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文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)


什么是汾酒,?


對于這個問題,很多人有不同的定義,,但相信“國宴汾酒”“國酒之源,,清香之祖,文化之根”等觀點,,會是出現(xiàn)率最高的答案之一,。


追溯這些答案的形成,離不開以汾酒黨委書記,、董事長李秋喜為核心的汾酒領導班子,,構建起的獨一無二的“中國酒魂信仰管理體系”。


9月28日,,以“敬天·愛人·傳承”為主題的2020汾酒封藏大典在山西省汾陽市杏花村汾酒體育場正式拉開帷幕,。將農耕文明時期的民間傳統(tǒng)祭祀文化,提煉,、規(guī)范,、創(chuàng)新定義為汾酒文化范式,一場封藏大典背后,,反映出的是汾酒對于“中國酒魂”文化的進一步理解與升華,。



這一切,或許源于前不久,,李秋喜在“行走的汾酒2020”廣州站·文化大講堂上重磅發(fā)布的汾酒“活態(tài)文化”企業(yè)文化戰(zhàn)略,。


在回答了過去十年“什么是汾酒”之后,李秋喜正為未來的汾酒增添了新內涵——“中國酒魂,、活態(tài)為魂,、活字當頭、文化改革”,。他強調,,汾酒要把“中國酒魂、活態(tài)為魂”作為新的戰(zhàn)略定位,,活化,、活用汾酒歷史文化,不斷豐富汾酒、竹葉青酒歷史文化內涵,,提高汾酒,、竹葉青酒品牌在國內外市場的活躍度。


回顧汾酒的發(fā)展,,“汾酒,,中國酒魂”的戰(zhàn)略定位,引領了過去10年的發(fā)展,,“汾酒事業(yè)乘風破浪,、闊步向前”,,讓汾酒從二線陣營徹底回歸一線陣營,。矚目未來10年,“中國酒魂,、活態(tài)為魂”將帶領汾酒走向什么新時代,?



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“汾酒,中國酒魂”,,解決了汾酒第一個10年的發(fā)展問題


回顧“中國酒魂”的提出,,是在汾酒新時期發(fā)展現(xiàn)狀與歷史輝煌地位不匹配的階段,回答了“什么是汾酒”的關鍵問題,,為汾酒發(fā)展注入了信心,,確立了以文化為核心的發(fā)展路徑。


80年代末,,汾酒連續(xù)六年獲得中國白酒行業(yè)銷量冠軍稱號,,是業(yè)內名副其實的“汾老大”。然而,,到90年代后期,,汾酒接連錯失市場機遇,發(fā)展進入相對遲緩階段,,進而影響了新時期的發(fā)展,。


2009年,汾酒集團全年的營業(yè)收入為37億元,,同期茅臺集團銷售收入約為120億元,,五糧液集團銷售收入達350億元,當年上市的洋河股份年銷售收入也達到40.2億,。汾酒的全國排名已經降至行業(yè)第六,,市場也以山西為主,山西汾酒成了“山西的汾酒”,。


汾酒當時的困境不僅僅體現(xiàn)在業(yè)績上,,就在飛天茅臺、普五、國窖1573在高端白酒市場風生水起的時候,,汾酒產品仍以中低端產品為主,,高端青花瓷系列銷量不足1000噸,且開發(fā)品牌多而雜,,給了假冒產品可乘之機,。



矚目未來發(fā)展,汾酒既要找到復興的道路,,更要樹立復興的信心和決心,。


2009年,李秋喜當選汾酒新一屆董事長,,在思考了“什么是汾酒”“怎么做汾酒”之后,,結合汾酒與中國酒業(yè)實際情況,提出了“國酒之源,、清香之祖,、文化之根”,歸納成一句話即:汾酒,,中國酒魂,,構成了汾酒的“1345中國酒魂信仰理論體系”


該體系回答了“什么是汾酒”的問題,,從文化理念上首先完成了“追趕,、超越、領先”的三步走發(fā)展戰(zhàn)略,,短期內便在業(yè)內和市場上集聚了極高人氣,,帶來了酒業(yè)核心價值體系的回歸與重建,讓汾酒一下子站到了白酒文化的制高點,,成為文化白酒的引領者,。



“汾酒唯一榮獲巴拿馬萬國博覽會中國白酒品牌甲等大獎章95周年”紀念大會、“汾酒—新中國第一國宴用酒62周年”紀念大會,、“杏花村遺址發(fā)掘三十周年”紀念大會等活動的舉辦,,不僅還原了歷史真相,更進一步奠定了汾酒在中國酒業(yè)的重要地位,。


“脫胎換骨”之后,,找回“文化自信、品質自信,、品牌自信”的汾酒人,,高舉清香型白酒代表的大旗,對產品體系和銷售模式進行改造,,大幅縮減開發(fā)品牌,。也是在這一過程,,汾酒挖掘汾酒文化內涵精髓,構建優(yōu)秀而獨特的企業(yè)文化,,搶跑“文化營銷”時代,。


在“汾酒,中國酒魂”的引領下,,經銷商,、消費者對汾酒的內涵價值有了深刻理解,汾酒進入發(fā)展快車道,,至2012年汾酒集團突破百億銷售,,提前三年實現(xiàn)了“十二五”發(fā)展目標,并為后來的發(fā)展打下了基礎,。



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“活態(tài)為魂”的提出,,瞄準了汾酒未來10年的發(fā)展問題


“活態(tài)文化”的提出,恰逢汾酒正面臨新時期發(fā)展的關鍵問題:邁入“十四五”,,汾酒已經進入了新的歷史發(fā)展階段,,面臨著汾酒復興的歷史最好局面,,也面臨著復雜行業(yè)態(tài)勢和高強度競爭,,汾酒未來該怎么發(fā)展。



經過數(shù)年的“文化汾酒”建設,,品牌文化獲得了新活力,,市場高質量發(fā)展注入了內生動力,尤其是國企改革試點注入巨大動能之后,,進入快速發(fā)展階段,,高端化、全國化布局持續(xù)深入,,汾酒進入新一輪快速發(fā)展期,。


2019年,汾酒實現(xiàn)營業(yè)收入118.8億元,,同比增長25.79%,;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤19.39億元,同比增長28.63%,,正式步入百億營收陣營,,“汾酒速度”“汾酒加速度”得到全行業(yè)認可,汾酒復興進入關鍵“施工期”,。


白酒行業(yè)已進入存量市場深度競爭階段,,強分化態(tài)勢日益加深,市場持續(xù)向具有文化,、品牌和品質優(yōu)勢,,且有著較強市場營銷能力和強勢進取心的優(yōu)質品牌集中,。在這一背景下,一二線名酒紛紛加大了文化,、品牌與營銷創(chuàng)立步伐,。



在酒業(yè)新一輪的“賽跑”中,汾酒如何保持領先甚至彎道超車至為關鍵,。一如十年之前考慮“什么是汾酒”一樣,,李秋喜再次思考了汾酒未來如何發(fā)展的問題,提出了“中國酒魂,、活態(tài)為魂”這一戰(zhàn)略定位,。


“中國酒魂”意味著汾酒對內將繼續(xù)深入挖掘歷史、品牌,、技藝等文化內涵,,持續(xù)不斷地挖掘汾酒文化資產,豐富汾酒的歷史文化寶庫,,豐富“文化汾酒”的內容,,在更大程度上鞏固汾酒人的文化自信,


“活態(tài)為魂”的提出,,意味著汾酒基于“文化汾酒”積累的巨大文化基因庫,,尋求讓其在當代和未來發(fā)揮更大的作用,讓“文化汾酒”活起來,,轉化為消費者認知,、產品附加值、市場核心競爭力,,在增進消費者認同感的同時,,凝聚發(fā)展力量,推動汾酒價值的再升華,。


李秋喜提出汾酒的“中國酒魂,、活態(tài)為魂”新戰(zhàn)略定位,為汾酒未來10年的發(fā)展指出了道路,。李秋喜強調,,汾酒要實施中國酒魂復興時代“活態(tài)文化”營銷戰(zhàn)略,推進“文化中國”,、事件,、技術、文旅,、全員營銷,。



在“活態(tài)為魂”方面,汾酒現(xiàn)在已經有了實踐——始于2018年4月的“行走的汾酒”文化大巡展,,已先后到達濟南,、鄭州,、杭州、呼和浩特,、上海,、西安、天津,、北京,、三亞等地,所到之處,,傳承千年的汾酒釀造技藝,,都被原汁原味地展現(xiàn)在消費者眼前,拉近了汾酒文化與當?shù)叵M者的情感溝通,。


李秋喜認為,,在“行走的汾酒2020”廣州站·文化大講堂上發(fā)布“活態(tài)文化”企業(yè)文化戰(zhàn)略,“恰逢其時,、恰到好處”,,“行走的汾酒”文化大巡展成為汾酒“活態(tài)文化”改革的排頭兵,為汾酒文化改革提供經驗,、提供案例,、提供思路。



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酒業(yè)進入“活態(tài)文化”時代


汾酒“中國酒魂,、活態(tài)為魂”新戰(zhàn)略定位的提出,,背后是越來越多一線企業(yè)著手思考未來發(fā)展問題。


當前,,茅臺集團在內部啟動了“三找”大討論,以“向上”為目標,,高質量發(fā)展,、大踏步前進,布局后千億時代的高質量發(fā)展,。五糧液則已經啟動“二次創(chuàng)業(yè)”,,在產品結構、治理體系,、品牌價值等方面積聚動能,,塑造內生增長、加快發(fā)展的能力,。


“中國酒魂,、活態(tài)為魂”的提出,顯示了汾酒對于未來發(fā)展的緊迫感與前瞻性,,其開辟的“活態(tài)文化”時代,,向“活態(tài)”要增長,,對于酒業(yè)也具有重要啟發(fā)意義。當前,,“活態(tài)文化”正在中國經濟社會中扮演著重要角色,,廣為人知的案例正是故宮。


“活起來”之后,,故宮從文物轉身為文化產品,,走進現(xiàn)代社會,走近民眾身邊,,走向希望的未來,。無論是手機殼、雨傘等文創(chuàng)產品,,還是《國家寶藏》《上新了·故宮》等綜藝節(jié)目等推出,,都讓故宮充滿了“煙火氣”。



故宮“活態(tài)”轉變帶來的巨大變化,,為酒業(yè)樹立了范本,。與過去的故宮一樣,酒業(yè)正面臨“活起來”的挑戰(zhàn):在酒業(yè)面臨產銷“天花板”的背景下,,消費升級和消費群體擴容成為酒業(yè)最現(xiàn)實的增長之道,。


讓酒文化“活起來”,真正融入生活,、回歸社會,、服務人民,增強公眾對酒文化的自信度,、認知度和參與度,,這對于拉近酒業(yè)與年輕消費者群體、國際消費者群體具有重要意義,,賦能行業(yè)和企業(yè)高質量的發(fā)展,。


讓酒文化“活起來”,在無形中延續(xù)了生命力,,從靜態(tài)保護到活態(tài)傳承,、創(chuàng)新發(fā)展,不僅能夠提升酒業(yè)魅力,,更能夠將傳統(tǒng)酒文化在潛移默化影響到公眾的同時,,一代代傳承下去,從而形成良性循環(huán),。


從汾酒身上,,活態(tài)文化已經表現(xiàn)出極強的社會價值、時代價值,、行業(yè)價值,、企業(yè)價值,,在汾酒引領與示范下,酒業(yè)的“活態(tài)文化”時代已經到來,。

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