文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016) 當(dāng)今世界,,形勢(shì)瞬息萬(wàn)變,,一切都充滿(mǎn)了不確定性,。 葡萄酒領(lǐng)域亦然。 集中在北半球的地中海沿岸的傳統(tǒng)葡萄酒,,在稱(chēng)霸世界多年之后,迎來(lái)了發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁的“后浪”——新世界葡萄酒,。 而今,,以競(jìng)爭(zhēng)力、增長(zhǎng)率和出口業(yè)績(jī)?yōu)槟繕?biāo)的新世界葡萄酒國(guó)家,,已經(jīng)在產(chǎn)量,、出口數(shù)量等方面“亮劍”,并確立了自己的地位,。 作為新世界葡萄酒的典型勢(shì)力,,智利葡萄酒自十年前開(kāi)始就已經(jīng)在國(guó)際市場(chǎng)有了亮眼的表現(xiàn),并被認(rèn)定為新世界葡萄酒的先鋒,。 ? 為什么是智利葡萄酒 能擔(dān)“先鋒”之名者,,必定實(shí)力不俗。 擁有廣闊的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的中國(guó),,一向是世界葡萄酒品牌的必爭(zhēng)之地,。中國(guó)市場(chǎng)可以稱(chēng)得上是檢驗(yàn)葡萄酒品質(zhì)的“試金石”,。 根據(jù)全球貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)顯示,截至2020年5月底,,中國(guó)對(duì)智利葡萄酒的進(jìn)口量達(dá)到了中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量的13%;中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)口商分會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,,從2017年起,,智利葡萄酒在中國(guó)的進(jìn)口量穩(wěn)居第三名。 根據(jù)智利與中國(guó)簽署的自由貿(mào)易協(xié)定,,2015年智利葡萄酒進(jìn)入中國(guó)的關(guān)稅下降為零,。然而,除零關(guān)稅的政策利好外,,智利葡萄酒之所以在中國(guó)市場(chǎng)迅猛發(fā)展,,還與中國(guó)消費(fèi)者對(duì)其口感和價(jià)格的認(rèn)可密不可分。 智利葡萄酒的釀造歷史以及創(chuàng)新與工藝不容小覷,,500多年的釀酒歷史,,使其成為新世界中最古老的釀酒國(guó)家。獨(dú)特,、理想的葡萄種植環(huán)境,,是“釀酒師的天堂”。 釀制手法上,,智利沿襲了波爾多的傳統(tǒng),,又進(jìn)行了一定的創(chuàng)新,,使其既有歐洲的優(yōu)雅醇厚,又有南美的熱情奔放,,這里釀造出的名莊等級(jí)酒性?xún)r(jià)比極高,,可謂“物超所值”。 以世界知名葡萄酒商,、南美最大葡萄酒集團(tuán)干露集團(tuán)為例,,其旗下的智利夢(mèng)坡酒莊就是集新舊世界優(yōu)點(diǎn)于一身的創(chuàng)新型酒莊。 夢(mèng)坡酒莊致力于釀造西拉葡萄酒,,西拉種植經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)超過(guò)15年,,新世界葡萄酒釀造技術(shù)賦予了西拉新的特點(diǎn),使其在保留濃郁的黑色水果香氣與辛辣香料的基礎(chǔ)上,,呈現(xiàn)出了更復(fù)雜的漿果氣息與絲滑單寧,,展現(xiàn)了別具一格的智利風(fēng)味。 據(jù)悉,,夢(mèng)坡限量典藏西拉干紅葡萄酒,,由夢(mèng)坡酒莊首席釀酒師Max Weinlaub——智利最杰出的西拉葡萄釀造師親自打造。這款葡萄酒自問(wèn)世以來(lái),,屢獲國(guó)際大獎(jiǎng),,并得到了專(zhuān)業(yè)人士的高分評(píng)價(jià)。 而且,,智利葡萄酒出口至中國(guó)的均價(jià)大約在2060美元/千升,,僅為澳大利亞酒、法國(guó)酒的25%,、40%,。 此外,智利葡萄酒協(xié)會(huì)也提供了諸多助力,。之前,,在云酒夜話(huà)·南半球葡萄酒的崛起的直播中,智利葡萄酒協(xié)會(huì)亞洲區(qū)總監(jiān)Nicolai Samsing表示,,為了進(jìn)一步打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng),、培育中國(guó)消費(fèi)者,協(xié)會(huì)制定了專(zhuān)門(mén)的推廣計(jì)劃,,包括智利葡萄酒學(xué)院,、二三線(xiàn)城市的大型路演巡展專(zhuān)業(yè)的葡萄酒展會(huì)等等。 本就在國(guó)際市場(chǎng)表現(xiàn)頗佳,,又通過(guò)了中國(guó)市場(chǎng)“試金石”的考驗(yàn),,智利葡萄酒的“先鋒”之名,可謂實(shí)至名歸。 ? 中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)“新貴”,? 據(jù)Nicolai Samsing介紹,,很久以前,智利葡萄酒就憑借出色的口感,、品質(zhì)和對(duì)紅葡萄酒的重點(diǎn)推廣,,明確了其在中國(guó)市場(chǎng)的定位。 2014年,,智利葡萄酒協(xié)會(huì)在中國(guó)成立辦事處,,以專(zhuān)門(mén)的推廣活動(dòng)為基礎(chǔ),在葡萄酒專(zhuān)業(yè)人士和消費(fèi)者心目中樹(shù)立了智利精品葡萄酒的形象,。 事實(shí)也確實(shí)如此。得天獨(dú)厚的風(fēng)土和釀酒人士的持續(xù)創(chuàng)新,,打造出了智利葡萄酒的高品質(zhì),。 近年來(lái),越來(lái)越多的智利葡萄酒品牌斬獲國(guó)際大獎(jiǎng),,躋身世界頂級(jí)葡萄酒行列,。比如圣麗塔酒莊的“真實(shí)家園紅葡萄酒1989年份”,早在2014年就獲得了專(zhuān)業(yè)的葡萄酒雜志《Decanter》授予的“南美葡萄酒傳奇”的榮譽(yù),。 整體而言,,智利葡萄酒獨(dú)特的濃郁、優(yōu)雅和平衡性,,正在被越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者所認(rèn)可,。 三年前,被稱(chēng)為“進(jìn)口酒王國(guó)”的中糧名莊薈與智利圣麗塔展開(kāi)戰(zhàn)略合作,,成為中國(guó)大陸的圣麗塔獨(dú)家代理商及戰(zhàn)略合作伙伴,。 一個(gè)是全球美酒商業(yè)整合平臺(tái),匯聚國(guó)際著名酒類(lèi)品牌,,秉承“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略,,從每一顆葡萄、每一粒大麥開(kāi)始關(guān)注,,確保能夠全程追溯每一瓶進(jìn)口酒,,備受信賴(lài);一個(gè)是智利本土銷(xiāo)量第一的葡萄酒品牌,,本土市場(chǎng)占有率超過(guò)31.5%,,產(chǎn)品暢銷(xiāo)全球五大洲、100多個(gè)國(guó)家,。 在中糧名莊薈的全明星版圖中,,匯聚了各主要釀酒國(guó)的頂級(jí)品牌。而在其“1551”品牌戰(zhàn)略中的“5”個(gè)戰(zhàn)略核心品牌中,,與智利圣麗塔的合作可謂濃墨重彩,。 相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,,智利圣麗塔每年全球銷(xiāo)量1億瓶,平均每秒就能賣(mài)出3瓶圣麗塔葡萄酒,。所以說(shuō),,圣麗塔是備受全球推崇的智利葡萄酒品牌。 正因如此,,圣麗塔在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后,,即便遭遇了葡萄酒市場(chǎng)整體的低迷,也依然能夠保持同比30%左右的年增長(zhǎng)率,。 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,,既可以形成品牌合力,又能夠緊跟市場(chǎng)需求,。作為名莊薈戰(zhàn)略主推品牌之一,,圣麗塔品牌力、產(chǎn)品力在名莊薈的有力運(yùn)營(yíng)推廣下,,進(jìn)一步賦能渠道,、賦能客戶(hù),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)多贏,。 除此之外,,智利干露集團(tuán)的夢(mèng)坡品牌和新秀VIK酒莊也是由中糧名莊薈獨(dú)家代理。 2014年,,智利夢(mèng)坡酒莊與中糧達(dá)成獨(dú)家戰(zhàn)略合作,。二者攜手制定了符合中國(guó)特色的市場(chǎng)戰(zhàn)略,使夢(mèng)坡品牌廣受贊譽(yù),。 從適合日常消費(fèi)的1948及建莊系列,,到以性?xún)r(jià)比稱(chēng)霸的夢(mèng)想系列、2019年重磅推出的極具藝術(shù)性的夢(mèng)幻系列,,再到適合葡萄酒愛(ài)好者及商務(wù)人士消費(fèi)的綻放及高端產(chǎn)品,,夢(mèng)坡全面覆蓋了葡萄酒主銷(xiāo)黃金價(jià)位段,成為中國(guó)消費(fèi)者心中智利葡萄酒的杰出代表,。而其作為中糧名莊薈五大潛力品牌中的唯一智利品牌,,被名莊薈寄予厚望。 VIK酒莊,,位于智利Millahue山谷,,是察加珀谷產(chǎn)區(qū)中的精華所在,有“黃金之地”之稱(chēng),。據(jù)了解,,為了改善葡萄種植方式和優(yōu)化葡萄酒生產(chǎn)各個(gè)階段的技術(shù),VIK酒莊采用了先進(jìn)技術(shù)將葡萄調(diào)整至最佳狀態(tài),以此提高葡萄品質(zhì),,保持釀造的穩(wěn)定性,。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,VIK酒莊已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了土地,、氣候,、人類(lèi)、經(jīng)驗(yàn)與先進(jìn)技術(shù)之間的完美融合,。 由此來(lái)看,,無(wú)論是夢(mèng)坡、圣麗塔還是VIK,,都有成為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)“新貴”的潛質(zhì),。 ? 品牌“三國(guó)殺”,智利葡萄酒能否迎來(lái)自己的時(shí)代,? 葡萄酒情報(bào)機(jī)構(gòu)Wine Intelligence發(fā)布的《China Wine Landscapes Report》,,深入研究了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)及中國(guó)消費(fèi)者,指出了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)面臨的兩大危機(jī),,分別是疫情對(duì)即飲渠道造成的負(fù)面影響,以及消費(fèi)者變得更加精明,、理性,。 報(bào)告指出,隨著市場(chǎng)的成熟和消費(fèi)者的品質(zhì)意識(shí)增強(qiáng),,那些在品質(zhì)上傳達(dá)出清晰信息的大品牌正在崛起,。 如此,對(duì)于以高品質(zhì)著稱(chēng)的圣麗塔來(lái)說(shuō),,自然是一個(gè)爆發(fā)的機(jī)會(huì),。 一方面,中國(guó)年輕的消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的品鑒正在加強(qiáng),。在消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì),、價(jià)值的需求日益提高的形勢(shì)下,品鑒能力的增強(qiáng)意味著對(duì)品質(zhì)的要求更加嚴(yán)苛,;另一方面,,智利葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)零關(guān)稅的政策依然是重要優(yōu)勢(shì),可以助力圣麗塔進(jìn)一步深耕中國(guó)市場(chǎng),。 而且,,作為圣麗塔、夢(mèng)坡以及VIK在中國(guó)大陸的獨(dú)家代理商,,中糧名莊薈也會(huì)發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì),,推動(dòng)智利葡萄酒走向爆發(fā)。 有行業(yè)分析人士認(rèn)為,就市場(chǎng)格局而言,,中糧名莊薈的平臺(tái),、品牌資源以及新零售發(fā)展戰(zhàn)略都位于行業(yè)前列;就渠道而言,,中糧名莊薈布局全球產(chǎn)業(yè)鏈,,擁有高標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)儲(chǔ)及物流,構(gòu)建了“新零售,、新團(tuán)購(gòu),、新分銷(xiāo)”的復(fù)合生意模式,力求深挖目標(biāo)客群的最大價(jià)值,。 圣麗塔,、夢(mèng)坡以及VIK等知名智利品牌,在中糧名莊薈加持下,,自然都有望成為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的超級(jí)爆品,。 世界著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(James Suckling)曾評(píng)價(jià),“智利葡萄酒的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨”,。對(duì)于這一觀點(diǎn),,或許我們可以從圣麗塔的未來(lái)發(fā)展中窺得真相。