9月19日似乎是一個(gè)專屬于酒的日子，人們被各地舉辦的行業(yè)盛事刷屏,。而在同期舉辦的眾多活動(dòng)之中,，有一場(chǎng)格外“紅火”，引人關(guān)注——霍邱縣臨水古鎮(zhèn)文化旅游節(jié)暨第二屆臨水酒業(yè)開釀大典,。

開釀大典本在行業(yè)常見(jiàn),，為何臨水酒業(yè)這次獲得更多關(guān)注？

原來(lái),，在延續(xù)去年第一屆開釀大典的經(jīng)典環(huán)節(jié)之外,，臨水酒業(yè)在今年的開釀大典的設(shè)計(jì)理念上，進(jìn)行了諸多突破性的創(chuàng)新,。

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理念創(chuàng)新,，文化旅游節(jié)和開釀大典無(wú)縫融合

天朗氣清，惠風(fēng)和暢,。2020年9月19日上午9時(shí)19分,，在氣勢(shì)磅礴的鼓陣聲中，臨水酒業(yè)秋季開釀大典正式拉開帷幕,。

春天的麥芽釀成開天的酒,，誦祭酒詞、焚香叩首,、祭拜天地,，開釀祭祀大典在火紅炫目的氛圍中愈發(fā)莊嚴(yán)肅穆，是祈愿,，更是回歸,。

若僅僅是上述流程，似乎與行業(yè)同類活動(dòng)并無(wú)質(zhì)的差異,。此次活動(dòng)的創(chuàng)新之處在于,，臨水酒業(yè)以開釀盛典為契機(jī)，通過(guò)與臨水鎮(zhèn)政府,、霍邱縣旅游局?jǐn)y手,，將活動(dòng)打造成了一場(chǎng)集文化旅游與開釀大典無(wú)縫融合的全民狂歡。

▲臨水酒業(yè)總經(jīng)理張?jiān)启?/span>

近年來(lái),，臨水酒業(yè)一直都在加大對(duì)家鄉(xiāng)慈善事業(yè)的投入,，弘揚(yáng)積極向上的正能量，主動(dòng)投身建設(shè)美好家園,。此次臨水酒業(yè)主動(dòng)與臨水鎮(zhèn)政府,、霍邱縣旅游局?jǐn)y手共建酒旅文化，并以此為契機(jī)同時(shí)開展愛(ài)心助農(nóng)活動(dòng)，是又一次回饋家鄉(xiāng)的生動(dòng)實(shí)踐,。臨水酒業(yè)總經(jīng)理張?jiān)启绫硎?，?span style="caret-color: red;color: #4352a3;">與責(zé)任同行，與時(shí)代同頻,，我們希望在我們自身發(fā)展壯大的同時(shí),，也能為家鄉(xiāng)的發(fā)展做更多的貢獻(xiàn)?！?/span>

臨水古鎮(zhèn)坐落于皖西大別山余脈,，東南依古壁山，西臨泉河,、史河,，北傍淮河，南接沙灣,，氣候濕潤(rùn),，環(huán)境優(yōu)美，是國(guó)家級(jí)4A級(jí)旅游景區(qū),，臨水酒業(yè)就位于古鎮(zhèn)之上,。臨水古鎮(zhèn)圓覺(jué)寺、臨水酒業(yè)等旅游資源,，以及唐朝敬德獻(xiàn)酒獲盛贊,、明朝玉潔救駕封廉泉等眾多酒文化典故，都是臨水古鎮(zhèn)可進(jìn)一步挖掘的寶貴財(cái)富,。

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為貼合開釀大典主題,，臨水酒業(yè)對(duì)臨水鎮(zhèn)進(jìn)行了和諧統(tǒng)一的整體包裝，以紅色和金色為主色調(diào)的道旗迎風(fēng)招展,，最直觀地在場(chǎng)景上展現(xiàn)千年臨水古鎮(zhèn)風(fēng)采,，再現(xiàn)千年傳承古韻。

在現(xiàn)場(chǎng),，霍邱柳編,、霍邱泥塑、霍邱木刻,、霍邱剪紙等非遺文化充分展示,，讓觀眾最直接地觸摸到臨水古鎮(zhèn)的深沉的人文脈絡(luò)。

臨時(shí)酒香始于唐,、顯于明、盛于清,、揚(yáng)名于當(dāng)代,，綿延至今，已有千年。舉辦開釀大典,，既體現(xiàn)了臨水酒業(yè)對(duì)千年文明的敬重與傳承,，更是其堅(jiān)守釀出品質(zhì)好酒的初心和堅(jiān)守古法傳承的恒心。

而將酒旅文化深度融合,，對(duì)于臨水酒業(yè)來(lái)說(shuō)并不陌生,。早在2014年，臨水酒業(yè)就推出了獨(dú)具特色的洞藏酒文化節(jié)并連續(xù)舉辦了六屆,，通過(guò)酒旅文化的結(jié)合,，與消費(fèi)者進(jìn)行深度交流。

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沉浸式體驗(yàn)升級(jí),，品牌力的有力落地

眾所周知,，在企業(yè)與消費(fèi)者的互動(dòng)方式中，沉浸式體驗(yàn)往往更能令消費(fèi)者產(chǎn)生情感,、文化以及價(jià)值的共鳴,。

就在上月中旬，臨水玉泉舉辦了第一屆君臨薈粉絲節(jié),，真正將品牌、文化融入到了君子之風(fēng)的文化生態(tài)體驗(yàn)之中,，令參觀者意猶未盡,、余味無(wú)窮，被譽(yù)為酒業(yè)“粉絲節(jié)樣本”,。

這一次,，臨水酒業(yè)再一次將沉浸式體驗(yàn)做到了極致。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）注意到,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)置了九個(gè)與臨水酒相關(guān)的互動(dòng)游戲,，觀眾根據(jù)一張標(biāo)注著臨水玉泉?dú)v史的手繪地圖，依次參與翻山越嶺,、玉潔救駕,、六藝投壺、一眼三代等以中國(guó)白酒典故為名的互動(dòng)游戲,。闖過(guò)九關(guān),，集齊九枚印章后，便可憑借地圖到兌換區(qū)以優(yōu)惠價(jià)格購(gòu)得開釀?lì)^排酒一瓶,。

前來(lái)與會(huì)的經(jīng)銷商和本地觀眾,，無(wú)論男女老少，都爭(zhēng)相參與到游戲互動(dòng)之中,。據(jù)工作人員介紹,，截至當(dāng)天上午，預(yù)先準(zhǔn)備的2000余張地圖全部發(fā)放完畢,，足見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓參與熱情之高。

此外,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了秋釀?lì)^排酒的抽獎(jiǎng)游戲，以及清代窖池酒,、藍(lán)標(biāo)玉泉、80年代窖池酒的品鑒活動(dòng),，參與者也甚多。

能夠吸引如此多的消費(fèi)者全情投入,，無(wú)疑是臨水玉泉產(chǎn)品力的彰顯,。117口明清古窖得天獨(dú)厚，1400年釀酒技藝傳承至今,，共同構(gòu)成了臨水酒最具核心競(jìng)爭(zhēng)力之優(yōu)良品質(zhì)的基石,。

正是源于這些優(yōu)良的品質(zhì)，1981年起,，臨水玉泉憑借品質(zhì)創(chuàng)新連獲徽酒三連冠,，不僅再造了臨水的發(fā)展新動(dòng)能,，也把徽酒的品質(zhì)創(chuàng)新推向了高潮,，并先后三次在布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽上斬獲國(guó)際金牌。這些殊榮和認(rèn)可,，均是臨水酒業(yè)品質(zhì)實(shí)力的直接體現(xiàn),。

通過(guò)邀請(qǐng)消費(fèi)者身臨其境體驗(yàn)古法釀造、現(xiàn)場(chǎng)表演等形式,，對(duì)于培養(yǎng)與消費(fèi)者的關(guān)系,，提高其對(duì)臨水玉泉的品牌忠誠(chéng)度具有重要意義。讓消費(fèi)者通過(guò)深層次的參與感,，體會(huì)到臨水玉泉的文化力與品牌力,，從而對(duì)企業(yè)產(chǎn)生一種共鳴。

事實(shí)上,，這也是臨水酒業(yè)此次秋釀大典中最有別于行業(yè)同類活動(dòng)的亮點(diǎn)所在,。不是自?shī)首詷?lè)，而是廣開大門與經(jīng)銷商,、當(dāng)?shù)乩习傩盏裙蚕須g樂(lè),。9月19-20日也是臨水酒廠的開放日,，更多的消費(fèi)者將走進(jìn)酒廠,，預(yù)計(jì)參觀人數(shù)將突破1萬(wàn)人次,。無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)還是開門迎客，都將使更多的消費(fèi)者近距離了解臨水酒業(yè),。

有行業(yè)專家認(rèn)為,，未來(lái)，選擇具有獨(dú)特文化的區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌將成為經(jīng)銷商的明智之舉,。在這一方面,，臨水玉泉趟出了自己的路子。與粉絲節(jié)一樣,，此次開釀大典也是臨水酒業(yè)獨(dú)特的品牌力的有力落地,。

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完善產(chǎn)品矩陣，臨水玉泉·精品藍(lán)標(biāo)發(fā)布

“春釀貴如油”,，但實(shí)際上,，秋季開釀因量少而更顯珍貴。在開釀現(xiàn)場(chǎng),，臨水酒業(yè)進(jìn)行了開釀?lì)^酒預(yù)售活動(dòng),。

從釀酒師起窖、上甑,、開窖到裝壇,、裝瓶，經(jīng)歷多道工序,，手工反復(fù)精耕,，因此頭排酒已不再是一杯一瓶一壇一窖普通的酒，而是帶有唯一專屬性和珍藏價(jià)值的心意,。

此外,，此次開釀大典上，臨水酒業(yè)還發(fā)布了臨水玉泉·精品藍(lán)標(biāo),。藍(lán)標(biāo)擁有老工藝,、老味道、老包裝等鮮明特點(diǎn),，極具時(shí)代感,，每年僅限量生產(chǎn)2000件。在現(xiàn)場(chǎng),，588元/瓶的首發(fā)價(jià)格引得老酒愛(ài)好者火爆搶購(gòu),。

也是在上月的君臨薈粉絲節(jié)上，臨水玉泉足年洞藏酒·真實(shí)年份1010正式發(fā)布,。僅僅一個(gè)月之后,，臨水玉泉又發(fā)布了精品藍(lán)標(biāo),，品牌實(shí)力再次得到彰顯，同時(shí)臨水玉泉的產(chǎn)品矩陣也得到進(jìn)一步的完善,。

千里大別山給臨水玉泉提供了優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境,，給了臨水酒業(yè)推出優(yōu)質(zhì)徽派兼香型白酒的獨(dú)特條件。有專家認(rèn)為,，這些美酒已經(jīng)成為臨水酒業(yè)享譽(yù)安徽走向全國(guó)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。這一點(diǎn)，在這場(chǎng)開釀大典中,，已經(jīng)能夠清晰地被看到,。