9月19日似乎是一個專屬于酒的日子,，人們被各地舉辦的行業(yè)盛事刷屏,。而在同期舉辦的眾多活動之中，有一場格外“紅火”,，引人關(guān)注——霍邱縣臨水古鎮(zhèn)文化旅游節(jié)暨第二屆臨水酒業(yè)開釀大典。

開釀大典本在行業(yè)常見,，為何臨水酒業(yè)這次獲得更多關(guān)注,？

原來，在延續(xù)去年第一屆開釀大典的經(jīng)典環(huán)節(jié)之外,，臨水酒業(yè)在今年的開釀大典的設(shè)計理念上,，進行了諸多突破性的創(chuàng)新。

?

理念創(chuàng)新,，文化旅游節(jié)和開釀大典無縫融合

天朗氣清,，惠風(fēng)和暢。2020年9月19日上午9時19分,，在氣勢磅礴的鼓陣聲中,，臨水酒業(yè)秋季開釀大典正式拉開帷幕。

春天的麥芽釀成開天的酒,，誦祭酒詞,、焚香叩首,、祭拜天地，開釀祭祀大典在火紅炫目的氛圍中愈發(fā)莊嚴肅穆,，是祈愿,，更是回歸。

若僅僅是上述流程,，似乎與行業(yè)同類活動并無質(zhì)的差異。此次活動的創(chuàng)新之處在于,，臨水酒業(yè)以開釀盛典為契機,，通過與臨水鎮(zhèn)政府、霍邱縣旅游局攜手,，將活動打造成了一場集文化旅游與開釀大典無縫融合的全民狂歡。

▲臨水酒業(yè)總經(jīng)理張云翮

近年來,，臨水酒業(yè)一直都在加大對家鄉(xiāng)慈善事業(yè)的投入，弘揚積極向上的正能量,，主動投身建設(shè)美好家園。此次臨水酒業(yè)主動與臨水鎮(zhèn)政府,、霍邱縣旅游局攜手共建酒旅文化，并以此為契機同時開展愛心助農(nóng)活動,，是又一次回饋家鄉(xiāng)的生動實踐,。臨水酒業(yè)總經(jīng)理張云翮表示，“與責(zé)任同行,，與時代同頻,，我們希望在我們自身發(fā)展壯大的同時，也能為家鄉(xiāng)的發(fā)展做更多的貢獻,?！?/span>

臨水古鎮(zhèn)坐落于皖西大別山余脈,，東南依古壁山,，西臨泉河、史河,，北傍淮河,，南接沙灣，氣候濕潤,，環(huán)境優(yōu)美,，是國家級4A級旅游景區(qū),，臨水酒業(yè)就位于古鎮(zhèn)之上。臨水古鎮(zhèn)圓覺寺,、臨水酒業(yè)等旅游資源,，以及唐朝敬德獻酒獲盛贊、明朝玉潔救駕封廉泉等眾多酒文化典故,，都是臨水古鎮(zhèn)可進一步挖掘的寶貴財富,。

左右滑動查看更多

為貼合開釀大典主題,，臨水酒業(yè)對臨水鎮(zhèn)進行了和諧統(tǒng)一的整體包裝,，以紅色和金色為主色調(diào)的道旗迎風(fēng)招展，最直觀地在場景上展現(xiàn)千年臨水古鎮(zhèn)風(fēng)采,，再現(xiàn)千年傳承古韻,。

在現(xiàn)場，霍邱柳編,、霍邱泥塑,、霍邱木刻、霍邱剪紙等非遺文化充分展示,，讓觀眾最直接地觸摸到臨水古鎮(zhèn)的深沉的人文脈絡(luò),。

臨時酒香始于唐、顯于明,、盛于清,、揚名于當(dāng)代，綿延至今,，已有千年。舉辦開釀大典,，既體現(xiàn)了臨水酒業(yè)對千年文明的敬重與傳承,，更是其堅守釀出品質(zhì)好酒的初心和堅守古法傳承的恒心。

而將酒旅文化深度融合,，對于臨水酒業(yè)來說并不陌生,。早在2014年，臨水酒業(yè)就推出了獨具特色的洞藏酒文化節(jié)并連續(xù)舉辦了六屆,，通過酒旅文化的結(jié)合,，與消費者進行深度交流。

?

沉浸式體驗升級,，品牌力的有力落地

眾所周知,，在企業(yè)與消費者的互動方式中，沉浸式體驗往往更能令消費者產(chǎn)生情感,、文化以及價值的共鳴,。

就在上月中旬,，臨水玉泉舉辦了第一屆君臨薈粉絲節(jié)，真正將品牌,、文化融入到了君子之風(fēng)的文化生態(tài)體驗之中,，令參觀者意猶未盡、余味無窮,，被譽為酒業(yè)“粉絲節(jié)樣本”,。

這一次，臨水酒業(yè)再一次將沉浸式體驗做到了極致,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）注意到,，活動現(xiàn)場共設(shè)置了九個與臨水酒相關(guān)的互動游戲，觀眾根據(jù)一張標(biāo)注著臨水玉泉歷史的手繪地圖,，依次參與翻山越嶺,、玉潔救駕、六藝投壺,、一眼三代等以中國白酒典故為名的互動游戲,。闖過九關(guān)，集齊九枚印章后,，便可憑借地圖到兌換區(qū)以優(yōu)惠價格購得開釀頭排酒一瓶,。

前來與會的經(jīng)銷商和本地觀眾，無論男女老少,，都爭相參與到游戲互動之中,。據(jù)工作人員介紹，截至當(dāng)天上午,，預(yù)先準(zhǔn)備的2000余張地圖全部發(fā)放完畢,，足見現(xiàn)場來賓參與熱情之高。

此外,，活動現(xiàn)場還設(shè)置了秋釀頭排酒的抽獎游戲，以及清代窖池酒,、藍標(biāo)玉泉,、80年代窖池酒的品鑒活動，參與者也甚多,。

能夠吸引如此多的消費者全情投入,，無疑是臨水玉泉產(chǎn)品力的彰顯。117口明清古窖得天獨厚,，1400年釀酒技藝傳承至今,，共同構(gòu)成了臨水酒最具核心競爭力之優(yōu)良品質(zhì)的基石。

正是源于這些優(yōu)良的品質(zhì)，1981年起,，臨水玉泉憑借品質(zhì)創(chuàng)新連獲徽酒三連冠,，不僅再造了臨水的發(fā)展新動能，也把徽酒的品質(zhì)創(chuàng)新推向了高潮,，并先后三次在布魯塞爾國際烈性酒大賽上斬獲國際金牌,。這些殊榮和認可，均是臨水酒業(yè)品質(zhì)實力的直接體現(xiàn),。

通過邀請消費者身臨其境體驗古法釀造,、現(xiàn)場表演等形式,，對于培養(yǎng)與消費者的關(guān)系,，提高其對臨水玉泉的品牌忠誠度具有重要意義。讓消費者通過深層次的參與感,，體會到臨水玉泉的文化力與品牌力,，從而對企業(yè)產(chǎn)生一種共鳴。

事實上,，這也是臨水酒業(yè)此次秋釀大典中最有別于行業(yè)同類活動的亮點所在。不是自娛自樂,，而是廣開大門與經(jīng)銷商,、當(dāng)?shù)乩习傩盏裙蚕須g樂。9月19-20日也是臨水酒廠的開放日,，更多的消費者將走進酒廠,，預(yù)計參觀人數(shù)將突破1萬人次。無論是現(xiàn)場互動還是開門迎客,，都將使更多的消費者近距離了解臨水酒業(yè),。

有行業(yè)專家認為,，未來,，選擇具有獨特文化的區(qū)域性強勢品牌將成為經(jīng)銷商的明智之舉,。在這一方面,，臨水玉泉趟出了自己的路子。與粉絲節(jié)一樣,，此次開釀大典也是臨水酒業(yè)獨特的品牌力的有力落地,。

?

完善產(chǎn)品矩陣，臨水玉泉·精品藍標(biāo)發(fā)布

“春釀貴如油”，但實際上,，秋季開釀因量少而更顯珍貴,。在開釀現(xiàn)場，臨水酒業(yè)進行了開釀頭酒預(yù)售活動,。

從釀酒師起窖,、上甑、開窖到裝壇,、裝瓶,，經(jīng)歷多道工序，手工反復(fù)精耕,，因此頭排酒已不再是一杯一瓶一壇一窖普通的酒,，而是帶有唯一專屬性和珍藏價值的心意。

此外,，此次開釀大典上,，臨水酒業(yè)還發(fā)布了臨水玉泉·精品藍標(biāo)。藍標(biāo)擁有老工藝,、老味道,、老包裝等鮮明特點，極具時代感,，每年僅限量生產(chǎn)2000件,。在現(xiàn)場，588元/瓶的首發(fā)價格引得老酒愛好者火爆搶購,。

也是在上月的君臨薈粉絲節(jié)上,，臨水玉泉足年洞藏酒·真實年份1010正式發(fā)布。僅僅一個月之后,，臨水玉泉又發(fā)布了精品藍標(biāo),，品牌實力再次得到彰顯，同時臨水玉泉的產(chǎn)品矩陣也得到進一步的完善,。

千里大別山給臨水玉泉提供了優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境,，給了臨水酒業(yè)推出優(yōu)質(zhì)徽派兼香型白酒的獨特條件。有專家認為,，這些美酒已經(jīng)成為臨水酒業(yè)享譽安徽走向全國的堅實基礎(chǔ),。這一點，在這場開釀大典中,，已經(jīng)能夠清晰地被看到,。