(yè)挑大梁,？

疫情對酒業(yè)的沖擊比想象中更大，但并不影響川酒交出亮眼的成績單,。

2020年1-5月,，四川省規(guī)上白酒企業(yè)累計生產(chǎn)白酒149.7萬千升，同比下降2.9%,，產(chǎn)量占比達(dá)52.1%,；完成主營業(yè)務(wù)收入達(dá)1106.6億元，同比增長2.6%,；實(shí)現(xiàn)利潤199.7億元,，同比增長6.7%。白酒產(chǎn)業(yè)營收,、利潤分別占全國白酒產(chǎn)業(yè)的51.4%,、36.1%，分別比全國高出7.1和10.1個百分點(diǎn),。

盡管在疫情影響下,，川酒產(chǎn)量呈負(fù)增長態(tài)勢,，但降幅仍然比全國增速（-9.7%）低近7個百分點(diǎn)，并以52.1%的產(chǎn)量占比實(shí)現(xiàn)“控股”,。

此外,，四川白酒的產(chǎn)業(yè)營收、利潤分別占全省工業(yè)的6.6%和19.5%,，對全省工業(yè)貢獻(xiàn)率達(dá)168%,，細(xì)分到食品飲料產(chǎn)業(yè)，白酒產(chǎn)業(yè)利潤占比高達(dá)52.6%,。

“某種程度來講,，在四川加工業(yè)中，白酒產(chǎn)業(yè)是全國最強(qiáng)的行業(yè),，也是最有優(yōu)勢的行業(yè)”,，曲木史哈認(rèn)為表示，未來,，要把四川白酒推上一個全新的臺階，為四川工業(yè)發(fā)展挑大梁,。

事實(shí)上,，根據(jù)四川省2019年數(shù)據(jù)顯示,，全省工業(yè)前20名中的百億企業(yè),，白酒企業(yè)已占據(jù)四席，僅有的四家上千億的企業(yè),，五糧液也占得一席之地,。在業(yè)內(nèi)看來，白酒產(chǎn)業(yè)在四川工業(yè)發(fā)展中已成為中流砥柱,，“控股”后的新任務(wù),，也會將白酒挑大梁的角色進(jìn)一步放大。

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四大產(chǎn)區(qū)營收占比超9成,，未來還要如何發(fā)展,？

在四川白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，產(chǎn)區(qū)形成的合力起著“壓艙石”的作用,。

從數(shù)據(jù)來看，1-5月,，宜賓,、瀘州、德陽（綿竹）,、成都四大產(chǎn)區(qū)完成主營業(yè)務(wù)收入1009.6億元,，占全省的91.2%,；實(shí)現(xiàn)利潤192.4億元，占全省的96.3%,。其中,，

宜賓產(chǎn)區(qū)白酒規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量達(dá)34萬千升，同比增長1.8%,，營收增長10.7%,，利潤增長達(dá)10.4%；

瀘州產(chǎn)區(qū)白酒規(guī)上企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值508億元,，同比增長3.1%,，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入達(dá)437億元,，同比下降3%，利潤達(dá)60億元,，與去年基本持平，入庫稅金50.3億元,，同比下降9%,；

德陽（綿竹）產(chǎn)區(qū)白酒規(guī)上企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值91.72億元,，同比下降8.8%,，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入61.18億元,，同比下降5.2%，實(shí)現(xiàn)利潤7.67億元,，同比增長13.3%,，利稅16.8億元,，同比下降13.3%。

在川酒振興計劃中,，培育產(chǎn)區(qū)勢能是重要的一環(huán),。曲木史哈表示，未來四川省政府要為宣傳川酒這個公用品牌做貢獻(xiàn)，各大產(chǎn)區(qū)也需要同步跟進(jìn)產(chǎn)區(qū)宣傳，確保川酒市場占有率穩(wěn)步上升,。

為此,，四大產(chǎn)區(qū)分別就各自的情況做出發(fā)展規(guī)劃,。

針對頭部企業(yè)競爭加劇、企業(yè)培育孵化不足,、品牌價值需要提升、文化產(chǎn)值不夠和流動資金供給不足等問題,，未來，宜賓產(chǎn)區(qū)將圍繞穩(wěn)中求進(jìn),、進(jìn)中提質(zhì)推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，2020年要保持10%的利潤增長，以確保完成1400億元營收的全年任務(wù),。

瀘州產(chǎn)區(qū)穩(wěn)步推進(jìn)項(xiàng)目投資,，2020年全市共推進(jìn)47個酒類重點(diǎn)項(xiàng)目，總投資1731.94億元,，1-6月,，已完成51.49億元。接下來,，瀘州產(chǎn)區(qū)將堅持目標(biāo)不降,，任務(wù)不減,，決心不變,，實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)業(yè)、百億稅收和千億園區(qū)的目標(biāo)，全力建設(shè)100萬釀酒高粱基地，強(qiáng)化品牌培育，推動國窖1573年銷售突破130億元，青花郎突破100億元，打造老窖特曲,、紅花郎的30-50億級強(qiáng)勢單品，培育仙潭,、三溪,、玉蟬等10億級特色品牌。

瀘州產(chǎn)區(qū)同時明確,，將支持瀘州老窖重回行業(yè)前三,，實(shí)現(xiàn)180億元營收目標(biāo),；支持郎酒上市發(fā)展,，力爭實(shí)現(xiàn)營收120億元；支持川酒集團(tuán)繼續(xù)整合資源,，實(shí)現(xiàn)營收35億元,。

德陽（綿竹）產(chǎn)區(qū)將堅定不移地支持劍南春發(fā)展壯大,，支持劍南春2020年產(chǎn)值突破170億，集中精力壯大白酒產(chǎn)業(yè),，再造一個劍南春,，爭取3-5年德陽綿竹產(chǎn)區(qū)的銷售收入突破500億元,。

成都產(chǎn)區(qū)則計劃不斷拓展市場經(jīng)濟(jì)，發(fā)揮成都商貿(mào),、旅游等市場優(yōu)勢,，高質(zhì)量推進(jìn)川酒文化輸出,、品牌推廣,，同時搭建合作平臺，深化與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作,，完成產(chǎn)業(yè)鏈條配置,，增強(qiáng)成都市白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展后勁。

從某種程度而言,，四川白酒產(chǎn)業(yè)將“合”與“分”完美地接洽,。一方面，各產(chǎn)區(qū)發(fā)揮優(yōu)勢,、彌補(bǔ)劣勢,，在全國白酒產(chǎn)區(qū)中各自尋找站位，穩(wěn)步發(fā)展,。另一方面,，四大產(chǎn)區(qū)形成的合力，將推動川酒品牌高質(zhì)量發(fā)展,，助力四川白酒產(chǎn)業(yè)在白酒行業(yè)中形成話語權(quán),。

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6+10模式，如何將川酒企業(yè)優(yōu)勢更大化,？

2019年,，首屆川酒十朵小金花企業(yè)落地，川酒6+10模式軍艦主體成型,，2020年,，川酒六朵金花與十朵小金花仍然承擔(dān)大任。

具體來看,，1-5月,，“六朵金花”共完成主營業(yè)務(wù)收入633.9億元，占全省的57.7%,；實(shí)現(xiàn)利潤167.3億元,，占全省的84.6%，較2019年提高2個百分點(diǎn),；平均銷售利潤率26.7%,，較2019年提高近3個百分點(diǎn)，產(chǎn)品價值效應(yīng)進(jìn)一步凸顯,。

其中,，五糧液集團(tuán)上半年?duì)I收,、利潤均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長。未來將持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)能建設(shè),，建設(shè)全國最大的原糧基地,，新增35萬噸勾調(diào)酒庫和30萬陶壇。

劍南春受疫情影響較為嚴(yán)重,，上半年工業(yè)總產(chǎn)值減少9.7%,，銷售收入減少5.4%。但與此同時,，大唐國酒生態(tài)園項(xiàng)目于今年開始動工,，總投資達(dá)30億元。項(xiàng)目建成后,，劍南春年新增原酒生產(chǎn)能力將達(dá)到3-5萬噸,，儲酒能力達(dá)20萬噸以上，年新增工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)100億元,，年新增利潤將達(dá)到15億元以上,。

郎酒上半年繳納稅金18.4億元，工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)76.5億元,，銷售同比增長10%,。下一步，郎酒的工作重心將放在品牌建設(shè)和郎酒莊園上,，通過郎酒莊園的沉浸式體驗(yàn),，提高消費(fèi)群體對產(chǎn)品的認(rèn)知，加強(qiáng)企業(yè)與消費(fèi)者的溝通互動,，從而提升品牌力,，進(jìn)而促進(jìn)銷售。

水井坊則以消化庫存量為主要工作,，從7月份開始,，公司已基本恢復(fù)正常發(fā)展。

相較于大型酒企,，四川腰部力量受疫情影響更為嚴(yán)重,，1-5月，“十朵小金花”企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤1.4億元,，較2019年出現(xiàn)較大降幅,。

對此，曲木史哈表示,，企業(yè)要看清疫情的影響和行業(yè)的分化,，四川白酒企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，把握住科技創(chuàng)新,、產(chǎn)業(yè)變革的大趨勢,。

對于整個白酒行業(yè)而言,，川酒往往代表著風(fēng)向標(biāo)，六朵金花在濃香和醬香兩大香型中都有代表性企業(yè),，占位行業(yè)頭部,，具有較大的話語權(quán)。此外,，以頭部企業(yè)帶動腰部力量的模式,，為各省白酒的發(fā)展提供了新的思路。

會議中,，曲木史哈也強(qiáng)調(diào),，川酒要繼續(xù)擴(kuò)大勢能，首先要有一個共同的目標(biāo),，那就是讓外省的酒賣得更少，內(nèi)部要少“打架”,。目前,，川酒距離60%的份額還有7.9%的增長空間，相當(dāng)于商品酒能夠增加50-60萬噸,，以及數(shù)百億的上升空間,。

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川酒蓄力謀發(fā)展，還有什么路,？

“要依托《四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)路線圖》,，開展白酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)性、共性技術(shù)和重大項(xiàng)目技術(shù)攻關(guān),，切實(shí)將傳統(tǒng)釀造工藝與科技創(chuàng)新深度結(jié)合,?！睍?，曲木史哈強(qiáng)調(diào)了川酒科技創(chuàng)新的重要性。

在座談會中,，劍南春和1919分別提及了白酒產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展,，而這也是川酒發(fā)展的重要突破點(diǎn)。

根據(jù)規(guī)劃,，四川白酒產(chǎn)業(yè)將深入思考物聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等信息技術(shù)對傳統(tǒng)白酒釀造生產(chǎn),、商業(yè)模式帶來的影響,，逐步加快5G、云計算,、人工智能等創(chuàng)新應(yīng)用,。

同時,，四川還要加強(qiáng)酒類流通的發(fā)展力度。

會議中,，1919作為唯一的流通企業(yè)參會,，1919董事長楊陵江透露，2019年,，1919銷售川酒42億元,，占比達(dá)40%，希望在未來3-5年,，川酒在銷售中的占比能夠達(dá)到50%,。

對此，曲木史哈表示,，四川白酒產(chǎn)業(yè)要感謝1919對推廣川酒做出的貢獻(xiàn),，同時也提出新的目標(biāo)，目前全國川酒份額已有52.1%,，1919需要在營銷上加大力度,，趕上川酒份額比例,，進(jìn)一步挖掘川酒的潛力。

一直以來,，四川白酒產(chǎn)業(yè)在流通領(lǐng)域都稍顯弱勢，大商匱乏,。有業(yè)內(nèi)人士表示，如若川酒進(jìn)一步打通流通領(lǐng)域,，川酒在行業(yè)中的話語權(quán)將達(dá)到新的高峰,。

“剛才瀘州反映的白酒產(chǎn)業(yè)園擴(kuò)能，要支持,、受理,，因?yàn)檫@是全國規(guī)模最大、競爭力最強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)園區(qū),?！?/span>

“宜賓反映的中國白酒國際名酒文化博物館和國際名酒文化節(jié)的事，我們都是支持的,?！?/span>

“劍南春反映的加大企業(yè)創(chuàng)新和技術(shù)的支持，我們現(xiàn)在正在制定優(yōu)質(zhì)白酒發(fā)展意見,，都會納入大家的意見,，來幫助大家共享發(fā)展成果,。”

……

會議最后,，曲木史哈再次提及此前產(chǎn)區(qū)和企業(yè)提出的相關(guān)問題,。

業(yè)內(nèi)認(rèn)為，這場政企的對話,，是在用實(shí)際行動助力川酒振興,，川酒“左右”中國白酒格局的征程或?qū)⒂纱死_。