酒業(yè)從來不缺精彩故事,，也不缺高大上的品牌活動(dòng),，但真正能夠感染,、打動(dòng)消費(fèi)者的好故事卻不多,，至于一場(chǎng)由“粉絲”做主角的品牌文化盛會(huì)，更是罕見,。

于昨日揭幕的共享“金”典醬香共鑒時(shí)代華章——2020中國(guó)醬酒金沙文化節(jié),，便出現(xiàn)了這樣的精彩情景，有參會(huì)“金粉”感慨：金沙文化節(jié)含金量十足,，“究竟有多高,？99.999%,！”

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實(shí)力“寵粉”,，金沙打造了一場(chǎng)酒業(yè)頂配大片

從步入文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)的那一刻,，便能感到這是一場(chǎng)足以顛覆酒業(yè)固有認(rèn)知的頂配大片,。

規(guī)模升級(jí)

本次中國(guó)醬酒金沙文化節(jié)吸引了來自全國(guó)各地的醬酒愛好者,、骨干經(jīng)銷商和文化界,、商業(yè)界人士500余人,，設(shè)置雙會(huì)場(chǎng)，根據(jù)不同活動(dòng)主題進(jìn)行了精美設(shè)計(jì)制作,，動(dòng)用演職人員250余人,，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置直播機(jī)位8個(gè)。從規(guī)模,、硬件上看,，金沙文化節(jié)在今年已升級(jí)至酒業(yè)頂配,。

內(nèi)容升級(jí)

文化節(jié)期間的內(nèi)容亮點(diǎn)可謂環(huán)環(huán)緊扣,、層出不窮,。

9月8日上午,，“金”釀傳承——2020金沙酒業(yè)投糧祭祀封壇大典在金沙廠區(qū)舉行,。由兩塊金色獎(jiǎng)牌構(gòu)成的主題門頭雄偉莊重,、氣派十足，其內(nèi)空為酒壇形狀,，“金粉”由此入場(chǎng),，步入廠區(qū)迎賓大道。

祭祀儀式中,，金沙酒業(yè)按照傳統(tǒng)文化禮儀,，依次向先祖圣賢敬獻(xiàn)四令之花、圓潤(rùn)鮮果,、酒源赤水,、豐盛五谷、金沙陳釀,，尤為令人動(dòng)容的是“金沙奉香”環(huán)節(jié),，金沙酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)張道紅親奉“金沙”,，注入香爐,，寓意對(duì)天地自然的敬畏與感恩。

暮色降臨,，當(dāng)嘉賓步入2020金沙酒業(yè)“金粉之夜”歡聚現(xiàn)場(chǎng)時(shí),，會(huì)穿過一條時(shí)光長(zhǎng)廊，金沙酒業(yè)自1951年建廠至今近70年的發(fā)展歷程都濃縮其中,，“金粉”一路行來,，充分了解金沙歷史傳承文化的深厚積累，深切感受到金沙品牌的厚重魅力,。

體驗(yàn)升級(jí)

“金粉”是這場(chǎng)文化盛事的絕對(duì)主角,。

晚宴入場(chǎng)時(shí),，金粉們便享受到披“金”戴“熒”的尊崇待遇——金紗與熒光裝飾的扮飾，讓“金粉”成為最閃亮的高光人物,。舞蹈《金域糧源》,、歌舞《金沙芳華》,、沙畫表演《金色回憶》，將金沙的品質(zhì),、文化和歷史,，以優(yōu)美的藝術(shù)形式展現(xiàn)給“金粉”。

互動(dòng)升級(jí)

“金粉”很忙,，在整個(gè)文化節(jié)過程中,，有很多精心設(shè)置的互動(dòng)參與環(huán)節(jié)，都成為“金粉”展示自身酒文化素養(yǎng)和自我魅力的平臺(tái),，如個(gè)性化調(diào)酒,，根據(jù)“金粉”的個(gè)人口感調(diào)制專屬美酒，如“金”字留念DIY,，可制造獨(dú)一無二的定制化紀(jì)念品,，寄托“金粉”對(duì)金沙酒的祝福與感情。

價(jià)值升級(jí)

無論現(xiàn)場(chǎng)的“硬件”建設(shè),、氛圍營(yíng)造,，還是精彩背后的“軟件”用心、創(chuàng)新創(chuàng)意,，此次金沙文化節(jié)都堪稱創(chuàng)造了酒行業(yè)的一個(gè)新經(jīng)典與新高度,。而金沙之所以傾心打造這樣一場(chǎng)酒業(yè)“頂配”大片，正是出于對(duì)“金粉”的寵愛：為“金粉”升級(jí)創(chuàng)造更高層次的價(jià)值享受,，是金沙酒業(yè)最大的核心戰(zhàn)略,。

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全面升級(jí)，金沙的潛臺(tái)詞是,？

以祭祀封壇為主體內(nèi)容的金沙文化活動(dòng),，已經(jīng)連續(xù)舉辦多年，而在今年這樣一個(gè)充滿變化因素的市場(chǎng)時(shí)期,，金沙酒業(yè)將文化節(jié)全面升級(jí)打造,，從中傳遞出一些關(guān)鍵信息。

文化節(jié)的“升級(jí)”,，本質(zhì)上是金沙品質(zhì)與品牌核心價(jià)值的升級(jí)傳播，對(duì)應(yīng)于市場(chǎng)上的“消費(fèi)升級(jí)”,。

▲金沙酒業(yè)黨委書記,、董事長(zhǎng)張道紅

如張道紅所言,，金沙酒業(yè)將傳播醬酒知識(shí)，復(fù)興醬酒文化作為己任,，將古老技藝與現(xiàn)代科技充分融合,，以優(yōu)秀品質(zhì)為核心，以完美口感為追求,，以回饋忠實(shí)消費(fèi)者為目的,，努力將金沙美酒打造成“消費(fèi)者口中的佳釀、心中的瑰寶”,，唯有如此,，才能堅(jiān)持支撐“百年金沙百億酒業(yè)”的企業(yè)愿景。

2019年,，我國(guó)居民人均消費(fèi)支出21559元,，比上年增長(zhǎng)8.6%，扣除價(jià)格因素,，實(shí)際增長(zhǎng)5.5%,。2019年，全國(guó)居民人均食品煙酒消費(fèi)支出6084元,，增長(zhǎng)8.0%,。

這種數(shù)據(jù)背后，是人們對(duì)品質(zhì)消費(fèi),、品位消費(fèi)和健康消費(fèi)的需求升級(jí),。喝好酒,，喝來自頂級(jí)產(chǎn)區(qū)的名優(yōu)酒,，成為更多消費(fèi)者的實(shí)際需求。

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對(duì)于金沙,，這無疑是巨大的發(fā)展“紅利”,，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì),、高品位醬酒的強(qiáng)烈需求，就是金沙的市場(chǎng)爆發(fā)點(diǎn),。

今年早些時(shí)候,，金沙酒業(yè)正式發(fā)布了“百億金沙戰(zhàn)略”，根據(jù)規(guī)劃,，2020年為第一階段,，將從產(chǎn)能擴(kuò)建、組織強(qiáng)化方面夯實(shí)基礎(chǔ),，從雙品牌體系和大單品戰(zhàn)略兩大方面進(jìn)行品牌優(yōu)化,；從市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌標(biāo)準(zhǔn)化、人才標(biāo)準(zhǔn)化等三方面來優(yōu)化內(nèi)部體系,。

2021年到2024年,，是金沙酒業(yè)百億戰(zhàn)略規(guī)劃第二階段，“耕市場(chǎng),，調(diào)結(jié)構(gòu),，樹文化”是這一階段的重點(diǎn)工作。金沙酒業(yè)將打造“456+1”市場(chǎng),，同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)省級(jí)、地級(jí),、縣級(jí)市場(chǎng)的高覆蓋率,。

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同期，金沙酒業(yè)將實(shí)施“優(yōu)商計(jì)劃”,，限定經(jīng)銷商總數(shù)量不超過1000家,，培育過億經(jīng)銷商20個(gè)，培育5億經(jīng)銷商5個(gè),，重點(diǎn)扶持優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商,，集中取締不守秩序經(jīng)銷商。

文化是金沙酒業(yè)后續(xù)長(zhǎng)期發(fā)力的重點(diǎn)板塊,，在百億戰(zhàn)略的第二階段,，公司將通過“金粉薈、名人說金沙,、摘要讀書會(huì),、醬酒特色小鎮(zhèn)”等方式來打造文化金沙，輸出金沙文化,，這在本次金沙文化節(jié)已提前上演,。

基于產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)和文化內(nèi)涵的持續(xù)提升,，到2024年,，金沙酒業(yè)將要實(shí)現(xiàn)主板上市的發(fā)展目標(biāo)。

2025年到2028年,，是金沙酒業(yè)百億規(guī)劃的第三階段,，也是夢(mèng)圓百億的沖刺階段。在這一階段期間,，金沙酒業(yè)將完成“達(dá)目標(biāo),，強(qiáng)管理，國(guó)際化”三大重點(diǎn)工作,。

以金沙文化節(jié)所“劇透”的信息來看,，以傳播升級(jí)為前導(dǎo),，以體驗(yàn)升級(jí)和價(jià)值升級(jí)為核心，其百億戰(zhàn)略規(guī)劃已進(jìn)入提速與突破階段,。

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醬酒盛宴,，誰能入席？

在白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型,、升級(jí)的過程中,，醬酒市場(chǎng)即將迎來又一輪發(fā)展高潮。

特別隨著兩節(jié)旺季臨近,，醬酒市場(chǎng)“利好”不斷,，茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格一路上漲，不斷創(chuàng)造新的歷史高位,，對(duì)醬酒消費(fèi)和商家信心都有直接刺激,，而以金沙為代表的更多來自貴州的優(yōu)秀品牌動(dòng)作不斷，強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張市場(chǎng),，使醬酒聲量不斷放大,，消費(fèi)熱度進(jìn)一步升溫。

但應(yīng)該看到的是,，分享這場(chǎng)醬酒盛宴的門檻,，正在變得越來越高。

▲中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯

2018年,，全國(guó)共有規(guī)上白酒企業(yè)1445家,，2019年減少至1126家，2020年大概率將減少至1000家以下,，三年時(shí)間內(nèi),，規(guī)上白酒企業(yè)減少約三分之一。

醬酒領(lǐng)域同樣如此,，少數(shù)頭部品牌快速增長(zhǎng),，占據(jù)更大市場(chǎng)份額，為數(shù)眾多的醬酒梯隊(duì)企業(yè),，市場(chǎng)空間被不斷擠壓,，生存難以為繼,，面臨被淘汰出局的命運(yùn)。

在“金”釀傳承——2020金沙酒業(yè)投糧祭祀封壇大典上,，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯表示,，醬酒風(fēng)口如火如荼，以金沙酒業(yè)為代表的一些優(yōu)秀醬酒企業(yè)躍然而出,，形成了高質(zhì)量,、快節(jié)奏的發(fā)展表現(xiàn),，營(yíng)收和增速持續(xù)突破,，為行業(yè)側(cè)目,，“但要注意的是，風(fēng)口只是一時(shí)的,，想要永遠(yuǎn)在市場(chǎng)上利于不敗之地,，就要將文化建設(shè)和品牌塑造緊密結(jié)合，形成持續(xù)有效的市場(chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)力,?！?/span>

對(duì)于眾多醬酒品牌，是把握風(fēng)口機(jī)遇做強(qiáng)做大,，還是成為分化的犧牲品,？可能就取決于當(dāng)下這個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上的選擇。如何深度溝通消費(fèi)者,，如何快速釋放品質(zhì)與文化的價(jià)值內(nèi)涵，在這場(chǎng)精彩紛呈的金沙文化節(jié)上,，已給出了一些極有價(jià)值的答案,。